13 mâm cơm gia đình đơn giản, thanh nhiệt, "đánh bay cái nóng mùa hè"
GĐXH - "Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các món cầu kỳ hơn một chút".
Kể về những mâm cơm đơn giản này, chị Nguyễn Thùy Linh (Hà Nội) tâm sự trên Yêu Bếp: "Mâm cơm gia đình với mình không chỉ đơn thuần là bữa ăn, mà còn là biểu tượng của sự gắn kết, tình yêu thương và sự chia sẻ. Mình vẫn luôn theo tiêu chí đảm bảo có đủ nhóm: canh - rau - mặn cho cả nhà. Cơm nhà với mình không chỉ là lúc cả nhà quây quần và khi nấu ăn cũng chính là lúc mình được thực hiện đam mê của mình".
Chia sẻ về bí quyết nấu ăn chuẩn dinh dưỡng, chị Linh cho biết: "Mình không thường trữ thức ăn mà đi chợ mỗi ngày. May là chỗ mình vẫn có chợ mở sớm nên tầm 6h30 mình đi chợ, sau đó về đưa con đi học và đi làm. Trưa về thì có mẹ chồng hỗ trợ cắm cơm và rửa thức ăn trước. Mình về chỉ nấu tầm 30 phút nữa là xong. Buổi tối thong thả hơn thì mình sẽ ưu tiên nấu các món cầu kỳ hơn một chút. Cứ như thế cả nhà có những mâm cơm nóng hổi - ngon lành phù hợp với gia đình".
Dưới đây là gợi ý 13 mâm cơm gia đình ngon, bổ, thanh nhiệt mùa hè này
Mâm cơm gia đình số 1
Mâm cơm gia đình số 2
Mâm cơm gia đình số 3
Mâm cơm gia đình số 4
Mâm cơm gia đình số 5
Mâm cơm gia đình số 6
Mâm cơm gia đình số 7
Mâm cơm gia đình số 8
Mâm cơm gia đình số 9
Mâm cơm gia đình số 10
Mâm cơm gia đình số 11
Mâm cơm gia đình số 12
Mâm cơm gia đình số 13
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Bác sĩ cảnh báo nguy cơ ung thư gan từ 3 món ăn quen thuộc: Nhiều người càng thích càng khó bỏ
Ăn -GĐXH - Câu chuyện khiến bác sĩ phải nhắc lại một điều tưởng đơn giản nhưng nhiều người dễ bỏ qua: bảo vệ lá gan không chỉ nằm ở việc điều trị khi bệnh xuất hiện, mà còn bắt đầu từ những món ăn quen thuộc mỗi ngày.
Loại quả 'nhỏ mà có võ', giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon
Ẩm thực 360 -GĐXH - Sử dụng đậu bắp thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày hoặc uống nước đậu bắp kết hợp với điều trị bằng thuốc sẽ giúp ổn định tình trạng đường huyết.
Sự thật về dinh dưỡng của trứng lòng đào và trứng chín kỹ, loại nào tốt hơn?
Ăn -GĐXH - Một quả trứng lòng đào có thể béo, mềm và hấp dẫn hơn, nhưng không phải ai cũng nên ăn theo cách này. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết độ chín của trứng không chỉ quyết định hương vị mà còn liên quan trực tiếp đến khả năng tiêu hóa và nguy cơ nhiễm khuẩn.
Gợi ý cách làm 5 món chay Rằm tháng 7 đẹp mắt, thanh tịnh từ những nguyên liệu quen thuộc
Ăn -GĐXH – Với những gia đình lựa chọn mâm cỗ chay trong ngày Rằm tháng 7, đây là gợi ý có thể tham khảo để biến tấu những món chay vừa đẹp vừa bổ dưỡng từ những nguyên liệu quen thuộc.
2 thói quen ăn tối tưởng vô hại nhưng âm thầm gây áp lực cho tim, nhiều người phạm phải
Ăn -GĐXH - Nếu thường xuyên ăn quá mặn, nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán hoặc ăn quá no sát giờ ngủ, bạn có thể vô tình tạo thêm gánh nặng cho huyết áp, mỡ máu và sức khỏe tim mạch.
Bí quyết để những món ăn bình dân trở nên sang chảnh của Tăng Thanh Hà
Ăn -GĐXH - Tăng Thanh Hà không chỉ khéo léo trong việc chế biến các món mặn từ Á sang Âu mà còn thích vào bếp làm các món chay đơn giản, thanh đạm.
Mẹo chọn chuối ngon: Nên mua quả cong hay quả thẳng?
Ăn -GĐXH - Chuối cong hay thẳng quyết định trực tiếp độ ngọt và chín tự nhiên của quả. Bỏ túi ngay mẹo phân biệt dưới đây để luôn chọn được chuối ngon dẻo nhất.
Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh
Ăn -GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.
Loại củ được khuyến khích nên ăn hỗ trợ bổ phổi, ở thời điểm giao mùa
Ăn -GĐXH - Khi thời tiết chuyển mùa, nhiều người có thể xuất hiện khô họng, ho hoặc khó chịu đường hô hấp. Những triệu chứng này có thể liên quan đến thay đổi nhiệt độ, độ ẩm, dị ứng hoặc các bệnh nhiễm trùng hô hấp.
Hồ Quỳnh Hương tiết lộ món chay yêu thích, 'ngon mắt, bắt miệng', giúp cô nuôi dưỡng tâm hồn và giữ gìn nhan sắc
Ăn -GĐXH - Khi có thời gian rảnh, Hồ Quỳnh Hương thường biến những món quen thuộc thành phiên bản thanh đạm đãi ông xã, như cơm tấm, bún bò Huế.