13 món đồ dùng nhà bếp cực thú vị giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon cả nửa tháng

1. Dụng cụ hấp thụ khí ethylene

Khí ethylene sẽ đẩy nhanh quá trình chín, hỏng của rau, củ, quả. Dụng cụ nhỏ xinh hình quả táo này giúp hấp thụ khí ethylene, làm chậm quá trình chín của rau củ, giữ thực phẩm được lâu hơn.

2. Dụng cụ bảo quản hành tây

Món đồ xinh xắn này giúp kéo dài thời gian sử dụng của hành tây đã cắt và hạn chế mùi hành tỏa ra xung quanh.

3. Giấy gói thực phẩm bằng sáp ong

Giấy gói này dùng bọc những món ăn dễ hỏng như pho mát, trái cây, rau, bánh mì hoặc đậy bát đồ ăn nhẹ thay cho màng bọc thực phẩm. Công cụ này thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, ngoài ra còn có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của sáp ong.

4. Máy hút chân không

Máy hút chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp 5 lần so với túi zip hoặc hộp đựng thông thường. Máy hút chân không có chế độ hút khác nhau cho từng loại thực phẩm, ví dụ như thực phẩm rắn hoặc thực phẩm luộc, ninh, hấp.

5. Hộp đựng rau củ quả giữ ẩm, điều hòa oxy

Hộp đựng này vừa có chức năng giữ ẩm, điều hòa cả oxy và cacbon dioxide, tạo ra môi trường lý tưởng cho rau củ quả có thể tươi ngon trong thời gian dài. Bạn nên rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản này.

6. Thùng đựng rác thải thực phẩm

Nếu có rác thải thực phẩm, chúng ta hoàn toàn có thể ủ chúng làm phân bón cho cây trồng trong vườn. Thùng đựng loại nhỏ này được dùng để trong bếp, giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa cho đến khi chuyển chúng sang thùng ủ lớn hơn ngoài trời.

7. Sổ tay nhà bếp

Sổ tay nhà bếp cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản, chiến lược nấu nướng, thông tin thực phẩm…, là một công cụ hướng dẫn chúng ta ăn uống tốt hơn, tiết kiệm nhiều hơn bằng cách tránh lãng phí thực phẩm.

8. Tấm lót tủ lạnh

Tấm lót tủ lạnh bằng bọt được thiết kế cho phép không khí lưu thông tốt nhất trong không gian hạn chế của các ngăn kéo tủ. Từ đó giữ cho trái cây và rau của bạn không bị hư hỏng. Bạn có thể sử dụng chúng song song với quả táo hấp thụ khí ethylen.

Khi diện tích của tấm lót quá lớn so với ngăn kéo tủ lạnh, bạn chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ các miếng lót theo kích thước mình cần.

9. Túi đựng chuối chuyên dụng

Cho những quả chuối đã chín của bạn vào chiếc túi này, kéo chặt dây rút và đặt vào trong tủ lạnh. Chuối sẽ tươi ngon và vẫn giữ được màu sắc tươi sáng lên đến 2 tuần.

10. Máy khử nước

Một chiếc máy khử nước hay máy sấy khô thực phẩm là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ trái cây và rau củ của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món chuối khô một cách dễ dàng thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn ở siêu thị.

Thực phẩm sau khi khử nước, sấy khô sẽ có thời hạn sử dụng rất lâu ngay cả khi bảo quản trong điều kiện thường.

11. Kẹp màu sắc

Chiếc kẹp này giúp ngăn chặn hiệu quả không khí xâm nhập vào các bao bì đã mở của bạn. Nhờ đó mà nó giữ cho thực phẩm được tươi ngon lâu hơn.

12. Nhiệt kế tủ lạnh/ tủ đông

Chiếc nhiệt kế sẽ cho bạn biết chính xác nhiệt độ hiện tại trong tủ lạnh, tủ đông là bao nhiêu. Khi được bảo quản ở mức nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm mới không bị hư hỏng.

13. Dụng cụ bảo quản rau gia vị

Dụng cụ này được nhà sản xuất cho biết có thể kéo dài tuổi thọ các loại rau gia vị lâu hơn gấp đôi bình thường và phù hợp với hầu hết các cánh cửa tủ lạnh.

Theo: Insider

Cách đơn giản hô biến chiếc chảo thường thành chảo chống dính chỉ trong nháy mắt

GiadinhNet - Với 3 cách đơn giản sau, bạn dễ dàng chinh phục một chiếc chảo thường hoặc chảo bị mất chức năng chống dính.

Thêm vài giọt loại dầu này vào nấu cơm, nồi cơm thơm phức, dẻo quyện, vẹn nguyên dinh dưỡng, ngon như cơm Nhật

GiadinhNet - Đây cũng chính là điều bí mật mà người Nhật đã dùng để nấu ra được những bát cơm ngon.