13 món đồ dùng nhà bếp cực thú vị giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon cả nửa tháng
Tình trạng lãng phí thực phẩm vẫn diễn ra hàng ngày trong các hộ gia đình. Nếu giải quyết được thực trạng đó thì chúng ta sẽ tiết kiệm thêm rất nhiều tiền chi tiêu.
1. Dụng cụ hấp thụ khí ethylene
Khí ethylene sẽ đẩy nhanh quá trình chín, hỏng của rau, củ, quả. Dụng cụ nhỏ xinh hình quả táo này giúp hấp thụ khí ethylene, làm chậm quá trình chín của rau củ, giữ thực phẩm được lâu hơn.
2. Dụng cụ bảo quản hành tây
Món đồ xinh xắn này giúp kéo dài thời gian sử dụng của hành tây đã cắt và hạn chế mùi hành tỏa ra xung quanh.
3. Giấy gói thực phẩm bằng sáp ong
Giấy gói này dùng bọc những món ăn dễ hỏng như pho mát, trái cây, rau, bánh mì hoặc đậy bát đồ ăn nhẹ thay cho màng bọc thực phẩm. Công cụ này thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, ngoài ra còn có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của sáp ong.
4. Máy hút chân không
Máy hút chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp 5 lần so với túi zip hoặc hộp đựng thông thường. Máy hút chân không có chế độ hút khác nhau cho từng loại thực phẩm, ví dụ như thực phẩm rắn hoặc thực phẩm luộc, ninh, hấp.
5. Hộp đựng rau củ quả giữ ẩm, điều hòa oxy
Hộp đựng này vừa có chức năng giữ ẩm, điều hòa cả oxy và cacbon dioxide, tạo ra môi trường lý tưởng cho rau củ quả có thể tươi ngon trong thời gian dài. Bạn nên rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản này.
6. Thùng đựng rác thải thực phẩm
Nếu có rác thải thực phẩm, chúng ta hoàn toàn có thể ủ chúng làm phân bón cho cây trồng trong vườn. Thùng đựng loại nhỏ này được dùng để trong bếp, giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa cho đến khi chuyển chúng sang thùng ủ lớn hơn ngoài trời.
7. Sổ tay nhà bếp
Sổ tay nhà bếp cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản, chiến lược nấu nướng, thông tin thực phẩm…, là một công cụ hướng dẫn chúng ta ăn uống tốt hơn, tiết kiệm nhiều hơn bằng cách tránh lãng phí thực phẩm.
8. Tấm lót tủ lạnh
Tấm lót tủ lạnh bằng bọt được thiết kế cho phép không khí lưu thông tốt nhất trong không gian hạn chế của các ngăn kéo tủ. Từ đó giữ cho trái cây và rau của bạn không bị hư hỏng. Bạn có thể sử dụng chúng song song với quả táo hấp thụ khí ethylen.
Khi diện tích của tấm lót quá lớn so với ngăn kéo tủ lạnh, bạn chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ các miếng lót theo kích thước mình cần.
9. Túi đựng chuối chuyên dụng
Cho những quả chuối đã chín của bạn vào chiếc túi này, kéo chặt dây rút và đặt vào trong tủ lạnh. Chuối sẽ tươi ngon và vẫn giữ được màu sắc tươi sáng lên đến 2 tuần.
10. Máy khử nước
Một chiếc máy khử nước hay máy sấy khô thực phẩm là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ trái cây và rau củ của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món chuối khô một cách dễ dàng thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn ở siêu thị.
Thực phẩm sau khi khử nước, sấy khô sẽ có thời hạn sử dụng rất lâu ngay cả khi bảo quản trong điều kiện thường.
11. Kẹp màu sắc
Chiếc kẹp này giúp ngăn chặn hiệu quả không khí xâm nhập vào các bao bì đã mở của bạn. Nhờ đó mà nó giữ cho thực phẩm được tươi ngon lâu hơn.
12. Nhiệt kế tủ lạnh/ tủ đông
Chiếc nhiệt kế sẽ cho bạn biết chính xác nhiệt độ hiện tại trong tủ lạnh, tủ đông là bao nhiêu. Khi được bảo quản ở mức nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm mới không bị hư hỏng.
13. Dụng cụ bảo quản rau gia vị
Dụng cụ này được nhà sản xuất cho biết có thể kéo dài tuổi thọ các loại rau gia vị lâu hơn gấp đôi bình thường và phù hợp với hầu hết các cánh cửa tủ lạnh.
Theo: Insider
Tin liên quan
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 10 giờ trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
Salad của người giàu: Công thức giảm cân đang gây bão, kết hợp măng tây cùng "kho báu đen" đắt đỏ, ăn hoài không chán!
Ăn - 17 giờ trướcMón ăn không chỉ giảm cân hiệu quả nhờ lượng calo thấp mà còn có hương vị quyến rũ, thơm lừng không khác gì món ăn nhà hàng 5 sao. Bấm vào để biết cách chế biến món salad "đắt giá" này!
Hoa hậu Đỗ Hà bị Lương Thùy Linh và Hoàng Thùy 'bắt đền' khi tiệc cưới thiếu 2 món quan trọng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa không gian sang trọng của đám cưới Hoa hậu Đỗ Hà, 2 cô nàng Hoàng Thùy và Lương Thùy Linh lại khiến dân mạng bật cười khi "bắt đền" cô dâu vì thiếu 2 món ăn đặc biệt mà chính Đỗ Hà từng nhắc tới.
Vì sao làm pate phải ngâm gan với sữa?
Ăn - 1 ngày trướcNgâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì?
Loại củ được ví như 'sâm trong nước' xưa mọc dại không ai lấy nay là đặc sản: 10+ món ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ này đem xào hay kho đều cực kỳ ngon, ai ăn cũng thích mê.
Loại rau củ quả ăn vừa no lâu, vừa cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất trong mùa đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm theo mùa không chỉ tươi ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe. Đặc biệt vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá dễ gây suy giảm sức đề kháng.
Khám phá "nước thần" của giới văn phòng: Vừa giảm cân lại thăng hạng nhan sác, dễ làm đến mức người lười cũng mê!
Ăn - 1 ngày trướcĐây chính là "nước thần" đang gây sốt trong giới văn phòng, được ví von là thức uống thay thế hoàn hảo cho các loại nước ngọt, trà sữa. Nguyên liệu toàn là đồ quý, nhưng cách làm thì dễ đến mức người lười nhất cũng phải làm được. Hãy click để biết công thức "thần thánh" này là gì!
Loại rau vào mùa đông càng ngon, giúp ổn định đường huyết, thêm mẹo này khi chế biến ăn là ‘nghiền”
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đậu cô ve tốt cho sức khỏe xương khớp, thị lực, người bị tiểu đường. Mùa đông chính vụ, rau càng có độ ngon hơn. Để giữ trọn độ giòn và hương vị đặc trưng, người nội trợ khi chế biến nên biết vài mẹo này.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
