13 món đồ dùng nhà bếp cực thú vị giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon cả nửa tháng
Tình trạng lãng phí thực phẩm vẫn diễn ra hàng ngày trong các hộ gia đình. Nếu giải quyết được thực trạng đó thì chúng ta sẽ tiết kiệm thêm rất nhiều tiền chi tiêu.
1. Dụng cụ hấp thụ khí ethylene
Khí ethylene sẽ đẩy nhanh quá trình chín, hỏng của rau, củ, quả. Dụng cụ nhỏ xinh hình quả táo này giúp hấp thụ khí ethylene, làm chậm quá trình chín của rau củ, giữ thực phẩm được lâu hơn.


2. Dụng cụ bảo quản hành tây
Món đồ xinh xắn này giúp kéo dài thời gian sử dụng của hành tây đã cắt và hạn chế mùi hành tỏa ra xung quanh.

3. Giấy gói thực phẩm bằng sáp ong
Giấy gói này dùng bọc những món ăn dễ hỏng như pho mát, trái cây, rau, bánh mì hoặc đậy bát đồ ăn nhẹ thay cho màng bọc thực phẩm. Công cụ này thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, ngoài ra còn có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của sáp ong.


4. Máy hút chân không
Máy hút chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp 5 lần so với túi zip hoặc hộp đựng thông thường. Máy hút chân không có chế độ hút khác nhau cho từng loại thực phẩm, ví dụ như thực phẩm rắn hoặc thực phẩm luộc, ninh, hấp.

5. Hộp đựng rau củ quả giữ ẩm, điều hòa oxy
Hộp đựng này vừa có chức năng giữ ẩm, điều hòa cả oxy và cacbon dioxide, tạo ra môi trường lý tưởng cho rau củ quả có thể tươi ngon trong thời gian dài. Bạn nên rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản này.

6. Thùng đựng rác thải thực phẩm
Nếu có rác thải thực phẩm, chúng ta hoàn toàn có thể ủ chúng làm phân bón cho cây trồng trong vườn. Thùng đựng loại nhỏ này được dùng để trong bếp, giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa cho đến khi chuyển chúng sang thùng ủ lớn hơn ngoài trời.


7. Sổ tay nhà bếp
Sổ tay nhà bếp cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản, chiến lược nấu nướng, thông tin thực phẩm…, là một công cụ hướng dẫn chúng ta ăn uống tốt hơn, tiết kiệm nhiều hơn bằng cách tránh lãng phí thực phẩm.


8. Tấm lót tủ lạnh
Tấm lót tủ lạnh bằng bọt được thiết kế cho phép không khí lưu thông tốt nhất trong không gian hạn chế của các ngăn kéo tủ. Từ đó giữ cho trái cây và rau của bạn không bị hư hỏng. Bạn có thể sử dụng chúng song song với quả táo hấp thụ khí ethylen.
Khi diện tích của tấm lót quá lớn so với ngăn kéo tủ lạnh, bạn chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ các miếng lót theo kích thước mình cần.


9. Túi đựng chuối chuyên dụng
Cho những quả chuối đã chín của bạn vào chiếc túi này, kéo chặt dây rút và đặt vào trong tủ lạnh. Chuối sẽ tươi ngon và vẫn giữ được màu sắc tươi sáng lên đến 2 tuần.

10. Máy khử nước
Một chiếc máy khử nước hay máy sấy khô thực phẩm là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ trái cây và rau củ của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món chuối khô một cách dễ dàng thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn ở siêu thị.
Thực phẩm sau khi khử nước, sấy khô sẽ có thời hạn sử dụng rất lâu ngay cả khi bảo quản trong điều kiện thường.


11. Kẹp màu sắc
Chiếc kẹp này giúp ngăn chặn hiệu quả không khí xâm nhập vào các bao bì đã mở của bạn. Nhờ đó mà nó giữ cho thực phẩm được tươi ngon lâu hơn.

12. Nhiệt kế tủ lạnh/ tủ đông
Chiếc nhiệt kế sẽ cho bạn biết chính xác nhiệt độ hiện tại trong tủ lạnh, tủ đông là bao nhiêu. Khi được bảo quản ở mức nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm mới không bị hư hỏng.

13. Dụng cụ bảo quản rau gia vị
Dụng cụ này được nhà sản xuất cho biết có thể kéo dài tuổi thọ các loại rau gia vị lâu hơn gấp đôi bình thường và phù hợp với hầu hết các cánh cửa tủ lạnh.

Theo: Insider


Chị em đã thử làm bánh mochi chấm kem sữa đang "bùng nổ" trên mạng xã hội gần đây chưa?
Ăn - 1 giờ trướcĐang gây sốt trên các nền tảng mạng xã hội là món ăn vặt bánh mochi chấm kem sữa. Nghe có vẻ lạ đấy nhưng thử một miếng mê liền đó chị em.

4 món ăn không thể bỏ qua khi đến Tri Tôn, An Giang
Ăn - 5 giờ trướcGà đốt Ô Thum, gỏi đu đủ đâm, cháo bò, ếch nhồi thịt nướng là những món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.

Làm món thịt viên nếu kết hợp với nguyên liệu này thì vừa ngon lại bổ dưỡng
Ăn - 9 giờ trướcThịt viên củ sen mềm ngọt, giòn giòn vị củ sen lại thấm đều gia vị sốt nước tương đậm đà. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng.

Bí quyết để có món ốc luộc sạch, ngon, không bị tanh
Ăn - 1 ngày trướcỐc luộc là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù dễ làm nhưng để có được một món ốc ngon đòi hỏi người nấu phải cẩn thận từ công đoạn chọn ốc đến sơ chế ốc.

Đặc sản Hưng Yên bạn nhất định phải thử
Ăn - 1 ngày trướcBên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường...

Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này
Ăn - 1 ngày trướcKhỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 1 ngày trướcGần đây, nhiều người coi sushi là món ăn thân thiện với việc giảm cân. Món ăn này chứa một lượng vừa đủ rau, rong biển, cá và cơm trộn giấm.

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcCa dao có câu rằng 'Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân'. Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.

Cách đơn giản chọn mua trứng vịt lộn ngon và bổ dưỡng nhất, tránh mua phải trứng già và ung
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của nhiều người. Nhưng trứng vịt lộn phải quả non mới ngon và bổ dưỡng. Vì sao vậy? Dưới đây là lý giải và các cách đơn giản để nhận biết mua được ngon và non.

Lý do ăn trứng vịt lộn phải có rau răm và cách luộc trứng vịt lộn ngon đến mức ai không thích ăn cũng 'mê'
ĂnGĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng quen thuộc. Nhưng có nhưng lưu ý nhất định phải biết khi ăn. Trong các kiểu chế biến thì luộc trứng vịt lộn nhanh gọn lại giữ nguyên được vị ngọt ngon của trứng. Để món trứng luôn được ngọt, thơm ngon, bạn hãy bỏ túi ngay mẹo luộc trứng dưới đây nhé.