13 món đồ dùng nhà bếp cực thú vị giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon cả nửa tháng
Tình trạng lãng phí thực phẩm vẫn diễn ra hàng ngày trong các hộ gia đình. Nếu giải quyết được thực trạng đó thì chúng ta sẽ tiết kiệm thêm rất nhiều tiền chi tiêu.
1. Dụng cụ hấp thụ khí ethylene
Khí ethylene sẽ đẩy nhanh quá trình chín, hỏng của rau, củ, quả. Dụng cụ nhỏ xinh hình quả táo này giúp hấp thụ khí ethylene, làm chậm quá trình chín của rau củ, giữ thực phẩm được lâu hơn.
2. Dụng cụ bảo quản hành tây
Món đồ xinh xắn này giúp kéo dài thời gian sử dụng của hành tây đã cắt và hạn chế mùi hành tỏa ra xung quanh.
3. Giấy gói thực phẩm bằng sáp ong
Giấy gói này dùng bọc những món ăn dễ hỏng như pho mát, trái cây, rau, bánh mì hoặc đậy bát đồ ăn nhẹ thay cho màng bọc thực phẩm. Công cụ này thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, ngoài ra còn có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của sáp ong.
4. Máy hút chân không
Máy hút chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp 5 lần so với túi zip hoặc hộp đựng thông thường. Máy hút chân không có chế độ hút khác nhau cho từng loại thực phẩm, ví dụ như thực phẩm rắn hoặc thực phẩm luộc, ninh, hấp.
5. Hộp đựng rau củ quả giữ ẩm, điều hòa oxy
Hộp đựng này vừa có chức năng giữ ẩm, điều hòa cả oxy và cacbon dioxide, tạo ra môi trường lý tưởng cho rau củ quả có thể tươi ngon trong thời gian dài. Bạn nên rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản này.
6. Thùng đựng rác thải thực phẩm
Nếu có rác thải thực phẩm, chúng ta hoàn toàn có thể ủ chúng làm phân bón cho cây trồng trong vườn. Thùng đựng loại nhỏ này được dùng để trong bếp, giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa cho đến khi chuyển chúng sang thùng ủ lớn hơn ngoài trời.
7. Sổ tay nhà bếp
Sổ tay nhà bếp cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản, chiến lược nấu nướng, thông tin thực phẩm…, là một công cụ hướng dẫn chúng ta ăn uống tốt hơn, tiết kiệm nhiều hơn bằng cách tránh lãng phí thực phẩm.
8. Tấm lót tủ lạnh
Tấm lót tủ lạnh bằng bọt được thiết kế cho phép không khí lưu thông tốt nhất trong không gian hạn chế của các ngăn kéo tủ. Từ đó giữ cho trái cây và rau của bạn không bị hư hỏng. Bạn có thể sử dụng chúng song song với quả táo hấp thụ khí ethylen.
Khi diện tích của tấm lót quá lớn so với ngăn kéo tủ lạnh, bạn chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ các miếng lót theo kích thước mình cần.
9. Túi đựng chuối chuyên dụng
Cho những quả chuối đã chín của bạn vào chiếc túi này, kéo chặt dây rút và đặt vào trong tủ lạnh. Chuối sẽ tươi ngon và vẫn giữ được màu sắc tươi sáng lên đến 2 tuần.
10. Máy khử nước
Một chiếc máy khử nước hay máy sấy khô thực phẩm là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ trái cây và rau củ của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món chuối khô một cách dễ dàng thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn ở siêu thị.
Thực phẩm sau khi khử nước, sấy khô sẽ có thời hạn sử dụng rất lâu ngay cả khi bảo quản trong điều kiện thường.
11. Kẹp màu sắc
Chiếc kẹp này giúp ngăn chặn hiệu quả không khí xâm nhập vào các bao bì đã mở của bạn. Nhờ đó mà nó giữ cho thực phẩm được tươi ngon lâu hơn.
12. Nhiệt kế tủ lạnh/ tủ đông
Chiếc nhiệt kế sẽ cho bạn biết chính xác nhiệt độ hiện tại trong tủ lạnh, tủ đông là bao nhiêu. Khi được bảo quản ở mức nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm mới không bị hư hỏng.
13. Dụng cụ bảo quản rau gia vị
Dụng cụ này được nhà sản xuất cho biết có thể kéo dài tuổi thọ các loại rau gia vị lâu hơn gấp đôi bình thường và phù hợp với hầu hết các cánh cửa tủ lạnh.
Theo: Insider
Tin liên quan
Đừng xem thường gạo lứt đen nếu biết điều này
Ăn - 57 phút trướcGạo lứt đen, còn gọi là gạo tím hay gạo cẩm, có màu tím đậm đặc trưng nhờ chứa sắc tố anthocyanin - một chất chống oxy hóa mạnh. Những năm gần đây, loại gạo này được nhiều người lựa chọn nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tiềm năng hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật.
Món ăn đơn giản nhiều người nghĩ tầm thường nhưng lại mang ý nghĩa khai lộc đầu năm
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Trong văn hóa ẩm thực của người Việt, đặc biệt là những ngày đầu năm, bữa cơm gia đình không chỉ đơn thuần là chuyện ăn uống. Trên mâm cơm ngày xuân, mỗi món ăn đều mang theo một tầng ý nghĩa: cầu may mắn, cầu tài lộc, cầu sự bình an cho cả năm.
Lá khổ qua có ăn được không? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ
Ăn - 18 giờ trướcLá khổ qua (mướp đắng) vốn quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã và bài thuốc dân gian. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu loại lá có vị đắng đặc trưng này có ăn được hay không và cần lưu ý gì khi sử dụng.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹp - 18 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Sai lầm nghiệm trọng nhiều bà nội trợ mắc phải khi luộc rau vứt chất bổ
Mẹo nấu nướng - 22 giờ trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng là công việc rất đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách luộc rau vừa xanh ngon, vừa giữ được chất dinh dưỡng.
Các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ ngô không phải ai cũng biết
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Ngô là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm. Nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại.
Loại quả thơm lừng, ngọt như đường là "thuốc bổ tự nhiên" ít người biết tận dụng
Ăn - 1 ngày trướcQuả mít không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt lịm, mùi thơm nồng nàn mà còn là một kho báu dinh dưỡng với rất nhiều vitamin và khoáng chất. Từ múi mít chín, xơ mít cho đến hạt mít, tất cả đều mang lại những công dụng tuyệt vời cho cơ thể.
3 công thức nước uống dùng đều đặn vào sáng - chiều - tối giúp dễ dàng loại bỏ chất thải và làm sạch đường ruột
Ăn - 1 ngày trướcKhông chỉ ngon miệng, 3 công thức nước uống này còn được biết đến như "nước làm sạch đường ruột", đặc biệt hiệu quả trong việc giúp thúc đẩy cặn bã ra ra khỏi ruột.
Gần 20.000 người lưu lại công thức trà “dưỡng nhan” này, tôi thử rồi và hiểu vì sao ai cũng thích
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với vài khúc mía, chút trà đen và chiếc nồi chiên không dầu, bạn có một ấm trà thơm lừng, ngọt thanh tự nhiên. Tôi đã thử và thấy kết quả bất ngờ.
Cách kho cá đậm đà thơm ngon, không bị nát
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.
Cách ăn và chế biến trứng gà vô cùng nguy hại
ĂnGĐXH - Trứng gà là thức ăn quen thuộc với tất cả chúng ta nhưng liệu bạn đã biết cách ăn trứng sao cho không gây nguy hại đến sức khỏe chưa? Hãy tham khảo những cách chế biến sai lầm có trong bài viết sau.
