4 nhóm thực phẩm giúp não 'hạ nhiệt', giảm stress trong công việc

Thứ hai, 14:09 30/03/2026 | Ăn

GĐXH - Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, muốn giảm stress bền vững, điều chỉnh chế độ ăn là một trong những cách hiệu quả và ít tốn kém nhất.

Não bộ cũng “mệt” như cơ thể

Khi bạn căng thẳng kéo dài, cơ thể sẽ tăng tiết cortisol – loại hormone liên quan đến stress. Nếu tình trạng này lặp lại thường xuyên, não bộ dễ rơi vào trạng thái “quá tải”, dẫn đến mất tập trung, dễ cáu gắt và suy giảm hiệu suất làm việc. Một số thực phẩm có thể giúp điều hòa hormone này, từ đó giúp não “hạ nhiệt” tự nhiên.

Cá béo – nguồn “làm dịu” hệ thần kinh

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 1.

Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi giàu omega-3 – chất béo tốt có khả năng giảm viêm và hỗ trợ hoạt động của não bộ. Nhiều nghiên cứu cho thấy omega-3 có thể giúp giảm mức cortisol và cải thiện tâm trạng. Một bữa cá hấp hoặc cá kho nhẹ trong tuần không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp bạn “đỡ căng đầu” hơn.

Chuối và yến mạch – giúp ổn định năng lượng

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 2.

Những ngày làm việc căng thẳng, cơ thể rất dễ rơi vào trạng thái tụt năng lượng. Lúc này, các thực phẩm giàu carbohydrate “tốt” như chuối, yến mạch giúp cung cấp năng lượng ổn định, tránh tình trạng mệt mỏi đột ngột. Chuối còn chứa vitamin B6 – dưỡng chất giúp cơ thể sản sinh serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến cảm giác thư giãn.


Trà thảo mộc – thay thế cà phê buổi chiều

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 3.

Thay vì thêm một ly cà phê, nhiều chuyên gia khuyên nên chuyển sang trà hoa cúc hoặc trà bạc hà vào buổi chiều. Những loại trà này không chứa caffeine, giúp cơ thể thư giãn nhẹ nhàng mà không gây mất ngủ về đêm.

Socola đen – “liều an ủi” đúng nghĩa

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 4.

Socola đen (hàm lượng cacao cao) chứa flavonoid – hợp chất có lợi cho tuần hoàn máu và não bộ. Một lượng nhỏ mỗi ngày có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm cảm giác căng thẳng mà không gây tăng cân nếu dùng hợp lý.

Điều chỉnh nhỏ, hiệu quả lớn

Stress công việc không thể biến mất ngay lập tức. Nhưng nếu cơ thể được nuôi dưỡng đúng cách, bạn sẽ nhận thấy sự khác biệt: đầu óc bớt “nặng”, phản ứng chậm lại và bình tĩnh hơn trước áp lực.

Đôi khi, giải pháp không nằm ở việc làm ít đi, mà là chăm sóc lại chính mình – bắt đầu từ những gì bạn ăn mỗi ngày.

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 5.Sáng nào cũng tự nấu ăn cho gia đình, 3 người lần lượt mắc ung thư tụy: Bác sĩ cảnh báo loại thịt nhiều người vẫn mua mỗi ngày

GĐXH - Nhiều người tin rằng tự nấu ăn tại nhà là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, một câu chuyện xảy ra tại Sơn Đông (Trung Quốc) lại cho thấy: nếu chủ quan với chất lượng thực phẩm, thói quen tưởng là “lành mạnh” vẫn có thể tiềm ẩn rủi ro.

4 Nhóm thực phẩm giúp não giảm stress hiệu quả trong công việc 2026 - Ảnh 6.Ăn gì để 'bớt thị phi' trong tháng 2 âm lịch?

GĐXH - Tháng 2 âm lịch là thời điểm giao mùa rõ rệt nhất trong năm. Trời ấm lên, độ ẩm tăng, nhịp sống cũng dần. Nhưng chính lúc này, nhiều người lại dễ rơi vào trạng thái bức bối, khó chịu, dễ cáu gắt hơn bình thường.

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Quy tắc 3-2-1 giúp sườn nướng mềm mọng, róc xương, không bị khô

Ăn -

GĐXH - Sườn nướng thường bị khô, dai hoặc thịt vẫn bám chặt vào xương nếu nướng ở nhiệt độ quá cao. Một trong những kỹ thuật được nhiều người yêu thích là quy tắc 3-2-1: nướng mở, bọc kín rồi nướng mở lần cuối để thịt mềm mọng bên trong và có lớp vỏ đậm vị bên ngoài.

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

31 tuổi suy thận nặng, ung thư giai đoạn cuối vì món ăn vặt 'vạn người mê', nhiều mẹ vô tư mua cho con ăn

Ăn -

GĐXH - Một trường hợp đang khiến nhiều người chú ý là anh Trương (31 tuổi, Trung Quốc), người đã phải chạy thận hơn 5 năm và vừa được chẩn đoán ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối. Điều khiến các bác sĩ đặc biệt lo ngại là thói quen ăn uống kéo dài suốt nhiều năm của anh.

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ quen thuộc, hỗ trợ giảm tình trạng gan nhiễm mỡ, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon

Mẹo nấu nướng -

GĐXH - Khoai lang tím vốn là thực phẩm quen thuộc, giàu chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Một nghiên cứu mới đây tiếp tục thu hút sự chú ý khi phát hiện anthocyanin chiết xuất từ loại củ này có thể cải thiện tình trạng rối loạn chuyển hóa chất béo và hạn chế tích tụ lipid trong gan ở chuột. Điều đáng chú ý là tác dụng này có thể liên quan mật thiết đến hệ vi sinh đường ruột, qua đó làm rõ hơn mối liên hệ giữa đường ruột và sức khỏe gan.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.