5 thực phẩm mọng nước giúp giải nhiệt, hết mệt mùa hè
GĐXH - Mùa hè đến không chỉ mang theo cái nóng mà còn kèm theo nguy cơ mất nước, khiến cơ thể uể oải, mệt mỏi và dễ rơi vào trạng thái kiệt sức. Bên cạnh việc uống đủ nước, bạn hoàn toàn có thể "ăn nước" thông qua các loại thực phẩm giàu nước, tươi mát và giàu dinh dưỡng.
5 thực phẩm mọng nước giúp giải nhiệt mùa hè
Trong những ngày nắng như đổ lửa, việc duy trì lượng nước ổn định cho cơ thể trở thành ưu tiên hàng đầu. Bên cạnh việc uống đủ nước, bạn hoàn toàn có thể "ăn nước" thông qua các loại thực phẩm giàu nước, tươi mát và giàu dinh dưỡng.
Dưới đây là 5 thực phẩm mọng nước "thần thánh" vừa giúp cơ thể giải nhiệt, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết để bạn luôn tươi tắn, năng động suốt mùa hè.
1. Dưa hấu

Dưa hấu ngọt mát, chứa nhiều nước – món trái cây giải khát không thể thiếu mỗi khi hè về.
Dưa hấu từ lâu đã được mệnh danh là "vị cứu tinh" của mùa hè, không chỉ bởi hương vị thanh mát mà còn vì 92% thành phần là nước. Một miếng dưa hấu mát lạnh không chỉ giải cơn khát tức thì mà còn cung cấp vitamin A, C, lycopene (một chất chống oxy hóa mạnh), và kali giúp ổn định huyết áp.
Bạn có thể thưởng thức dưa hấu theo nhiều cách: ăn trực tiếp, xay sinh tố, làm kem hoặc thậm chí cắt lát ướp lạnh để tăng phần sảng khoái.
2. Dưa chuột

Dưa chuột tươi giòn, mát lạnh, dễ ăn – thích hợp để ăn sống, làm salad hoặc ép nước.
Với 95% là nước, dưa chuột (hay dưa leo) là loại thực phẩm cực kỳ lý tưởng để bổ sung độ ẩm cho cơ thể. Không chỉ có tác dụng giải khát, dưa chuột còn giúp làm mát da, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
Dưa chuột có thể được ăn sống, ép lấy nước, trộn salad, cuộn sushi, hay thậm chí làm mặt nạ dưỡng ẩm cho da mặt – đúng chuẩn "đa nhiệm" từ trong ra ngoài.
3. Dâu tây

Dâu tây đỏ rực, mọng nước, chua ngọt hài hòa – vừa đẹp mắt, vừa giúp cơ thể bù nước hiệu quả.
Không chỉ đẹp mắt, dâu tây chứa đến 91% là nước, là lựa chọn hoàn hảo để giữ nước và tăng cường đề kháng. Quả nhỏ bé này còn mang theo lượng vitamin C dồi dào, chất chống oxy hóa và axit folic – tất cả đều giúp cơ thể chống lại tác động của nhiệt độ cao và tia UV trong mùa hè.
Một cốc sinh tố dâu tây mát lạnh vào buổi trưa hay vài trái dâu trong hộp cơm trưa văn phòng có thể là bí quyết nhỏ giúp bạn "hồi sinh năng lượng" giữa ngày.
4. Dưa lưới

Dưa lưới - món tráng miệng được yêu thích trong mùa nắng nóng.
Dưa lưới không chỉ thơm và ngọt mà còn chứa lượng nước cao, giúp giải nhiệt nhanh chóng. Loại quả này cung cấp beta-carotene (tiền vitamin A), kali và nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ làm mát cơ thể từ bên trong.
Chỉ cần vài lát dưa lưới sau bữa ăn hoặc biến tấu thành món salad trái cây cũng đủ khiến bữa trưa của bạn thêm phần tươi mới và khỏe khoắn.
5. Cà chua

Cà chua giá rẻ, dễ chế biến – có thể ăn sống, làm salad hay ép nước đều ngon và mát.
Ít ai biết rằng cà chua có chứa đến 94% nước, và còn nổi bật với lượng lycopene cao – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của ánh nắng mặt trời. Cà chua còn cung cấp vitamin C, kali, và có thể chế biến đa dạng: từ salad, sinh tố, sốt ăn kèm đến nước ép nguyên chất.
Cà chua chính là "người bạn đồng hành" thân thiện cho làn da và hệ tiêu hóa trong mùa hè nóng bức.
Mẹo nhỏ để bù nước hiệu quả hơn
Ngoài việc thêm những thực phẩm trên vào thực đơn mỗi ngày, bạn có thể kết hợp cùng các loại đồ uống tự nhiên như:
Nước dừa tươi: bổ sung điện giải tự nhiên.
Nước mía: mát gan, tăng năng lượng tức thì.
Nước chanh ít đường hoặc nước bột sắn dây: thanh nhiệt, giải độc.
Nước đậu đen rang, nước rau má, ép trái cây ít đường: giúp làm mát và bổ sung khoáng chất.
Đừng quên, uống đủ 2 – 2,5 lít nước lọc mỗi ngày vẫn là nền tảng quan trọng nhất để cơ thể không bị mất nước trong những ngày nắng cao điểm.
Mùa hè có thể gay gắt, nhưng nếu biết chọn thực phẩm đúng cách, bạn hoàn toàn có thể "đánh bại" cái nắng với tinh thần tươi mới và cơ thể luôn đủ nước. Hãy biến mỗi bữa ăn thành cơ hội để bổ sung độ ẩm và dưỡng chất – và đừng quên lắng nghe cơ thể để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.
Món ăn hiếm mỗi năm chỉ có một mùa, đặc biệt ấn tượng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Cuối thu đầu đông, người Hà thành luôn nhắc câu 'Tháng Chín đôi mươi. Tháng Mười mùng năm'' với món chả rươi trứ danh mà ai thưởng thức một lần đều nhớ mãi.
5 dấu hiệu nhận biết giò chả có hàn the: Tôi ước ai cũng biết để tránh mua nhầm dịp Tết
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Mỗi dịp Tết đến, giò chả gần như là món ăn “mặc định” trong mâm cỗ của nhiều gia đình Việt. Từ bàn thờ ngày đầu năm đến những bữa cơm sum họp, giò chả luôn được ưu ái bởi sự tiện lợi, hương vị quen thuộc và ý nghĩa đủ đầy, tròn vị.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.
Thưởng thức bộ ba hương vị nem giòn rụm, nhân ngọt thơm đầy đặn từ TH true FOOD
Ăn - 1 ngày trướcGác lại những công đoạn chế biến công phu, món nem nay đã sẵn sàng lên mâm chỉ sau vài phút. Với bộ ba hương vị mới từ TH true FOOD, cả gia đình có thể thưởng thức những cuốn nem giòn rụm, nhân mềm ngọt, giữ trọn hương vị "nhà làm" một cách thảnh thơi nhất.
Làm cơm cúng rằm tháng Chạp đừng quên loại gia vị này, rất quan trọng trong việc 'giữ lộc'
Ăn - 1 ngày trướcSự hài hòa của vị mặn được cho là yếu tố giúp mâm cơm đứng khí, tạo cảm giác đủ đầy và yên tâm.
Những gia vị đặc trưng, không thể thiếu trong ngày Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những ngày Tết Nguyên đán không thể thiếu những món ăn cổ truyền và mâm cỗ cúng giao thừa truyền thống. Và để những món ăn đậm đà hương vị thơm ngon, đặc trưng theo từng vùng miền thì phải cần đến các loại gia vị.
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
5 thói quen trong bếp khiến độc tố âm thầm tích tụ trong cơ thể, nhiều gia đình Việt đang mắc phải mà không hay biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phần lớn các ca ngộ độc mạn tính, tổn thương gan thận hay rối loạn chuyển hóa không xuất phát từ thức ăn lạ, mà đến từ cách lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm hằng ngày.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 2 ngày trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
ĂnGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.