Ăn canh 'bổ dưỡng' nấu từ củ lạ, người phụ nữ 42 tuổi suýt mất mạng vì độc tố cực mạnh

| Sống khỏe

GĐXH - Tưởng là món canh bồi bổ sức khỏe, người phụ nữ tại Hà Nội không ngờ mình vừa chạm tay vào "án tử" sau vài miếng ăn. Nếu không được đưa đi cấp cứu kịp thời, hậu quả có thể đã đặc biệt nghiêm trọng.

Cơn ác mộng sau bát canh ấu tàu tại nhà

Khoa Cấp cứu A9 – Bệnh viện 19-8 tiếp nhận bệnh nhân nữ Nguyễn T.H (42 tuổi, Hà Nội) trong tình trạng khiến người thân hoảng loạn. Chỉ 2 giờ sau khi ăn bát canh nấu từ củ ấu tàu tại nhà, người phụ nữ vốn đang khỏe mạnh bỗng thấy môi, lưỡi và mặt tê dại. 

Cảm giác tê bì nhanh chóng lan ra toàn thân như điện giật, đi kèm cơn đau đầu, nôn mửa liên tục và khó thở. Khi được đưa đến bệnh viện, chị H. đã trong tình trạng tỉnh chậm, mệt lả, nhịp thở nhanh và sức cơ tứ chi yếu đến mức không thể nhấc nổi tay chân.

Ngộ độc củ ấu tàu: Triệu tr - Ảnh 1.

Chị Nguyễn T.H (42 tuổi đến từ Hà Nội) nhập viện trong tình trạng ngộ độc, sức khoẻ yếu.

Nhận định đây là ca ngộ độc dược liệu cấp tính cực kỳ nguy hiểm, các bác sĩ đã lập tức triển khai quy trình hồi sức tích cực:

- Xử trí tại Khoa Cấp cứu A9: Rửa dạ dày khẩn cấp, hỗ trợ thở oxy và truyền dịch để pha loãng độc tố.

- Hồi sức tại Khoa A7: Bệnh nhân được chuyển sang Khoa Điều trị tích cực và Chống độc trong tình trạng tiên lượng nặng, đối mặt với nguy cơ suy hô hấp và rối loạn nhịp tim ác tính.

Dưới sự chỉ đạo sát sao của đội ngũ chuyên gia, sau 2 ngày "chiến đấu" với độc tố, chị H. đã hồi phục ngoạn mục. Các chỉ số sinh tồn ổn định và bệnh nhân đã được xuất viện trong niềm hạnh phúc của gia đình.

Ngộ độc củ ấu tàu: Triệu tr - Ảnh 2.

Việc tự ý sử dụng các loại củ lạ để nấu canh hay làm thuốc Nam, thuốc Bắc không rõ nguồn gốc, có chứa thành phần ô đầu, cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.

Củ ấu tàu: 'Sát thủ' ẩn mình dưới danh xưng dược liệu

Trao đổi với PV Gia đình và Xã hội, BS Phan Hồng Ân – Khoa Điều trị tích cực và Chống độc, Bệnh viện 19-8 giải thích: "Củ ấu tàu chứa Aconitin – một loại độc tố cực mạnh. Chỉ cần 5mg Aconitin là đủ để tước đi mạng sống của một người trưởng thành. Nó tấn công trực tiếp vào hệ thần kinh và tim mạch, gây liệt cơ hô hấp và ngừng tim chỉ trong thời gian ngắn".

Cũng theo BS Ân cho biết, ngộ độc ấu tàu thường bắt nguồn từ ba sai lầm phổ biến. Thứ nhất là tự ý chế biến cháo hoặc canh ấu tàu tại nhà khi không nắm rõ quy trình khử độc nghiêm ngặt. Thứ hai, nhiều trường hợp uống nhầm rượu thuốc dùng để xoa bóp có chứa ấu tàu thành rượu uống. Cuối cùng, việc tự ý sử dụng các loại thuốc Nam, thuốc Bắc không rõ nguồn gốc, có chứa thành phần ô đầu, cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.

Đại tá.TS.BS Đỗ Thị Lệ Thuý – Phó Giám đốc Bệnh viện 19-8 đưa ra lời cảnh báo: "Người dân tuyệt đối không sử dụng củ ấu tàu dưới bất kỳ hình thức ăn, uống nào khi không có chỉ định của thầy thuốc chuyên khoa. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế ngay, không theo dõi hay điều trị tại nhà".

Nếu sau khi ăn/uống các loại dược liệu mà có biểu hiện tê môi, lưỡi, buồn nôn hoặc khó thở, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất. Sự chậm trễ có thể dẫn đến hậu quả không thể cứu vãn.

Ngộ độc củ ấu tàu: Triệu tr - Ảnh 3.Ngủ gật trên bàn làm việc 30 phút, người đàn ông 'tá hoả' khi phát hiện tay bị liệt

GĐXH - Chỉ sau một giấc ngủ gật ngắn tại văn phòng trong tư thế gối đầu lên tay, một người đàn ông 37 tuổi đã rơi vào tình trạng bàn tay 'rũ xuống', không thể duỗi cổ tay và các ngón tay. Đây là lời cảnh báo đắt giá cho dân văn phòng về những thói quen sinh hoạt tưởng chừng vô hại.


Ý kiến của bạn
Tags:
Mỡ lợn tự rán chưa chắc đã tốt nếu mắc 4 sai lầm này, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nhiều người Việt đang chủ quan

Mỡ lợn tự rán chưa chắc đã tốt nếu mắc 4 sai lầm này, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo nhiều người Việt đang chủ quan

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Mỡ lợn tự rán được nhiều gia đình ưa chuộng vì thơm ngon và được cho là an toàn hơn dầu ăn. Tuy nhiên, theo TS Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8, chỉ một vài sai lầm trong quá trình chế biến và bảo quản cũng có thể khiến mỡ lợn bị oxy hóa, giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

'Được khám sức khỏe miễn phí là điều người dân chúng tôi rất mong chờ'

'Được khám sức khỏe miễn phí là điều người dân chúng tôi rất mong chờ'

Y tế -

GĐXH - Từ sáng sớm 16/7, hàng trăm người dân phường Thượng Cát đã có mặt tại Bệnh viện Lão khoa Hà Nội để tham gia chương trình khám sức khỏe định kỳ miễn phí theo kế hoạch của Sở Y tế Hà Nội. Không chỉ giúp phát hiện sớm nhiều bệnh lý tiềm ẩn, chương trình còn hướng tới mục tiêu quản lý sức khỏe toàn dân bằng hồ sơ sức khỏe điện tử, từng bước chuyển từ tư duy "chữa bệnh" sang "phòng bệnh".

Đừng nghĩ măng cụt càng ăn nhiều càng tốt: Chuyên gia chỉ ra 3 nhóm người cần lưu ý

Đừng nghĩ măng cụt càng ăn nhiều càng tốt: Chuyên gia chỉ ra 3 nhóm người cần lưu ý

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Măng cụt là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh, giàu vitamin C, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình, Giảng viên Đại học Y Hà Nội, dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, măng cụt cũng không phải thực phẩm có thể ăn tùy ý. Một số nhóm đối tượng cần đặc biệt lưu ý về lượng sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngứa mãi không hết, bác sĩ cảnh báo đừng chỉ nghĩ do dị ứng: Có thể gan đang gặp vấn đề

Ngứa mãi không hết, bác sĩ cảnh báo đừng chỉ nghĩ do dị ứng: Có thể gan đang gặp vấn đề

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Ngứa kéo dài không phải lúc nào cũng do thời tiết, dị ứng hay mỹ phẩm. Trong một số trường hợp, đây có thể là dấu hiệu sớm của bệnh gan, đặc biệt là xơ gan hoặc ứ mật. Nếu tình trạng ngứa xuất hiện ở lòng bàn tay, lòng bàn chân hoặc ngứa toàn thân không rõ nguyên nhân, kéo dài nhiều tuần và ít đáp ứng với thuốc chống dị ứng, người bệnh nên đi khám để được kiểm tra và phát hiện bệnh kịp thời.

Cật lợn có thực sự là món 'bổ thận'? Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Cật lợn có thực sự là món 'bổ thận'? Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Bệnh thường gặp -

GĐXH - Cật lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù chỉ chiếm một phần nhỏ trên con lợn, đây lại là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Theo ThS.BS Nguyễn Vũ Bình (Giảng viên Đại học Y Hà Nội) cho biết, nếu lựa chọn cật tươi, chế biến đúng cách và sử dụng với lượng hợp lý, cật lợn hoàn toàn có thể trở thành một phần của chế độ ăn cân đối.

Em bé nguy kịch sau tai nạn với thanh chắn giường

Em bé nguy kịch sau tai nạn với thanh chắn giường

Mẹ và bé -

GĐXH - Theo các bác sĩ, tai nạn liên quan đến thanh chắn giường ở trẻ nhỏ có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt khi vùng cổ bị chèn ép. Trẻ có nguy cơ thiếu oxy não, suy hô hấp, co giật, thậm chí tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.