5 món quà chiều cực chuẩn cho ngày mưa Hà Nội
ĂnCháo quẩy, bánh rán mặn, phở chiên luôn được người Hà thành ưu ái trong bữa quà chiều ngày mưa.
Người ta thường nói: 'Cái khó bó cái khôn', nhưng người quê tôi thì hay nói: 'Cái khó ló cái khôn'. Câu nói trại này được các mẹ, các chị quê tôi vận dụng vào việc chế biến một số món ăn dân dã trong những thời điểm kinh tế gia đình rơi vào cảnh eo hẹp; và một trong những món mà các mẹ hay làm đó là kho quẹt.
Cháo quẩy, bánh rán mặn, phở chiên luôn được người Hà thành ưu ái trong bữa quà chiều ngày mưa.
Không chỉ ngon, có nhiều loại trà để lựa chọn mà những quán trà detox này còn có view khá đẹp, phù hợp để chị em thư giãn, "tám" chuyện cùng bạn bè.
Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc.
Chả lá lốt là món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Việt, món chả lá lốt rất dễ thực hiện mà lại ngon cơm.
Trứng cá tầm, tu hài Canada, bào ngư Úc,... với mức giá không "dễ chịu", muốn mua phải chi tiền triệu, nhưng vẫn được giới nhà giàu Việt săn lùng.
Với hương vị hơi chua chua, ngọt ngọt lại mang dư vị của trái cây tươi, món thịt sốt chua ngọt này hẳn sẽ được rất nhiều người yêu thích!
Bingsu, kem trộn, bánh cá, kem xôi dừa... đang là những món ăn thu hút nhiều sự quan tâm của giới trẻ.
Mát trời như thế này mà được thưởng thức món bánh rán mặn nóng hổi thơm ngon thì còn gì bằng.
Chỉ với 9 mẹo nhỏ cực đơn giản này nhưng chi phí đi chợ của gia đình bạn có thể được tiết kiệm một cách đáng kể đấy!
Nhâm nhi món ốc dai giòn, cay cay vào những ngày mát trời thật thích.
Đôi khi, bạn sai lầm nghiêm trọng trong việc luộc rau và sử dụng rau luộc khiến cho tồn dư hóa chất trong rau vẫn còn, hoặc bạn đã biến nó thành “chất độc” trước khi sử dụng.
Khi đi du lịch biển, bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món hải sản như ghẹ, mực, cá… hoặc tranh thủ mua hải sản tươi sống về chiêu đãi bạn bè. Hãy “lận lưng” một số bí quyết lựa chọn hải sản tươi ngon.
Mật độ "phủ sóng" của bún chả ở Hà Nội rất dày đặc, tuy thế không dễ để tìm được hàng bún chả ngon đến mức đa số người ăn đều phải gật đầu công nhận.
Nấu món chay vừa dễ mà cũng vừa khó, một số bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách nấu, nêm nếm gia vị dưới đây sẽ giúp bạn.
Dạo chợ, bạn có thể dễ dàng tìm được măng tươi quanh năm. Nhưng những búp măng xanh rờn, tròn múp míp thường chỉ xuất hiện vào mùa mưa, khi đất đã trở nên mềm và ẩm. Vì vậy, thời điểm này là lúc tốt nhất để chế biến những món ăn ngon từ măng tươi cho gia đình mình thưởng thức.
Miếng thịt xá xíu óng ánh mỡ, phần thịt còn ẩm nước và đậm đà hương vị, thơm phức hấp dẫn vô cùng!