Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa

Thứ hai, 16:00 20/03/2023 | Chăm sóc da

Chuyên gia về dinh dưỡng, tác giả sách Cynthia Thurlow khuyến khích nên có nhiều rau, ngũ cốc, chất béo trong thực đơn hàng ngày, bởi chúng chứa nhiều thành phần chống viêm, làm chậm tốc độ lão hóa cho cơ thể.

5 bước skincare nên thực hiện mỗi sáng để chống lão hóa5 bước skincare nên thực hiện mỗi sáng để chống lão hóa

Muốn xây dựng quy trình chống lão hóa hiệu quả vào buổi sáng, bạn nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ da liễu.

1. Trái cây, rau củ

Nhóm thực phẩm này thường chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra cho cơ thể. Theo quan điểm của Cynthia, ăn càng nhiều trái cây, rau củ có màu sắc sặc sỡ càng tốt, đặc biệt là các loại rau lá xanh đậm như rau cải xoăn, rau chân vịt... chứa hàm lượng lý tưởng chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại rau họ cải đều có khả năng chống viêm, oxy hóa mạnh. Các loại quả mọng chứa nhiều vitamin C cũng là chất giúp tăng cường đề kháng, đóng vai trò quan trọng trong việc ngừa lão hóa da, hỗ trợ tăng sinh collagen.

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa - Ảnh 2.

Hầu hết loại rau trái có màu sắc bắt mắt đều chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe.

2. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt được coi là chất chống viêm vì chúng làm giảm nồng độ protein phản ứng C trong máu (CRP), nhất là những loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo lứt, quinoa, kiều mạch, yến mạch... Tuy nhiên, Cynthia cũng khuyên nên tiêu thụ với lượng vừa phải.

3. Dầu thực vật

Các loại hạt và dầu có trong các loại hạt thường rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều omega 3, mangan, đồng magie... giúp sửa chữa những tổn thương do quá trình viêm nhiễm gây ra. Có nghiên cứu còn chỉ ra việc sử dụng thường xuyên dầu olive giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh tim mạch.

Nghiên cứu tại Đại học Harvard cho thấy phụ nữ Hy Lạp ăn ít nhất một thìa dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 25 % so với những phụ nữ không dùng dầu ô liu thường xuyên. Giới học thuật cho rằng khả năng chữa bệnh của dầu ô liu đến từ axit béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm viêm và nên chọn các loại dầu hữu cơ, ép lạnh để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. Dầu dừa cũng được đánh giá cao về hàm lượng chất béo tốt, lại có khả năng thúc đẩy việc đốt cháy chất béo dư thừa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Axit luric có nhiều trong dầu dừa được coi là thành phần chống viêm quý giá.

4. Cá béo

Cá hồi, cá mòi, cá ngừ... thuộc nhóm oily fish đều rất giàu omega 3. Đây là loại chất béo tốt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống viêm. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra tiêu thụ khoảng 340 gr hải sản hàng tuần có thể làm giảm tới 55% tình trạng đau, mỏi khớp do viêm.

5. Nấm

Các loại nấm phổ biến ở khí hậu châu Á như nấm đông cô được đánh giá rất cao về khả năng chống viêm nhiễm. Một nghiên cứu thực hiện năm 2018 đã kết luận rằng nấm là một trong những siêu thực phẩm, có tác dụng điều trị và tăng cường sức khỏe tốt, nhất là các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa - Ảnh 3.

Nấm đông cô giàu giá trị dinh dưỡng và được xem như bài thuốc quý.

6. Gia vị thảo mộc

Các loại gia vị thảo mộc như gừng, quế, tỏi... được chuyên gia đánh giá cao về khả năng chống viêm, hỗ trợ chữa lành các tổn thương tế bào, thậm chí sánh ngang các loại thuốc đặc trị viêm nhiễm. Vì vậy, Cynthia khuyên nên thêm các loại gia vị thảo mộc tự nhiên vào thức ăn hàng ngày, thay vì sử dụng các loại gia vị đóng gói, khó kiểm soát thành phần cũng như thường chứa chất bảo quản kém lý tưởng cho sức khỏe.

Tập thể dục nếu duy trì 6 thói quen này sẽ gây lão hóa sớm, hủy hoại cơ thể sau tuổi 50 mà nhiều người không biếtTập thể dục nếu duy trì 6 thói quen này sẽ gây lão hóa sớm, hủy hoại cơ thể sau tuổi 50 mà nhiều người không biết

GĐXH - Tập thể dục cho dù chăm chỉ đến mấy, nếu bạn phạm phải những sai lầm này thì không chỉ không có hiệu quả mà thậm chí còn gia tăng tốc độ lão hóa, gây hại cho cơ thể.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Các sản phẩm về da tốt nhất bạn cần trong mùa hè này

Các sản phẩm về da tốt nhất bạn cần trong mùa hè này

Chăm sóc da - 3 ngày trước

Thật tuyệt khi vui chơi dưới ánh nắng mặt trời, nhưng điều quan trọng là phải có một quy trình chăm sóc da mùa hè để bảo vệ làn da của bạn khỏi...

5 khung giờ uống nước giúp làm đẹp da

5 khung giờ uống nước giúp làm đẹp da

Chăm sóc da - 2 tuần trước

Chuyên gia da liễu khuyến khích uống nước vào những khung giờ nhất định để tối ưu hóa công dụng làm đẹp da.

6 thói quen giúp hạn chế nếp nhăn ở tuổi trung niên

6 thói quen giúp hạn chế nếp nhăn ở tuổi trung niên

Chăm sóc da - 2 tuần trước

Thoa kem chống nắng hàng ngày, tăng cường chất xơ, protein và chất chống oxy hóa từ thực phẩm và tập thể dục đều đặn giúp da căng mịn.

5 loại nước ép giàu collagen giúp 'bơm căng' da

5 loại nước ép giàu collagen giúp 'bơm căng' da

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Uống nước ép cam, chanh, táo, nho hàng ngày có thể kích thích sản sinh collagen, hỗ trợ ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa sớm.

Mẹo khiến làn da luôn căng bóng bất chấp thời tiết oi bức

Mẹo khiến làn da luôn căng bóng bất chấp thời tiết oi bức

Đẹp - 1 tháng trước

Nắng nóng của mùa hè chắc hẳn khiến bạn đau đầu về việc dưỡng da như thế nào mới hiệu quả. Áp dụng 7 cách sau để làn da luôn căng bóng bất chấp thời tiết oi bức.

Cách chăm sóc da hay nổi mụn trước 'ngày đèn đỏ'

Cách chăm sóc da hay nổi mụn trước 'ngày đèn đỏ'

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Thêm BHA vào chu trình chăm sóc da trước 'ngày đèn đỏ' nhằm làm sạch sâu lỗ chân lông đồng thời ăn ít đồ ngọt, thực phẩm chiên rán để hạn chế nổi mụn.

Bí quyết chăm sóc da trẻ mãi không già của Lady Gaga

Bí quyết chăm sóc da trẻ mãi không già của Lady Gaga

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Những người hâm mộ lâu năm của Lady Gaga, không chỉ biết cô là một nữ ca sĩ "đặc biệt", mà còn biết và công nhận rằng Gaga có làn da hoàn hảo.

Bí quyết làm trắng răng bằng dâu tây

Bí quyết làm trắng răng bằng dâu tây

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Dâu tây là loại quả thơm ngon, chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Đồng thời, dâu tây còn có công dụng trong việc làm trắng răng hiệu quả.

Thói quen ăn uống giúp Dương Mịch giữ eo thon, dáng nuột

Thói quen ăn uống giúp Dương Mịch giữ eo thon, dáng nuột

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Dương Mịch thường nhịn ăn gián đoạn 5:2, ưu tiên ăn canh trước, ăn tinh bột cuối cùng để kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào cơ thể, giữ gìn vòng hai thon gọn.

4 sai lầm cơ bản khi sử dụng serum khiến da của bạn ngày càng ''xuống cấp'', thậm chí là già nhanh

4 sai lầm cơ bản khi sử dụng serum khiến da của bạn ngày càng ''xuống cấp'', thậm chí là già nhanh

Chăm sóc da - 1 tháng trước

Ai cũng có thể mắc phải những lỗi sai khi sử dụng serum nếu không chú ý.

Top