Hà Nội
23°C / 22-25°C

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa

Thứ hai, 16:00 20/03/2023 | Chăm sóc da

Chuyên gia về dinh dưỡng, tác giả sách Cynthia Thurlow khuyến khích nên có nhiều rau, ngũ cốc, chất béo trong thực đơn hàng ngày, bởi chúng chứa nhiều thành phần chống viêm, làm chậm tốc độ lão hóa cho cơ thể.

5 bước skincare nên thực hiện mỗi sáng để chống lão hóa5 bước skincare nên thực hiện mỗi sáng để chống lão hóa

Muốn xây dựng quy trình chống lão hóa hiệu quả vào buổi sáng, bạn nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ da liễu.

1. Trái cây, rau củ

Nhóm thực phẩm này thường chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra cho cơ thể. Theo quan điểm của Cynthia, ăn càng nhiều trái cây, rau củ có màu sắc sặc sỡ càng tốt, đặc biệt là các loại rau lá xanh đậm như rau cải xoăn, rau chân vịt... chứa hàm lượng lý tưởng chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại rau họ cải đều có khả năng chống viêm, oxy hóa mạnh. Các loại quả mọng chứa nhiều vitamin C cũng là chất giúp tăng cường đề kháng, đóng vai trò quan trọng trong việc ngừa lão hóa da, hỗ trợ tăng sinh collagen.

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa - Ảnh 2.

Hầu hết loại rau trái có màu sắc bắt mắt đều chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe.

2. Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt được coi là chất chống viêm vì chúng làm giảm nồng độ protein phản ứng C trong máu (CRP), nhất là những loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo lứt, quinoa, kiều mạch, yến mạch... Tuy nhiên, Cynthia cũng khuyên nên tiêu thụ với lượng vừa phải.

3. Dầu thực vật

Các loại hạt và dầu có trong các loại hạt thường rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều omega 3, mangan, đồng magie... giúp sửa chữa những tổn thương do quá trình viêm nhiễm gây ra. Có nghiên cứu còn chỉ ra việc sử dụng thường xuyên dầu olive giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh tim mạch.

Nghiên cứu tại Đại học Harvard cho thấy phụ nữ Hy Lạp ăn ít nhất một thìa dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 25 % so với những phụ nữ không dùng dầu ô liu thường xuyên. Giới học thuật cho rằng khả năng chữa bệnh của dầu ô liu đến từ axit béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm viêm và nên chọn các loại dầu hữu cơ, ép lạnh để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. Dầu dừa cũng được đánh giá cao về hàm lượng chất béo tốt, lại có khả năng thúc đẩy việc đốt cháy chất béo dư thừa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Axit luric có nhiều trong dầu dừa được coi là thành phần chống viêm quý giá.

4. Cá béo

Cá hồi, cá mòi, cá ngừ... thuộc nhóm oily fish đều rất giàu omega 3. Đây là loại chất béo tốt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống viêm. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra tiêu thụ khoảng 340 gr hải sản hàng tuần có thể làm giảm tới 55% tình trạng đau, mỏi khớp do viêm.

5. Nấm

Các loại nấm phổ biến ở khí hậu châu Á như nấm đông cô được đánh giá rất cao về khả năng chống viêm nhiễm. Một nghiên cứu thực hiện năm 2018 đã kết luận rằng nấm là một trong những siêu thực phẩm, có tác dụng điều trị và tăng cường sức khỏe tốt, nhất là các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.

Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa - Ảnh 3.

Nấm đông cô giàu giá trị dinh dưỡng và được xem như bài thuốc quý.

6. Gia vị thảo mộc

Các loại gia vị thảo mộc như gừng, quế, tỏi... được chuyên gia đánh giá cao về khả năng chống viêm, hỗ trợ chữa lành các tổn thương tế bào, thậm chí sánh ngang các loại thuốc đặc trị viêm nhiễm. Vì vậy, Cynthia khuyên nên thêm các loại gia vị thảo mộc tự nhiên vào thức ăn hàng ngày, thay vì sử dụng các loại gia vị đóng gói, khó kiểm soát thành phần cũng như thường chứa chất bảo quản kém lý tưởng cho sức khỏe.

Tập thể dục nếu duy trì 6 thói quen này sẽ gây lão hóa sớm, hủy hoại cơ thể sau tuổi 50 mà nhiều người không biếtTập thể dục nếu duy trì 6 thói quen này sẽ gây lão hóa sớm, hủy hoại cơ thể sau tuổi 50 mà nhiều người không biết

GĐXH - Tập thể dục cho dù chăm chỉ đến mấy, nếu bạn phạm phải những sai lầm này thì không chỉ không có hiệu quả mà thậm chí còn gia tăng tốc độ lão hóa, gây hại cho cơ thể.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
7 sai lầm khi điều trị nám da

7 sai lầm khi điều trị nám da

Chăm sóc da - 58 phút trước

Nhiều người sử dụng các sản phẩm điều trị nám da nhưng không hết mà có khi còn khiến nám đậm hơn. Nguyên nhân do đâu và cách nào để không mắc sai lầm này?

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

Chăm sóc da - 10 giờ trước

SKĐS - Vùng da quanh mắt mỏng manh, nhạy cảm và dễ xuất hiện nếp nhăn sớm nếu không được chăm sóc đúng cách. Với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên và dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự làm mặt nạ dưỡng da quanh mắt tại nhà để làm mờ nếp nhăn, giữ đôi mắt luôn tươi trẻ.

Điều trị nám da bao lâu thì hết?

Điều trị nám da bao lâu thì hết?

Chăm sóc da - 1 ngày trước

Thời gian điều trị nám da để đạt được hiệu quả rõ rệt không có một con số cố định và phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Tùy vào tình trạng nám nông hay sâu mà thời gian điều trị có thể khác nhau, kéo dài từ 3 tháng đến hàng năm.

Các bước dưỡng da giảm nếp nhăn từ tuổi 30

Các bước dưỡng da giảm nếp nhăn từ tuổi 30

Chăm sóc da - 2 ngày trước

Một làn da căng mịn, ít nếp nhăn hoàn toàn có thể đạt được nếu bạn chăm sóc đúng cách và kiên trì...

Nám da có trị hết hẳn được không?

Nám da có trị hết hẳn được không?

Chăm sóc da - 4 ngày trước

Nám da là tình trạng da liễu phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ. Nám da gây ra các mảng da sẫm màu, thường xuất hiện ở mặt, trán... Có thể điều trị nám hết hẳn hay không còn tùy vào tình trạng nám khác nhau cũng như phương pháp điều trị.

Tẩy da chết bằng cách nào là an toàn?

Tẩy da chết bằng cách nào là an toàn?

Chăm sóc da - 5 ngày trước

Có nhiều biện pháp và công cụ khác nhau để tẩy da chết. Tìm hiểu phương pháp phù hợp với da cũng như cách tẩy da chết như thế nào để không làm tổn thương da.

Cách trị thâm nách, khuỷu tay, đầu gối bằng nguyên liệu tự nhiên

Cách trị thâm nách, khuỷu tay, đầu gối bằng nguyên liệu tự nhiên

Chăm sóc da - 1 tuần trước

Vùng da dưới cánh tay, khuỷu tay và đầu gối thường dễ bị thâm sạm do ma sát, tích tụ tế bào chết hoặc thay đổi nội tiết... Với các nguyên liệu tự nhiên, an toàn, bạn có thể khắc phục tình trạng này ngay tại nhà mà không tốn kém quá nhiều chi phí...

6 cách 'thải độc' giúp da khoẻ mạnh, sáng mịn

6 cách 'thải độc' giúp da khoẻ mạnh, sáng mịn

Chăm sóc da - 1 tuần trước

Da không thực sự có cơ chế thải độc chính thức nhưng việc duy trì làn da sạch sẽ và khỏe mạnh là một yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa các vấn đề về da như mụn, viêm nhiễm, lão hóa sớm.

7 cách tẩy da chết toàn thân bằng nguyên liệu tự nhiên

7 cách tẩy da chết toàn thân bằng nguyên liệu tự nhiên

Chăm sóc da - 1 tuần trước

Tẩy da chết toàn thân bằng nguyên liệu tự nhiên thường an toàn và giúp da sáng khỏe, mịn màng hơn. Tham khảo một số cách đơn giản có thể thực hiện ngay tại nhà với những nguyên liệu tiết kiệm, dễ kiếm.

Cách làm đẹp cho da dầu, có mụn ẩn

Cách làm đẹp cho da dầu, có mụn ẩn

Chăm sóc da - 1 tuần trước

Chăm sóc da dầu, có mụn ẩn nếu không cẩn thận sẽ khiến da bít tắc, nổi mụn nhiều hơn. Để khắc phục da dầu, loại bỏ mụn ẩn cần sử dụng đúng sản phẩm và các bước chăm sóc đúng cách.

Top