Chuyên gia chỉ điểm 6 nhóm thực phẩm ngừa lão hóa
Chuyên gia về dinh dưỡng, tác giả sách Cynthia Thurlow khuyến khích nên có nhiều rau, ngũ cốc, chất béo trong thực đơn hàng ngày, bởi chúng chứa nhiều thành phần chống viêm, làm chậm tốc độ lão hóa cho cơ thể.
1. Trái cây, rau củ
Nhóm thực phẩm này thường chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại tác hại của các gốc tự do gây ra cho cơ thể. Theo quan điểm của Cynthia, ăn càng nhiều trái cây, rau củ có màu sắc sặc sỡ càng tốt, đặc biệt là các loại rau lá xanh đậm như rau cải xoăn, rau chân vịt... chứa hàm lượng lý tưởng chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, các loại rau họ cải đều có khả năng chống viêm, oxy hóa mạnh. Các loại quả mọng chứa nhiều vitamin C cũng là chất giúp tăng cường đề kháng, đóng vai trò quan trọng trong việc ngừa lão hóa da, hỗ trợ tăng sinh collagen.

Hầu hết loại rau trái có màu sắc bắt mắt đều chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, tốt cho sức khỏe.
2. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt được coi là chất chống viêm vì chúng làm giảm nồng độ protein phản ứng C trong máu (CRP), nhất là những loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo lứt, quinoa, kiều mạch, yến mạch... Tuy nhiên, Cynthia cũng khuyên nên tiêu thụ với lượng vừa phải.
3. Dầu thực vật
Các loại hạt và dầu có trong các loại hạt thường rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa nhiều omega 3, mangan, đồng magie... giúp sửa chữa những tổn thương do quá trình viêm nhiễm gây ra. Có nghiên cứu còn chỉ ra việc sử dụng thường xuyên dầu olive giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh tim mạch.
Nghiên cứu tại Đại học Harvard cho thấy phụ nữ Hy Lạp ăn ít nhất một thìa dầu ô liu mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 25 % so với những phụ nữ không dùng dầu ô liu thường xuyên. Giới học thuật cho rằng khả năng chữa bệnh của dầu ô liu đến từ axit béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm viêm và nên chọn các loại dầu hữu cơ, ép lạnh để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. Dầu dừa cũng được đánh giá cao về hàm lượng chất béo tốt, lại có khả năng thúc đẩy việc đốt cháy chất béo dư thừa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Axit luric có nhiều trong dầu dừa được coi là thành phần chống viêm quý giá.
4. Cá béo
Cá hồi, cá mòi, cá ngừ... thuộc nhóm oily fish đều rất giàu omega 3. Đây là loại chất béo tốt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống viêm. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra tiêu thụ khoảng 340 gr hải sản hàng tuần có thể làm giảm tới 55% tình trạng đau, mỏi khớp do viêm.
5. Nấm
Các loại nấm phổ biến ở khí hậu châu Á như nấm đông cô được đánh giá rất cao về khả năng chống viêm nhiễm. Một nghiên cứu thực hiện năm 2018 đã kết luận rằng nấm là một trong những siêu thực phẩm, có tác dụng điều trị và tăng cường sức khỏe tốt, nhất là các bệnh liên quan đến viêm nhiễm.

Nấm đông cô giàu giá trị dinh dưỡng và được xem như bài thuốc quý.
6. Gia vị thảo mộc
Các loại gia vị thảo mộc như gừng, quế, tỏi... được chuyên gia đánh giá cao về khả năng chống viêm, hỗ trợ chữa lành các tổn thương tế bào, thậm chí sánh ngang các loại thuốc đặc trị viêm nhiễm. Vì vậy, Cynthia khuyên nên thêm các loại gia vị thảo mộc tự nhiên vào thức ăn hàng ngày, thay vì sử dụng các loại gia vị đóng gói, khó kiểm soát thành phần cũng như thường chứa chất bảo quản kém lý tưởng cho sức khỏe.

5 cách tự nhiên tốt nhất làm da săn chắc cho phụ nữ trên 40 tuổi
Chăm sóc da - 1 ngày trướcSKĐS - Giảm sản xuất collagen ở sau tuổi 40 góp phần vào quá trình lão hóa, dẫn đến da chảy xệ, mất độ đàn hồi và nhăn nheo. Tham khảo một số biện pháp tự nhiên có thể làm da săn chắc hơn.

5 nguyên liệu tự nhiên giúp 'thanh lọc' da nhẹ nhàng
Chăm sóc da - 3 ngày trướcLàn da cũng như cơ thể cần được 'thở' và thanh lọc định kỳ để luôn khỏe mạnh, tươi sáng. Khi bụi bẩn, dầu thừa và độc tố từ môi trường tích tụ, da dễ xỉn màu, nổi mụn.

11 cách tự nhiên làm mờ đốm đồi mồi
Chăm sóc da - 6 ngày trướcĐốm đồi mồi là những vết sẫm màu, phẳng do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, thường xuất hiện trên mặt, tay và các vùng da hở khác. Một số cách tự nhiên có thể làm mờ các đốm này…

Đu đủ - 'thần dược' thiên nhiên cho làn da khỏe đẹp
Chăm sóc da - 1 tuần trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, đu đủ còn chứa nhiều hợp chất sinh học có tác dụng phục hồi và nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.

Vì sao bôi kem chống nắng mà da vẫn đen sạm?
Chăm sóc da - 1 tuần trướcMặc dù tuân thủ việc thoa kem chống nắng đều đặn mỗi ngày nhưng nhiều người vẫn rơi vào tình trạng da bị sạm, đen đi rõ rệt; vì sao lại như vậy?

Cần dùng retinol như thế nào mới có tác dụng làm trắng da?
Chăm sóc da - 1 tuần trướcRetinol là một dẫn xuất của vitamin A, từ lâu đã được ngành mỹ phẩm sử dụng để làm trắng da, giảm nhăn, chống lão hóa da hiệu quả. Tuy nhiên cần dùng bao lâu, dùng như thế nào mới có hiệu quả?

Cách bảo vệ da khỏi nám và sạm khi ra nắng
Chăm sóc da - 1 tuần trướcNám và sạm da là những vấn đề phổ biến do tác động của tia cực tím trong ánh nắng mặt trời. Để giữ làn da luôn đều màu, khỏe mạnh, cần chống nắng đúng cách cả trước, trong và sau khi tiếp xúc với ánh nắng...

Day bấm 5 huyệt vị này để giảm nếp nhăn, xóa quầng thâm mắt
Chăm sóc da - 1 tuần trướcNgoài tác dụng chữa bệnh, day bấm các huyệt vị còn mang lại nhiều lợi ích như nâng cao sức khỏe, phòng bệnh, dưỡng sinh… và thậm chí là làm đẹp.

5 loại mặt nạ khoai tây giúp làn da sáng mịn
Chăm sóc da - 1 tuần trướcKhoai tây chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa rất tốt với làn da. Tự làm mặt nạ khoai tây tại nhà có thể giúp làn da sáng mịn…

Vì sao bôi kem chống nắng bị ngứa?
Chăm sóc da - 1 tuần trướcBôi kem chống nắng là khâu bắt buộc trong quy trình chăm sóc da nhằm ngăn tác hại của tia UV, tuy nhiên, không ít người gặp tình trạng ngứa da, tại sao?

Bỏ 6K mỗi ngày để có da đẹp như mơ, rãnh nhăn li ti cũng phải đầu hàng
Chăm sóc daLàn da có thể được cải thiện rõ rệt cả về độ ẩm, độ sáng và độ đàn hồi khi bạn dùng thứ này chăm chỉ.