Củ cải hấp thịt ăn không bị ngấy, ngọt lịm lại bổ dưỡng, giúp các F0 long đờm hiệu quả
Sự kết hợp giữa củ cải và thịt heo cũng là một món kinh điển, ăn ngọt mát và không bị ngấy.
Theo Đông y, củ cải không chỉ là thực phẩm ngon mát mà còn là vị thuốc quý giúp chữa ho, long đờm... Nếu mang củ cái nhồi thịt như thế này, sẽ tạo nên một món ngon nhiều dinh dưỡng, hợp với cả người già và trẻ nhỏ.
Nguyên liệu | Gia vị |
Củ cải trắng Thịt heo Nấm Trứng gà Đậu Hà Lan Dâu tây Bột năng | Dầu hào Xì dầu Muối Đường |
Cách làm
1. Chuẩn bị nguyên liệu chính trước, chủ yếu là củ cải trắng và thịt heo. Thêm nấm hương băm nhỏ để hương vị thơm ngon hơn.
2. Thịt heo sau khi rửa sạch thì đem băm nhuyễn, có thể toàn là thịt nạc. Cho thịt băm vào tô lớn, sau đó cho nấm hương đã băm nhỏ vào, nêm gia vị vừa phải theo khẩu vị cá nhân. Chủ yếu cho rượu nấu ăn, xì dầu, muối, đường, lòng trắng trứng gà vào trộn đều.
3. Củ cải trắng sơ chế, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
4. Cho thêm ít nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho củ cải vào chần sơ qua.
5. Lúc này, bạn bắt đầu kẹp thịt băm. Lấy một lát củ cải, cho một ít nhân thịt vào giữa rồi kẹp các lát củ cải trắng lên trên.
6. Tương tự như vậy, xếp lên đĩa, xếp cạnh nhau để món ăn trên đĩa trông ngon miệng hơn. Sau khi hết thì cho một quả trứng vào giữa đĩa như hình ảnh.
7. Thêm đậu Hà Lan và dâu tây lên trên để trang trí.
8. Cho vào nồi hấp để hấp, thời gian hấp cụ thể tùy thuộc vào cách sử dụng nồi hấp của chính bạn.
9. Sau khi hấp chín, bạn trút phần nước ra, đồng thời cho dầu hào và xì dầu đun sôi cùng.
10. Đổ bột năng vào nước cho đặc, đến khi sôi sệt lại là xong.
11. Cuối cùng đổ nước sốt lên trên các nguyên liệu là xong, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, ăn rất ngon.
Theo VietnamNet
4 loại rau 'tẩy' dầu mỡ rất tốt, tuần ăn 3 lần sẽ thải mỡ, hỗ trợ giảm cân
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Đây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
Du lịch vùng biển Quảng Ninh không nên bỏ lỡ những món chỉ ăn ‘một lần là nhớ mãi’
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH – Khi du lịch vùng biển Quảng Ninh, bạn không nên bỏ lỡ những món ăn ‘một lần là nhớ mãi’ dưới đây.
Loạt mâm cơm 2 người ăn của mẹ đơn thân và em bé 6 tuổi gây sốt mạng
Ăn - 14 giờ trướcTuy chỉ có hai mẹ con nhưng bữa cơm nào, chị Nguyễn Hải (Thanh Hoá) cũng chăm chút từng món, bày biện đẹp mắt khiến cư dân mạng trầm trồ khen ngợi.
Gợi ý thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người
Ăn - 19 giờ trướcNếu đang cần lên thực đơn bữa ăn 30.000 đồng cho 2 người ăn thì bạn có thể tham khảo những gợi ý dưới đây.
Bí quyết làm món ăn kèm cùng canh cua nhưng không thể thiếu ‘siêu ngon’, giòn, chua cay mặn ngọt ai cũng mê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Món ăn kèm thơm ngon này được nhiều người ưa thích khi ăn cùng canh cua. Làm thế nào để món ăn này vừa giòn vừa thơm ngon lại tròn vị? Hãy cùng tham khảo bí quyết trong bài viết dưới đây.
Đặc sản Hà Nội xôi Phú Thượng - tinh hoa một làng nghề, ngon miễn chê
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ven sông Hồng, cách trung tâm Hà Nội vài cây số, có một ngôi làng nghề truyền thống vang danh đất Hà Thành. Nơi đây có thức quà sáng giản dị mà rất đỗi thân thương, kết tinh bao giá trị vật chất lẫn tinh thần nay đã trở thành di sản mang tên - xôi Phú Thượng.
Nắng nóng làm món chân gà rút xương trộn chua cay mát lành
Ăn - 1 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Đi du lịch 30/4 đến Hòa Bình, Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên, Lai Châu nhất định phải thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dịp nghỉ lễ 30/4, du lịch về miền Tây Bắc đừng quên thưởng thức và mua những đặc sản vùng miền này.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.
Cách làm tai heo ngâm nước mắm chua ngọt giòn sần sật siêu ngon
Ăn - 1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
Cách ăn dưa chuột giúp bác sĩ giảm 25 kg
ĂnGĐXH - Bác sĩ lĩnh vực giảm cân người Nhật Takafumi Kudo cho biết nhờ ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ăn ba quả trong một ngày đã góp phần giúp ông giảm từ 92 kg xuống còn 67 kg.