Mâm cỗ Trung thu “yêu nước” của mẹ đảm Hà Nội gây ấn tượng đặc biệt
GĐXH – Khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo của chị Vũ Thu Hương ở Hà Nội. Mâm cỗ độc đáo với bánh trung thu, trái cây và hình ảnh đẹp mắt mang nhiều ý nghĩa.
Vốn là người yêu bếp, chị Vũ Thu Hương cho rằng, nấu ăn không chỉ đơn thuần là sở thích mà còn gửi gắm tình cảm, niềm tự hào dân tộc qua từng nguyên liệu, chi tiết của món ăn. Bởi vậy, ở trong từng mâm cỗ, từng loại bánh, trái cây đều được chị sắp đặt khéo léo, tinh tế để vừa đẹp mắt vừa mang ý nghĩa gắn kết tình yêu quê hương, đất nước.
Không chỉ chăm chút về màu sắc, chị Hương còn sáng tạo đa dạng phong cách bày biện, từ dân dã gần gũi đến sang trọng tinh tế. Mâm cỗ không chỉ là món quà dành cho các con dịp rằm tháng Tám, qua đó còn truyền đạt một cách giản dị thông điệp về lòng kính yêu và biết ơn Tổ quốc cho các em thiếu nhi.

Mâm cỗ Trung thu trọn vẹn với chủ đề “Yêu Nước – Nhớ Ơn Bác Hồ” có các con thú bằng hoa quả như thỏ bưởi, chim hồng đeo nơ lá cờ đỏ sao vàng, cùng bánh nướng, bánh dẻo, đèn lồng và lân sư – những hình ảnh quen thuộc của Tết Trung thu. Ảnh NVCC

Mâm cỗ Trung thu truyền thống được bày biện cầu kỳ với với đầy đủ bánh nướng, bánh dẻo cờ đỏ sao vàng và trái cây ngũ sắc. Ảnh NVCC

Điểm nhấn là chú chó bằng bưởi – hình ảnh quen thuộc trong đêm trăng Rằm không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu. Ảnh NVCC

Tò he truyền thống hình chú bộ đội và học sinh, thể hiện lòng biết ơn và tình yêu quê hương đất nước. Ảnh NVCC

Những chiếc bánh được tạo hình ngộ nghĩnh, đáng yêu. Ảnh NVCC


Trên mâm cỗ, cờ đỏ sao vàng kết bằng hoa tươi được đặt ở vị trí trang trọng. Hai bên là hình ảnh các chú bộ đội và đèn ông sao, tượng trưng cho niềm vui, niềm tự hào dân tộc, cũng như lòng biết ơn những người đã hy sinh để bảo vệ Tổ quốc. Ở trung tâm mâm cỗ là quả dưa hấu khắc chân dung Bác Hồ, phía trước nổi bật với chữ A80 – kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh 2/9. Ảnh NVCC

Xung quanh mâm cỗ Trung thu là bánh nướng, bánh dẻo, đèn lồng, lân sư cùng các hình con thú tạo từ hoa quả như thỏ bưởi, chim hồng đeo nơ lá cờ Tổ quốc – tất cả hòa quyện tạo nên một không gian đậm sắc màu truyền thống. Ảnh NVCC
Đừng nướng hay nấu sườn heo chua ngọt nữa, tôi có công thức ướp rồi đem hấp, nhanh mà món ăn siêu ngon
Ăn -Đây vốn là món ăn tôi nhất định tôi phải gọi khi đến nhà hàng dim sum. Tuy nhiên sau khi tự tay làm món ăn này, tôi đã tạo ra công thức ngon không kém gì nhà hàng, vừa ngon lại tiết kiệm và tiện lợi.
Từ vụ Hải Sapa TV quảng cáo thịt trâu Ấn Độ thành đặc sản Tây Bắc: Cách để chọn thịt trâu gác bếp chuẩn vị
Ăn -GĐXH – Vụ Hải Sapa TV bị khởi tố liên quan đến việc quảng cáo thịt trâu đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ thành “thịt trâu sấy đặc sản Tây Bắc” một lần nữa khiến người tiêu dùng lo ngại về món ăn này. Cùng tìm hiểu cách lựa chọn thịt trâu gác bếp chất lượng và ngon.
Những mâm cơm chay cúng rằm tháng 7 nức lòng người xem
Ăn -GĐXH - Từ đậu hũ, nấm, rau củ đến các món canh, món kho quen thuộc, những mâm cơm chay dưới đây cho thấy ăn chay vẫn có thể đa dạng và hấp dẫn.
Những món ngon đặc sản mùa thu Hà Nội
Ăn -Hà Nội mùa thu không chỉ đẹp với tiết trời mát mẻ mà còn hấp dẫn bởi những món ăn gây nhớ thương cho cả du khách và người dân Thủ đô.
7 mâm cơm gia đình 'kết hè' của mẹ đảm dành cho con trai
Ăn -GĐXH - Những ngày hè sắp qua, trẻ chuẩn bị bước vào năm học mới. Với nhiều người mẹ, 3 tháng hè vừa qua là 3 tháng níu giữ những kỷ niệm ngọt ngào bên con trong căn bếp.
Đúng 1 củ khoai tây tôi làm thành món này, cắt ra mới thấy điều kì diệu trong nhân
Ăn -Bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm bùi, cắt đôi còn thấy phần nhân thịt nóng hổi rất bắt mắt.
Rau này giúp thải độc gan tự nhiên, đổi món ngay kẻo phí
Ăn -GĐXH - Trong những ngày muốn đổi vị bằng một món ăn thanh nhẹ nhưng vẫn đủ hấp dẫn, măng tây xào sò điệp là một lựa chọn đáng thử. Măng tây sau khi chế biến vẫn giữ được độ giòn nhẹ, vị ngọt tự nhiên, trong khi sò điệp có phần thịt mềm, ngọt và giàu đạm.
Loại củ "tốt bậc nhất thế giới" ở Việt Nam vừa rẻ vừa nhiều, ngoài chợ đâu cũng có
Ăn -Ít ai ngờ loại củ đỏ tím bán đầy ngoài chợ Việt, giá rẻ đến bất ngờ, lại được xếp vào nhóm những loại rau giàu dinh dưỡng hàng đầu thế giới.
Mách bà nội trợ làm 3 món gỏi chay giòn ngon và lạ miệng cho mâm cúng Rằm tháng 7
Ăn -GĐXH – Trong mâm cơm gia đình, những món gỏi thường được nhiều người yêu thích. Cúng Rằm tháng 7, các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm 3 món gỏi chay thơm ngon và cho mâm lễ thêm hấp dẫn dưới đây.
Gợi ý 7 mâm cơm gia đình nấu vội nhưng đủ chất
Ăn -GĐXH - Vì công việc nên hầu như ngày nào mình cũng về nhà khá muộn. Nhiều hôm vừa tan làm là vội ghé chợ, chọn vài món tươi ngon rồi tất tả về vào bếp. Chính vì vậy, tiêu chí của mình là nấu nhanh nhưng vẫn đủ chất, để cả nhà không phải chờ lâu mà vẫn có một bữa cơm ấm cúng.
