Tags:
Mê mẩn với loạt mâm cúng tết Đoan ngọ đẹp như tranh của ‘đầu bếp gia’ Hà thành
GĐXH – Mời độc giả cùng chiêm ngưỡng những mâm cúng tết Đoan ngọ vừa đầy đủ vừa bắt mắt trong bài viết dưới đây.
Tết Đoan ngọ là gì?
Tết Đoan ngọ, tết mùng 5, tết Đoan dương, hay tết diệt sâu bọ… đều là những cái tên chỉ ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm, một tiết khí quan trọng trong âm lịch của phương Đông. Đó là ngày được coi là sự khởi đầu của những ngày nóng nhất trong năm.
Tết Đoan ngọ là một trong những ngày Tết quan trọng trong năm của người Việt.
Theo truyền thống của người Việt, tết Đoan ngọ là một ngày lễ quan trọng mang ý nghĩa tiêu diệt sâu bọ phá hoại mùa màng. Ngoài ra còn giúp xua đuổi bệnh tật, đón nhận may mắn, cầu mong sức khỏe an lành và cuộc sống ấm no, đủ đầy.
Mâm cúng tết Đoan ngọ của mẹ đảm Hà thành
Theo chị Vũ Thu Hương (Đống Đa, Hà Nội), vào mỗi dịp 5/5 hàng năm, người dân thường làm mâm cúng tết Đoan ngọ dâng lên tổ tiên để thể hiện lòng thành, cầu mong một vụ mùa bội thu, có nhiều sức khỏe và gặp may mắn. Bên cạnh đó, trong mâm cúng tết Đoan ngọ sẽ không thể thiếu những thứ sau: Rượu nếp, nếp cẩm, bánh gio (bánh tro), mận hậu, vải, cốm, hoa sen, hoa cau, trầu cau…
Mâm cúng tết Đoan ngọ bày tỏ lòng thành của gia chủ lên ông bà, tổ tiên.
"Tùy thuộc vào điều kiện và hoàn cảnh của mỗi gia đình, mâm cúng tết Đoan ngọ không yêu cầu to hay nhỏ miễn là gia chủ bày tỏ lòng thành của mình lên tổ tiên, ông cha. Sau khi thắp hương, cả gia đình hạ lễ để hưởng lộc, cùng quây quần chia sẻ những thức ăn thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống của quê hương", chị Thu Hương chia sẻ.
Một số hình ảnh về mâm cúng tết Đoan ngọ:
Trầu, cau là thứ không thể thiếu trong mâm cúng tết Đoan ngọ.
Những thức cúng toàn món ăn truyền thống của người Việt.
Tùy điều kiện của mỗi gia đình mà chuẩn bị mâm cúng tết Đoan ngọ to hay nhỏ.
Cơm rượu làm từ nếp cẩm thơm ngon.
Cơm rượu làm từ nếp cái hoa vàng, món ăn không thể thiếu trong ngày 5/5 âm lịch.
Bánh tro ăn cùng mật mía thanh mát, thích hợp thưởng thức trong mùa hè nóng bức.
Vào tháng 5 âm lịch hàng năm, các loại hoa quả thơm ngon như vải, mận bắt đầu vào mùa.
Xôi cốm nấu cùng hạt sen, một món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp tết Đoan ngọ.
Món xôi ngũ sắc cho mâm cỗ thêm bắt mắt hơn.
Sau khi dâng lễ lên tổ tiên, cả gia đình hạ lễ và cùng quây quần thưởng thức những món ăn ngon.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Vì sao mâm cỗ Tết không thể thiếu gà luộc nguyên con?
Ăn - 3 giờ trướcTrên mâm cỗ cúng Tết của người Việt, con gà luộc là lễ vật gần như không thể thiếu, gửi gắm ước vọng bình an, may mắn; gà cúng luôn được luộc nguyên con.
Loại thực phẩm nhiều sắt gấp 3 lần thịt bò, cực tốt cho tim mạch, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Loại thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như bổ tim mạch, não bộ, tăng cường hệ miễn dịch.
Món người xưa coi là 'giữ vía' cho mâm cơm Tết mà nhiều nhà nay đang xem nhẹ
Ăn - 4 giờ trướcDân gian có câu "Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ", không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Cách làm khô bò nguyên miếng ăn Tết siêu đơn giản
Ăn - 20 giờ trướcKhông cần mua ngoài tiệm, bạn có thể làm khô bò nguyên miếng tại nhà để ăn chơi ngày Tết, vừa ngon vừa an toàn, công thức đơn giản, không làm tốn thời gian của bạn.
Những món ăn ngon truyền thống ngày Tết nhưng ít calo
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Để lựa chọn những món ăn ngon miệng, vừa truyền thống, vừa giữ được dáng đẹp, bạn có thể tham khảo các món gợi ý có trong bài viết sau.
Vị đặc trưng của các loại mứt và cách chọn mứt phù hợp cho gia đình mùa Tết này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong tâm thức của người Việt, khay mứt Tết không đơn thuần là món ăn vặt, mà là "linh hồn" của những cuộc chuyện trò đầu năm. Mỗi viên mứt ngọt ngào hòa quyện cùng vị đắng của trà xanh tạo nên hương vị Tết trọn vẹn.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
Loại rau giàu canxi gấp 7 lần nước hầm xương, phòng ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại rau này sẵn có ở Việt Nam, không chỉ nhiều canxi mà còn giàu các loại vitamin, chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.
Những thời điểm trong ngày không nên uống cà phê, đặc biệt dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
ĂnGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
