Muốn giảm cân nhanh và đơn giản, thường xuyên ăn 4 món salad ức gà ngon chưa từng thấy này hiệu quả ngay tức thì
GiadinhNet - Chị em đang muốn giảm cân thì nhất định không nên bỏ qua 4 món salad ức gà này.
Salad gà tam sắc
Bạn rửa sạch ức gà với nước hoặc sữa tươi không đường. Sau đó, cho ức gà vào xửng hấp, hấp khoảng 8-10 phút trên lửa vừa là ức gà sẽ chín. Bạn đợi ức gà nguội bớt rồi xé sợi nhỏ.
Xoài, ổi, cà rốt đều nạo vỏ, thái thành miếng dài mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
Bạn cho các nguyên liệu vào bát cùng 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, nước cốt của 1/2 hoặc 1 quả chanh. Trộn đều lên là xong!
Salad gà tam sắc nè
Làm thế này, khi ăn, bạn sẽ cảm thấy ức gà không hề khô hay bở. Thịt gà thơm kết hợp với xoài chua và ổi ngọt, cà rốt sần sật cùng phần nước chanh mắm đường chua ngọt nên ăn cực "cuốn" luôn đó.
Salad ức gà nướng
Nguyên liệu
- 1 phần ức gà
- Muối hoa hồng (nếu không có các bạn dùng muối thường cũng được nhé)
- Hạt dổi/mắc khén
- Ớt bột
- Xà lách
- Cà chua bi
- Phô mai parmesan
- Xốt mè rang/xốt thousand island/dấm balsamic + dầu olive
Cách làm salad ức gà nướng
- Bước 1: Ức gà rửa sạch, dùng dao khía dọc thớ miếng thịt
- Bước 2: Hạt dổi quay trong lò vi sóng 1-1.5 phút cho nóng lên, đem giã nhỏ
- Bước 3: Ướp đều miếng ức gà với các loại gia vị: muối hoa hồng, hạt dổi, ớt bột
- Bước 4: Cho phần gà đã tẩm ướp vào nồi chiên không dầu, điều chỉnh 200 độ, nướng trong vòng 15 phút (nếu không có NCKD các bạn có thể dùng lò nướng hoặc áp chảo)
- Bước 5: Gà chín, các bạn đem ra thái miếng vừa
- Bước 6: Xà lách, cà chua bi rửa sạch
- Bước 7: Trộn đều cà chua bi, xà lách cùng nước xốt (tùy ý chọn xốt theo sở thích)
- Bước 8: Xếp phần ức gà lên rau đã trộn, rắc thêm chút phô mai parmesan
Salad gà nướng là món ăn có thể nói là cầu kỳ nhất nhưng đây là món ăn siêu ngon mà mọi người không nên bỏ qua!
Salad ức gà đảo
Nguyên liệu
- Ức gà: 150g
- Xà lách xoăn: 2 bó
- Trứng gà: 1 quả
- Ngô ngọt: 1/2 bắp
- Cà chua bi: 5 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Sốt mè rang
Cách làm salad ức gà đảo
- Bước 1: Ức gà rửa sạch, để ráo và cắt thành những miếng nhỏ và mỏng vừa ăn
- Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phết một lớp mỏng dầu oliu hoặc dầu dừa. Chảo nóng, cho gà vào đảo đều
- Bước 3: Khi gà vừa săn lại, cho thêm một xíu bột canh hoặc hạt nêm và hạt tiêu vào. Tiếp tục đảo đều đến khi gà chín và tắt bếp.
- Bước 4: Luộc trứng chín rồi cắt thành hình tùy thích.
- Bước 5: Ngô ngọt bạn luộc vừa chín tới.
- Bước 6: Cà chua bi, dưa chuột, xà lách bạn rửa sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Bước 7: Cuối cùng đặt tất cả những phần đã chuẩn bị vào tô hoặc dĩa, rưới sốt mè rang vừa đủ.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Đây là công thức làm salad ức gà đảo siêu đơn giản cho những ai lười mà vẫn muốn ăn ngon!
Cách làm salad gà, bơ
Bạn rửa sạch ức gà với nước hoặc sữa tươi không đường. Sau đó, cho ức gà vào xửng hấp, hấp khoảng 8-10 phút trên lửa vừa là ức gà sẽ chín. Bạn đợi ức gà nguội bớt rồi thái nhỏ.
Nếu dùng ngô ngọt đóng hộp, bạn chỉ cần rửa qua ngô với nước. Nếu dùng bắp ngô tươi, bạn tách lấy hạt và luộc chín ngô. Bơ lột vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ. Rửa sạch 2 loại rau thơm và thái nhỏ. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.
Bạn cho các nguyên liệu vào bát cùng 10ml mật ong, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay và nước cốt của 1/2 hoặc 1 quả chanh. Trộn đều lên là xong!
Salad gà, bơ nè
Salad gà bơ vừa ngậy thơm mùi bơ, vừa ngọt vị ngô kết hợp với thịt ức gà chín mềm nên nhìn chung cũng ngon không kém salad gà tam sắc đâu nha.
Có thể bạn chưa biết: Một khẩu phần với 85gr ức gà không chứa da và xương chỉ chứa khoảng 102 calo. Các nhà nghiên cứu tại Viện Tim, phổi và Huyết học quốc gia của Mỹ cho biết một người lớn muốn giảm cân nên bổ sung khoảng 1200-1600 calo mỗi ngày. Ngoài ra, ức gà còn chứa hàm lượng protein cao. Trong đó, quá trình chuyển hóa protein sẽ tiêu tốn của bạn khá nhiều thời gian. Chính vì thế, ăn ức gà có thể giúp bạn no lâu và tránh tình trạng thèm ăn vặt.
Một nghiên cứu năm 2013 về béo phì còn cho thấy protein trong ức gà thúc đẩy giảm béo toàn thân và mỡ bụng, đồng thời tăng cường khối lượng cơ nạc và tiêu hao năng lượng của cơ thể khi đang muốn giảm cân và duy trì cân nặng.
Lưu ý khi chế biến ức gà: Bạn nên bỏ da gà vì da rất giàu chất béo và calo. Trong 85gr gà có da chứa tới 193 calo và 7.6gr chất béo, còn 85gr gà bỏ da chỉ chứa 3gr chất béo. Ngoài ra, bạn nên tránh ăn ức gà rán với dầu mỡ khi đang muốn giảm cân vì nó tăng lượng calo và chất béo không lành mạnh cho cơ thể.
Tin liên quan
Món ngon từ ngải cứu giúp bồi bổ cơ thể mùa lạnh
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Khi thời tiết se lạnh, những món ăn vừa thơm ngon vừa có tác dụng làm ấm cơ thể luôn được nhiều gia đình ưu tiên. Dưới đây là món ngon từ ngải cứu đơn giản, dễ thực hiện, rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn mùa lạnh cho cả gia đình.
5 thói quen trong bếp khiến độc tố âm thầm tích tụ trong cơ thể, nhiều gia đình Việt đang mắc phải mà không hay biết
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Theo các chuyên gia dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, phần lớn các ca ngộ độc mạn tính, tổn thương gan thận hay rối loạn chuyển hóa không xuất phát từ thức ăn lạ, mà đến từ cách lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm hằng ngày.
Thêm nguyên liệu này vào nước chanh ấm để uống buổi sáng tốt cho hệ tiêu hóa
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Uống một cốc nước chanh ấm vào buổi sáng được xem là cách đơn giản để bổ sung nước, kích thích hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm một số nguyên liệu này, hiệu quả của nước chanh ấm có thể được nâng lên.
Món này từng bị coi là 'xui vía', nay lại thành đặc sản khoe mâm ngày Tết ai cũng thích
Ăn - 16 giờ trướcSự thay đổi này khiến không ít người lớn tuổi vừa ngạc nhiên, vừa lắc đầu: Thứ từng bị kiêng kỵ, sao giờ lại thành đặc sản khoe mâm?
Làm thịt viên rồi đem nấu thế này là có bữa ăn cực ngon miệng, sảng khoái cả nhà thi nhau ăn sạch nồi
Ăn - 1 ngày trướcMón ăn sử dụng những nguyên liệu đơn giản, rất phổ biến nhưng chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị cả gia đình.
Các bước bảo quản rau trong tủ lạnh tươi lâu trong những ngày Tết Nguyên đán chỉ bằng 1 tờ giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng với những điều kiện ẩm khác nhau. Bài viết dưới sẽ hướng dẫn cho bạn các bước bảo quan rau trong tủ lạnh tươi lâu cả tuần đơn giản bằng 1 tờ giấy.
Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Ăn - 1 ngày trướcVì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Đừng chỉ dùng cuốn nem, mang bánh tráng Việt làm theo cách này đảm bảo cả nhà tranh nhau gắp vì quá ngon
Ăn - 2 ngày trướcNếu trong bếp nhà bạn đang còn dư xấp bánh tráng mà chưa biết làm gì, hãy thử ngay công thức "bánh tôm rong biển" siêu tốc này. Chỉ với 5 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món bánh vỏ mỏng tang, giòn rụm bao bọc lớp nhân tôm tươi rói, ngọt đậm đà từ biển cả.
Món miến xào làm theo công thức này cực ngon, cả nhà ai cũng mê!
Ăn - 2 ngày trướcThỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Loại rau được coi “thảo dược trường sinh của phụ nữ” có nhiều ở nước ta, chị em làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Đây là loại rau có nhiều ở nước ta được ví là “thảo dược trường sinh của phụ nữ”. Vào ngày lạnh, chị em hãy thử làm ngay món ngon này để thêm trẻ đẹp.
Rễ của loại cây phổ biến ở nước ta là “nhân sâm của người nghèo”, tốt cho xương khớp, Tết đem làm mứt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Với hương thơm thoang thoảng như sâm, vị ngọt mát tự nhiên, rễ cây thường được gọi là “nhân sâm của người nghèo” này không chỉ là vị thuốc dân gian quen thuộc mà còn được biến tấu thành món mứt Tết độc đáo, tốt cho sức khỏe khi dùng đúng cách.
