Ngộ độc thực phẩm

Mẹo bảo quản các món đặc trưng ngày Tết

Mẹo bảo quản các món đặc trưng ngày Tết

Sống khỏe

GiadinhNet - Tết đến, xuân về là dịp đoàn viên, xum họp, bữa ăn vì thế mà cũng cầu kỳ hơn so với ngày thường. Bởi vậy mà trước đây người ta thường nói là “Ăn Tết” chứ không phải “Chơi Tết”.

Cảnh báo nấm ma gây ngộ độc có hình dáng giống nấm ăn

Cảnh báo nấm ma gây ngộ độc có hình dáng giống nấm ăn

Sống khỏe

GiadinhNet - Các vụ ngộ độc nấm liên tiếp diễn ra trên địa bàn tỉnh Lai Châu trong tháng 11 vừa qua đã khiến hàng chục người phải nhập viện. Các cơ quan chức năng xác định loại nấm gây ra nhiều vụ ngộ độc này là nấm ma. Nấm ma có màu trắng khó phân biệt với các loại nấm khác nên nhiều người vẫn thường nhầm lẫn khi sử dụng làm thực phẩm.

Những sai lầm trong chế biến rau củ gây hại sức khỏe

Những sai lầm trong chế biến rau củ gây hại sức khỏe

Ăn

GiadinhNet – Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau xanh cũng như các loại củ quả cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu biết đầy đủ về các nguyên tắc chế biến. Dưới đây là một số sai lầm nhiều người hay mắc phải.

Cẩn thận với cá nục “siêu rẻ”

Cẩn thận với cá nục “siêu rẻ”

Sản phẩm - Dịch vụ

Trong khi cá nục bán bình thường giá từ 45.000 - 50.000 đồng/kg thì tại một số chợ trên địa bàn Hà Nội: Nghĩa Tân, Ngọc Lâm, Nguyễn Sơn,… lại xuất hiện những hàng bán cá nục với giá rẻ “giật mình” , chỉ có từ 10.000- 20.000 đồng/kg.

Ăn cái gì bây giờ cũng chết

Ăn cái gì bây giờ cũng chết

Sống khỏe

Họ muốn đi siêu thị hơn, vì có vẻ hàng hóa trong siêu thị đảm bảo chất lượng, an toàn và có độ tin cậy hơn, cũng khiến con người yên tâm hơn. Còn ở chợ, hàng Trung Quốc tràn lan, giờ chẳng biết thế nào mà lần. Ăn cái gì bây giờ cũng chết….