Quán chay của BTV VTV từng bị bạn gái bỏ vì bệnh nan y và lựa chọn ăn chay trường suốt 10 năm có gì đặc biệt?
GĐXH - Nam MC nổi tiếng mong muốn truyền cảm hứng sống tích cực, lạc quan đến mọi người xung quanh.
MC Hạnh Phúc, sinh năm 1986 và nổi tiếng là người dẫn chương trình “Chuyển động 24h” của Đài truyền hình Việt Nam, đã trải qua một khoảng thời gian đen tối khi được chẩn đoán mắc bệnh ung thư máu vào năm 2012. Đúng vào giai đoạn tuổi trẻ đẹp nhất với nhiều ước mơ chưa thực hiện, Hạnh Phúc đã phải đối mặt với bất ngờ và lo lắng khi nghe tin mình mắc bệnh nguy hiểm – Ung thư máu. Anh đã rơi vào tình cảnh bế tắc và đột ngột quyết định rời bỏ công việc và kế hoạch của mình tại TP HCM để trở về Hà Nội.
Trong suốt một tháng đầy lo lắng đó, Hạnh Phúc đã có nhiều thay đổi trong lối sống, cả về tâm linh và ăn uống. Anh quyết định ăn chay, dành thời gian hàng ngày để hành thiền và tụng kinh. Bằng một cách kỳ diệo nào đó mà chính anh cũng chưa thể lý giải được. Một tháng sau, anh đã đi kiểm tra lại và kết quả cho thấy anh không còn mắc bệnh ung thư nữa.
Sau cú sốc đối diện với sự nguy hiểm của căn bệnh, Hạnh Phúc đã quyết định thay đổi lối sống và trở thành người ăn chay trường. Ban đầu, anh chỉ ăn chay một vài ngày trong tuần, nhưng sau đó quyết định chuyển sang ăn chay hoàn toàn (chay trường). Anh chia sẻ rằng dù ban đầu cảm thấy khó khăn và thèm mùi thịt, nhưng dần dần anh đã thích và cảm thấy thoải mái hơn với lối sống ăn chay.
Thấy được tác dụng của việc thay đổi lối sống, BTV Hạnh Phúc quyết định mở một nhà hàng cơm và lẩu chay tại Hà Nội từ khoảng năm 2016. Thời điểm đó, đây là một địa chỉ rất được yêu thích bởi không gian quán thanh tịnh và đồ ăn chay đa dạng, hợp với khẩu vị của nhiều người.
Tất cả những món ăn chay tại nhà hàng đều vô cùng phong phú, với cách chế biến phù hợp với khẩu vị của nhiều người. BTV Hạnh Phúc khẳng định ăn chay cần có một chế độ khoa học và cân bằng, đảm bảo cơ thể nhận đủ protein từ các nguồn thực vật như đậu, ngũ cốc, rau xanh. Anh luôn mang theo đồ ăn chay khi đi tham dự các bữa tiệc ngoại giao để đảm bảo mình không bỏ bữa.
Vì suy nghĩ đó, nên quán ăn chay của anh luôn đa dạng đồ ăn. Với BTV Hạnh Phúc, ăn chay giúp anh có sức khỏe, tinh thần tốt và cuộc sống viên mãn. Anh mong muốn truyền cảm hứng sống tích cực, lạc quan đến mọi người xung quanh.
Đến năm 2019, quán chuyển về một địa chỉ mới rộng, khang trang và có thiết kế độc đáo hơn. Năm 2020, BTV Chuyển động 24 giờ cũng từng đăng hình thông báo quán chính thức hoạt động trở lại sau thời gian nghỉ dịch. Đáng tiếc, theo thông tin mới nhất của chúng tôi, quán chay của BTV Hạnh Phúc đã nghỉ bán được một thời gian. Điều này khiến nhiều người tiếc nuối.
4 loại rau quả giàu selen giúp 'giải độc' gan tự nhiên
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Selen – vi chất tưởng chừng ít được nhắc đến – lại đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Đáng chú ý, không cần tìm đến thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày cũng có thể giúp bổ sung selen một cách hiệu quả.
Cơm nguội đừng bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, làm cách này hấp lại vẫn ngon như mới
Ăn - 3 giờ trướcCơm nguội nếu không bảo quản đúng cách sẽ gây ra một số hệ lụy liên quan đến đường tiêu hóa, thậm chí ngộ độc.
Đột quỵ rất 'sợ' loại cá này: vừa rẻ vừa béo ngọt, giàu canxi gấp 3 lần sữa
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Việc bổ sung cá mòi vào chế độ ăn đúng cách không chỉ hỗ trợ giảm nguy cơ đột quỵ mà còn giúp cơ thể hấp thu lượng canxi tự nhiên hiệu quả.
“Con tôi đang ăn gì ở trường?”: Nỗi lo ám ảnh phụ huynh Hà Nội
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Có những câu hỏi mà một người làm cha, làm mẹ không bao giờ muốn phải thốt ra. Nhưng những ngày cuối tháng 3/2026, câu hỏi ấy lại đang ám ảnh hàng vạn phụ huynh: Con mình thực sự đang ăn gì trong bữa ăn bán trú ở trường?
Bộ phận của lợn được ví tốt "bằng mười vị thuốc", nhiều người không biết vẫn chê
Ăn - 20 giờ trướcCó một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Khám phá các món ngon mùa hè tốn cơm trong ngày nắng nóng
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Những món ngon ngày nắng nóng góp phần cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú. Sau đây là danh sách những món ăn ngon mùa hè nắng nóng dễ làm cho bữa ăn gia đình hay các ngày cần đãi khách, bạn có thể tham khảo.
Người bị viêm gan B kiêng ăn gì?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh nên bao gồm các dưỡng chất đa dạng như chất béo, tinh bột, vitamin, khoáng chất và chất đạm để cải thiện chức năng gan.
Điểm danh những trải nghiệm ẩm thực 'độc bản' không nên bỏ lỡ khi đến Sa Pa
Ăn - 1 ngày trướcThưởng thức ly café trứ danh của thương hiệu Starbucks ở độ cao 3.063m, khám phá hương vị thanh tao của ẩm thực Halal giữa lòng đại ngàn, hay nhâm nhi miếng cá tầm nướng mắc khén thơm lừng, đậm vị Tây Bắc…. Đây là những trải nghiệm ẩm thực "độc bản" không nên bỏ lỡ khi đến với xứ sở trong mây dịp lễ Giỗ Tổ và kỳ nghỉ 30/4, 1/5 sắp tới.
Quán nộm lim tá lả vỉa hè 36 năm đông kín khách ở Hà Nội
Ăn - 1 ngày trướcSuốt nhiều thập kỷ, món nộm bò khô giòn dai, vị chua ngọt đặc trưng đã giúp hàng của ông Việt ở phố Hàng Bún giữ chân nhiều thế hệ thực khách.
Top 4 món quen thuộc giúp tiêu hóa dễ chịu hơn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Sau những ngày ăn uống nhiều dầu mỡ, thất thường giờ giấc, không ít người gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu, mệt mỏi kéo dài. Đây là dấu hiệu cho thấy hệ tiêu hóa đang “quá tải”. Thay vì nhịn ăn hay dùng các biện pháp cực đoan, bạn chỉ cần điều chỉnh lại thực đơn theo hướng thanh nhẹ hơn.
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
ĂnGĐXH - Thận không cần “bổ” bằng thuốc đắt tiền, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách qua bữa ăn mỗi ngày. Những thực phẩm quen thuộc dưới đây đặc biệt tốt cho thận, người tuổi trung niên nên bổ sung sớm.
