Top 7 quán lẩu vỉa hè cứ trời lạnh là kín khách
GĐXH - Trời trở lạnh, nhiều người lại thèm được quây quần bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút, nhúng từ từ những món rau, thịt tươi ngon để cảm nhận hương vị mùa đông đang đến gần.
Lẩu bò nhúng dấm Trần Xuân Soạn
Hàng lẩu nằm ở ngã tư Trần Xuân Soạn – Thi Sách mỗi tối đều chật cứng người ngồi khắp 3 tầng nhà, tràn ra cả vỉa hè hai con phố. Nước lẩu ở đâu có sự kết hợp khéo léo giữa vị dấm chua thanh và vị dừa ngọt dịu.
Lẩu ếch Trúc Bạch
Lẩu ếch Trúc Bạch là một món lẩu nổi tiếng và phổ biến, với hương vị chua cay đậm đà, đặc trưng bởi vị ngọt của thịt ếch hòa quyện với vị măng cay. Món ăn này thường được ăn kèm với bún, mì hoặc các loại rau như rau muống, tía tô, lá lốt, hoa chuối, bắp cải, đậu bắp và các món ăn kèm khác.
Lẩu riêu cua Phó Đức Chính
Lẩu riêu ở Phó Đức Chính nổi tiếng đã được nhiều năm nhưng chưa bao giờ giảm nhiệt. Một nồi lẩu ở đây vô cùng đầy đặn, thích mắt đã miệng với hàng loạt món nhúng như sườn, bò, riêu, giò, đậu rán, váng đậu, trứng vịt lộn… cùng các loại rau, khoai, nấm phong phú. Giá một nồi lẩu là 250 nghìn.
Lẩu cháo Quán Sứ
Lẩu cháo Quán Sứ là một món ăn đặc trưng của Hà Nội, có vị ngọt thanh và đậm đà, thường được ăn kèm với nhiều loại topping và rau sống. Đây là một món ăn bổ dưỡng, ấm áp, có sự kết hợp của lẩu và cháo, phù hợp cho những ngày se lạnh. Lẩu cháo ở phố Quán Sứ được để trong những niêu đất nhỏ đun trên bếp than hoa. Thứ cháo trong nồi quyến rũ thực khách vì độ mềm sánh vừa phải, ngọt lịm vị sườn hầm mà càng đun lâu lại càng đậm đà. Lẩu cháo ăn chung với rau cải cúc và các loại nấm vô cùng hợp miệng.
Lẩu Thái Quang Trung
Lẩu Thái Quang Trung là món lẩu Thái nổi tiếng với hương vị chua cay đặc trưng. Món ăn này bao gồm nước dùng được nấu từ các gia vị như sả, ớt, chanh, nước mắm, thường nhúng kèm với nhiều loại thịt (bò, gà, lợn), hải sản (tôm, mực), rau ăn lẩu và nấm. Lẩu Thái ở đây có cách phục vụ rất khác lạ: Tuy là quán vỉa hè nhưng mỗi người sẽ được ăn lẩu trong một nồi riêng. Nước lẩu Thái có hương vị chua cay vô cùng đặc trưng. Đảm bảo đầu đông, cùng bạn bè người thân tới đây nhâm nhi cũng là một thú vui hấp dẫn.
Lẩu hít
"Lẩu hít" không phải là tên một món lẩu mà là tên một quán ăn chuyên về lẩu, đặc biệt là lẩu riêu cua tại Hà Nội. Quán này nổi tiếng với nồi lẩu đầy đặn, nước dùng chua thanh, đậm đà và đa dạng các món ăn kèm như ếch xào măng, chân gà chiên mắm. Nhiều người gọi nồi lẩu hít ở phố Nguyễn Tư Giản là “lẩu thạch sanh” vì ăn mãi vẫn chẳng vơi. Tuy nằm trong ngõ ngách nhưng quán lúc nào cũng đông khách vì lẩu ngon mà giá cả cực phải chăng. Nếu đến đây, bạn đừng quên thưởng thức món lẩu riêu cua sườn sụn hoặc lẩu ếch đều rất hấp dẫn.
Lẩu ốc chuối đậu ngõ Khương Thượng
Lẩu ốc chuối đậu ngõ Khương Thượng là món lẩu ốc truyền thống của ẩm thực miền Bắc, kết hợp ốc, chuối xanh, đậu phụ và thịt ba chỉ, mang vị chua thanh từ mẻ và béo ngậy đặc trưng, thường được ăn kèm với bún tươi. Quán lẩu ốc chuối đậu của bà Lương trong con ngõ này đã bán được hơn chục năm nay, nằm trong ngõ ngách nhưng ai ăn một lần cũng khen “đáng đồng tiền bát gạo”. Ốc ở đây rất to, giòn mà không hề có vị tanh. Món chuối đậu xào cùng với thịt, ốc cũng rất đậm đà hấp dẫn, không thể bỏ qua.
Tin liên quan
Rán cá đừng đổ dầu ngay vào chảo: thêm một bước nhỏ giúp cá vàng giòn, không dính chảo và hạn chế bắn dầu
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Cá rán là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Một đĩa cá vàng giòn, da cá se lại, thịt bên trong mềm ngọt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt, nhất là khi ăn cùng cơm nóng và nước mắm chua ngọt.
Loại hạt nhỏ thơm kiểm soát đường huyết cực tốt, người bệnh tiểu đường nên chế biến theo cách này để bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Hạt kê được ví tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả. Chế biến món ăn thế nào từ hạt kê để tốt cho người bệnh tiểu đường?
Vợ NSND Xuân Bắc không nấu sơn hào hải vị nhưng khiến chồng hạnh phúc mỗi lần mở lồng bàn: "Niềm vui được gọi tên"
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống bận rộn của làng giải trí, nơi nhiều nghệ sĩ thường xuyên phải di chuyển và làm việc với lịch trình dày đặc, NSND Xuân Bắc vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi cuộc sống gia đình ấm áp, giản dị. Đằng sau thành công của nam nghệ sĩ là hình ảnh người vợ đảm đang, khéo léo và luôn chăm chút từng bữa ăn cho chồng con.
Đặc sản ẩm thực bám chi chít trên ghềnh đá, được ví như 'nhân sâm, thuốc bổ'
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Mỗi khi thủy triều rút, dải ghềnh đá ven biển phường Quỳnh Phương (Nghệ An) lại nhộn nhịp bước chân người đi gỡ vẹm xanh. Giữa sóng biển và những mỏm đá sắc, người dân cần mẫn mưu sinh, đổi lấy nguồn thu nhập trong mùa hè từ món quà của biển.
12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - 12 món ngon từ mực tươi dễ làm tại nhà: Từ món quen đến món lạ đều cuốn cơm, lạ miệng để ăn cơm hay đãi khách đều rất hấp dẫn, dễ làm.
'MC giàu nhất Việt Nam': Vui đời độc thân tuổi U50 với những món chay thanh đạm, đủ chất
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Được đồng nghiệp và khán giả ưu ái gọi bằng danh xưng "MC giàu nhất Việt Nam" nhờ sự chăm chỉ và khả năng làm việc đáng nể, Đại Nghĩa ngoài đời lại chọn cho mình một lối sống vô cùng giản dị. Nam nghệ sĩ đã duy trì chế độ ăn chay trường nhiều năm nay. Đối với anh, việc nấu nướng không chỉ để duy trì sức khỏe mà còn là một hình thức thư giãn, mang lại niềm vui an yên sau những giờ làm việc căng thẳng dưới ánh đèn sân khấu.
Rán đậu muốn vàng giòn, không nát: chỉ cần chọn đúng loại đậu và nhớ 4 mẹo nhỏ này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đậu phụ rán là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Miếng đậu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn mềm béo luôn mang lại cảm giác hấp dẫn khó cưỡng, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ít người mua vì nghĩ không bổ, phần thịt lợn giá rẻ này lại giàu vitamin A và sắt, ăn đúng cách vừa ngon vừa bổ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Đây là bộ phận ít người mua ở con lợn, giá thành rẻ nhưng lại giàu vitamin A và sắt. Vào ngày hè, bạn có thể tham khảo để đổi vị cho mâm cơm gia đình.
Vào ngày nắng nóng, hãy ăn món canh này thường xuyên, hương vị thơm ngon, sảng khoái, hấp dẫn tuyệt vời
Ăn - 1 ngày trướcMón canh này có màu vàng mật ong nhạt ấm áp, với hương vị ngọt và mặn cân bằng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Cách pha chế chanh gừng mật ong thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe
ĂnGĐXH - Sự kết hợp của chanh, gừng, mật ong sẽ tạo nên một món uống thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, hướng dẫn bạn cách làm chanh gừng mật ong vô cùng đơn giản để tăng sức đề kháng.
