Sao phim 'Sex and the city' sở hữu vóc dáng thon gọn ở tuổi 50, bí quyết nằm ở 2 KHÔNG khi ăn
GĐXH - Sao phim “Sex and the city” tiết lộ cô thường áp dụng bí quyết “2 không” khi ăn uống để giảm cân và giữ dáng.
Elizabeth Banks được truyền thông Mỹ đánh giá là nữ diễn viên tài sắc vẹn toàn. Cô từng đảm nhận vai khách mời trong phim “Sex and the city” - một một series phim truyền hình hài kịch lãng mạn kinh điển của HBO. Trong phim, Elizabeth đóng vai nhân vật tên Catherine, là vị hôn thê của một chàng trai mà nhân vật Charlotte (do Kristin Davis thủ vai) thích.
Không chỉ thu hút khán giả bằng khả năng diễn xuất trên màn ảnh, Elizabeth còn gây ấn tượng với công chúng bằng vẻ ngoài xinh đẹp, vóc dáng quyến rũ. Đến nay, dù đã 50 tuổi nhưng nữ diễn viên vẫn giữ được vóc dáng thon thả, không mỡ thừa.
Bí quyết dưỡng nhan sắc của sao phim Sex and the city: Không ăn thực phẩm chứa gluten
Chia sẻ với tạp chí Women’s Health, Elizabeth cho biết: “Tôi có chế độ ăn uống lành mạnh và may mắn, chức năng trao đổi chất của cơ thể tôi rất tốt. Khi muốn siết cân (để phục vụ cho công việc), tôi sẽ cắt giảm thêm một số loại thực phẩm trong chế độ ăn của mình”. Cụ thể, Elizabeth áp dụng chế độ ăn không gluten. "Tôi sẽ không ăn các thực phẩm chứa gluten chẳng hạn như bánh mì, mì ống, các sản phẩm chứa bột mì,... Và để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể, tôi sẽ tăng cường ăn rau và các thực phẩm chứa nhiều protein”, Elizabeth nói.
Tiến sĩ Brooks Cash, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Trường Y McGovern tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Texas ở Houston, Mỹ cho biết chế độ ăn không chứa gluten có thể đem đến một số lợi ích cho sức khỏe chẳng hạn như tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm cân.
Gluten là loại protein chính có trong lúa mì và nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Về bản chất, gluten là một tập hợp lớn bao gồm hàng trăm loại protein riêng biệt có mối liên hệ với nhau, mà quan trọng nhất, chủ yếu nhất là gliadin và glutenin. Protein chính có trong lúa mạch đen (rye) là secalin, trong lúa mạch (barley) là hordein, và trong yến mạch (oats) là avenins, và chúng đều được đề cập chung dưới cái tên gluten.
Lúa mì là một trong những loại ngũ cốc được gieo trồng, thu hoạch, tiêu thụ và giao dịch thương mại lớn nhất thế giới. Trong thành phần của lúa mì, protein chiếm từ 8% tới 15%, trong đó albumin hoặc globulin chỉ chiếm từ 10% tới 15%, còn gluten chiếm từ 85% tới 90% (mà chủ yếu là hai loại protein gliadin và glutenin). Các giống loài lúa mì và các loại ngũ cốc có họ với lúa mì có thành phần protein khác nhau, ở cả thành phần cấu thành cũng như sự phân chia tỉ lệ của các protein thuộc nhóm gluten. Bánh mì và các sản phẩm như pasta, bánh ngọt, bánh kem, bánh quy,... đa phần được làm từ bột mì, do đó trong thành phần sẽ chứa gluten.
Như đã đề cập phía trên, gluten là thành phần protein chính của lúa mì cũng như các loại ngũ cốc có họ với lúa mì, đồng thời gluten cũng có mặt rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm với nhiều vai trò khác nhau: Sử dụng để làm chất làm đầy trong các loại kẹo, kem, bơ, gia vị, nhân nhồi, nước ướp, nước chấm, nước sốt,... Sử dụng để làm chất làm đầy và chất bao bọc trong chế biến mứt, kẹo,... và trong một số sản phẩm dược phẩm. Sử dụng trong các sản phẩm thịt chế biến, hải sản hoàn nguyên và các loại thịt chay giả mặn (đây là nhóm sản phẩm ít người nghĩ tới chúng có chứa gluten). Bên cạnh đó gluten còn được tách chiết từ lúa mì hoặc được biến đổi để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, chẳng hạn như tăng cường cấu trúc liên kết trong các sản phẩm bánh ngọt công nghiệp, hay tăng hàm lượng protein cho các sản phẩm bột mì,...
Gluten có mặt trong gia vị và một số thực phẩm: Lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, tiểu hắc mạch (lúa mì có rất nhiều giống khác nhau đều chứa gluten chẳng hạn như durum, einkorn, emmer, kamut, spelt,...); Ngô, gạo, diêm mạch (quinoa), tuy nhiên gluten trong những sản phẩm này dường như lại không gây phản ứng như gluten có trong lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, tiểu hắc mạch; Các loại bia (beer, ale, porter, stout) vì chúng thường chứa lúa mạch; Bánh mì; Lúa mì bulgur; Các loại bánh ngọt; Các loại kẹo; Ngũ cốc tổng hợp; Bánh thánh (communion wafer).... Cách đơn giản nhất để nhận biết sản phẩm nào có chứa gluten là đọc kĩ thành phần sản phẩm được liệt kê trên nhãn, và việc đọc nhãn sản phẩm là một hành động không thể thiếu đối với những người đang thực hiện chế độ ăn không có gluten.
Bí quyết dưỡng nhan sắc của sao phim Sex and the city: Không ăn đồ ăn vặt
Ngoài ra, Elizabeth không có thói quen ăn vặt. “Nếu bạn muốn đảm bảo rằng mình không tiêu thụ các loại đồ ăn vặt kém lành mạnh, cách tốt nhất là đừng mua chúng. Khi bước vào siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa, tôi sẽ mua hoa quả, chẳng hạn như chuối thay vì các loại bánh quy”, nữ diễn viên nói với Women's Health.
Theo trang Medicine Net, đồ ăn vặt chẳng hạn như bánh quy, kẹo, snack,... được đóng gói sẵn thường chứa nhiều calo, đường, chất béo bão hòa, muối và các chất phụ gia. Do đó, tiêu thụ đồ ăn vặt trong thời gian dài có thể gây ra một số vấn đề như thiếu hụt dinh dưỡng, thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch, ung thư hoặc chứng rối loạn ăn uống.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo mọi người nên hạn chế tiêu thụ đồ ăn vặt, nếu sử dụng chỉ nên ăn 1-2 lần một tuần.
Nhân vụ lùm xùm thịt lợn C.P, chuyên gia nói gì về tác hại khi ăn phải thịt và xúc xích, sản phẩm chế biến sẵn 'bẩn'?
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Người tiêu dùng đang hoang mang trước nguy cơ thịt bẩn bị “phù phép” thành các sản phẩm chế biến sẵn như xúc xích, giò chả, lạp xưởng là những món ăn quen thuộc và tưởng chừng an toàn. Vậy nguy cơ nào khi ăn phải loại thực phẩm này nếu chúng không đảm bảo an toàn?
Món ăn lạ lùng chồng Việt kiều Canada của Hoa hậu Diễm Hương làm cho vợ hóa ra là món ăn quen thuộc với nhiều người
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Chồng giỏi nấu ăn nhưng chỉ với món giản dị, đậm chất miền Tây lại khiến Diễm Hương khoái chí.
Mách bạn cách chọn vải thiều ngon
Ăn - 10 giờ trướcKhông phải ai cũng biết cách chọn vải thiều sao cho thật ngon, tươi và ngọt lịm tự nhiên, một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn.
Nhân vụ lùm xùm thịt lợn C.P: Cách đơn giản dễ nhận biết thực phẩm không an toàn, chỉ cần nhìn mắt thường cũng nhận ra
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Để nhận biết thực phẩm không đảm bảo, bạn nên chú ý đến màu sắc, mùi vị, hình dạng, kết cấu và bao bì. Thực phẩm không đảm bảo có thể có mùi hôi, vị lạ, màu sắc không tự nhiên, kết cấu bất thường (ví dụ: nhớt, dính, nhũn) hoặc bao bì bị phồng, rỉ sét, rách.
6 loại thực phẩm giúp sĩ tử duy trì sự tỉnh táo và tập trung trong suốt mùa thi, phụ huynh nên cân nhắc trong bữa ăn cho con
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Mùa thi là giai đoạn quan trọng, đòi hỏi sự tập trung cao độ và sức khỏe tốt để đạt hiệu quả học tập tối ưu. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp sĩ tử tăng cường trí nhớ, duy trì sự tỉnh táo và tập trung, cải thiện hiệu suất học tập.
Cách làm tương ớt tại nhà đảm bảo thơm cay, sạch tuyệt đối
Ăn - 16 giờ trướcTrong thời đại mà vấn đề an toàn thực phẩm đang trở thành mối lo ngại hàng đầu, việc tự làm tại nhà các loại gia vị thường dùng như tương ớt là giải pháp tốt để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
Những lưu ý khi sử dụng thực phẩm để tăng trí nhớ cho sĩ tử trong mùa thi
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Khi mùa thi cận kề và áp lực học tập ngày càng gia tăng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao khả năng ghi nhớ và tập trung.
Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và ‘bắt trend’ mùa hè
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hiện nay quả đào đang vào mùa. Mọi người có thể tận dụng loại quả tốt cho mắt, đẹp da này để biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và ‘bắt trend’ ngày hè dưới đây.
Cách đơn giản và dễ nhận biết được thực phẩm bẩn, không an toàn, người nội trợ nào cũng cần biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để nhận biết thực phẩm không đảm bảo, bạn nên chú ý đến màu sắc, mùi vị, hình dạng, kết cấu và bao bì. Thực phẩm không đảm bảo có thể có mùi hôi, vị lạ, màu sắc không tự nhiên, kết cấu bất thường (ví dụ: nhớt, dính, nhũn) hoặc bao bì bị phồng, rỉ sét, rách.
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nước hầm xương là một thành phần quan trọng trong nhiều món ăn ngon. Việc bảo quản đúng cách để tiết kiệm thời gian và tận dụng tối đa hương vị là điều quan trọng.
Món ăn mỗi ngày: Thực đơn 12 mâm cơm gia đình ngon dễ làm, đủ dinh dưỡng cho tuần mới
Ẩm thực 360GĐXH - Giữa nhịp sống hiện đại đầy vội vã, mâm cơm gia đình Việt vẫn vẹn nguyên ý nghĩa thiêng liêng là nơi gắn kết yêu thương, sẻ chia câu chuyện và vun đắp sức khỏe. Dù đơn giản hay cầu kỳ, bữa cơm mỗi ngày đều là bản hòa ca của hương vị, ký ức và giá trị văn hóa. Bài viết này sẽ đưa bạn trở về với những món ăn mộc mạc, gần gũi, từ thịt kho tàu, canh rau xanh đến tôm rim mặn ngọt, để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt và gợi nhắc giá trị sum vầy trong mỗi gia đình.
