Nước mắm để qua đêm có an toàn? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ vi khuẩn nếu bảo quản sai cách

Nước mắm để qua đêm có an toàn? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ vi khuẩn nếu bảo quản sai cách

Bệnh thường gặp

GĐXH - Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, tuy nhiên nhiều gia đình có thói quen pha nước chấm rồi để lại dùng cho bữa sau. Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, việc để nước mắm qua đêm không phải lúc nào cũng nguy hiểm, nhưng nguy cơ nhiễm khuẩn sẽ tăng đáng kể nếu bảo quản không đúng cách.

Sữa chua chống lão hóa

Sữa chua chống lão hóa

Sống khỏe

GiadinhNet - Tôi thường nghe mọi người bảo ăn sữa chua để chống lão hoá nhưng không biết vì sao nó lại có tác dụng đó. Mong chuyên mục giải đáp. Hà Thu (Hà Nội)

Nhận diện bún chứa độc chất gây ung thư

Nhận diện bún chứa độc chất gây ung thư

Sống khỏe

GiadinhNet - Trong những ngày gần đây, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt các cơ sở sản xuất bún có chứa chất huỳnh quang gây ung thư. Theo các chuyên gia hoá học, bạn không nên mua loại bún có sợi trắng bóng, óng ánh dưới ánh sáng mặt trời.

Tư vấn điều trị đau bụng kinh và vô sinh do lạc nội mạc tử cung

Tư vấn điều trị đau bụng kinh và vô sinh do lạc nội mạc tử cung

Sống khỏe

GiadinhNet - Tình trạng đau bụng kinh vào “ngày đèn đỏ” đã trở thành nỗi ám ảnh của nhiều chị em. Tuy nhiên, hầu hết chị em đều cố gắng chịu đựng hoặc tự ý uống thuốc giảm đau mà không ý thức được đau bụng kinh có thể là dấu hiệu báo trước của một số căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là lạc nội mạc tử cung mà hậu quả nghiêm trọng là vô sinh.

"Kẻ giết người" mang tên... dầu ăn

"Kẻ giết người" mang tên... dầu ăn

Sống khỏe

Xét về cảm quan, dầu ăn tái chế lẫn dầu tinh luyện đều không có sự khác nhiều về màu sắc, mùi vị, nhưng chất lượng hoàn toàn khác.

Bí quyết giảm chất béo ngay trong bữa ăn

Bí quyết giảm chất béo ngay trong bữa ăn

Sống khỏe

Chất béo là thành phần cấu tạo quan trọng của mọi tế bào và mô của cơ thể. Chất béo trong thức ăn cần thiết cho sự tiêu hoá và hấp thu của nhóm vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K, caroten...

Hai thói quen rút kiệt năng lượng của bạn

Hai thói quen rút kiệt năng lượng của bạn

Sống khỏe

Hãy khôn ngoan khi sử dụng những thiết bị công nghệ phổ biến như máy tính và điện thoại để bảo vệ sức khỏe của chính bạn.

Gà, lợn tăng trọng: Người tiêu dùng ăn chất độc

Gà, lợn tăng trọng: Người tiêu dùng ăn chất độc

Sống khỏe

Bơm nước cho heo, nhồi cám cho gà, vịt, nhiều thương lái và lò mổ vì lợi nhuận đã bất chấp những nguy hại đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Bé sơ sinh nặng 0,5kg đã tử vong

Bé sơ sinh nặng 0,5kg đã tử vong

Tin tức - Sự kiện

Bác sĩ Lê Xuân Trung, Trưởng khoa cấp cứu sơ sinh Bệnh viện Nhi Thanh Hóa cho biết, cháu Lê Sỹ Cường, bệnh nhân nặng 500g đã tử vong.

Những người  không nên ăn chè khúc bạch

Những người không nên ăn chè khúc bạch

Sống khỏe

Thơm ngon, bổ dưỡng và là món khoái khẩu nhưng có một số người không nên ăn chè khúc bạch bởi rất có thể sẽ làm cho sức khỏe suy yếu, bệnh tình trở nên căng thẳng hơn.

Clip cận cảnh bơm tinh trùng vào buồng tử cung

Clip cận cảnh bơm tinh trùng vào buồng tử cung

Sống khỏe

Bơm tinh trùng vào buồng tử cung theo phương pháp mới (IUTPI) sẽ tăng khả năng thụ thai, mang đến tin vui cho những cặp vợ chồng hiếm muộn.

6 phương pháp tự nhiên giúp răng trắng bóng

6 phương pháp tự nhiên giúp răng trắng bóng

Sống khỏe

Chỉ cần chịu khó làm theo 6 phương pháp đơn giản dễ tìm dưới đây, bạn có thể sở hữu hàm răng trắng đáng mơ ước.

7 dấu hiệu cảnh báo tim bạn có vấn đề

7 dấu hiệu cảnh báo tim bạn có vấn đề

Sống khỏe

Thông thường bệnh tim có những triệu chứng sau: phần ngực có áp lực hoặc bị chèn ép, đau nhức. Cảm giác đau nhức có thể khuếch trương lên tận cổ, vai và cằm dưới.

Phẩm màu + chất bảo quản = "Nước mắm hảo hạng"

Phẩm màu + chất bảo quản = "Nước mắm hảo hạng"

Sống khỏe

Hiện nay trên thị trường không chỉ có ở Hà Nội, mà một số tỉnh thành khác xuất hiện rất nhiều “đầu nậu” thu gom và buôn bán loại nước mắm rẻ tiền, chỉ có 5.000 đồng/ 1 lít. Nhưng điều đáng nói là những loại nước mắm này lại được quảng cáo là loại thượng hạng.

9 lợi ích tuyệt vời của gạo nâu

9 lợi ích tuyệt vời của gạo nâu

Sống khỏe

Nó cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời và dinh dưỡng thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những sự thật gây sốc về tinh trùng

Những sự thật gây sốc về tinh trùng

Sống khỏe

(Kienthuc.net.vn) - Tinh trùng, một thành tố quan trọng trong quá trình thụ tinh, ẩn chứa trong mình rất nhiều điều khiến chúng ta sửng sốt.

Bệnh tiềm ẩn do dùng chung khăn tắm

Bệnh tiềm ẩn do dùng chung khăn tắm

Sống khỏe

Để tiết kiệm chi phí, nhà nghỉ bình dân sử dụng khăn tắm, khăn mặt nhiều lần, sau đó dùng chất hóa học tẩy trắng chúng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Cắt u bằng kỹ thuật mới ngừa tái phát

Cắt u bằng kỹ thuật mới ngừa tái phát

Y tế

Bệnh nhân 78 tuổi vừa được các bác sĩ Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TP HCM) dùng kỹ thuật cắt hớt niêm mạc qua nội soi để cắt bỏ khối u trong ruột già. Cách làm này vừa lấy được trọn vẹn khối u vừa giảm thiểu khả năng hình thành trở lại.

Phát hiện chất gây ung thư trong bún

Phát hiện chất gây ung thư trong bún

Sống khỏe

Xét nghiệm mẫu bún lấy từ 2 cơ sở trên địa bàn thị xã Tây Ninh cho thấy trong bún có chất huỳnh quang (Tinopal) có khả năng gây ung thư.

Lợi ích "độc đáo" khi ăn thanh long

Lợi ích "độc đáo" khi ăn thanh long

Sống khỏe

Thanh long là một loại quả ăn ngon mà lại bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của thanh long khá cao và là một trong những loại quả được coi là “siêu thực phẩm”.

Những thực phẩm có thể gây sẩy thai và dị tật thai nhi

Những thực phẩm có thể gây sẩy thai và dị tật thai nhi

Sống khỏe

Chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai luôn phải đảm bảo những nguồn dưỡng chất thiết yếu chính để cung cấp cho bào thai. Nếu phụ nữ ăn một số loại thực phẩm không lành mạnh, sức khỏe của thai nhi có thể bị đe dọa nghiêm trọng.

Họa khó lường vì tự tẩy nốt ruồi

Họa khó lường vì tự tẩy nốt ruồi

Sống khỏe

GiadinhNet - Khoa Phẫu thuật tạo hình (Viện Bỏng Quốc gia) vừa tiếp nhận một trường hợp bị bỏng toàn bộ mặt do tẩy nốt ruồi. Theo các bác sỹ, không phải nốt ruồi nào cũng lành tính bởi có nốt ruồi là u hắc tố, khi tẩy sẽ kích thích tế bào ung thư phát triển nhanh. Chưa kể hóa chất tẩy nốt ruồi có thể khiến nạn nhân bị bỏng mặt.

Herbalife - Nhà tài trợ dinh dưỡng chính thức cho ngôi sao bóng đá Cristiano Ronaldo

Herbalife - Nhà tài trợ dinh dưỡng chính thức cho ngôi sao bóng đá Cristiano Ronaldo

Sống khỏe

GiadinhNet - Ngày 4/6/2013, tập đoàn dinh dưỡng toàn cầu Herbalife đã thông báo trở thành nhà tài trợ dinh dưỡng chính thức cho cầu thủ bóng đá quốc tế, Cristiano Ronaldo.

Những thói quen dùng tủ lạnh gây hại cho sức khỏe

Những thói quen dùng tủ lạnh gây hại cho sức khỏe

Sống khỏe

Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không dùng đến... sẽ biến tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn của gia đình bạn.

Những loại trái cây tốt từ vỏ đến ruột

Những loại trái cây tốt từ vỏ đến ruột

Sống khỏe

Cam, bơ, táo, chuối... không chỉ là những loại quả có ích cho sức khỏe mà vỏ của chúng cũng rất có lợi cho da của bạn.

Yoga cải thiện chuyện chăn gối?

Yoga cải thiện chuyện chăn gối?

Gia đình

GiadinhNet - Trước đây tôi tưởng yoga là môn tập đem tới sự thoải mái tinh thần, nhưng gần đây nghe đồn nó có thể cải thiện đời sống tình dục. Xin bác sĩ cho biết có phải thế không? Lê Văn Tính (Hà Nam).

Chăm sóc sức khỏe phụ nữ tiền mãn kinh

Chăm sóc sức khỏe phụ nữ tiền mãn kinh

Sống khỏe

Mãn kinh là một hiện tượng sinh lý tự nhiên, thường xảy ra ở phụ nữ lứa tuổi từ 45-50. Trong quá trình mãn kinh, người phụ nữ thường có những thay đổi về Tâm - Sinh lý có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và hạnh phúc.

Mất khuôn mặt chỉ vì... phá nốt ruồi

Mất khuôn mặt chỉ vì... phá nốt ruồi

Tin tức - Sự kiện

GiadinhNet - Chỉ vì muốn khuôn mặt được dễ nhìn, ông Sĩ đã tự ý đến tiệm uốn tóc nhờ nhân viên phá nốt ruồi trên sống mũi.

20 thực phẩm tốt cho tim mạch

20 thực phẩm tốt cho tim mạch

Sống khỏe

Dưới đây là top 20 loại thực phẩm có thể loại bỏ tắc nghẽn trong động mạch và duy trì một trái tim khỏe mạnh.

Nước mắm để qua đêm có an toàn? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ vi khuẩn nếu bảo quản sai cách

Nước mắm để qua đêm có an toàn? Chuyên gia cảnh báo nguy cơ vi khuẩn nếu bảo quản sai cách

Bệnh thường gặp

GĐXH - Nước mắm là gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, tuy nhiên nhiều gia đình có thói quen pha nước chấm rồi để lại dùng cho bữa sau. Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, việc để nước mắm qua đêm không phải lúc nào cũng nguy hiểm, nhưng nguy cơ nhiễm khuẩn sẽ tăng đáng kể nếu bảo quản không đúng cách.

Loại đồ uống đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội có thực sự 'tăng hồng cầu', 'phục hồi cơ thể thần tốc' như lời đồn?

Loại đồ uống đang trở thành trào lưu trên mạng xã hội có thực sự 'tăng hồng cầu', 'phục hồi cơ thể thần tốc' như lời đồn?

Bệnh thường gặp

GĐXH - Những ngày gần đây, công thức nước mía kết hợp sả, gừng và một chút muối biển được nhiều tài khoản mạng xã hội chia sẻ như một "bí quyết sức khỏe" có khả năng làm ấm cơ thể, cải thiện tình trạng lạnh tay chân, thậm chí hỗ trợ "sinh huyết" nhanh chóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những công dụng được lan truyền này chưa có cơ sở khoa học xác thực.

Đẩy mạnh tiêm phòng vật nuôi, ngăn nguy cơ bệnh dại lây sang người

Đẩy mạnh tiêm phòng vật nuôi, ngăn nguy cơ bệnh dại lây sang người

Y tế

GĐXH - Trước nguy cơ bệnh dại gia tăng trong mùa nắng nóng, nhiều địa phương ở Nghệ An đang đồng loạt triển khai tiêm vaccine phòng dại cho đàn chó, mèo, kết hợp tuyên truyền người dân quản lý vật nuôi và chủ động xử trí khi bị chó, mèo cắn, nhằm giảm nguy cơ lây truyền bệnh và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Cột mốc mới của ngoại khoa tim mạch: Phẫu thuật nội soi toàn bộ không cần cưa xương ức, cứu sống trái tim cô gái 23 tuổi

Cột mốc mới của ngoại khoa tim mạch: Phẫu thuật nội soi toàn bộ không cần cưa xương ức, cứu sống trái tim cô gái 23 tuổi

Y tế

GĐXH - Ca phẫu thuật đã đánh dấu một bước tiến quan trọng của nền y học Việt Nam khi các bác sĩ tại Cơ sở Linh Đàm – Bệnh viện Đại học Y Dược ĐHQGHN thực hiện thành công ca phẫu thuật nội soi toàn bộ dưới tuần hoàn ngoài cơ thể để vá lỗ thông liên nhĩ cho một bệnh nhân nữ 23 tuổi.

Top