Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thứ quả trong bếp từ vỏ, nước, ruột, hạt đến tinh dầu đều giúp F0 nhanh khỏi bệnh

Thứ hai, 12:19 14/03/2022 | Ăn

GiadinhNet - Thứ quả trong bếp nhà nào cũng có, là vị thuốc tốt trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Thời điểm này đang có nhiều người ho đờm, sưng đau, viêm họng, đau rát họng... là cơ hội để quả này phát huy tác dụng rất tốt của nó, nhưng không phải ai cũng biết cách dùng.

Loại củ nhà nào cũng có trong bếp giúp FO thoát ho, sưng đau rát họng hiệu quả, lại rẻ và an toànLoại củ nhà nào cũng có trong bếp giúp FO thoát ho, sưng đau rát họng hiệu quả, lại rẻ và an toàn

GiadinhNet – Gừng tươi là một trong các thảo dược nhà bếp được coi trọng hiện nay bởi đã trở thành nhiều món ăn chế biến giúp cả nhà thoát ho, đau rát họng… khi dịch bệnh và khi chuyển mùa mà không có tác dụng phụ cho tất cả mọi người.

Tác dụng của quả chanh trong bếp

Thứ quả trong bếp đó đó là quả chanh, chắc chắn bếp nhà nào cũng có bởi nó rất phổ biến. Từ lá, tới quả, vỏ, hạt chanh, vỏ cây chanh, tinh dầu của nó đều là những vị thuốc tốt trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Trong quả chanh có nhiều chất acid citric (6,56-7,84%), đường toàn phần (0,26-4,13%), protein, dầu béo, muối khoáng, vitamin B1, C.

Thứ quả trong bếp nhiều F0 muốn đồng hành để nhanh khỏi ho đờm, đau họng - Ảnh 1.

Quả chanh là thứ quả trong bếp gọt vỏ làm thuốc rất tốt. Ảnh minh họa.

Về thành phần hóa học của thứ quả trong bếp này từ lá chanh, vỏ cây, dịch quả đều chứa nhiều loại tinh dầu có tác dụng chống viêm.

Về Đông y quả chanh là thứ quả có vị ngọt, tính bình, quy kinh, vị, phế.

- Lá chanh có vị đắng the, mùi thơm, tính bình, có công dụng giải nhiệt, thông can khí, tiêu thũng, tán độc, hoạt huyết, chữa ho, cảm cúm, hen phế quản, ho gà, tiêu thực... Nước hãm lá chanh dùng uống trị cảm cúm, giúp răng mọc tốt.

- Quả chanh vị chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, dùng làm thuốc long đờm, trị ho, trị nôn ra mật, sát trùng, sáng mắt, tiêu thực, giúp ăn ngon miệng, lợi tiêu hoá...

- Vỏ quả chanh vị đắng, cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng chữa ho nhiều đờm, đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa, kích thích tiêu hóa...

- Dịch chanh có vị chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, chống viêm, cầm máu, chữa cảm sốt, bệnh Scorbut (bệnh thiếu vitamin C).

Tinh dầu chanh kích thích nhẹ đường tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột, đẩy mạnh sự phân tiết dịch tiêu hóa giúp bài hơi và có tác dụng khử đờm.

Tinh dầu chanh (1 phần) với nước (10 phần) xoa bóp lên da, hoặc làm chất phụ gia cho vào nước tắm chữa chứng hay hoảng hốt, sợ hãi, trầm uất.

Hỗn hợp tinh dầu chanh và tinh dầu bạc hà giúp con người làm việc tập trung hơn, nâng cao hiệu quả lao động.

- Hạt chanh có dầu béo gồm, các acid palmitric, stearic, oleic, linoleic và chất đắng lemonin, dùng làm dược liệu bào chế thuốc.

Thứ quả trong bếp nhiều F0 muốn đồng hành để nhanh khỏi ho đờm, đau họng - Ảnh 3.

Quả chanh là thứ quả trong bếp có nhiều cách bảo quản để làm thuốc và món ăn quanh năm. Ảnh minh họa.

Các cách dùng chanh tại nhà

Chuyển mùa và thời điểm này dịch bệnh khiến nhiều người bị ho, đờm, nên thứ quả trong bếp bình dân bỗng được nhiều người chú ý, nhất là các F0 muốn đồng hành cùng nó dưới nhiều hình thức bởi tác dụng làm loãng dịch đờm ứ đọng, giảm đau rát và nghẹn vướng cổ họng...

Theo đó, thứ quả trong bếp này rất giàu Vitamin C giúp thanh nhiệt, giải độc... Đặc biệt là tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch giúp cơ thể sẽ dễ dàng tiêu diệt virus và vi khuẩn gây tổn thương vùng hầu họng. Hàm lượng acid citric có tác dụng làm loãng dịch đờm ứ đọng, từ đó giảm đau rát và nghẹn vướng ở cổ họng.

Trong dân gian, người ta hay dùng chanh theo cách sau:

- Ngậm múi chanh với ít muối, nuốt nước dần dần để chữa viêm họng, khản tiếng, ho nhiều, háo khát.

- Hạt chanh 10g, hạt quất 10g, lá thạch xương bồ 10g, mật gà đen 1 cái. Tất cả dùng tươi, rửa sạch, giã nhỏ, thêm đường, hấp cơm, uống làm 2-3 lần trong ngày để chữa ho lâu ngày.

- Chữa ho, viêm cuống phổi, mất tiếng (nhất là ở trẻ nhỏ): Hạt chanh 10g, hoa đu đủ đực 15g, lá hẹ 15g, nước 200ml. Các dược liệu được nghiền nát với nước, thêm mật ong hoặc đường kính, uống làm 2-3 lần trong ngày. Dùng vài ngày.

- Chữa táo bón: Hạt chanh vừa tách khỏi múi quả 10-20g, ngâm ngay vào một chén nước nóng trong vài giờ, chất nhày bao quanh hạt sẽ nở và lan ra cho một dung dịch đặc sánh, thêm đường mà uống.

Cách pha và dùng chanh trị viêm đau họng tại nhà như sau:

Ngậm chanh tươi:

+ Dùng 1 lát chanh tươi tẩm với 1 ít muối. Ngậm trực tiếp và nuốt nước cốt chanh. Sau 10 phút có thể nhả lát chanh.

+ Hoặc không thích chanh muối thì thay thế muối bằng mật ong, tác dụng chanh - mật ong cũng tương tự.

Trà chanh - mật ong:

Vắt 2 quả chanh lấy nước cốt.

Hòa nước cốt chanh này với 3 thìa mật ong.

Đổ thêm 300ml nước ấm vào và khuấy đều. Uống trà chanh - mật ong khi còn ấm và nên nhấp từng ngụm để dưỡng chất từ dược liệu thẩm thấu vào mô hầu họng.

Loại củ nhà nào cũng có trong bếp giúp FO thoát ho, sưng đau rát họng hiệu quả, lại rẻ và an toànLoại củ nhà nào cũng có trong bếp giúp FO thoát ho, sưng đau rát họng hiệu quả, lại rẻ và an toàn

GiadinhNet – Gừng tươi là một trong các thảo dược nhà bếp được coi trọng hiện nay bởi đã trở thành nhiều món ăn chế biến giúp cả nhà thoát ho, đau rát họng… khi dịch bệnh và khi chuyển mùa mà không có tác dụng phụ cho tất cả mọi người.

Nước mía và củ cải đem nấu với nhau theo cách sau thì cực tốt cho sức khỏe mùa dịch bệnh mà nhiều người không biếtNước mía và củ cải đem nấu với nhau theo cách sau thì cực tốt cho sức khỏe mùa dịch bệnh mà nhiều người không biết

GiadinhNet – Củ cải và mía là đồ ăn, thức uống hàng ngày của chúng ta. Nhưng ít người biết đem 2 loại thực phẩm này nấu với nhau sẽ rất tốt để hỗ trợ điều trị, nhất là phục hồi sức khỏe hậu Covid-19 và nâng cao sức khỏe nói chung.

Ngọc Hà
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 49 phút trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 giờ trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 6 giờ trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 20 giờ trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Ăn - 1 ngày trước

4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm. Thế nhưng, không ít người nội trợ dù tỉ mỉ vẫn gặp tình trạng nước dùng bị đục, lợn cợn và kém vị ngọt, thậm chí mất đi nhiều dưỡng chất quý từ xương.

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Sấu vào mùa giá chỉ từ 15.000 đồng/kg, đây là thời điểm mua sấu ngon nhất và cách chọn sấu ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Ăn - 1 ngày trước

Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Bạn đọc chia sẻ 36 mâm cơm gia đình ngon như nhà hàng, giải quyết nhanh chóng câu hỏi ‘Hôm nay ăn gì?’

Ẩm thực 360

GĐXH - Cả tuần dài mệt mỏi, bạn đã bao giờ tự hỏi: "Hôm nay ăn gì?" Đừng lo, bài viết này sẽ đưa bạn đến với 36 mâm cơm gia đình không chỉ đơn giản, ngon miệng mà còn cực kỳ dễ làm. Chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho gia đình. Cùng khám phá ngay và đừng quên chia sẻ để nhận thêm nhiều gợi ý hay ho nhé!

Top