Thứ quả trong bếp từ vỏ, nước, ruột, hạt đến tinh dầu đều giúp F0 nhanh khỏi bệnh
GiadinhNet - Thứ quả trong bếp nhà nào cũng có, là vị thuốc tốt trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Thời điểm này đang có nhiều người ho đờm, sưng đau, viêm họng, đau rát họng... là cơ hội để quả này phát huy tác dụng rất tốt của nó, nhưng không phải ai cũng biết cách dùng.
Tác dụng của quả chanh trong bếp
Thứ quả trong bếp đó đó là quả chanh, chắc chắn bếp nhà nào cũng có bởi nó rất phổ biến. Từ lá, tới quả, vỏ, hạt chanh, vỏ cây chanh, tinh dầu của nó đều là những vị thuốc tốt trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian. Trong quả chanh có nhiều chất acid citric (6,56-7,84%), đường toàn phần (0,26-4,13%), protein, dầu béo, muối khoáng, vitamin B1, C.

Quả chanh là thứ quả trong bếp gọt vỏ làm thuốc rất tốt. Ảnh minh họa.
Về thành phần hóa học của thứ quả trong bếp này từ lá chanh, vỏ cây, dịch quả đều chứa nhiều loại tinh dầu có tác dụng chống viêm.
Về Đông y quả chanh là thứ quả có vị ngọt, tính bình, quy kinh, vị, phế.
- Lá chanh có vị đắng the, mùi thơm, tính bình, có công dụng giải nhiệt, thông can khí, tiêu thũng, tán độc, hoạt huyết, chữa ho, cảm cúm, hen phế quản, ho gà, tiêu thực... Nước hãm lá chanh dùng uống trị cảm cúm, giúp răng mọc tốt.
- Quả chanh vị chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, dùng làm thuốc long đờm, trị ho, trị nôn ra mật, sát trùng, sáng mắt, tiêu thực, giúp ăn ngon miệng, lợi tiêu hoá...
- Vỏ quả chanh vị đắng, cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng chữa ho nhiều đờm, đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa, kích thích tiêu hóa...
- Dịch chanh có vị chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, chống viêm, cầm máu, chữa cảm sốt, bệnh Scorbut (bệnh thiếu vitamin C).
Tinh dầu chanh kích thích nhẹ đường tiêu hóa, tăng cường nhu động ruột, đẩy mạnh sự phân tiết dịch tiêu hóa giúp bài hơi và có tác dụng khử đờm.
Tinh dầu chanh (1 phần) với nước (10 phần) xoa bóp lên da, hoặc làm chất phụ gia cho vào nước tắm chữa chứng hay hoảng hốt, sợ hãi, trầm uất.
Hỗn hợp tinh dầu chanh và tinh dầu bạc hà giúp con người làm việc tập trung hơn, nâng cao hiệu quả lao động.
- Hạt chanh có dầu béo gồm, các acid palmitric, stearic, oleic, linoleic và chất đắng lemonin, dùng làm dược liệu bào chế thuốc.

Quả chanh là thứ quả trong bếp có nhiều cách bảo quản để làm thuốc và món ăn quanh năm. Ảnh minh họa.
Các cách dùng chanh tại nhà
Chuyển mùa và thời điểm này dịch bệnh khiến nhiều người bị ho, đờm, nên thứ quả trong bếp bình dân bỗng được nhiều người chú ý, nhất là các F0 muốn đồng hành cùng nó dưới nhiều hình thức bởi tác dụng làm loãng dịch đờm ứ đọng, giảm đau rát và nghẹn vướng cổ họng...
Theo đó, thứ quả trong bếp này rất giàu Vitamin C giúp thanh nhiệt, giải độc... Đặc biệt là tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch giúp cơ thể sẽ dễ dàng tiêu diệt virus và vi khuẩn gây tổn thương vùng hầu họng. Hàm lượng acid citric có tác dụng làm loãng dịch đờm ứ đọng, từ đó giảm đau rát và nghẹn vướng ở cổ họng.
Trong dân gian, người ta hay dùng chanh theo cách sau:
- Ngậm múi chanh với ít muối, nuốt nước dần dần để chữa viêm họng, khản tiếng, ho nhiều, háo khát.
- Hạt chanh 10g, hạt quất 10g, lá thạch xương bồ 10g, mật gà đen 1 cái. Tất cả dùng tươi, rửa sạch, giã nhỏ, thêm đường, hấp cơm, uống làm 2-3 lần trong ngày để chữa ho lâu ngày.
- Chữa ho, viêm cuống phổi, mất tiếng (nhất là ở trẻ nhỏ): Hạt chanh 10g, hoa đu đủ đực 15g, lá hẹ 15g, nước 200ml. Các dược liệu được nghiền nát với nước, thêm mật ong hoặc đường kính, uống làm 2-3 lần trong ngày. Dùng vài ngày.
- Chữa táo bón: Hạt chanh vừa tách khỏi múi quả 10-20g, ngâm ngay vào một chén nước nóng trong vài giờ, chất nhày bao quanh hạt sẽ nở và lan ra cho một dung dịch đặc sánh, thêm đường mà uống.
Cách pha và dùng chanh trị viêm đau họng tại nhà như sau:
Ngậm chanh tươi:
+ Dùng 1 lát chanh tươi tẩm với 1 ít muối. Ngậm trực tiếp và nuốt nước cốt chanh. Sau 10 phút có thể nhả lát chanh.
+ Hoặc không thích chanh muối thì thay thế muối bằng mật ong, tác dụng chanh - mật ong cũng tương tự.
Trà chanh - mật ong:
Vắt 2 quả chanh lấy nước cốt.
Hòa nước cốt chanh này với 3 thìa mật ong.
Đổ thêm 300ml nước ấm vào và khuấy đều. Uống trà chanh - mật ong khi còn ấm và nên nhấp từng ngụm để dưỡng chất từ dược liệu thẩm thấu vào mô hầu họng.


Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu
Ăn - 1 giờ trướcNhững hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.

Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
Ăn - 19 giờ trướcHôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.

Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả

Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ
Ăn - 1 ngày trướcĐây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...

Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.

Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?
Ăn - 1 ngày trướcMón mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.

Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý 40 mâm cơm mùa hè vừa ngon vừa dễ làm
Ăn - 1 ngày trướcĐiều quan trọng nhất khi chuẩn bị mâm cơm mùa hè đối với chị Thu Hương là lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, dễ chế biến, bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.

Loại rau gia vị đuổi muỗi này đem làm đồ uống, giúp giải nhiệt, làm đẹp da, hạ sốt hiệu quả ngày nắng nóng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Cây gia vị này vừa giúp đuổi muỗi nhưng giúp làm đẹp da khi được sử dụng làm nước uống giải nhiệt. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể tận dụng để các thành viên trong nhà có đồ uống giải nhiệt ngày nắng.

Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách
ĂnGĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.