18 loại rau củ với cách phân biệt nguồn gốc từ Trung Quốc hay Việt Nam
GĐXH - Những hình ảnh khác biệt dưới đây sẽ giúp chị em không bị nhầm lẫn khi mua thực phẩm.
Bông cải xanh (súp lơ xanh) của Việt Nam có búp vừa phải, hoa nở đều, sần sùi. Khoảng cách giữa các hoa nhỏ và phần cuống có màu xanh nhạt. Trong khi đó, bông cải xanh Trung Quốc búp đều, mịn, không có khoảng hở, phần cuống có màu xanh đậm, không có mùi thơm.
Cà rốt của Việt Nam thường dài, nhỏ, xung quanh củ có nhiều rễ, màu nhạt và không đều nhau. Còn cà rốt Trung Quốc thường rất to, tròn, vỏ nhẵn nhụi và có màu cam đậm; không có cuống hay đầu thường đen do để lâu.
Bắp cải trồng ở Việt Nam thường to, tròn, đẹp. Phần lá bao bên ngoài có màu xanh nhạt, các lá cuốn chặt vào nhau, cầm rất chắc tay và khó bóc. Bắp cải có mùi thơm đặc trưng. Bắp cải Trung Quốc thường có kích thước nhỏ hơn, hình tròn. Phần lá bao bên ngoài có màu xanh đậm, các lá cuốn không chặt nên cầm nhẹ tay và dễ bóc. Ngoài ra, nó còn không có mùi thơm đặc trưng như bắp cải của Việt Nam.
Cải thảo Trung Quốc: Bắp cải thon dài, lá màu xanh đậm, ít ngọt. Cải thảo Việt Nam: Bắp cải tròn trịa, lá màu xanh nhạt hoặc rất nhạt, có vị ngọt dịu.
Tại Việt Nam, bạn có thể mua nhiều loại bí đỏ với hình dạng, kích thước khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung bí đỏ trồng trong nước thường có vỏ sần sùi, không trơn bóng và cầm nặng tay.
Trong khi đó, loại bí đỏ Trung Quốc thường có kích thước lớn, rất nặng, quả to và dài gấp 2-3 lần bí ta. Phần vỏ bên ngoài cũng bóng và trơn láng hơn.
Cà chua Trung Quốc: Quả to, tròn và nhẵn bóng, không có cuống, tươi lâu do bị ngâm chất bảo quản. Cà chua Việt Nam: Quả nhỏ, đầu nhọn, hình dáng như quả trứng gà, có cuống.
Khoai tây Đà Lạt thường có kích thước nhỏ, mắt nhỏ, vỏ mỏng nên dễ trầy, phần ruột bên trong màu vàng. Khoai tây Trung Quốc kích thước to đồng đều, vỏ dày, trên vỏ có các chấm li ti, mắt củ to, phần ruột có màu vàng đậm hơn so với khoai Đà Lạt.
Hành tây Trung Quốc củ to, vỏ màu vàng thẫm, sáng bóng, phần ruột có màu trắng hơi ngả sang màu xanh, đẫm nước. Trong khi đó, hành tây Việt Nam thường có phần ruột trắng, lớp vỏ mỏng, không bóng mà hơi sần và thô ráp. Ngoài ra, hành tây trồng trong nước thường có nhiều rễ, phần cuống vẫn còn dài.
Hành khô trồng ở Việt Nam thường chỉ có vài tép trên một củ, lớp vỏ dày và có mùi thơm đặc trưng. Trong khi đó, hành khô Trung Quốc củ to, thường là loại chỉ có một tép, màu đỏ nhạt, vỏ mỏng và không thơm bằng hành ta.
Nhãn Việt Nam có vỏ dày, sần sùi trong khi đó nhãn Trung Quốc vỏ mỏng và nhạt màu hơn.
Cam Trung Quốc quả nhỏ, không hạt và không có mùi thơm đặc trưng. Khi ăn sẽ thấy vị nhạt, không chua không ngọt và giá thành tương đối rẻ. Trong khi đó, cam Việt Nam có vỏ dày, sần sùi, thậm chí bị nám vỏ, có hạt, mùi thơm và vị rõ ràng.
Quả lựu Trung Quốc thường to, vỏ màu đỏ đẹp, sáng bóng, trơn láng. Trong khi đó, lựu trồng ở Việt Nam quả nhỏ, da sần sùi hoặc bị nám, vỏ thường có màu xanh và đỏ dần khi chín.
Dâu tây Trung Quốc (bên phải) có kích thước đồng đều, có thể để được lâu mà không hỏng.
Mận Việt Nam cầm chắc tay, có phấn trắng bên ngoài vỏ, màu sắc rõ rệt. Trong khi đó, mận Trung Quốc quả to, vỏ nhạt màu vàng mờ, khi mang từ tủ lạnh ra ngoài rất nhanh bị nẫu.
Nho xanh Trung Quốc có vỏ mỏng, màu nhạt, vị ngọt gắt. Trái nho rời rạc trên một chùm. Nho Việt Nam có vỏ đậm rõ, chùm nho sai quả, cầm chắc tay. Khi thấy rõ vị thơm thanh mát.
Củ tỏi Trung Quốc có kích thước lớn, tép to, vỏ nhạt màu và dễ bóc nhưng ít mùi thơm hơn so với tỏi Việt Nam. Tỏi ta củ nhỏ, nhiều tép, các tép không lớn, khó bóc vỏ. Về mẫu mã sẽ không đẹp bằng tỏi Trung Quốc nhưng mùi thơm hơn hẳn.
Củ gừng của Trung Quốc thường có kích thước lớn, vỏ nhẵn nhụi, trông căng bóng, mọng nước. Lớp vỏ đã được vệ sinh sạch sẽ trước khi bán, vỏ ít nốt sầm, ruột vàng, ít xơ. Gừng Việt Nam củ nhỏ hơn, vỏ dày và sần sùi hơn nhưng có mùi thơm và vị cay hơn.
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này
Ăn - 6 giờ trướcVậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu
Ăn - 12 giờ trướcNhững hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
Ăn - 1 ngày trướcHôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.
Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.
Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả
Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ
Ăn - 1 ngày trướcĐây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...
Ăn gì hôm nay cho gia đình 4 người? Gợi ý mâm cơm mùa hè vừa dễ nấu lại tiết kiệm thời gian
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì để vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn vị giác? Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây để giải đáp câu hỏi quen thuộc này một cách dễ dàng.
Vì sao món mực hấp cuốn rau muống bánh tráng gây sốt mạng?
Ăn - 2 ngày trướcMón mực hấp kết hợp với rau muống sống, xoài và bánh tráng mỏng gây sốt trên mạng xã hội những ngày gần đây, khi thời tiết ngày càng nóng bức hơn.
Cô dâu 45 tuổi Hồ Quỳnh Hương đẹp nền nã trong hôn lễ, nhờ công thức ăn chay trường gần 20 năm qua?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hồ Quỳnh Hương từ lâu được nhiều người biết đến việc ăn chay trường.
Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách
ĂnGĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.
