Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!
GĐXH - Không cần cầu kỳ, chỉ vài món ngon ‘bá cháy’ cũng đủ biến bữa cơm gia đình thêm ấm cúng, tròn vị, khiến cả nhà ăn hết veo nồi cơm.
Không cần cầu kỳ, chỉ với những món ăn ngon từ nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể biến bữa cơm gia đình thường ngày trở nên hấp dẫn, ấm cúng và trọn vẹn hương vị.
Món ăn ngon – hành trình từ gian bếp ra mâm cơm gia đình
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng bởi sự đa dạng và phong phú. Từ bữa cơm gia đình giản dị đến những bữa tiệc sang trọng, mỗi món ăn đều mang theo hương vị riêng, gắn liền với ký ức và tình cảm. Người Việt thường nói: "Ăn cơm nhà, ấm lòng cả đời", và điều này đúng bởi mâm cơm gia đình không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn vun đắp tình cảm.
Chị Minh Hạnh (32 tuổi, sống tại Hà Nội) cho biết: "Ngày đi làm bận rộn, tối về lại lo cơm nước cho chồng con, nhiều khi tôi cũng thấy áp lực. Nhưng thay vì nghĩ đó là gánh nặng, tôi coi nấu ăn như một niềm vui. Chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc, biến tấu một chút thôi là cả nhà đã có ngay món ăn ngon vừa đủ dinh dưỡng, vừa ấm cúng."
Theo chị Hạnh, bí quyết để bữa cơm luôn hấp dẫn nằm ở sự cân bằng: Một món mặn (thịt, cá hoặc hải sản), một món rau xanh hoặc nộm, một món canh thanh mát. Và thêm một món kho/quay/chiên để đổi vị.
Chị còn nhấn mạnh: "Quan trọng nhất vẫn là tình cảm mình gửi gắm vào từng bữa ăn. Món ăn ngon không phải vì cầu kỳ, mà bởi có người thân cùng ngồi quanh mâm cơm, cùng chia sẻ sau một ngày dài."
Sau những chia sẻ đầy cảm xúc, hãy cùng dừng chân bên mâm cơm gia đình - nơi hội tụ đủ đầy hương vị và tình thân. Không cần cao lương mỹ vị, chỉ với vài món ăn ngon quen thuộc, bữa cơm đã trở thành sợi dây gắn kết, để cả nhà quây quần, cùng thưởng thức và cùng kể nhau nghe chuyện mỗi ngày. Dưới đây là những mâm cơm gia đình với nhiều món ăn ngon mà chúng tôi gợi ý để giúp bạn đọc giải quyết vấn đề nan giải cho câu hỏi "ăn gì hôm nay".
Top 17 mâm cơm với 60+ món ăn ngon mỗi ngày, đảm bảo cả nhà "chén sạch nồi cơm"
Mâm cơm 1

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Nem rán + rau muống luộc + tép rang + nước rau luộc + rau sống.
Mâm cơm 2

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Su hào xào cà rốt + cá chiên + canh + rau sống + kiwi tráng miệng.
Mâm cơm 3

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Đầu cá nấu chua + đậu sốt cà chua + cá kho + canh chua + dưa muối.
Mâm cơm 4

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Bắp bò luộc cuộn lá lốt + thịt luộc + khoai tây chiên + canh rau + quả nho tráng miệng.
Mâm cơm 5

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Chả chiên + thịt bò xào hoa điên điển + rau sống + canh chua.
Mâm cơm 6

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Canh cua + lạc rang muối + thịt luộc + cá chiên + giò xào + bắp cải muối.
Mâm cơm 7

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Bánh gối + canh măng khô + tôm xào bơ tỏi + rau sống + bắp cải muối.
Mâm cơm 8

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Trứng hấp + nấm xào + canh rau nấu thịt bằm + quả hồng.
Mâm cơm 9

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Thịt kho trứng cút + su hào xào cà rốt + canh cua + xoài tráng miệng.
Mâm cơm 10

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Miến xào hải sản + canh xương nấu củ từ + thịt luộc + rau sống.
Mâm cơm 11

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Canh dọc mùng nấu chua + cá nấu + thịt kho + giá xào lòng gà + đậu phụ + rau sống + măng cay.
Mâm cơm 12

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Tôm hấp xả + rau cải luộc + thịt gà nấu gừng + nước rau + dưa vàng.
Mâm cơm 13

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Cá sốt cà chua + bí xanh nấu xương + quả nho.
Mâm cơm 14

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Măng xào + lòng heo + bao tử heo luộc + canh cua + cà muối.
Mâm cơm 15

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Đậu phụ chiên + mề gà xào đậu cô ve + canh măng + chả viên sốt chua ngọt.
Mâm cơm 16

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Cá kho + thịt rang + rau muống luộc + cà muối + dưa vàng.
Mâm cơm 17

Món ăn ngon trong mâm cơm này có: Nem thính + rau muống xào tỏi + sườn xào chua ngọt + sung muối + canh sườn nấu chua.
Món ngon từ kim chi giàu dinh dưỡng ngọt thơm lạ kỳ, dễ nấu tại nhà
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những món ngon từ kim chi mà bạn có thể áp dụng cho các bữa ăn hàng ngày của mình. Món ăn dễ thực hiện lại có hương vị thơm ngon và rất dễ ăn này sẽ giúp bạn có được những lời khen từ bạn bè, người thân.
Cách ăn cà rốt hấp thụ hết dưỡng chất, ngon miệng, lại dễ nấu
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Cà rốt là một loại rau củ giàu dinh dưỡng và mang đến những tác dụng tuyệt vời. Thế nhưng, làm sao ăn cà rốt đúng cách để có thể hấp thụ hết những dưỡng chất thiết yếu đó? Hãy đọc bài viết sau.
Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà chua là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng cà chua xanh có thể gây nguy hại nếu không được chế biến đúng cách.
Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quá trình chế biến măng, việc chú ý đến các điều sau đây không chỉ giúp món ăn trở nên ngon miệng mà còn giảm nguy cơ ngộ độc.
Những món ăn nguy hiểm có thể gây ngộ độc bạn cần biết
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ít người biết rằng, những thức ăn, thực phẩm hàng ngày có thể vô tình gây ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là những thực phẩm dễ gây ngộ độc mà chúng ta cần tránh xa.
Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.
Một số món ăn tốt cho bé bị cảm lạnh
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Nếu bố mẹ vẫn đang phân vân nên chế biến cho bé bị cảm lạnh ăn món gì thì có thể tham khảo vài gợi ý trong bài viết dưới đây.
Loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết được Đại học Harvard cho rằng giúp tăng tuổi thọ, ăn kiểu gì cũng ngon
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH – Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, sung túc trên mâm ngũ quả ngày Tết của người Việt, loại quả này còn được các nhà khoa học tại Đại học Harvard nhắc đến trong những nghiên cứu về chế độ ăn uống lành mạnh, có khả năng hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, nâng cao chất lượng sống.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
Ăn thực phẩm này để giảm ho có đờm
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Ngoài việc dùng thuốc, người bệnh cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống để giúp long đờm, tiêu đờm và chống viêm nhiễm. Dưới đây là một số thực phẩm có lợi cho người bị ho có đờm.
Loại rau mùa đông gặp ở ngoài chợ đừng bỏ qua vì giàu canxi, tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ, ít phun thuốc
ĂnGĐXH - Đây là loại rau rất phổ biến trong mùa đông. Rau giàu canxi, ăn tốt cho xương khớp, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt. Loại rau này rất lành khi ăn lá, hầu như không bị phun thuốc trừ sâu.


