Gà có bộ phận 'siêu dinh dưỡng', bổ tim lại cực tốt cho người thiếu máu, chế biến được nhiều món ngon
GĐXH - Tim gà không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Tim gà - Thực phẩm bổ dưỡng cho người thiếu máu
Tim gà đặc biệt giàu sắt và vitamin B12, hai vi chất quan trọng nhất trong việc hình thành và duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Sắt là thành phần chính giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, trong khi vitamin B12 tham gia vào quá trình tổng hợp DNA và sản xuất hồng cầu. Thường xuyên ăn tim gà có thể giúp ngăn ngừa và cải thiện các triệu chứng thiếu máu như mệt mỏi, suy nhược.
Tim gà chứa đầy đủ các vitamin nhóm B quan trọng, bao gồm riboflavin (B2) và niacin (B3). Những vitamin này hoạt động như các coenzyme, đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng mà cơ thể có thể sử dụng. Ăn tim gà giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, mang lại nguồn năng lượng bền bỉ và giảm cảm giác mệt mỏi.
Tim gà là nguồn cung cấp dồi dào các khoáng chất như Kẽm và Selenium. Kẽm cần thiết cho sự phát triển của tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng tốc độ chữa lành vết thương. Selenium là chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, từ đó tăng cường khả năng phòng vệ tổng thể của cơ thể.
Mặc dù là nội tạng, tim gà lại rất có lợi cho việc duy trì chức năng tim mạch nhờ chứ một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ tim và cải thiện sản xuất năng lượng trong tim. Đồng thời, các vitamin nhóm B trong tim gà cũng giúp điều chỉnh nồng độ homocysteine, một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch.
Món ngon với tim gà
Tim gà xào bắp non
Tim gà xào bắp non là món ăn đơn giản nhưng đưa cơm, nhờ vị ngọt tự nhiên từ bắp non hòa quyện cùng tim gà mềm dai.
Tim gà xào cải thìa
Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa tim gà mềm dai và cải thìa xanh mướt, thanh mát. Hương vị nhẹ nhàng, dễ ăn, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hàng ngày.
Tim gà xào hành gừng
Vị cay nhẹ của gừng hòa quyện cùng hành thơm và tim gà mềm ngọt tạo nên món ăn đơn giản mà ấm bụng, đặc biệt thích hợp vào những ngày se lạnh.
Tim gà xào hành tây
Nếu bạn đang phân vân tim gà nấu gì ngon cho bữa tối nhanh gọn, hãy thử ngay món tim gà xào hành tây – thơm nức mũi, mềm ngọt, đậm vị. Hành tây giòn nhẹ kết hợp với tim gà tạo nên món ăn cực kỳ bắt cơm.
Tim gà xào ớt chuông
Món ăn có màu sắc bắt mắt, hương vị cân bằng giữa vị ngọt của tim gà và độ giòn nhẹ, thơm đặc trưng của ớt chuông. Thích hợp cho bữa cơm thêm phần tươi mới.
Tim gà xào nấm
Tim gà xào nấm là món ăn thanh đạm, dễ tiêu, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Khi bạn đang tìm kiếm tim gà nấu gì ngon mà không quá cầu kỳ, đây chính là lựa chọn nhẹ nhàng nhưng đủ chất.
Tim gà xào hoa thiên lý
Món ăn mang hương thơm đặc trưng của hoa thiên lý kết hợp cùng tim gà mềm ngọt, tạo nên hương vị thanh mát, dễ chịu, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình nhẹ nhàng.
Tim gà xào tỏi
Tim gà xào tỏi có hương thơm nồng hấp dẫn, vị đậm đà, đơn giản nhưng cực kỳ bắt cơm. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn bữa cơm đầy đủ chất.
Tin liên quan
Cách làm cá trắm kho nghệ thơm ngon
Ăn - 3 giờ trướcCá trắm kho nghệ là món ăn đầy hấp dẫn bởi vị béo của cá hòa quyện với vị thơm của nghệ tươi tạo thành món ăn hấp dẫn, khó cưỡng.
Các loại thực phẩm giúp ngăn ngừa và hỗ trợ hòa tan sỏi thận
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là những thực phẩm sẽ hỗ trợ hạn chế quá trình phát triển của sỏi thận, đồng thời cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hỗ trợ hòa tan, ngăn ngừa sỏi thận hiệu quả.
Hương vị đặc biệt của loại cá có tên lạ, xưa nhiều vô kể nay cực hiếm, được dân thành phố “săn lùng”
Ăn - 18 giờ trướcLoại cá với cái tên lạ và hương vị thơm ngon, dù có kích thước bé nhưng lại có hương vị thơm ngon, mang đậm đà hương vị miền sông nước luôn được lòng du khách.
Loại quả chín vào mùa đông được xem là 'vua thanh đờm', thêm vào món canh càng ngon và tốt cho hệ hô hấp mùa lạnh
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH – Vào mùa đông, thời tiết lạnh và hanh khô khiến nhiều người gặp tình trạng ho, đờm đặc và rát họng. Trong số các thực phẩm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hô hấp, loại quả này có khả năng thanh đờm, làm dịu họng và dưỡng ấm phổi, làm được nhiều món ngon.
Những lọai thực phẩm tốt cho tuyến giáp giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Sức khỏe nói chung và hoạt động của tuyến giáp nói riêng phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp.
Loại quả khô có sẵn ở Việt Nam, ăn vào dưỡng gan lại chống lão hóa cực tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Các dưỡng chất thiết yếu trong loại quả này được cô đặc lại, biến thành một "viên nén" tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt cho người cần dưỡng gan.
Tin tôi đi, một khi đã thử món ăn này, ngon đến mức cả nhà háo hức ăn không sót lại một giọt nước sốt!
Ăn - 1 ngày trướcMỗi lần nhà tôi làm món này, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm thôi là ai cũng háo hức, riêng tôi đã muốn ăn thêm hai bát cơm nữa rồi!
Loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bổ dưỡng cho mọi gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ ngon miệng, thực phẩm này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là nguyên liệu nên có trong thực đơn hàng ngày.
Thức quà mùa đông là hạt 'vàng bổ thận' thơm bùi giúp ổn định đường huyết và làm nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Từ lâu hạt dẻ đã trở thành thức quà quen thuộc mỗi độ thu đông về. Không chỉ thơm bùi đầy mê hoặc, loại hạt này còn được xem là hạt “vàng bổ thận” trong y học và tốt cho xương. Đây cũng là nguyên liệu làm được nhiều món ngon.
Có nên uống sữa hạt thay sữa tươi không? So sánh sữa hạt và sữa tươi
Ăn - 1 ngày trướcXu hướng sử dụng sữa hạt ngày càng phổ biến nhờ ưu điểm tự nhiên, lành tính và phù hợp nhiều đối tượng. Tuy nhiên, không ít người phân vân liệu có thể dùng sữa hạt để thay hoàn toàn sữa tươi không. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Rau cải cúc mùa ngon nhất giúp ấm phổi và ngủ ngon trong ngày lạnh, lưu ngay cách chế biến để giữ trọn vị
ĂnGĐXH – Rau cải cúc đang vào mùa ngon nhất. Loại rau được ví như “vua hoàng đế”có đầy ở chợ Việt giúp làm ấm cơ thể, giảm ho, cải thiện giấc ngủ ngày lạnh… càng tốt hơn cho sức khỏe nếu biết cách chế biến trọn vị dưới đây.
