Chế biến món ăn

Đọc xong 7 lý do này, bạn sẽ mua và ăn rau cải bó xôi thường xuyên ngay lập tức

Sống khỏe

GiadinhNet - Cải bó xôi vừa là nguyên liệu chế biến món ăn phong phú, vừa là liều thuốc cho sức khỏe.

Bánh mì xíu mại trứng muối lạ miệng ở TP.HCM

Ăn

Vừa xuất hiện ở TP.HCM, món bánh mì xíu mại trứng muối đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực.

Khỏi nghĩ chiều nay ăn gì vì đã có thực đơn chỉ 2 món nấu nhanh mà đủ chất

Ăn

Thực đơn cơm tối hai món dưới đây với nhiều rau xanh ngon miệng lại đẹp mắt khá kích thích vị giác.

Khi bị phồng rộp lưỡi do ăn ớt đừng vội uống nước, đây là cách giúp bạn giảm cay nhanh và hiệu quả

Ở

GiadinhNet - Ớt là gia vị được dùng phổ biến khi chế biến món ăn của người Việt, thế những chỉ cần sơ sẩy một chút thôi là bạn có thể bị bỏng ớt. Lúc đó phải làm thế nào? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chữa bỏng ớt nhanh chóng.

Bộ sưu tập bí quyết làm nên Cơm Nhà Hứng Khởi từ các “siêu đầu bếp Mẹ”

Ăn

"Cơm nhà hứng khởi là những bữa cơm tạo được sự ấm cúng và sum vầy cho gia đình", chị Nguyễn Thu Hằng (thí sinh đến từ Hà Nội) chia sẻ sau chiến thắng ấn tượng tại vòng chung kết cuộc thi “Vừa lạ vừa ngon – Cơm nhà hứng khởi” được tổ chức vào ngày 8/9 vừa qua tại Siêu thị Co.op Mart Quang Trung - Gò Vấp, TP.HCM.

Loại củ ở Việt Nam sống trong bùn rẻ mạt, sang Hàn Quốc quý hơn nhân sâm

Sản phẩm - Dịch vụ

Ở Nhật, chúng là thứ may mắn, dùng để chế biến món ăn cho ngày đầu năm. Ở Hàn Quốc, nó được ví như nhân sâm, dùng ngâm để uống tăng cường sức khỏe.

Công thức cho món thịt viên sốt cà chua cực ngon miệng

Ăn

Tuy có cách chế biến tương đối đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm thịt viên sốt cà chua thơm ngon đúng vị. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn chế biến món ăn này một cách nhanh chóng nhất mà vẫn cực ngon.

Đừng bao giờ nấu những món này trên chảo gang, nếu không bạn sẽ hối hận đấy

Sống khỏe

Đây là những sai lầm cực kỳ nghiêm trọng rất nhiều người gặp phải khi sử dụng chảo gang.

Cách chiên đậu hũ non vuông vức, không vỡ

Ăn

Đậu hũ non rất mềm, chỉ cần gắp đã có thể vỡ, do đó, bạn cần bọc bên ngoài bằng lớp bột mỏng.

Mâm cơm ngon với các món chế biến cùng tương Bần

Ăn

Tương Bần được dùng trong chế biến món ăn hay sử dụng như một loại nước chấm với hương vị đặc trưng.

6 loại thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng thịt lợn

Sống khỏe

Có những thực phẩm khi nấu cùng thịt lợn sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe mà bạn cần biết và ghi nhớ.

Để món chiên lúc nào cũng giòn – ngon - đẹp mắt

Ăn

GiadinhNet - Chiên là hình thức chế biến món ăn được sử dụng rộng rãi từ gia đình đến nhà hàng, quán ăn. Đây là phương pháp nấu ăn khá đơn giản bằng cách cho thực phẩm vào một lượng chất béo nóng. Tuy nhiên, để món chiên được giòn - ngon - đẹp mắt cần rất nhiều yếu tố từ kỹ thuật chế biến món ăn cho đến cách lựa chọn loại chất béo phù hợp.

Ăn 280 tấn hành tỏi TQ mỗi ngày: Món ăn Việt gia vị Tàu

Sản phẩm - Dịch vụ

Riêng tỏi Trung Quốc, mỗi ngày chúng ta nhập khẩu qua Tân Thanh (Lạng Sơn) khoảng 150 tấn, hành củ Trung Quốc nhập khoảng 50 tấn và hành tây nhập 80 tấn/ngày. Người dân chế biến món ăn Việt, nhưng gia vị chủ yếu là hàng Tàu.

Đặc sản rêu đá trường thọ ở Hà Giang

Sản phẩm - Dịch vụ

Thôn Trung (xã Xuân Quang, huyện Quang Bình, Hà Giang) đa phần là người dân tộc Tày, Nùng; có khá nhiều cụ đại thọ, hàng trăm tuổi vẫn rất khỏe mạnh, minh mẫn. Khi được hỏi bí quyết sống thọ, các cụ “bật mí” rằng đó là nhờ ăn món rêu đá.

Đầu bếp tiết lộ chiêu đánh tráo tôm tươi trong nhà hàng sang

Sản phẩm - Dịch vụ

Ngày nhập cả hơn 20 kg tôm, nhưng chỉ có khoảng 2kg tôm sống vẫn còn bơi lội để thả vào bể cho khách nhìn, số còn lại đều là tôm ngất (tôm mới chết). Tuy nhiên, dù tôm tươi sống hay tôm chết, khi làm cho khách, nhà hàng vẫn tính gần triệu đồng/kg.

Lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn cá hồi đúng cách

Sống khỏe

GiadinhNet - Ăn cá hồi đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu chọn cá hồi không đảm bảo, ăn cá sai cách sẽ vô tình rước bệnh vào thân.