Hà Nội
23°C / 22-25°C

Không ăn bữa tối có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để không hại sức khỏe

Thứ sáu, 19:51 24/03/2023 | Sống khỏe

GĐXH - Không ăn tối đã trở thành lựa chọn hàng đầu của những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, liệu bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?

Không ăn sau buổi trưa để giảm cân và cái kết của người đàn ông 32 tuổi sau 6 thángKhông ăn sau buổi trưa để giảm cân và cái kết của người đàn ông 32 tuổi sau 6 tháng

GĐXH - Đi xem mắt bị chê vì quá béo, anh Ngô quyết tâm tập luyện để giảm cân nhưng kết quả không như mong đợi. Tình cờ lướt mạng thấy mô hình "không ăn sau buổi trưa", anh đã áp dụng trong 6 tháng...

"Bỏ bữa tối hay tập thể dục, cái nào khó hơn?". Nhiều người đã trả lời rằng cái sau khó hơn và có vẻ như việc nhất quyết bỏ bữa tối đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người để giảm cân. Tuy nhiên, liệu bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?

Người nhịn ăn tối lâu ngày có giảm cân được không?  - Ảnh 1.

Bạn thực sự có thể giảm cân bằng cách không ăn bữa tối?

Một nghiên cứu của Nhật Bản đăng trên tạp chí "Nutrients" đã phân tích 17.000 nam sinh và 9.000 nữ sinh từ Đại học Osaka và phát hiện ra rằng: Không ăn bữa tối sẽ làm tăng 42% nguy cơ tăng cân ở các nam sinh và 74% nguy cơ béo phì ở nữ.

Nhóm nghiên cứu của Đại học Y khoa Nam cũng đã tiến hành các thí nghiệm liên quan và kết quả đã được công bố trên Tạp chí Y học New England với tựa đề "Hạn chế lượng calo có hoặc không có chế độ ăn uống hạn chế thời gian để giảm cân". Nghiên cứu đã thực hiện thực tế trong một năm với 139 người béo phì có chỉ số BMI từ 28 đến 45.

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 3.

Các nhà nghiên cứu chia ngẫu nhiên những người tham gia thành hai nhóm:

- Nhóm A áp dụng chế độ ăn hạn chế thời gian + hạn chế năng lượng: Chỉ được phép ăn trong khoảng thời gian từ 8h00 đến 16h00. Đồng thời hạn chế lượng calo tổng thể, được gọi là nhóm không ăn tối.

- Nhóm B chỉ áp dụng chế độ ăn hạn chế năng lượng: Có thể ăn bất cứ lúc nào nhưng cần kiểm soát lượng calo tổng thể, được gọi là nhóm ăn ít đồng đều.

(Nhu cầu năng lượng cho cả hai nhóm là 1500-1800 kcal đối với nam và 1200-1600 kcal đối với nữ).

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 4.

Kết quả thực nghiệm cuối cùng cho thấy, bỏ bữa tối sẽ không khiến bạn giảm cân nhiều, và rất khó để duy trì. Điều này trái ngược với quan điểm cho rằng nhịn ăn tối rất dễ. Hơn nữa bỏ bữa tối sẽ giảm cân chậm hơn so với ăn ít hơn trung bình, và hiệu quả giảm cân là không tốt.

Mọi người đều bị sốc khi nhìn thấy điều này! Hóa ra không ăn tối hình như không giảm được cân. Kiểu giảm cân ngắn hạn này rốt cuộc chẳng là gì. Tại sao lại thế?

Theo Liu Diangang, bác sĩ Trưởng khoa ngoại tổng hợp tại bệnh viện Xuanwu thuộc Đại học Y khoa Thủ đô (Bắc Kinh, TQ), nếu không ăn tối, bạn sẽ gián tiếp buộc cơ thể phải tổng hợp và dự trữ mỡ để đảm bảo năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống của con người. Đồng thời, bỏ bữa tối có nhiều khả năng kích hoạt hành vi ăn uống bù. Nếu mọi thứ cứ tiếp diễn như vậy, tốc độ trao đổi chất cơ bản của bạn sẽ giảm xuống, điều này có thể khiến cơ thể bạn béo phì.

Những người bỏ bữa tối trong một thời gian dài thì sao?

Bỏ bữa tối trong thời gian dài không giúp bạn đạt được và duy trì cân nặng như mong muốn mà còn khiến cơ thể bị quá tải, còn có thể là đối tượng tấn công của nhiều bệnh tật.

Bệnh đường tiêu hóa

Việc ăn uống không điều độ, không đúng bữa, mang đến nhiều nguy cơ về bệnh tật cho hệ tiêu hoá từ đường ruột tới dạ dày. Nếu thường xuyên bỏ bữa tối. hệ tiêu hóa bắt đầu biến đổi, phát sinh nhiều vấn đề khi không có năng lượng cung cấp để vận động. Bạn dễ bị loét dạ dày, viêm dạ dày ruột và các bệnh khác, đồng thời tăng nguy cơ tổn thương hệ tiêu hóa.

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 5.

Rối loạn hệ thống miễn dịch

Người không ăn tối trong thời gian dài sẽ suy giảm sức đề kháng, tăng nguy cơ mắc các bệnh về hệ miễn dịch.

Tinh thần sa sút, yếu đuối

Không ăn tối trong thời gian dài dẫn đến suy dinh dưỡng, cơ thể không tổng hợp được năng lượng để nuôi dưỡng tinh thần dẫn đến trạng thái không định, mệt mỏi, trầm cảm,... 

Kích thích túi mật

Ăn các bữa đều đặn sẽ kích thích túi mật co bóp và tống xuất mật ra ngoài để hỗ trợ tiêu hóa, nhưng bỏ bữa tối có thể kích thích túi mật và hình thành sỏi.

"Hướng dẫn chế độ ăn uống cho cư dân Trung Quốc" khuyến cáo rằng tỷ lệ năng lượng của 3 bữa ăn một ngày là 3:4:3. Có nghĩa là bữa tối cũng quan trọng như bữa sáng và bữa trưa trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bỏ bữa tối sẽ đe dọa đến các chức năng khác nhau của cơ thể, nếu bạn không giảm cân thì ngược lại bạn sẽ bị ốm, và cái mất nhiều hơn cái được.

Chúng ta nên làm gì cho bữa tối để đảm bảo sức khỏe và không bị tăng cân?

Không nên ăn quá muộn

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tối quá muộn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường, ung thư dạ dày... Không đi ngủ trong vòng 4 giờ sau bữa tối để dạ dày có đủ thời gian tiêu hóa hoàn toàn thức ăn.

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 7.

Bổ sung phù hợp cho bữa tối

Chúng ta có thể tham khảo các loại bữa ăn cho bữa sáng và bữa trưa để bổ sung cho phù hợp. Nếu lượng thịt, trứng và sữa trong ngày là đủ thì bữa tối có thể dựa vào rau xanh, lương thực chủ yếu nên là ngũ cốc nhiều hạt, gạo hoặc mì ống nhiều hạt.

Ăn ít dầu, ít muối và ít rượu!

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 8.

Không nên ăn quá no

Nếu bữa tối quá no và no trong thời gian dài sẽ dễ dẫn đến ung thư trực tràng, viêm tụy, tiểu đường... Ăn quá no cũng buộc hệ tiêu hóa của bạn phải tiếp tục làm việc, khiến não bộ luôn ở trạng thái hưng phấn. Điều này dễ dẫn đến gây mất ngủ, mơ màng, sau đó dẫn đến suy nhược thần kinh, đồng thời có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Nhai kỹ

Khi ăn nên nhai kỹ thức ăn trước khi nuốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn chậm có nguy cơ béo phì thấp hơn 42% so với những người ăn ngấu nghiến.

Không tập thể dục sau khi ăn tối

Các chuyên gia khuyên rằng, bạn không nên tập thể dục ngay sau khi ăn tối, điều này không hề tốt cho sức khỏe của bạn. Sau khi ăn tối, cơ thể khá nặng nề, toàn bộ máu trong cơ thể sẽ dồn xuống dạ dày để tập trung thực hiện quá trình tiêu hóa, trao đổi chất. 

Việc tập thể dục sau khi ăn tối sẽ khiến lượng máu trong cơ thể phải phân tán để đồng thời cung cấp đến vùng dạ dày vừa cung cấp đến các nhóm cơ bắp. Hai quá trình này diễn ra đồng thời sẽ làm cho cơ thể bị mệt mỏi, gây ra tình trạng bị chuột rút, đầy hơi, tiêu chảy.

Không ăn tối lâu ngày có giảm cân được không? 5 điều nhất định phải biết để tránh tăng cân   - Ảnh 9.

Giảm cân với mục đích khỏe và đẹp là điều quan trọng, vì thế điều cần thiết ở đây là xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh. Tuân thủ chế độ tập luyện khoa học và chế độ ăn uống hợp lý là sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Mời bạn đọc xem video đang được quan tâm:

Cắt bỏ tinh bột để giảm cân, cẩn thận giảm thọ

Không ăn hải sản, không uống bia vẫn mắc bệnh gút vì thứ đồ uống nhiều người vẫn dùng hàng ngàyKhông ăn hải sản, không uống bia vẫn mắc bệnh gút vì thứ đồ uống nhiều người vẫn dùng hàng ngày

GĐXH - Cậu thanh niên và cả gia đình đều sốc khi được bác sĩ kết luận là mắc bệnh gút, dù cậu không hề ăn uống những đồ mà được cho là dễ mắc bệnh này.


Mai Anh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

AI đã và đang góp phần hỗ trợ cho quá trình khám chữa bệnh

Y tế - 7 phút trước

GĐXH - "AI đã và đang góp phần giải quyết những thách thức trong y tế dự phòng,hỗ trợ rất tốt cho đội ngũ y bác sĩ trong tình trạng quá tải bệnh viện như hiện nay" - TS BS Nguyễn Trọng Khoa, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) nhấn mạnh.

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Mỗi ngày hai cốc nước đậu đen gừng, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể sau một tuần?

Sống khỏe - 49 phút trước

Người uống nước đậu đen rang gừng mỗi ngày có thể cảm nhận rõ thay đổi tích cực chỉ sau một tuần.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn nếu ăn sáng bằng cơm?

Sống khỏe - 3 giờ trước

Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Ăn 'ít muối, ít dầu' có tốt không? Sau 60 tuổi, hãy thử làm 4 điều này khi ăn!

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Đối với người cao tuổi trên 60 tuổi, chỉ tuân theo nguyên tắc "ít muối và ít dầu" có thể không đủ để đáp ứng các nhu cầu thể chất phức tạp hơn của họ.

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

4 nhóm người nên hạn chế ăn cà chua

Sống khỏe - 6 giờ trước

Mặc dù cà chua rất giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn, do đó một số nhóm người nên hạn chế ăn cà chua.

Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Mẹ hiến tạng cứu con gái 11 tuổi suy thận giai đoạn cuối

Sống khỏe - 19 giờ trước

Người mẹ ở Lâm Đồng hiến thận cứu con gái 11 tuổi bị suy thận giai đoạn cuối.

Bộ Y tế: Từ ngày 1/10, tất cả các bệnh viện bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Bộ Y tế: Từ ngày 1/10, tất cả các bệnh viện bắt buộc kê đơn thuốc điện tử

Sống khỏe - 19 giờ trước

Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh có hình thức tổ chức là bệnh viện phải thực hiện việc kê đơn thuốc bằng hình thức điện tử trước ngày 1/10/2025; Cơ sở khám bệnh, chữa bệnh khác phải thực hiện việc kê đơn thuốc bằng hình thức điện tử trước ngày 1/1/2026.

Mắc sốt xuất huyết, nam thanh niên 27 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng cô đặc máu nghiêm trọng

Mắc sốt xuất huyết, nam thanh niên 27 tuổi ở Hà Nội nhập viện trong tình trạng cô đặc máu nghiêm trọng

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH - Tại bệnh viện, bệnh nhân bụng chướng căng, phù toàn thân, khó thở. Kết quả xét nghiệm cho thấy, tiểu cầu của bệnh nhân giảm mạnh, cô đặc máu nghiêm trọng.

Ghép xương ổ răng cho 'chiến binh' 12 tuổi đã từng 4 lần mổ tim bẩm sinh và 1 lần phẫu thuật tạo hình khe hở môi – vòm miệng

Ghép xương ổ răng cho 'chiến binh' 12 tuổi đã từng 4 lần mổ tim bẩm sinh và 1 lần phẫu thuật tạo hình khe hở môi – vòm miệng

Y tế - 21 giờ trước

GĐXH - Sau khi hội chẩn, các bác sĩ quyết định sẽ phẫu thuật ghép xương ổ răng cho bé sau khi tầm soát hết các vấn đề về tim mạch. Đây bước can thiệp quan trọng để chuẩn bị cho quá trình chỉnh nha và giúp bé phục hồi chức năng ăn nhai trong tương lai.

Người đàn ông 66 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch khi đang sửa bồn nước tại nhà

Người đàn ông 66 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch khi đang sửa bồn nước tại nhà

Y tế - 1 ngày trước

GĐXH - Đang sửa bồn nước trên tầng thượng, ông T. đột ngột mất ý thức, trên người có nhiều vệt cháy nên được người nhà đưa đi cấp cứu.

Top