Nấu rau ngót với gì tốt nhất cho sức khỏe?
Sống khỏeRau ngót có tác dụng làm cân bằng thân nhiệt nên rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuỳ vào mục đích mà chọn các thực phẩm đi kèm để có món ăn ngon, mát, bổ.
GĐXH - Ngoài việc giàu protein, kẽm và omega-3, hàu còn được phát hiện chứa các hoạt chất có khả năng chống viêm ở tế bào ruột người trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo không nên hiểu rằng ăn nhiều hàu sẽ mang lại hiệu quả tương tự.
Rau ngót có tác dụng làm cân bằng thân nhiệt nên rất được ưa chuộng trong mùa hè. Tuỳ vào mục đích mà chọn các thực phẩm đi kèm để có món ăn ngon, mát, bổ.
Giadinh.net - Một cuộc khảo sát mới đây tại Anh cho thấy, hàng triệu phụ nữ đang có xu hướng mua váy áo cỡ nhỏ để mặc với hi vọng "ép cân".
Giadinh.net - Dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm dương tính với phẩy khuẩn tả năm 2009 đang diễn biến phức tạp, số bệnh nhân tăng nhanh từng ngày.
Giadinh.net - Một nghiên cứu mới nhất đăng trên tạp chí khoa học Bioscience Hypotheses cho rằng, trẻ có thể thừa hưởng những cảm xúc của bố mẹ ngay từ khi còn trong bụng mẹ.
Giadinh.net - Chiều 17- 5, tại Cảng hàng không quốc tế Nội Bài, Sở Y tế Hà Nội phối hợp với Cảng hàng không miền Bắc và Tổng công ty Cảng hàng không miền Bắc đã tổ chức diễn tập y tế phòng chống khẩn cấp dịch cúm A/H1N1.
Giadinh.net - Tuần qua, trong khi Viện Vệ sinh dịch tễ TƯ xác nhận thêm 6 trường hợp tiêu chảy cấp dương tính với phẩy khuẩn tả tại Hải Dương (2), Ninh Bình (2), Quảng Ninh (1) và Bắc Ninh (1), trong số 72 trường hợp tiêu chảy cấp ở Hà Nội, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thanh Hóa, Nam Định, Hải Dương, Quảng Ninh, Ninh Bình thì tại TP HCM, người dân vẫn rất chủ quan trước dịch bệnh này.
Sau sinh, sự tiêu hao sức khỏe và năng lượng của sản phụ là rất lớn, vì vậy việc ăn uống cho bà mẹ là không thể xem thường, vừa để bổ sung sự tiêu hao năng lượng, vừa bổ sung đủ dinh dưỡng cần thiết để người mẹ tiết ra đủ sữa nuôi con.
Xã Dương Nội, quận Hà Đông - Hà Nội sáng 16/5, toàn bộ các cơ sở sản xuất và kinh doanh thịt chó đều đóng cửa. Một sự vắng vẻ lạ thường, đối nghịch hẳn với những ngày thường trước đó.
Một nửa số người có bạn đời mắc chứng ngáy cho biết họ thường từ chối chuyện chăn gối bởi kiệt quệ cả cảm xúc và thể chất.
Các nhà khoa học trường đại học Houston (Mỹ) vừa nghiên cứu thành công một bài tập thị lực dùng để điều trị các chứng bệnh làm giảm khả năng nhìn của mắt.
Truyền dịch dễ dẫn tới sốc phản vệ nên phải được thực hiện theo sự chỉ định của bác sĩ tại các cơ sở có đủ điều kiện cấp cứu. Việc tự ý truyền vitamin hoặc nước hoa quả có thể dẫn tới tử vong.
BV Nhi Đồng 1, TP.HCM cho biết, bé L.B.K., 9 tháng tuổi (ở TP.HCM) vừa nhập viện khi đã bị viêm mô tế bào và nhiễm trùng huyết do người nhà tự chữa bệnh cho bé bằng cách đắp lá cây theo dân gian.
Trái cây tốt cho mọi đối tượng, tuy nhiên, nếu biết loại trái cây nào cung cấp những dưỡng chất cơ thể đang cần, bạn sẽ tận dụng được lợi ích ưu việt của chúng cho nhu cầu ăn uống và sức khỏe của mình.
Theo một báo cáo hồi cứu phân tích 32 nghiên cứu, các nhà nghiên cứu khẳng định kích thước và trọng lượng sơ sinh của các bé gái có ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vú khi trẻ lớn.
Thời tiết đã chuyển sang hè, mối lo của hầu hết các bà nội trợ lúc này là làm sao vừa giữ được sức khỏe và sắc đẹp trong những ngày hè oi bức lại vừa chăm lo cho gia đình chu đáo với các bữa ăn hợp lý với độ an toàn cao.
Giadinh.net - Trong ngày 14/5, hơn 30 bệnh nhân tiêu chảy cấp nhập Viện Các bệnh nhiệt đới và Truyền nhiễm Quốc gia (Viện Các bệnh nhiệt đới). Qua quan sát của phóng viên Báo GĐ&XH tại phòng cấp cứu, số bệnh nhân mắc tiêu chảy cấp nhập viện có quá nửa bị trụy mạch và huyết áp thấp.
Theo các tài liệu y thư cổ, thịt vịt được coi là loại thuốc bổ thượng hạng, có tác dụng điều hoà ngũ tạng, lợi thuỷ, trừ nhiệt, bổ hư. Sách Nhật dụng bản thảo còn cho rằng thịt vịt giúp nuôi dưỡng dạ dày, sinh tân dịch, trấn định tâm thần.
Vào mùa nóng, các cửa hàng bán đồ bơi "hàng thùng" (đồ đã qua sử dụng) bắt đầu đông khách. Tuy nhiên, từ thực tế cũng như cảnh báo của bác sĩ chuyên khoa, quần áo bơi hàng thùng ẩn chứa nhiều nguy cơ nhiễm bệnh da liễu.
Giadinh.net - Tính đến chiều 14/5, khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện E đã tiếp nhận gần 80 bệnh nhân tiêu chảy cấp, trong đó có 32 bệnh nhân có kết quả dương tính với phẩy khuẩn tả.
Giadinh.net - Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Đại học McGill (Canada), đăng trên Tạp chí Khoa học Quốc gia tháng 4 vừa qua cho biết, "phái yếu" có sức đề kháng tốt hơn "phái mạnh" khi chống lại bệnh tật nhờ một loại hormone tình dục oestrogen có trong cơ thể.
Giadinh.net - Tại Việt Nam, trong 4 thành phố lớn Hà Nội, Huế, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, tỷ lệ bệnh tiểu đường là 4%. Phần lớn người bệnh phát hiện và điều trị muộn, hệ thống dự phòng, phát hiện bệnh sớm nhưng chưa hoàn thiện.
Giadinh.net - Thông tin trên được Hội Nhi khoa Việt Nam cho biết tại Hội thảo khoa học "Biếng ăn - chẩn đoán và điều trị" do Hội phối hợp với Abbott Hoa Kỳ tổ chức tại Hà Nội, TP HCM trong hai ngày 13-14/5.
Thói quen sử dụng tùy tiện các loại bao bì không tiêu (túi nhựa, túi nilon...) có thể mang đến những tác hại khôn lường cho sức khỏe.
Lượng cơm mỗi bữa nên dùng từ 1,5 – 2 chén. Chống đói bằng cách ăn thêm nhiều rau, thịt trong bữa ăn.
Chiều 13/5, Sở Y tế Hà Nội thông báo phát hiện phẩy khuẩn tả trong 5 mẫu thịt chó tại 4 cơ sở giết mổ chó ở xã Dương Nội, quận Hà Đông.
Giáo sư sản khoa hàng đầu ở Anh vừa công bố báo cáo chi tiết nhất tới nay, khẳng định hóa chất trong thực phẩm, mỹ phẩm và các sản phẩm lau dọn nhà cửa đang làm "nữ hóa" các bé trai, khiến chúng dễ ung thư và vô sinh.
"Cách một tiếng tôi lại ôm bụng chạy vào nhà vệ sinh, đi òng ọc toàn nước. 12 giờ đêm thì nôn thốc nôn tháo, tưởng bụng nhẹ bớt là thôi. Ai dè phải gọi cấp cứu 115 đến 2 lần vì tứ chi co quắp, đau không chịu nổi", ông Chinh (57 tuổi), người vừa qua cơn nguy kịch vì tả kể lại.
Trước mối lo ngại nguồn nước bị ô nhiễm, nhiều gia đình đã chuyển từ dùng nước máy sang dùng hoàn toàn bằng nước khoáng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, điều này rất nguy hiểm cho sức khoẻ con người.
GĐXH - Không ít người cho rằng mỡ lợn là "thực phẩm vàng" nên bỏ hẳn dầu ăn, trong khi số khác lại tuyệt đối tránh mỡ động vật vì lo tăng cholesterol. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cả hai quan điểm đều thiếu cân bằng. Điều quan trọng không phải chọn mỡ hay dầu, mà là sử dụng đúng cách, đúng lượng và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mỗi người.
GĐXH - Nhiều người cho rằng thực phẩm bẩn chỉ là thực phẩm ôi thiu, chứa hóa chất hoặc mất vệ sinh. Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế Dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), những thực phẩm hợp pháp nhưng chứa quá nhiều đường, muối, chất béo cùng những thông tin dinh dưỡng sai lệch trên mạng xã hội cũng đang âm thầm đẩy hàng triệu người vào nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
GĐXH - Trước diễn biến nguy hiểm, trẻ được chỉ định thay máu cấp cứu nhằm kiểm soát tình trạng vàng da và thiếu máu. Tuy nhiên, điều đáng nói, trẻ mang kháng thể hiếm, gây khó khăn trong việc tìm mẫu máu phù hợp.
GĐXH - Ngày 9/7, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình chính thức khai trương, đi vào hoạt động sau hơn 10 năm khởi công.
GĐXH - Đại học Quốc gia Hà Nội vừa công bố các quyết định về công tác cán bộ tại Trường Đại học Y Dược, trong đó GS.TS.TTND Lê Ngọc Thành được ký hợp đồng thực hiện công việc Hiệu trưởng theo quy định mới của Chính phủ. Đây cũng là trường hợp đầu tiên tại một trường đại học công lập áp dụng cơ chế này.