Thịt lơn

Hơn 3 tấn nội tạng động vật bốc mùi nồng nặc, tiểu thương vẫn vận chuyển tiêu thụ
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Ngày 19/12, Tổng cục QLTT cho biết, lực lượng chức năng vừa "tóm gọn" hơn 3 tấn nội tạng động vật bốc mùi hôi thôi nồng nặc tại Hà Nam và Sơn La.

Nhu cầu thịt lợn tăng dịp cuối năm, nguồn cung thịt lợn phải được tăng cường như thế nào để đáp ứng thị trường?
Giá cả thị trườngGĐXH - Theo Bộ nghiệp và Phát triển Nông thôn, theo chu kỳ cuối năm, nhu cầu thịt lợn tăng từ 10 – 15%.

Kinh hoàng hàng tấn thịt chim, thịt lợn bốc mùi hôi thối, rỉ nước vẫn được tiểu thương mang đi tiêu thụ
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Ngày 5/10, Tổng cục QLTT cho biết, 1,4 tấn thịt lợn rỉ nước, bốc mùi ôi thiu vừa được phát hiện trên địa bàn Hưng Yên và 150kg thịt chim đông lạnh bốc mùi hôi phát hiện tại Nghệ An.

Bất ngờ với 5 món ngon nhưng không ăn cùng thịt lợn vì dễ gây béo phì, tiểu đường và mất sạch dinh dưỡng
Sống khỏeGĐXH - Cả thịt lợn và thịt bò đều là những món ăn bổ dưỡng nhất hiện nay, tuy nhiên hai nguồn thực phẩm này không nên chế biến cùng nhau...

Kinh hoàng 3 tấn thịt lợn rỉ nước, bốc mùi hôi thối chuẩn bị bày bán cho người dân
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Ngày 24/9, Tổng cục QLTT cho biết, gần 3 tấn thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn đông lạnh rỉ nước, bốc mùi hôi thối vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại chợ dân sinh Đồng Quang (TP Thái Nguyên).

Bí quyết ăn thịt lợn để không bị tăng cân, 4 nhóm người được khuyên ăn càng ít càng tốt
Sống khỏeGĐXH - Thịt lợn nếu biết cách ăn hợp lý sẽ không gây tăng cân mà ngược lại còn giúp kiểm soát cân nặng.

Giá lợn hơi 'tụt dốc', càng nuôi nhiều càng lỗ, nhiều hộ chăn nuôi lớn ở miền Bắc quyết định... bỏ trống chuồng
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Giá lợn hơi bấp bênh, có thời điểm chạm mốc 47.000 đồng/kg hơi nên nhiều tháng nay, không ít người dân tại xã Ngọc Lũ (huyện Bình Lục, Hà Nam) đã bỏ nghề chăn nuôi, xin làm công nhân để có thu nhập ổn định.

Giá xăng chạm mốc 25.000 đồng/lít, người tiêu dùng lo ngại giá hàng hóa "té nước" theo xăng
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Theo Sở Công thương Hà Nội, dù giá xăng dầu tiếp tục tăng nhưng về cơ bản, giá xăng dầu mới này không tác động nhiều đến giá cả là do hàng hóa cung ứng rất dồi dào.

Giá thịt lợn ở siêu thị đắt hơn nhiều so với chợ dân sinh: Vô lý, thiếu công bằng với người tiêu dùng
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Hiện nay, giá thịt lợn thành phẩm giữa kênh siêu thị chênh hơn 50% so với chợ truyền thống, chuyên gia kinh tế Vũ Vinh Phú cho rằng, cần giảm sự chênh lệch này xuống để bảo vệ quyền lợi khách hàng.

Giá lợn hơi giảm mạnh đến 100.000 đồng/con 50kg nhưng người mua thịt ba chỉ ở siêu thị vẫn phải chi hơn 200.000 đồng/kg
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Với mức giảm trung bình từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, một con lợn khoảng 50kg tại khu vực miền Bắc có giá hơi giảm đến 100.000 đồng/con. Trong khi đó, giá thịt lợn ở chợ dân sinh vẫn đang giữ mức 110.000 - 150.000 đồng/kg và hơn 200.000 đồng/kg thịt các loại tại siêu thị.

Chỉ số giá tiêu dùng tại Hà Nội tăng 1,08%, 'túi tiền' của người tiêu dùng bị ảnh hưởng thế nào?
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Theo chuyên gia kinh tế, 1kg thịt ba chỉ ở một số siêu thị đang niêm yết giá hơn 200.000 đồng/kg, trong khi chợ dân sinh chỉ từ 110.000 – 130.000 đồng/kg. Đây là mức chênh lệch điển hình của mặt hàng tươi sống. Nếu giảm được giá bán ở siêu thị, chắc chắn người tiêu dùng sẽ "xông xênh" hơn trong chi tiêu.

Chủ quan ăn thịt lợn ốm, người đàn ông bị suy đa tạng, nguy kịch
Y tếGĐXH - Sau 1 tuần làm thịt và ăn thịt lợn ốm, người đàn ông phải nhập viện cấp cứu với các vết ban xuất huyết hoại tử toàn thân.

Mạnh tay 'xử' hành vi kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc
Bảo vệ người tiêu dùngGĐXH - Tổng cục Quản lý thị trường vừa có công văn yêu cầu các tỉnh, thành phố trực thuộc TƯ yêu cầu ngăn chặn, phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, vận chuyển trái phép lợn qua biên giới vào Việt Nam.

Nước hầm xương, luộc thịt sủi bọt, tốt hay xấu?
MediaGĐXH - Hiện tượng nước hầm xương hay luộc thịt sủi bọt không còn quá xa lạ với các bà nội trợ. Có nhiều ý kiến cho rằng bọt sủi đó là những tạp chất bẩn tích tụ trong thịt cần phải loại bỏ để đảm bảo nồi thịt đó thơm ngon, an toàn. Vậy quan niệm đó đúng hay sai?

Người thông minh thường chọn 4 phần này khi mua thịt lợn, vừa rẻ vừa có giá trị dinh dưỡng cao
Sống khỏeGĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được đưa vào thực đơn mà tất cả chúng ta vẫn ăn hàng ngày vì vừa dinh dưỡng vừa chế biến được vô số món ngon.

Hơn 1,7 tấn thịt lợn thâm tím, bốc mùi hôi thối, tiểu thương vẫn chỉ đạo nhân viên lóc thịt, chế biến lại để kiếm lời
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Khi lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai ập vào kiểm tra, ông Bùi Văn Hải – chủ điểm thu mua sản phẩm động vật đang chỉ đạo 6 nhân viên lóc hơn 1,7 tấn thịt lợn dưới nền đất. Số thịt này đang chuyển màu thâm đen, bốc mùi hôi thối.

2 thực phẩm ăn với thịt lợn sẽ gấp đôi dinh dưỡng, còn đây là 6 món ngon nhưng đại kỵ với thịt lợn, ăn vào dễ gây bệnh
Sống khỏeGĐXH - Nhiều thực phẩm bổ dưỡng, quen thuộc trong mâm cơm nhưng lại được khuyên không nên nấu cùng thịt lợn. Ví dụ, bạn có thể dùng gừng để khử mùi tanh của thịt lợn nhưng không nên nấu cùng vì dễ sinh độc.