Thực phẩm
Gần 100 nghìn một lần đi chợ hộ ngày mưa bão
Sản phẩm - Dịch vụChi phí cho một lần đi chợ theo yêu cầu và giao hàng tận nhà lên tới gần 100.000 đồng nhưng vẫn hút khách, vì tiện lợi, không phải vật lộn với mưa bão.
Trẻ em có thể ăn chay?
Gia đìnhGiadinhNet - Nếu bạn bất lực trước việc con trẻ không chịu ăn các loại thịt, cá, các loại đạm động vật… thì bài viết dưới đây của BSCKII Nguyễn Thị Hoa, Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM có thể giúp bạn tham khảo lựa chọn thực phẩm phù hợp với trẻ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Sữa nhiễm khuẩn gây ngộ độc cấp tính
Tin tức - Sự kiệnGiadinhNet - Ông Trần Quang Trung, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Bộ đã có công văn yêu cầu các công ty báo cáo tình hình nhập khẩu, kinh doanh, sử dụng nguyên liệu whey protein concentrate do Công ty Fonterra - New Zealand sản xuất.
Điểm danh các loại thực phẩm không nên ăn sống
Sống khỏeHầu hết các loại đậu như đậu lăng, đậu cô ve, đậu kiếm… đều không thích hợp để ăn sống. Đây là do chất saponin ở lớp vỏ ngoài đậu lăng và chất hemagglutinin trong hạt đậu đều có thể gây kích thích mạnh mẽ cho đường ruột. Bản thân chất saponin là protein độc, khi chế biến đậu cô ve, cần phải đun to lửa mới có thể phá hủy độc tố của nó, cho dù ướp lạnh cũng phải đun sôi trong 10 phút.
Sai "đau đớn", con ăn nhiều vẫn lùn
Gia đìnhVỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ nghĩ - Bác sĩ đa khoa Nội – Nhi Hoàng Thúy Hải khẳng định.
Mẹo chọn mua, sử dụng và bảo quản nấm
ĂnNấm là loại thực phẩm ngon, bổ được rất nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng tham khảo mẹo mua, sử dụng và bảo quản nấm dưới đây nhé!
Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm
ĂnGiadinhNet - Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm nhiễm độc làm nhiều người hoang mang. Trong lúc chờ kết quả kiểm tra, TS Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế) đã hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm như sau.
Kinh hãi hầm thức ăn bằng... chất tẩy!
Sống khỏeChị H. - chủ một quán phở có tiếng trên đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP HCM - tiết lộ cho chúng tôi biết rất nhiều quán ăn, nhà hàng hiện nay thường dùng bột mềm để hầm xương và thực phẩm. Loại bột mềm này mua bán rất dễ dàng nên ít ai quan tâm đến tác hại của chúng.
"'Hô hào khe khẽ thế này chẳng ăn thua"
Xã hộiGiadinhNet - Trong khi người tiêu dùng đầy lo lắng với hàng loạt thông tin thực phẩm nhiễm độc, đang cần những hành động mạnh mẽ thì lại nhận được những khẩu hiệu... khe khẽ.
Bí mật về loại “thần dược” phòng the khiến triệu phụ nữ “phát sốt”
Gia đìnhGiadinhNet - Dù còn đang trong giai đoạn nghiên cứu, thử nghiệm và sớm nhất cũng phải ba năm nữa mới chính thức được lưu hành rộng rãi, nhưng ngay từ bây giờ các nhà sản xuất đã tâng bốc Lybrido lên tận mây xanh.
Khẩn trương truy tìm màng bọc thực phẩm nhiễm độc
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Cục An toàn Thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có công văn chỉ đạo Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia, Viện Vệ sinh y tế công cộng TP. Hồ Chí Minh lấy mẫu giám sát, kiểm nghiệm DEHA và những hóa chất thôi nhiễm độc hại khác đối với sản phẩm màng bọc bảo quản thực phẩm PVC.
8 loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon mỗi ngày
Sống khỏeĐối với những người trẻ tuổi thì mất ngủ có thể do làm việc căng thẳng, stress, lo âu, thói quen sinh hoạt không điều độ, rượu bia thuốc lá nhiều…. Với người lớn tuổi ở giai đoạn tiền mãn kinh cũng thường bị mất ngủ do thay đổi nội tiết tố. Việc suy giảm lượng Melatonin ở người cao tuổi cũng được xem là nguyên nhân chính dẫn đến mất ngủ.
10 kiểu ăn sáng khiến bạn tăng cân vù vù
Sống khỏeBữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhưng những gì bạn chưa biết khi ăn bữa sáng lại vô tình có thể là nguyên nhân khiến bạn tăng cân.
6 thực phẩm ăn nhiều vẫn... thon thả
Sống khỏeSữa, pho mát, chocolate đen... là những món mà nhiều người nghĩ ăn vào sẽ nhanh tăng kg, nhưng họ không biết được rằng, đó là 3 trong số các món ăn vặt có thể dùng thoải mái mà vẫn giữ được thân hình thon thả.
Hão huyền chuyện bổ sung collagen
Sống khỏeCách nay vài năm, rất ít người biết collagen là gì. Thế rồi cơn sóng ồ ạt của “trào lưu mới”, lối sống phong cách của người sành điệu... và đặc biệt dưới “từ trường” của quảng cáo, bây giờ người ta quá quen thuộc với collagen. Từ đồ ăn, thức uống chứa collagen, viên bổ sung collagen và “nặng đô” hơn là tiêm chích collagen… Collagen tự nhiên trở nên được chú ý!
5 bí mật bất ngờ về sữa công thức
Gia đìnhDù mang nhiều nhãn hiệu thì sữa công thức nhìn chung là có thành phần giống hệt nhau.
Con bú và "bí kíp" dinh dưỡng cho mẹ
Gia đìnhKhông chỉ trong thời gian mang thai mà trong suốt thời kỳ cho con bú, vấn đề dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe của cả bà mẹ và em bé.
