Mẹo chế biến hải sản
Bạn có biết chọn cá để nấu với ngót, giữ cho cua sống hoặc biết cách khử mùi tanh của hải sản? XinhXinh có vài mẹo vặt giúp bạn dễ dàng chế biến hải sản hơn.
Món ngon cuối tuần: Tổ chim xào hải sản
Bạn có thể sẽ khiến bạn bè, người thân thán phục với món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này. Xin giới thiệu cách làm tổ chim bằng mỳ Ý với một số thực phẩm rất dễ tìm.
Rau, thuỷ hải sản... thiếu hụt, giá leo thang
Giadinh.net - Tại thị trường TP HCM, giá rau xanh bán lẻ tại các chợ vẫn cao hơn 30 – 50% so với trước bão (xà lách 35.000đ/kg, đậu que 15.000đ/kg, cải bó xôi 23.000đ/kg...
Thực đơn bữa trưa: Canh hải sản bí đao
Món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ cho bạn thêm ngon miệng và nhiều năng lượng hơn, nhất là khi trời bắt đầu chuyển gió se se lạnh.
Thực đơn bữa tối: Ổi xanh xào hải sản
Chỉ mất 15 phút để sáng tạo với các nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một mâm cơm nóng sốt, hấp dẫn mà lại tiết kiệm thời gian.
Tôm, cá chết hàng loạt ở Vũng Tàu: Nghi phạm là các nhà máy chế biến hải sản
Xã hộiGiadinh.net - Mấy ngày qua, tôm cá của rất nhiều hộ nuôi dọc sông Dinh tại khu vực Khu phố 6, phường 12, TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) bỗng dưng chết hàng loạt.
Giúp bà bầu tránh nhiễm độc thủy ngân khi ăn thủy, hải sản
Gia đìnhCá, tôm và cua… là những thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ mang thai. Chúng chứa nhiều protein, axit béo omega 3 và các chất quan trọng khác. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ nhiều cá chứa thủy ngân thì điều đó sẽ gây hại cho sự phát triển của bé.
Món ngon cuối tuần: Hủ tíu xào hải sản
Món này thu hút người ăn không chỉ ở vẻ đẹp mắt của cọng hủ tíu vàng nuột mà còn từ hương vị hải sản tươi.
Rước bệnh nguy hiểm vì ăn gỏi hải sản
Sống khỏeNhiều người tưởng rằng vắt chanh vào hải sản có thể trừ họa, thực ra chanh chỉ làm ngon thêm một tí, chỉ có nấu chín mới có thể diệt giun, sán.
Thực đơn bữa tối: Cơm hải sản tứ sắc
Thêm món ăn ngon và mới lạ cho gia đình trong những ngày hè nóng nực, chắc chắn các thành viên sẽ thấy ngon miệng và thích thú hơn.
Làm gì khi bị ngộ độc hải sản, bị sứa đốt?
Sống khỏeMùa hè đi du lịch ở biển, bạn có thể gặp không ít chuyện phiền toái, như bị ngộ độc hải sản, rồi khi bơi rất dễ bị sứa hoặc rong rêu biển cọ vào cơ thể, gây dị ứng...
Món ngon mùa hè: Canh khổ qua hải sản
Giadinh.net - Khổ qua (còn gọi là mướp đắng) có vị thanh mát, không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ cho những ai có cơ địa nóng, nhiệt lại khoải khẩu món ăn này.
Món ngon cuối tuần: Chả giò nấm bào ngư hải sản
Món ăn này nghe cách làm có vẻ cầu kỳ một chút nhưng lại là món ăn ngon cho gia đình vào dịp cuối tuần.
Món ngon cuối tuần: Bún sứa hải sản
Từ chén nước đậm đà, vị ngọt thanh của hải sản tươi và rau ăn kèm xát nhỏ đều mang hương vị xứ biển miền Trung nắng gió.
Nguy cơ ngộ độc từ hải sản
Sống khỏeHải sản là món ăn được nhiều người ưa thích. Dù mang lại nguồn dinh dưỡng cao, nhưng nếu không được bảo quản, chế biến kỹ, "tặng vật từ biển" sẽ trở thành hiểm hoạ đối với sức khỏe.
Món ngon cuối tuần: Nấm xào hải sản
Hải sản bổ dưỡng và hương vị lạ miệng của các loại nấm sẽ giúp bạn có một bữa ăn cuối tuần thịnh soạn cùng cả gia đình với món nấm xào hải sản.
Học làm bánh: Bánh pizza hải sản
Những chiếc bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn không khó làm như bạn nghĩ. Bạn có thể làm bánh theo hướng dẫn dưới đây.
Món ngon cuối tuần: Canh rau nhút hải sản
Vị thơm mát của rau nhút và hương vị đậm đà của hải sản khiến cho món canh rau nhút hải sản trở nên thật đặc biệt và hấp dẫn trên mâm cơm gia đình ngày cuối tuần.
Sau Tết: Giá rau giảm, hải sản tăng
Bắt đầu trở lại nếp sống thường nhật như những ngày trước Tết, các chợ đã bắt đầu tấp nập người mua kẻ bán. Mặt hàng tiêu thụ đặc biệt mạnh trong những ngày này là rau xanh và hàng thủy hải sản.
Cháo hải sản - Món ngon mùa lạnh
Khi tiết trời đã bắt đầu se lạnh, cũng là lúc người ta nghĩ đến những chiếc áo ấm và những món ăn bốc khói. Món cháo hải sản - một trong những món ăn bổ dưỡng xứng đáng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
