Canh cua hải sản
ĂnMón ăn từ hải sản rất ngon, nhưng dễ còn mùi tanh nếu xử lý không đúng cách. Vị chua cay sẽ giúp khử mùi tanh và khiến món ăn thêm phần quyến rũ.
Cho trẻ ăn nhiều hải sản phòng thiếu máu, thiếu sắt
Gia đìnhTheo điều tra của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 50% trẻ em dưới 2 tuổi bị thiếu máu, thiếu sắt.
"Ẩn họa" hải sản nếu ăn không đúng cách
Sống khỏeHải sản thường giàu đạm và các dưỡng chất cần thiết khác. Hải sản cũng rất ít chất béo no và chứa axit béo không no omega-3, là chất béo thiết yếu cho cơ thể.
Món ngon cuối tuần: Hải sản cà ri xanh
Món ăn nước sánh lại có vị cay, béo, màu hơi xanh. Dù hơi cầu kỳ trong thao tác chuẩn bị nhưng hải sản cà ri xanh sẽ cho bạn một hương vị hoàn toàn mới.
Thực đơn bữa trưa: Khổ qua dồn hải sản
Trong tiết trời giá lạnh của mùa đông, có vẻ như đây là món hợp thời hợp cảnh.
3 điều 'không nên' khi ăn hải sản
Tuy là thực phẩm bổ dưỡng nhưng hải sản lại vô cùng “khó ăn” khi không có những hiểu biết đầy đủ. Dưới đây là 3 điều nên tránh khi chế biến và thưởng thức hải sản.
Rau quả và hải sản rủ nhau tăng giá
Đảo khắp các chợ ở Hà Nội, hỏi quanh các hàng rau mới thấy giá cả đang ngày một "xê dịch". Thậm chí so sánh với giá ngày hôm qua đã có sự khác biệt.
Mẹo chọn hải sản tươi ngon
Giadinh.net - Xin mách bạn mẹo chọn, phân biệt một số loại hải sản cao cấp.
Mẹo chế biến hải sản
Bạn có biết chọn cá để nấu với ngót, giữ cho cua sống hoặc biết cách khử mùi tanh của hải sản? XinhXinh có vài mẹo vặt giúp bạn dễ dàng chế biến hải sản hơn.
Món ngon cuối tuần: Tổ chim xào hải sản
Bạn có thể sẽ khiến bạn bè, người thân thán phục với món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này. Xin giới thiệu cách làm tổ chim bằng mỳ Ý với một số thực phẩm rất dễ tìm.
Rau, thuỷ hải sản... thiếu hụt, giá leo thang
Giadinh.net - Tại thị trường TP HCM, giá rau xanh bán lẻ tại các chợ vẫn cao hơn 30 – 50% so với trước bão (xà lách 35.000đ/kg, đậu que 15.000đ/kg, cải bó xôi 23.000đ/kg...
Thực đơn bữa trưa: Canh hải sản bí đao
Món canh ấm nóng với vị ngọt của tôm, ngao, bí đao sẽ cho bạn thêm ngon miệng và nhiều năng lượng hơn, nhất là khi trời bắt đầu chuyển gió se se lạnh.
Thực đơn bữa tối: Ổi xanh xào hải sản
Chỉ mất 15 phút để sáng tạo với các nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một mâm cơm nóng sốt, hấp dẫn mà lại tiết kiệm thời gian.
Tôm, cá chết hàng loạt ở Vũng Tàu: Nghi phạm là các nhà máy chế biến hải sản
Xã hộiGiadinh.net - Mấy ngày qua, tôm cá của rất nhiều hộ nuôi dọc sông Dinh tại khu vực Khu phố 6, phường 12, TP Vũng Tàu (tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu) bỗng dưng chết hàng loạt.
Giúp bà bầu tránh nhiễm độc thủy ngân khi ăn thủy, hải sản
Gia đìnhCá, tôm và cua… là những thực phẩm không thể thiếu trong thời kỳ mang thai. Chúng chứa nhiều protein, axit béo omega 3 và các chất quan trọng khác. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ nhiều cá chứa thủy ngân thì điều đó sẽ gây hại cho sự phát triển của bé.
Món ngon cuối tuần: Hủ tíu xào hải sản
Món này thu hút người ăn không chỉ ở vẻ đẹp mắt của cọng hủ tíu vàng nuột mà còn từ hương vị hải sản tươi.
Rước bệnh nguy hiểm vì ăn gỏi hải sản
Sống khỏeNhiều người tưởng rằng vắt chanh vào hải sản có thể trừ họa, thực ra chanh chỉ làm ngon thêm một tí, chỉ có nấu chín mới có thể diệt giun, sán.
Thực đơn bữa tối: Cơm hải sản tứ sắc
Thêm món ăn ngon và mới lạ cho gia đình trong những ngày hè nóng nực, chắc chắn các thành viên sẽ thấy ngon miệng và thích thú hơn.
Làm gì khi bị ngộ độc hải sản, bị sứa đốt?
Sống khỏeMùa hè đi du lịch ở biển, bạn có thể gặp không ít chuyện phiền toái, như bị ngộ độc hải sản, rồi khi bơi rất dễ bị sứa hoặc rong rêu biển cọ vào cơ thể, gây dị ứng...
Món ngon mùa hè: Canh khổ qua hải sản
Giadinh.net - Khổ qua (còn gọi là mướp đắng) có vị thanh mát, không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ cho những ai có cơ địa nóng, nhiệt lại khoải khẩu món ăn này.
