236 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Trong không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, ở một góc nhỏ Sài Gòn, hàng trăm bạn trẻ đã cùng nhau thổi lửa, gói 2.000 bánh chưng để tặng người vô gia cư, trẻ em nghèo trong dịp Tết cổ truyền của dân tộc.
Để bánh chưng thơm ngon, kéo dài thời gian sử dụng, theo chuyên gia có những nguyên tắc nhất định cần tuân thủ trong quá trình gói bánh.
Kimbap bánh chưng lạ miệng lắm nha, chị em nhớ thử nhé!
GiadinhNet - Sau dịp Tết chắc hẳn các chị em nội trợ khá đau đầu để có thể xử lý những chiếc bánh chưng “tồn” đọng với số lượng lớn trong căn bếp gia đình của mình. Ngoài việc số lượng lớn không thể ăn trong 1,2 bữa mà hết thì việc đa số mọi người trong gia đình đều đã “ngán ngẩm” với những món ăn ngày tết quen thuộc. Dưới đây là những món bánh chưng siêu độc và lạ chị em có thể áp dụng chế biến.
GiadinhNet - Nếu như những năm trước, bên cạnh bánh chưng rán theo cách thông thường, bánh chưng chấm đường hoặc mật thì dân tình còn "sốt xình xịch" với bánh chưng rán nước lọc, làm pizza,.. Năm nay, cư dân mạng có cách biến tấu độc và lạ hơn khi "giải cứu" bánh chưng bằng cách nấu cháo.
GiadinhNet – Không gói bánh chưng nhưng nhiều nhà vẫn ế bánh chưng khiến bánh bị lại gạo, và nhà nhà đang tìm cách giải cứu bánh chưng bằng cách biến bánh chưng thành các món ăn hiện đại, lạ miệng.
GiadinhNet - Sau Tết Nguyên đán, bánh chưng rán là món ăn thường xuyên của nhiều gia đình nhưng ăn quá nhiều món ăn này sẽ gây ra những tác hại cho sức khỏe.
GiadinhNet - Với món bánh chưng, tốt nhất nên ăn khi bánh còn mới, khi có dấu hiệu bị mốc, có mùi chua, bị vữa... thì nên tuyệt đối không được phép ăn.
Thêm một gợi ý để chị em xử lý bánh chưng còn dư sau Tết.
Không chỉ có tác dụng gói bánh chưng, định hình chiếc bánh là lá bánh chưng và lạt gói bánh đều có tác dụng chữa bệnh.
Minh Tú cho biết, cô đang tưởng tượng những năm sau này khi có con sẽ dạy các con gói bánh chưng. Hồi cuối năm ngoái, Minh Tú chính thức tiết lộ bạn trai Tây khiến nhiều người ngỡ ngàng.
GiadinhNet - Mỗi dịp Tết đến, xuân về với người Việt Nam, hẳn ai cũng nhớ tới câu đối Tết: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Hình ảnh đó đã trở thành một biểu tượng văn hoá đồng hành với biết bao thế hệ người Việt theo dòng thời gian.
GiadinhNet - Bánh chưng về cơ bản không kỵ với món ăn nào, tuy nhiên khi sử dụng nhiều người vẫn hay bị nóng cổ, đó là phản ứng tự nhiên trong tiêu hóa, nếu ăn nhiều không vận động thì gây nên tình trạng như vậy.
GiadinhNet - Do tỉ lệ thành phần các nhóm dinh dưỡng trong bánh chưng không cân đối nên khi ăn cần chú ý
Ăn Tết healthy thì nhất định không thể thiếu bánh chưng gạo lứt được rồi.
GiadinhNet - Củ cải muối chua ngọt chính là "chân ái" giúp bánh chưng, giò chả còn lại sau Tết có thể tiêu thụ được hết
Nồi chiên không dầu giúp các chị em làm món bánh chưng rán ngoài giòn trong mềm thơm một cách nhanh chóng.
Bánh chưng là món ăn dễ bị mốc nhất bởi nó là món ăn có độ ẩm cao, giàu dinh dưỡng, là môi trường phù hợp để nấm mốc phát triển.
Gần đây, bánh chưng gạo lứt được hội chị em sợ béo vô cùng ưa chuộng nhưng liệu món ăn ngày Tết mới lạ này có thực sự không béo và giảm được cân hay không thì không phải ai cũng biết.
Mỗi chiếc bánh chưng 1kg cung cấp hơn 1.800kcal, tương đương với 10 bát cơm trắng bình thường.
