Ăn.
Kho thịt có nên cho muối trước?
ĂnGiadinhNet - Bố chồng tôi rất thích ăn các món kho như cá kho, thịt kho. Tôi cứ nghĩ món này dễ làm nhưng thực ra không hề dễ. Miếng thịt tôi kho không bao giờ được ngon, mềm như chị giúp việc cũ hay nấu, thậm chí miếng thịt dù kho lâu cũng không mềm mà chỉ có teo đi. Mong chuyên mục tư vấn bí quyết nào để kho thịt, cá sao cho ngon miệng.
5 mẹo ngăn ruồi giấm bu kín hoa quả trong nhà
ĂnNgày hè nóng nực, ruồi giấm thường hay tấn công và đẻ trứng làm nẫu hết hoa quả trong nhà.
3 món cuốn làm mùa hè là cả nhà khen ngon
ĂnMùa hè nóng nực, những món cuốn với nhiều rau xanh và nước chấm chua ngọt chẳng khác nào "vị cứu tinh" cho bữa cơm gia đình.
Phân biệt thịt lợn sạch với thịt lợn có chứa chất tạo nạc
ĂnĐể tránh mua phải thịt lợn có chứa chất tạo nạc, chị em có thể dựa vào quan sát màu sắc, vết cắt, mùi, độ đàn hồi... của miếng thịt.
Làm mận xào gừng thơm ngon nhâm nhi ngày hè
ĂnMùa mận lại đến rồi. Các bạn gái khéo tay hay làm hãy nhanh chóng ghi lại công thức mận xào gừng siêu hấp dẫn này để thực hiện ngay nhé.
5 quán cà phê nhớ về thời bao cấp ở Hà Nội
ĂnGiữa một Hà Nội mới tấp nập hào nhoáng, đôi lúc lòng người lại muốn tìm về những góc trầm lắng, nhẹ nhàng - nơi lưu giữ kí ức một thời kì đáng nhớ - thời bao cấp.
Làm salad thịt heo ngon như nhà hàng
ĂnCách làm salad thịt heo hơi tỉ mỉ và tốn thời gian. Bù lại, bạn sẽ có món ăn ngon miệng, đẹp mắt.
7 bí kíp siêu dễ cần nhớ để xào rau ngon và bổ
ĂnCho rau ngay khi dầu nóng, không chờ chảo bốc khói, không dùng dầu mỡ nhiều, không bỏ nhiều gia vị và nên dùng dầu oliu.
24 địa chỉ giải khát tuyệt vời cho mùa hè ở Hà Nội
ĂnHà Nội những ngày hè oi bức kéo dài có lẽ chỉ có kem, chè, sinh tố mới đủ sức hạ nhiệt cho bạn. Bởi thế, dù thế nào cũng nhất định phải nhớ đến những địa chỉ giải khát dưới đây!
Mẹo chọn các loại thực phẩm an toàn
ĂnVấn nạn mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang lan dần đến bữa cơm của mọi gia đình. Sau đây là những kinh nghiệm thực tế về mẹo đi chợ chọn mua thực phẩm sạch.
Cách chọn và bảo quản dưa hấu tươi ngon, ngọt, già
ĂnGiadinhNet – Dưa hấu đang vào mùa chính vụ là mùa hè thường sẽ ngon hơn các mùa khác, tuy nhiên nếu không “nằm lòng” các cách chọn dưới đây, các bà các mẹ khó có thể chọn được những quả dưa già và tươi ngon.
Thịt heo quay rim mặn ngọt
ĂnĐể làm mới những miếng thịt heo quay còn dư bạn hãy làm món heo quay rim nước tương ăn cùng dưa leo hay rau muống luộc nhé.
Thời hạn bảo quản cho các loại rau củ trong tủ lạnh
ĂnĐừng nghĩ chỉ cần tủ lạnh là bạn có thể thoải mái lưu trữ thực phẩm suốt nhiều ngày, đặc biệt với các loại rau.
5 món ngon 'phải thử' ở TP HCM
ĂnTrang du lịch Goasean giới thiệu một số đặc sản Việt Nam đi kèm những địa chỉ tin cậy để du khách đến TP HCM có thể tự mình thưởng thức.
Phân biệt rau ngót sạch và rau ngót phun thuốc kích thích
ĂnTheo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi, rau ngót thường xuyên phun thuốc bảo vệ thực vật có lá xanh sẫm, dày và mềm. Khi chế biến, nước canh màu đen đậm hoặc bị vẩn đục.
Ngọt mát canh chua tôm dứa
ĂnTrời nóng thì nấu một tô canh chua sẽ giúp cả nhà bạn giải nhiệt và kích thích vị giác.
Cách muối cà pháo giòn tan, hấp dẫn
ĂnMùa hè nóng bức, được thưởng thức cơm với canh cua, vài quả cà pháo muối thì còn gì bằng nhỉ.
