Cá kho
Cách bảo quản cá khô được lâu mà không bị mốc, ngày mưa bão tiện dùng
ĂnGĐXH - Để giữ cho cá khô luôn tươi ngon được lâu mà không bị mốc, bạn có thể áp dụng một số mẹo đơn giản dưới đây.
Ăn cá khô nhớ làm đúng những điều này, vừa giúp ngon miệng đưa cơm vừa tốt cho sức khỏe
Sống khỏeGiadinhNet - Cá khô là loại hải sản tiện dụng và là một trong những thực phẩm được nhiều bà nội trợ tích trữ để ăn dần, đặc biệt là trong những ngày giãn cách. Tuy nhiên từ việc mua, bảo quản và chế biến cá khô như thế nào để đảm bảo sức khỏe không phải ai cũng biết.
'Bí mật' quán cá kho phổ cổ Hà Nội, bà chủ bán 200kg cá mỗi ngày
Sản phẩm - Dịch vụMỗi ngày, quán cá kho của chị Huyền (ngõ Cầu Gỗ, Hà Nội) chế biến 200 - 300 kg cá trắm tươi mà vẫn không đủ bán. Những ngày giáp Tết Nguyên Đán, chị có thể tiêu thụ lượng cá gấp 3 - 4 lần.
Cá khô tẩm ướp hóa chất thách thức thiu thối
Sản phẩm - Dịch vụCá khô là thực phẩm được bày bán rộng rãi với nhiều chủng loại trên thị trường. Và các món ăn được chế biến từ cá khô cũng rất phong phú, đa dạng, hấp dẫn với thực khách.
Cho chút giấm vào nồi cá kho tưởng "điên rồ" nhưng kết quả lại cực hao cơm vì quá ngon
ĂnGiadinhNet - Cá là món ăn được nhiều người yêu thích, nếu bạn muốn kho cá ngon hãy thực hiện theo những công thức dưới đây.
“Mục sở thị” quy trình làm ra nồi cá 1,5 triệu đồng của dân làng “Vũ Đại”
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Cận Tết Canh Tý, người dân làng “Vũ Đại” (Đại Hoàng, Lý Nhân, Hà Nam) đang ngày đêm đỏ lửa để kho cá cho kịp đơn của khách đặt hàng. Dù có giá từ 500.000 đến 1.500.000 đồng nhưng cá kho làng Đại Hoàng vẫn luôn trong tình trạng “cháy hàng” do hương vị đặc trưng không thể lẫn lộn của niêu cá kho “đặc sản” bao đời.
Sự thật rùng mình đằng sau những miếng cá khô 'ruồi không dám đậu'
Sản phẩm - Dịch vụRất nhiều đơn vị sản xuất cá khô đã sử dụng những hóa chất độc hại để đuổi ruồi và côn trùng.
Cá kho bổ dưỡng - Khó cưỡng cơm ngon
ĂnTừ xưa đến nay, dinh dưỡng luôn đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Dinh dưỡng đầy đủ không những giúp trẻ nhỏ phát toàn diện cả về thể chất và trí tuệ, giúp người trưởng thành luôn đảm bảo sức khỏe cho công việc còn người già thì luôn minh mẫn. Ăn uống đủ dinh dưỡng giúp tăng cường đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch cho mọi lứa tuổi nhất là trong những ngày hè nắng nóng.
Kiếm bộn tiền từ nghề cá khô sông Đà
Sản phẩm - Dịch vụNhững năm gần đây, cùng với việc tận dụng lợi thế mặt nước vùng lòng hồ sông Đà để đánh bắt nuôi trồng thủy sản, nghề làm cá khô cũng đang phát triển. Nhiều nông dân ở huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La đã kiếm bộn tiền nhờ nghề cá khô sông Đà.
Cá kho “làng Vũ Đại” vào vụ Tết
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Nhắc đến làng Vũ Đại là người ta nhớ đến tác phẩm “Chí Phèo - Thị Nở” nổi tiếng của cố nhà văn liệt sỹ Nam Cao. Ngày nay, làng Vũ Đại được nhắc nhiều đến với món kho cá cổ truyền thấm đẫm hồn quê Việt.
Nồi cá kho 12 triệu đồng: Đặc sản chài sóc ăn Tết đỡ ngán
Sản phẩm - Dịch vụĐược mệnh danh là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng ngang với cá anh vũ và cá hô,... nên cá chài sóc được nhiều nhà giàu Việt săn mua về ăn. Dịp Tết này, có người còn bỏ ra hơn chục triệu đồng đặt mua chài sóc về làm nồi cá kho ăn dịp Tết.
Thêm một cách kho cá tuyệt ngon cho ngày thu mát trời
ĂnBạn đã nghĩ ra món ăn nào hấp dẫn cho bữa cơm ngày hôm nay chưa? Cùng tham khảo cách kho cá chua ngọt thật đậm đà, ăn cực kì đưa cơm này nhé!
Kiếm bạc tỷ nhờ làm cá kho bán Tết
Sản phẩm - Dịch vụGiadinhNet - Mỗi niêu cá có giá từ 400.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng, đem lại giá trị kinh tế vô cùng lớn.
4 món cá kho đậm đà, ngon tuyệt
ĂnMỗi món cá kho là một hương vị riêng, vô cùng hấp dẫn, đáng để chị em làm cho bữa cơm gia đình.
Kinh sợ cá, mực khô được bảo quản bằng thuốc diệt kiến
Sống khỏeNếu không cẩn thận, người tiêu dùng dễ mua nhầm mực, tôm, cá khô đã bị tẩm hóa chất.
3 món cá kho ngon cho cơm chiều
ĂnThưởng thức các món cá nóng hổi trong bữa cơm chiều lạnh như thế này thật thích.
Lạ miệng ngon cơm với cá kho nước cốt dừa
ĂnĐể làm món cá kho nước cốt dừa bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
