Bộ phận của con lợn siêu giàu collagen, làm món gì cũng ngon, có tiền chưa chắc đã mua được
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.
Mẹo ăn lẩu không tăng cân
Mẹo nấu nướngMón lẩu được nhiều người yêu thích trong những buổi tiệc đông người. Nếu biết cách phối hợp các nguyên liệu thì bạn có thể ăn ngon mà không cần lo đến cân nặng.
Mẹo mở nắp chai lọ siêu tốc
Mẹo nấu nướngNắp chai lọ thường được nhà sản xuất đóng rất chặt để bảo quản tốt sản phẩm, tuy nhiên chúng sẽ dễ mở nếu bạn áp dụng các mẹo mở nắp chai lọ siêu tốc dưới đây.
Các cách phục hồi chảo chống dính cực hiệu quả mà đơn giản, chưa cần phải thay mới
Mẹo nấu nướngGĐXH - Chảo chống dính là một đồ gia dụng không thể thiếu ở mỗi gia đình Việt, giúp chiên rán thức ăn thơm ngon và vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, dùng chảo chống dính một thời gian thì lớp chống dính sẽ bong tróc khiến đồ ăn bị nát, trông rất mất thẩm mĩ.
Mẹo hầm móng giò không cần nước vẫn mềm ngon, thơm nức
Mẹo nấu nướngMẹo hầm móng giò không cần nước giúp bạn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của nguyên liệu và làm món ăn thêm phần đậm đà.
Pha nước chấm bún chả Hà Nội bằng giấm hay chanh?
Mẹo nấu nướngNước chấm cực kỳ quan trọng, quyết định một phần sự thành công của món bún chả, vậy nên dùng chanh hay giấm để pha mới chuẩn vị bún chả Hà Nội?
6 loại gia vị không nên cho vào khi luộc thịt và bí quyết luộc thịt thơm ngon, không khô
Mẹo nấu nướngGĐXH - Mặc dù thịt luộc là món rất dễ chế biến nhưng món ăn vẫn kém ngon nếu có sai sót, sau đây là những loại gia vị chớ nên cho vào khi luộc thịt.
Cách bổ dưa hấu vừa đẹp vừa nhanh
Mẹo nấu nướngBạn sẽ được khen là khéo léo, đảm đang nếu áp dụng những cách bổ dưa hấu vừa đẹp vừa nhanh chóng, đơn giản dưới đây.
Tại sao hạt lạc hay được dùng làm món khai vị?
Mẹo nấu nướngTrong các hàng quán, món lạc thường được dùng để chào đón thực khách. Tại sao lạc là món ăn kèm được yêu thích như vậy?
Rau ngót nên vò xong mới rửa hay rửa xong mới vò?
Mẹo nấu nướngRau ngót thường được vò trước khi nấu để có thể đun chín mềm và tăng độ ngọt, điều một số người băn khoăn là rau ngót nên vò xong mới rửa hay rửa xong mới vò.
Đây là phần ngon nhất của sườn lợn, nấu món gì cũng hợp: Đắt có xắt ra miếng?
Mẹo nấu nướngSườn là một trong những phần thịt ngon nhất trên con lợn. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.
Cách lột vỏ quả cà chua nhanh chóng và không bị mất dinh dưỡng
Mẹo nấu nướngLột vỏ cà chua tưởng chừng là một công việc đơn giản nhưng nếu làm sai cách có thể làm mất đi một số dinh dưỡng quan trọng của quả.
Mẹo rã đông thịt bò nhanh chóng mà không bị mất chất
Mẹo nấu nướngĐể đảm bảo hương vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn khi sử dụng thịt bò đông lạnh, bạn cần biết mẹo rã đông thịt bò nhanh chóng mà không bị mất chất.
Cách luộc rau muống xanh giòn đơn giản
Mẹo nấu nướngĐể rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.
Để thịt trong ngăn đông tủ lạnh: Sau thời gian này, dù thịt có đắt đến mấy cũng phải vứt đi
Mẹo nấu nướngCó 1 điều mà ít người để ý đó là thời gian bảo quản thịt trong ngăn đông tủ lạnh là bao lâu? Sau khoảng thời gian đó thì chất lượng thịt sẽ như thế nào?...
Mẹo vặt nhà bếp hữu ích không phải chị em nội trợ nào cũng biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Căn bếp là linh hồn của mỗi chị em nội trợ, là nơi giãi bày mọi tâm tư, tình cảm và tình yêu thương. Tuy nhiên, khi làm bếp, bạn hay gặp phải vô vàn những khó khăn. Dưới đây là một số mẹo vặt hữu ích giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian, vừa vượt qua núi việc khổng lồ một cách nhanh chóng.
Mẹo bảo quản cá hồi chuẩn
Mẹo nấu nướngNhững mẹo bảo quản cá hồi dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ thông thái, luôn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng.
Mẹo lưu trữ bí ngô để dùng dần
Mẹo nấu nướngBí ngô có thời gian bảo quản tương đối dài nên nhiều gia đình chọn mua về làm nguyên liệu dự trữ.
Thịt bò óng ánh màu cầu vồng có thực sự nguy hiểm?
Mẹo nấu nướngKhi ăn phở bò, đôi khi chúng ta nhìn thấy trên miếng bò thái lát có màu óng ánh xanh như cầu vồng, tạo sự lo lắng rằng thịt bò đã bị hỏng, sự thực ra sao?
Sử dụng nồi chiên không dầu trong chế biến thức ăn ra sao để đạt hiệu quả
Mẹo nấu nướngGĐXH - Sự xuất hiện của nồi chiên không dầu đã được nhiều chị em nội trợ yêu mến bởi sự tiện lợi mà lại còn tiết kiệm thời gian chế biến hơn rất nhiều. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm dùng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng chưa đúng cách khiến hiệu quả nấu nướng không cao.
Cách luộc tôm không cần nước ngọt lịm
Mẹo nấu nướngMẹo luộc tôm không cần nước giúp giữ nguyên các dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên của tôm, thịt tôm mềm mướt chứ không bị khô.
3 cách nấu đậu phụ thành các món mềm, mát thơm ngon hơn cả thịt
Mẹo nấu nướngNhững công thức nấu ăn này rất đơn giản và dễ làm theo. Mỗi công thức đều cho ra thành phẩm đủ độ ngon, mềm và hương vị độc đáo.
Một số mẹo nhà bếp hữu ích, cực thiết thực không phải chị em nào cũng biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nhà bếp là nơi các chị em sử dụng nhiều nhất để giữ lửa cho gia đình, không phải chị em nào cũng biết những mẹo đơn giản giúp cho căn bếp của mình sạch sẽ, gọn gàng và dễ dàng hơn trong nấu nướng.
Mẹo bóc xúc xích ăn liền không cần dao kéo: 3 giây là xử lý xong, ai cũng có thể làm được
Mẹo nấu nướngGặp khó khăn khi không có kéo để cắt vỏ xúc xích ăn liền thì hãy làm theo những mẹo nhỏ sau đây, đảm bảo hiệu quả, chỉ tốn 3 giây mà ai cũng cũng có thể làm được.
Dùng thứ luôn sẵn có này để bảo quản thịt, không chỉ kéo dài hạn sử dụng mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn
Mẹo nấu nướngGĐXH - Để tiện cho việc nấu ăn, mọi người thường mua thịt về và bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, có những trường hợp đặc biệt như mất điện kéo dài - đủ lâu để thực phẩm sống trở nên không an toàn, bạn cần có những cách bảo quản khác.
Hạt sen hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và tốt cho người tiểu đường, bảo quản cách này để cả năm vẫn giữ được hương vị, không bị đen đầu hay khô cứng
Mẹo nấu nướngGĐXH - Hạt sen đã được nghiên cứu và nhiều tài liệu chứng minh là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc và các món ăn như món canh, nấu chè... Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách sẽ khiến hạt bị thâm.
Luộc ốc mít ngon giòn xoắn lưỡi, thơm lừng không phải ai cũng biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Ốc mít được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên và độ giòn ngọt. Tuy nhiên, để luộc ốc ngon, không đơn thuần chỉ cho ốc vào nồi và luộc chín.
Có nên vò rau trước khi nấu canh?
Mẹo nấu nướngVò rau trước khi nấu canh là thói quen của nhiều người, hành động này có ảnh hưởng đến chất lượng món ăn hay không cũng khiến không ít người thắc mắc.
Luộc đậu bắp cách này giữ được màu xanh và chất dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, chữa táo bón
Mẹo nấu nướngGĐXH - Luộc đậu bắp là phương pháp nấu chín nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức và hấp thu đầy đủ các dưỡng chất có trong đậu bắp. Tuy nhiên, để đảm bảo màu sắc tươi xanh, không bị nhớt và giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng thì bạn phải có cách luộc chuẩn.