Bún chắt chắt dân dã ở Quảng Trị từng lọt Top 100 đặc sản tiêu biểu của Việt Nam
ĂnNhiều người khi nhìn vào sẽ nhầm tưởng đây là hến, nhưng thực chất bún được nấu với chắt chắt, sống ở vùng nước lợ và có ngoại hình tương đồng với hến.
921 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
Nhiều người khi nhìn vào sẽ nhầm tưởng đây là hến, nhưng thực chất bún được nấu với chắt chắt, sống ở vùng nước lợ và có ngoại hình tương đồng với hến.
Không chỉ sở hữu phần nước dùng ngọt béo vị rạm, phần bún của món ăn cũng được làm tại chỗ khá công phu, đặc biệt dẻo dai hơn các loại bún làm sẵn để qua đêm.
Trong tên gọi có cụm từ "Nam Bộ" nhưng thực chất món ăn này không phải xuất phát ở vùng Nam Bộ.
GiadinhNet – Cuối tuần và sau dịp nghỉ lễ đi chơi về chỉ muốn ăn món gì có nước giải mệt mỏi – đặc biệt là háo khát mùa hanh khô. Và món bún vịt xáo măng ngon cực kỳ, làm nhanh gòn rất hợp lúc này, chỉ 15 phút là nấu xong cho cả nhà thưởng thức.
Cùng với bánh đa cua, nem cua bể…, bún cá cay chính là những món ăn góp phần làm tăng thêm sự lôi cuốn ở “thành phố hoa phượng đỏ”.
Không chỉ thơm ngon, loại bún này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
Dù có bận rộn cỡ nào, người ghé đến Nam Định không thể bỏ lỡ cơ hội một lần được thưởng thức món ăn đượm hồn quê nơi đây.
Có phần ít được biết đến hơn so với bún kèn, nhưng không vì vậy mà hương vị của bún nhâm lép vế hơn.
Sợi bún tươi, nhỏ vừa quện một chút mỡ hành sền sệt thơm lừng khiến bún mềm, dễ ăn hơn. Nêm nếm thêm một chén nước mắm mặn ngọt, cay nồng ớt xay đã đủ làm cho món ăn trở nên bắt miệng lạ thường.
Vị thơm của lá xương sông kết hợp với sự chát nhẹ của hoa chuối đem lại hương vị rất riêng trong tô bún bung Thái Bình.
Với những ai đã từng đến miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng và thưởng thức bún mắm nêm thì chắc chắn đều bị hương vị đậm đà của món bún này lôi cuốn.
Tô bún riêu cua này ăn một lần là nhớ mãi vì quá chất lượng.
Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo có 3 kiểu ăn bún phở dễ gây ung thư, nhiều người Việt đang phạm phải mà không biết.
Món bún trộn kiểu Hàn là một món ăn chế biến rất dễ mà lại ngon miệng cực kỳ!
Nấu bún gà nấm tại nhà khá đơn giản mà lại thơm ngon giàu dinh dưỡng.
Bún chả là món ăn xuất hiện trong thực đơn mừng Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Anh. Thực ra, làm bún chả không hề mất công như nhiều người vẫn tưởng.
GiadinhNet - Món Bún chả với công thức của Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý tại Đại sứ quán Anh Hà Nội đã vinh dự được đưa vào cuốn sách dạy nấu ăn kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II.
Dù tên gọi có vẻ "kém sang" nhưng "bún cua thối" Gia Lai khiến thực khách hễ ăn là nhớ, đã nghiện thì chẳng ngại mùi!
GiadinhNet - Bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam), tương tự bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội), đều là bánh cuốn nguội, ăn vào mùa hè mùa thu, còn mùa đông thì phải là bánh cuốn nóng. Mỗi nơi có vị ngon riêng, rất riêng.
Đối với nhiều người dân Huế, bún bò Mệ Kéo không phải nơi xa lạ, nhưng với nhiều khách tứ phương, không phải cũng biết tìm đến đúng nơi.