Bí đỏ vào mùa ngon, giá siêu rẻ, nhưng bảo quản cách này khiến quả nhanh hỏng, mất sạch chất dinh dưỡng
ĂnGĐXH - Bí đỏ là loại quả quen thuộc, giàu dinh dưỡng đang vào mùa ngon nhất. Nhiều người lại mắc sai lầm khi bảo quản bí đỏ sau khi đã cắt, khiến thực phẩm này nhanh hỏng, mất chất và phải bỏ đi rất lãng phí.
Món khai vị đẹp mắt, ngon giòn sần sật với nấm tuyết
ĂnGiadinhNet - Trong các bữa tiệc nấm tuyết hay dùng làm các món khai vị, nổi bật với màu trắng trong như thạch, ngon giòn sần sật khi ăn...
Nấm tuyết ăn cực kỳ ngon bổ cho mùa Vu lan, nhưng chớ dại ăn sống rồi lại đổ tại tháng cô hồn
ĂnGiadinhNet - Bắt đầu vào mùa Vu lan có rất nhiều người ăn chay - một trong những món ăn chay được ưa thích, ngon và bổ dưỡng là nấm tuyết - thứ dược liệu rất dễ nấu, ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Nhưng chớ dại ăn sống nấm tuyết rồi lại đổ tại tháng cô hồn.
Cực kỳ đưa cơm với cách làm món ăn với mộc nhĩ vừa ngon, vừa nhanh gọn, dễ làm
ĂnGiadinhNet - Mộc nhĩ làm được đa dạng món ăn thơm ngon, đơn giản và cực kỳ đưa cơm. Mộc nhĩ chế biến được cả những món ăn từ cao cấp như ở nhà hàng, tới bình dân ở gia đình để ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, nhưng rất ít người biết cách để làm.
Lý giải ăn sáng ‘như vua’, ăn tối như ‘ăn mày’ và những thực phẩm này mới tốt nhất cho bữa sáng và bữa tối
ĂnGiadinhNet - Bữa sáng được ví cần "ăn như vua" vì tầm quan trọng của nó. Bữa sáng giúp bạn nạp đầy năng lượng cho bản thân sau một đêm dài và cho một ngày mới.
5 'đại kị' và 6 kiểu người cứ chạm tới mộc nhĩ là phải vào bệnh viện
ĂnGiadinhNet - Biết ngâm và sơ chế sạch mộc nhĩ rồi, nhưng khi nấu nướng mộc nhĩ gặp phải 5 "đại kị" này thì cũng nguy hiểm cho người ăn và bất lợi cho sức khỏe.
Đau bụng, buồn nôn, ngộ độc, thậm chí có thể hôn mê vì dùng mộc nhĩ theo 3 cách sai lầm này
ĂnGiadinhNet - Mộc nhĩ giúp giảm cân, giảm mỡ máu, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ… rất quen thuộc trong ẩm thực Việt. Nhưng chế biến sai là thành chất độc hại cho sức khỏe.
Bánh mì Việt Nam: Có gì đặc biệt mà đủ sức “cưa đổ cả thế giới” và xuất hiện trên trang chủ Google?
ĂnBánh mì Việt Nam chính là món ăn được truyền thông quốc tế không ngừng ca ngợi trong nhiều năm qua.
Súp lơ muối lạ miệng thơm hơn cả dưa món và cách muối tổng hợp để ăn trong tháng 7 âm
ĂnGiadinhNet - Tháng 7 âm cứ tưởng chỉ cải bẹ, cải củ mới muối được dưa. Nhưng hóa ra tất cả các rau củ quả sau - kể cả súp lơ cũng muối thành món dưa ngon lạ miệng, chứa nhiều các lợi khuẩn rất tốt cho sức khỏe.
Thứ rau rẻ tiền ngoài chợ, ăn kiểu gì cũng ngon và mát, nhưng chẳng mấy ai biết nó thải độc, thanh lọc cơ thể và trị mụn cực tốt
ĂnGiadinhNet - Thứ rau này rẻ tiền, từ lá đến ngọn đều làm thành món ăn ngon dân dã và đưa cơm, nhưng không mấy ai biết nó có tác dụng thải độc, thanh lọc nội tạng, giàu dinh dưỡng,
Khoai lang cực tốt nhưng ăn sai cách có thể cực độc - ăn thế nào để không rước họa vào thân
ĂnGiadinhNet – Nhà chị Hà (Hà Nội) rất hay ăn khoai lang vì biết rõ sự bổ dưỡng, ngon ngọt của nó. Nhưng dịp này năm ngoái chị đã gặp họa vì ăn sai cách nên bị ngộ độc. Vậy ăn khoai lang thế nào mới đúng cách và những ai không nên ăn khoai lang?
Thứ củ bán đầy ngoài chợ ai cũng thích ăn vì ngon và bổ, nhưng công dụng giúp thải độc, thanh lọc cơ thể, giảm ốm đau bệnh tật của nó nhiều người chưa biết
ĂnGiadinhNet - Ngoài khả năng giải trừ chứng táo bón, thứ củ này có một công dụng tuyệt vời rất ít người biết – đó là thải độc, thanh lọc cơ thể rất hiệu quả.
Công dụng tuyệt vời của đậu xanh và những món nước ngon, mới lạ từ đậu xanh
ĂnGiadinhNet – Những ngày nắng nóng giao mùa khó chịu khiến rất nhiều người mệt mỏi, đau ốm mà không hiểu nguyên nhân vì sao. Lúc này nhu cầu dùng đậu xanh tăng khá cao để thải độc và xua đi những bất an của cơ thể - nhất là các món nước thơm ngon làm từ đậu xanh.
Ướp và rán cá theo cách sau: giòn ngon, thơm phức, không tanh, không bắn dầu, đẹp mắt, ăn luôn không cần pha nước chấm!
ĂnGiadinhNet - Công thức ướp cá và rán cá này khác biệt với cách làm truyền thống, các bạn hãy thử bắt tay vào làm theo xem nhé.
3 loại nước uống từ 3 nguyên liệu rẻ tiền, uống đẹp da, giảm cân hiệu quả, cực dễ pha, khỏi lo cảm cúm
ĂnGiadinhNet - Muốn giảm cân hiệu quả, đẹp da và phòng chống cảm cúm, các bạn hãy uống đều đặn 3 loại nước uống từ 3 nguyên liệu rẻ tiền, cực dễ pha sau đây nhé.
Chỉ 1 lần nấu trong 1 nồi cơm điện, làm theo cách sau có ngay suất ăn ngon đủ cơm, thịt, rau mang đi làm hoặc nấu nhanh ăn ở nhà
ĂnGiadinhNet - Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, cùng 1 nồi cơm điện và làm theo hướng dẫn trong bài viết, các bạn sẽ có ngay 1 bữa ăn đầy đủ cơm, rau, thịt chỉ trong một lần nấu. Một cách nấu cơm rất nhanh gọn, ngon và tiện lợi!
Vài bước đơn giản nấu xong món canh "ngon đứt lưỡi" đặc sản đứng đầu trong 18 món tiến vua cho cả nhà ăn
ĂnGiadinhNet – Trong cỗ giỗ lễ tết của người Bát Tràng mâm cỗ luôn có món canh đứng đầu 18 món tiến vua - là đặc sản độc đáo, sự tinh tế trong ẩm thực "ăn một lần nhớ cả đời". Với công thức sau có thể nấu được món đặc sản này cho cả nhà ăn.
Chồng bàng hoàng khi ăn bát cháo gà vợ trẻ chăm lúc ốm
ĂnGiadinhNet - Cháo gà là một món ăn thơm ngon, gần gũi với hương vị thịt gà dai ngọt, ấm nóng - nhất là khi thời tiết đang mưa nắng thất thường càn cực dễ ăn. Cách nấu cháo gà sau của cô vợ trẻ làm chồng bàng hoàng khi được vợ chăm lúc ốm tại nhà.
Cá thu ai cũng ăn, nhưng cá thu nấu cháo là món ăn rất mới, ngọt mềm, thơm ngon chưa từng thấy và không tanh
ĂnGiadinhNet - Cháo cá diêu hồng, cá lóc... rất ngon, nhưng món cháo cá thu bùi béo, thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày cuối tuần sẽ là món rất mới, lạ miệng, hấp dẫn.
Có nồi chiên không dầu mà không nướng cá theo cách thơm ngon nhanh gọn, ngoài giòn trong mềm sau đây thì quá phí!
ĂnGiadinhNet – Với công thức làm cá nướng bằng nồi chiên không dầu này, các bạn sẽ có một món cá nướng thơm ngon, ngoài giòn trong mềm đãi cả nhà ngày cuối tuần này, khỏi lo mùi cá bám đầy nhà, dầu ăn bắn đầy bếp như khi rán cá nữa nhé.
Bát cơm nguội với những thứ dễ kiếm, dễ làm nấu thành nồi cháo ngao, hải sản ngon miệng, giải chứng ngán ăn nhiều người đang mắc
ĂnGiadinhNet - Mưa nắng thất thường rất khó chịu, nhiều nhà nấu cơm xong ế vì ai cũng mệt không muốn ăn. Các bà nội trợ yên tâm, chỉ 1 bát cơm nguội cũng đủ nấu nồi cháo ngao, hoặc cháo hải sản ngon miệng giải chứng ngán ăn nhiều người đang mắc.
Lý do chồng ăn bát cháo hến vợ nấu không bị tanh, bất ngờ tăng phong độ mặn nồng đến ngỡ ngàng
ĂnGiadinhNet - Mưa nắng thất thường làm nhiều người đau ốm, mỏi mệt, không ăn nổi cơm, nhưng vợ nấu bát cháo hến mang lên chồng ăn xong khen thơm ngon, mát ruột. Hơn nữa, không ngờ con hến bé nhỏ lại rất bổ dưỡng khiến chồng tăng phong độ khác thường.
Chinh phục cả nhà món xoài ngâm mắm ớt chua cay vạn người mê này
ĂnGiadinhNet – Xoài ngâm mắm đường cũ rồi, giờ nhà có khách, hay ngày oi nóng bận rộn hãy làm món xoài xanh chua giòn tự nhiên ngâm nước mắm ớt vô cùng hấp dẫn để ăn vặt, hay ăn kèm thịt heo luộc ai cũng mê tít, còn không tốn mấy thời gian.
Ngỡ ngàng chuyện uống rượu sim, nước ép quả sim chữa được bệnh "nhanh ỉu xìu" cho quý ông?
Phòng theGiadinhNet - Quý ông muốn chữa xuất tinh sớm, hay trị chứng yếu yếu ển ển "nhanh ỉu xìu", tăng cường khả năng phòng the... thì hãy uống rượu sim, nước ép từ quả sim sẽ hiệu quả. Thực hư chuyện này thế nào?
Tháng cô hồn có nên đặt ảnh Phật trong ví, làm nền máy tính, điện thoại không?
ỞGiadinhNet - Ngày nay có những tấm ảnh Phật rất đẹp và sống động làm quà tặng đặt vào ví, túi xách, cài màn hình điện thoại, vi tính, ipad để luôn được chiêm ngưỡng Phật, mong được che chở trong cuộc sống - nhất là khi tháng cô hồn (tháng 7 âm lịch) đang đến gần.
Rượu không nên uống, nhưng thứ rượu này phụ nữ uống 1 ngụm mỗi ngày da dẻ hồng hào, sáng mịn, đàn ông uống tăng bản lĩnh phòng the
ĂnGiadinhNet - Thứ rượu làm từ loại quả rừng mùa hè mà đàn ông, đàn bà, người già, trẻ con đều uống thấy ngon, uống dễ đó là rượu sim.
Món mới: Mận lắc muối ớt làm siêu nhanh, siêu ngon và cũng rất dễ ghiền
ĂnGiadinhNet – Mận đang rộ mùa, giá rẻ, bạn có thể tham khảo các biến tấu từ mận dưới đây để có món ăn cực ngon, hấp dẫn.
9 mẹo hay để quả mận rất ngon không thành thuốc độc mà rất ít người biết
ĂnGiadinhNet - Quả mận đang vào mùa với nhiều món ngon trong ngày hè nóng bức. Nhưng biết ăn quả mận đúng cách thì là mận ngon, giải nhiệt. Còn ăn không đúng cách thì quả mận ngon trở thành thuốc độc - điều mà ít người biết.
Quả vải gây hại nếu ăn sai cách: Cách chọn mua và ăn quả vải an toàn
ĂnGiadinhNet – Mùa hè có những loại hoa quả ngon như quả vải chẳng hạn. Nhưng nếu ăn sai cách thì nguy hại, rất dễ sinh bệnh, hoặc bệnh nặng rồi lại nặng hơn. Sau đây là cách để ăn quả vải an toàn, và mẹo chọn vải để tránh bị nhiễm độc.