Mới lạ phở cuốn kiểu Trung Quốc
ĂnKhác hoàn toàn với món phở cuốn trong làng Ngũ Xã quen thuộc, món phở cuốn ở phố Ngọc Khánh (Hà Nội) dễ ăn mà lại đậm đà hơn nhiều.
Loại quả giá rẻ bèo ở chợ là ‘thực phẩm vàng’ cho người tiểu đường, tốt cho thị lực
ĂnGĐXH – Nhờ chứa ít calo, nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, loại quả này phù hợp với người mắc đái tháo đường, đồng thời giúp nâng cao sức khỏe mắt, và hệ tiêu hóa.
Cách sử dụng bàn ủi hơi nước đứng
ĂnVới ưu điểm như ủi được nhiều loại quần áo, nhanh gọn và tiện lợi… bàn ủi hơi nước đứng được nhiều bà nội trợ tin dùng.
Lạ miệng với lẩu gà khô
ĂnHà Nội ngày càng phong phú các loại lẩu nên để tìm ra nét đặc sắc riêng, chắc hẳn các nhà hàng cũng có phần đau đầu. Bạn đã thử lẩu gà khô với thịt chủ yếu chín bằng hơi và nước dùng sử dụng khá nhiều bia chưa.
Mẹo hay chế biến thịt ba chỉ hun khói
ĂnVới giá thành phải chăng và hương vị đậm đà, thịt ba chỉ hun khói là một trong những món đồ nguội rất được ưa chuộng. Bạn hãy cùng tham khảo cách chế biến món ăn này nhé!
Mắm tép: Món ngon mùa mưa bão
ĂnGiadinhNet - Tuy ngày nay có nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, nhưng các món ăn với tép, đặc biệt là món mắm tép chấm thịt luộc, mắm tép chưng thịt vẫn rất hấp dẫn người Việt.
Phở gà, xôi gà ngõ Hàng Chỉ cho tối mùa lạnh
ĂnPhở gà, bún gà, miến gà, xôi gà… tất tần tật bạn đều có thể thưởng thức ở đây hết!
Cách chọn và tặng hoa
ĂnNgày Phụ nữ Việt Nam (20/10) đang tới, xin chuyên gia tư vấn về cách chọn hoa tặng chị em. Minh Đăng (Hải Phòng)
7 cách đảm bảo an toàn thực phẩm
ĂnViệc đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm đòi hỏi mỗi người phải thận trọng trong quá trình mua, giữ vệ sinh trong lúc chế biến, nấu nướng thức ăn.
5 bí quyết đơn giản để có món hầm ngon
ĂnMùa thu đông là mùa của những món hầm bởi chúng mang lại cảm giác ấm áp, đủ đầy cho người thưởng thức.
Những món trứng bắt mắt, ngon miệng
ĂnCá khoai hấp trứng và gỏi trứng gà kiểu Thái là những món ăn rất đặc sắc, sẽ khiến bạn ăn một lần nhớ mãi.
Đậm đà mắm còng lột
ĂnNhững ngày tiết trời se lạnh, có đĩa mắm còng lột nhâm nhi cùng ly rượu, lai rai dăm ba câu chuyện với bạn bè thì thật là hết ý!
Lẩu vịt măng cay
ĂnKhi mùa gặt tới cũng là lúc những chú vịt cỏ được vỗ béo bởi thóc rơi rụng ngoài đồng. Ở Hà Nội hiện nay, các nhà hàng ngày càng phát triển nhiều món ăn chế biến từ thịt vịt.
Ngon lành rau muống giòn đất Đồ Sơn
ĂnRau muống rất bình thường ở bất kỳ nơi nào. Nhưng ở Đồ Sơn, rau muống là một trong những loại rau đặc sản được du khách tìm đến thưởng thức nhiều nhất.
Cách chọn cá ngon
ĂnTôi muốn biết khi chọn mua cá để ăn thì nên chú ý đến những điểm gì? Nguyễn Phương Hà (Thường Tín, Hà Nội)
Vừa ăn xôi rán vừa ngắm vô số quạt cổ
Sống khỏeNằm ngay ngã tư Bát Đàn - Hàng Điếu (Hà Nội), cửa hàng xôi rán cũng là chỗ sửa chữa, mua bán các loại quạt từ thế kỷ trước.
10 mẹo nhỏ khử sạch mùi hôi nhà bếp
ĂnMùi dầu mỡ, mùi thực phẩm chưa chế biến, mùi thức ăn ôi thiu… làm cho nhà bếp của bạn lúc nào cũng có mùi khó chịu.
Thơm ngon cá sứt mũi sông Chu
ĂnThịt cá sứt mũi mềm, béo, xương nhỏ nên chế biến được nhiều món ăn ngon, đậm đà khiến ai ăn rồi cũng phải nhớ đến mùi vị đặc sắc của nó.
Dậy mùi hạt bàng rang Côn Đảo
ĂnMùi thơm, vị béo, bùi, giòn của hạt hòa lẫn vị mằn mặn của muối và ngòn ngọt của đường… miên man đầu lưỡi, len vào tận cổ
Cách sử dụng các loại giấm trong nấu ăn
ĂnGiấm là một trong những loại gia vị thường dùng trong bếp. Người ta làm giấm bằng cách lên men những chất chứa cồn như rượu, bia hoặc rượu táo...
Mùa mưa say lòng với ốc núi Bà Đen
ĂnVị ốc ngọt thanh, có chút hương thuốc quý, ăn vào cảm giác khó quên.
Bí quyết bảo quản trà khô
ĂnKỹ thuật bảo quản là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và thời gian sử dụng các loại trà đã được phơi khô. Bạn hãy chú ý một số yêu cầu dưới đây trong quá trình bảo quản trà.
Không để bình gas trong tủ bếp kín
ĂnNhà tôi làm tủ bếp bằng gỗ, cửa đóng kín. Nay tôi đặt bình gas trong tủ bếp đó có an toàn không? Khi mở bình gas nên bao nhiêu vòng là đủ? Tuyết San (Hà Nội)
Ngọt ngào chè nếp xứ Quảng
ĂnChè nếp là món ăn dân dã, thơm ngon, thường được nấu trong các ngày rằm, mồng một hay ngày Tết Nguyên đán của các gia đình người Quảng (Quảng Nam) quê tôi.
Thưởng thức món ăn vặt miền Nam ở Hà Nội
ĂnBánh xèo, bánh chuối, chè bưởi... cùng nhiều món ăn mang đặc trưng của hương vị miền Nam tại nhà hàng Bánh xèo miền Nam là một địa điểm ăn vặt khá thú vị trong những ngày mưa.
Thơm ngon tép mòng um lá chanh
ĂnMỗi năm đến mùa nước nổi, lúc các con sông, rạch miền Tây chìm trong bể nước, đó cũng là mùa tép mòng hay còn gọi là tép trấu.
4 thức uống ngọt mát cho trời hanh
ĂnCái nắng gió của mùa thu đôi khi làm bạn thèm có cảm giác được uống một cốc nước gì đó thật ngọt, thật mát. 4 địa điểm sau là gợi ý lý tưởng cho bạn.
Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc
ĂnMỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu
3 mẹo ăn khi đi công tác
ĂnĐối với những người thường xuyên phải đi công tác, việc ăn uống sẽ thất thường. Làm thế nào duy trì sức khỏe và vấn đề cân nặng?
Loại quả giá rẻ bèo ở chợ là ‘thực phẩm vàng’ cho người tiểu đường, tốt cho thị lực
ĂnGĐXH – Nhờ chứa ít calo, nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, loại quả này phù hợp với người mắc đái tháo đường, đồng thời giúp nâng cao sức khỏe mắt, và hệ tiêu hóa.
Các loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu bảo quản trong tủ lạnh
ĂnGĐXH - Một số thực phẩm khi được bảo quản trong tủ lạnh sẽ là tác nhân gây ra các bệnh nguy hiểm. Cùng điểm qua một số loại thực phẩm sau để cùng lưu ý, góp phần bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
