Hà Nội
23°C / 22-25°C
Ướp thịt qua đêm tưởng vô hại, chuyên gia cảnh báo sai lầm khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao

Ướp thịt qua đêm tưởng vô hại, chuyên gia cảnh báo sai lầm khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao

Bệnh thường gặp

GĐXH - Ướp thịt qua đêm giúp món ăn đậm vị và tiết kiệm thời gian chế biến, nhưng nếu bảo quản sai cách có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Theo TS Lê Thị Hương Giang, điều quan trọng không nằm ở việc có nên ướp thịt qua đêm hay không mà là cách bảo quản và chế biến thực phẩm sau đó.

Dấu hiệu khiến bạn dễ mắc ung thư sau tuổi 40

Dấu hiệu khiến bạn dễ mắc ung thư sau tuổi 40

Sống khỏe

Theo các bác sĩ, nếu không may bị polyp đại trực tràng tuyến chỉ sau 40 tuổi, người đó dễ bị ung thư.

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa axit

Dấu hiệu cảnh báo cơ thể thừa axit

Sống khỏe

Tăng cân, mệt mỏi, yếu xương, đau cơ, thiếu ngủ là những dấu hiệu rõ ràng cho thấy nồng độ axit thừa quá mức trong cơ thể.

Dầu ăn nào được ưa chuộng tại các nước phát triển?

Dầu ăn nào được ưa chuộng tại các nước phát triển?

Sống khỏe

GiadinhNet - Dầu ăn là một loại thực phẩm không thể thiếu trong mọi bếp ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, rất nhiều bà nội trợ đang loay hoay trong việc lựa chọn dầu ăn nào để vừa tốt cho sức khỏe, lại vừa phù hợp cho mọi đối tượng, lứa tuổi các thành viên trong gia đình mình.

Nếu đậu phụ có những dấu hiệu này chắc chắn có pha thạch cao

Nếu đậu phụ có những dấu hiệu này chắc chắn có pha thạch cao

Sống khỏe

Chị em cần tinh mắt để lựa chọn những miếng đậu phụ ngon, sạch không pha thạch cao nhé!

Bệnh vảy nến và đồ uống có cồn

Bệnh vảy nến và đồ uống có cồn

Sống khỏe

Diễn biến của bệnh vảy nến là mạn tính và trải qua một khoảng thời gian thì tình trạng bệnh có thể trở nên nặng hơn và thường là do các vấn đề cảm xúc, khiến người bệnh tìm đến việc uống rượu để giải tỏa.1

Bổ sung chất xơ đúng và đủ cho trẻ thường xuyên bị táo bón

Bổ sung chất xơ đúng và đủ cho trẻ thường xuyên bị táo bón

Sống khỏe

GiadinhNet - Theo các chuyên gia, chất xơ hầu như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng được coi là một thực phẩm quan trọng giúp phòng ngừa táo bón ở trẻ. Tuy nhiên, để loại thực phẩm này phát huy tối đa công dụng của nó thì cần bổ sung một lượng đúng và đủ.

Người khó ngủ nên tránh xa những thực phẩm này

Người khó ngủ nên tránh xa những thực phẩm này

Sống khỏe

GiadinhNet – Nguyên nhân gây khó ngủ thì có nhiều nhưng một trong số đó chính là do những thực phẩm dưới đây gây nên.

Ăn một lát tỏi vào buổi sáng, phòng chữa được bách bệnh

Ăn một lát tỏi vào buổi sáng, phòng chữa được bách bệnh

Sống khỏe

Chỉ bằng việc ăn một lát tỏi sống ngay khi vừa thức dậy, bạn sẽ đem lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể!

Mâm cơm của người cao tuổi cần có món gì?

Mâm cơm của người cao tuổi cần có món gì?

Sống khỏe

GiadinhNet - Bữa ăn của người cao tuổi nên có đầy đủ chất bột, món chính là cơm. Ngoài cơm, có thể ăn khoai, đặc biệt là khoai sọ chấm muối vừng, rất phù hợp với người cao tuổi.

Điểm mặt 7 loại ung thư "từ miệng mà vào"

Điểm mặt 7 loại ung thư "từ miệng mà vào"

Sống khỏe

Trung y có câu: "Bệnh từ miệng mà vào". Các nghiên cứu của Tây y cũng khẳng định: Hàng năm có tới 1/3 số bệnh nhân tử vong vì chế độ ăn uống không lành mạnh.

Melatonin có chữa được mất ngủ?

Melatonin có chữa được mất ngủ?

Sống khỏe

Tôi 43 tuổi, thường xuyên bị mất ngủ. Tôi có thể dùng melatonin để chữa mất ngủ được không?

Những người có dấu hiệu sau tuyệt đối không nên ăn cà chua

Những người có dấu hiệu sau tuyệt đối không nên ăn cà chua

Sống khỏe

GiadinhNet - Cà chua là loại quả đem lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tuy nhiên khi mắc một số bệnh sau đây, nếu ăn cà chua vào sẽ có tác dụng ngược lại.

Người bị viêm xoang cần kiêng kỵ những thực phẩm này để luôn khỏe mạnh

Người bị viêm xoang cần kiêng kỵ những thực phẩm này để luôn khỏe mạnh

Sống khỏe

GiadinhNet – Bên cạnh việc dùng thuốc điều trị, những người bị viêm xoang đã và đang sử dụng những thực phẩm dưới đây thì cần kiêng kỵ hoặc hạn chế ngay từ lúc này.

Lý giải về "cái bụng không đáy" của "thánh ăn" Việt Nam

Lý giải về "cái bụng không đáy" của "thánh ăn" Việt Nam

Sống khỏe

GiadinhNet – Một người đàn ông sống gần 60 năm mà chỉ cảm thấy được ăn no 4 lần khiến người thân trong gia đình cũng không hiểu nổi. Vậy, chuyên gia y tế lý giải như thế nào về "cái bụng không đáy" này của ông?

14 thói quen ‘hủy hoại’ cổ và lưng bạn cần sửa ngay

14 thói quen ‘hủy hoại’ cổ và lưng bạn cần sửa ngay

Sống khỏe

Những thói quen nhiều người mắc phải như ngồi lâu, “nấu cháo” điện thoại, ngủ trên sofa, đeo túi quá nặng, nằm đọc sách… là những thói quen rất tai hại khiến cổ, lưng và vai của bạn bị đau mỏi, biến dạng.

Ăn những thực phẩm sau bạn khỏi lo ung thư đại tràng

Ăn những thực phẩm sau bạn khỏi lo ung thư đại tràng

Sống khỏe

GiadinhNet - Ung thư đại trực tràng là một bệnh ung thư phổ biến hiện nay mà nguyên nhân chính dẫn tới từ việc ăn uống.

Đau hông lưng, cô gái trẻ không ngờ mắc bệnh này

Đau hông lưng, cô gái trẻ không ngờ mắc bệnh này

Sống khỏe

Khi thấy tức nhẹ vùng hông lưng, không có rối loạn tiêu tiểu, cô gái 24 tuổi đã tới bệnh viện ở TP HCM thăm khám.

Cách khắc phục tay chân lạnh

Cách khắc phục tay chân lạnh

Sống khỏe

Sắp đến mùa đông là cháu rất sợ vì chân tay cháu bị lạnh. Mong bác sĩ hướng dẫn cho cách giữ ấm.

5 thực phẩm nên ăn nếu không muốn tóc bị bạc sớm

5 thực phẩm nên ăn nếu không muốn tóc bị bạc sớm

Sống khỏe

GiadinhNet - Chữa tóc bạc sớm là nhu cầu của rất nhiều người trẻ đặc biệt là thanh niên. Thay đổi một số thói quen ăn uống, sinh hoạt sau đây sẽ giúp bạn đẩy lùi nguy cơ tóc bạc sớm.

8 thực phẩm nhất định phải ăn để tim khỏe mạnh

8 thực phẩm nhất định phải ăn để tim khỏe mạnh

Sống khỏe

GiadinhNet - Để trái tim khỏe mạnh, bạn cần chú ý ngay từ những thực phẩm bạn ăn hàng ngày.

Viêm màng não vì ăn ốc tái chanh

Viêm màng não vì ăn ốc tái chanh

Sống khỏe

GiadinhNet - Bắt chước người lớn, không ít em nhỏ đã tự bắt ốc rồi vắt chanh, muối tiêu để… lai rai ăn. Hậu quả, các em bị ngộ độc, chẩn đoán viêm màng não do nhiễm ký sinh trùng.

Chuyên gia chỉ rõ 6 thực phẩm không nên ăn thừa xong đun lại vì có thể gây độc

Chuyên gia chỉ rõ 6 thực phẩm không nên ăn thừa xong đun lại vì có thể gây độc

Sống khỏe

Hâm lại thức ăn là cách tốt nhất để tiết kiệm tiền cũng như tránh lãng phí đồ ăn. Tuy nhiên, có những loại đồ ăn hâm lại sẽ làm hại sức khỏe bạn.

6 điều cần tránh làm trong thời kỳ 'đèn đỏ'

6 điều cần tránh làm trong thời kỳ 'đèn đỏ'

Sống khỏe

Ăn mặn, tắm nước lạnh, uống thuốc giảm đau... là những thói quen gây hại tới cơ thể trong kỳ kinh nguyệt phụ nữ nên tránh.

Bạn đã sẵn sàng từ bỏ cặp kính cận trong những ngày nghỉ lễ?

Bạn đã sẵn sàng từ bỏ cặp kính cận trong những ngày nghỉ lễ?

Sống khỏe

Tật khúc xạ (cận, viễn, loạn thị) ngày càng phổ biến trong nhịp sống hiện đại, đặc biệt là ở giới trẻ, nhân viên văn phòng. Dưới áp lực của công việc, nhiều người trẻ đã vô tình “bóc lột” toàn bộ sức lao động của đôi mắt, khiến thị lực ngày càng giảm sút, ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống, công việc, định hướng nghề nghiệp của mình.

Để trẻ phát triển tự nhiên – Khoa học hay phản khoa học?

Để trẻ phát triển tự nhiên – Khoa học hay phản khoa học?

Sống khỏe

Ngày nay, việc nuôi dạy con cái không chỉ dừng lại ở việc đảm bảo cân nặng, chiều cao cho trẻ mà hơn hết, các bậc phụ huynh luôn quan tâm làm sao để phát triển tối ưu tiềm năng của con. Vậy đâu là phương pháp giáo dục hiệu quả mà cha mẹ nên học hỏi và áp dụng?

Trẻ em cần thức ăn có chất béo

Trẻ em cần thức ăn có chất béo

Sống khỏe

GiadinhNet - Đối với trẻ em, khẩu phần cần đảm bảo đủ chất béo. Với trẻ dưới 1 tuổi, năng lượng do chất béo cung cấp phải trên 40%, với trẻ 1- 2 tuổi, năng lượng do chất béo cung cấp khoảng 30-35% tổng năng lượng khẩu phần.

Sai lầm 'chết người' khi chế biến thịt gà rất nhiều người mắc phải

Sai lầm 'chết người' khi chế biến thịt gà rất nhiều người mắc phải

Sống khỏe

Sai lầm 'chết người' khi chế biến thịt gà rất nhiều người mắc cần tránh ngay kẻo rước họa vào người.

Không tự ý dùng thuốc trị táo bón

Không tự ý dùng thuốc trị táo bón

Sống khỏe

Tôi bị táo bón, mỗi tuần chỉ đi đại tiện được 1 - 2 lần, tình trạng phân khô và rắn. Tôi có thể dùng thuốc gì để điều trị bệnh này?

Ướp thịt qua đêm tưởng vô hại, chuyên gia cảnh báo sai lầm khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao

Ướp thịt qua đêm tưởng vô hại, chuyên gia cảnh báo sai lầm khiến nguy cơ ngộ độc tăng cao

Bệnh thường gặp

GĐXH - Ướp thịt qua đêm giúp món ăn đậm vị và tiết kiệm thời gian chế biến, nhưng nếu bảo quản sai cách có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Theo TS Lê Thị Hương Giang, điều quan trọng không nằm ở việc có nên ướp thịt qua đêm hay không mà là cách bảo quản và chế biến thực phẩm sau đó.

Chỉ 7 bài plank này nhưng có thể 'đánh bay' mỡ toàn thân: ai tập đúng mới thấy hiệu quả thật sự!

Chỉ 7 bài plank này nhưng có thể 'đánh bay' mỡ toàn thân: ai tập đúng mới thấy hiệu quả thật sự!

Bệnh thường gặp

GĐXH - Plank không chỉ giúp siết cơ bụng mà còn hỗ trợ đốt mỡ toàn thân hiệu quả. Chỉ với 7 biến thể đơn giản tại nhà, bạn có thể cải thiện vóc dáng rõ rệt nếu tập đúng cách và kiên trì.

Ngày Thalassemia Thế giới (8/5): Nhiều người mang gen bệnh mà không biết

Ngày Thalassemia Thế giới (8/5): Nhiều người mang gen bệnh mà không biết

Y tế

Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) có thể di truyền cho thế hệ sau; hiện Việt Nam có khoảng trên 12 triệu người mang gen bệnh và có trên 20.000 người bệnh mức độ nặng cần phải điều trị cả đời.

Giữa tầng không, bác sĩ Bạch Mai kịp thời cứu hành khách trên chuyến bay Hà Nội - Paris

Giữa tầng không, bác sĩ Bạch Mai kịp thời cứu hành khách trên chuyến bay Hà Nội - Paris

Y tế

GĐXH - GS.TS.BS Mai Duy Tôn - Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai đã kịp thời thăm khám, xử trí một trường hợp hành khách nước ngoài có dấu hiệu liệt mặt, giúp chuyến bay không phải hạ cánh khẩn cấp.

Top