Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?
ĂnGĐXH - Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác “đi là tới, ăn là mê”. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Ngó sen nấu canh chua thịt gà
ĂnSen là loại rau đa dụng, bởi từ lá, thân, hoa, nhụy, ngó, hạt, củ đều có thể chế biến thành các món ăn ngon hấp dẫn.
Mẹo vệ sinh tủ bếp
ĂnBộ tủ bếp bằng gỗ tự nhiên hay gỗ veneer dù đã qua các công đoạn tẩm sấy, xử lý tránh cong vênh, mối mọt.
Bánh bao chiên nóng giòn đầu đông
ĂnHà Nội đã vào đông thật sự. Những ngày này trời lạnh về chiều, cuối tuần được ngồi nhâm nhi cùng bạn bè những chiếc bánh bao nóng giòn, thơm mềm, vàng ruộm ở một góc phố nho nhỏ của Hà Nội quả là một thú vui khó cưỡng.
Vịt giấm ghém
ĂnVịt giấm ghém là một món ăn xưa của miền Bắc. Món vịt giấm ghém ăn với miến trụng kèm với nước dùng là vịt nấu với xương heo có mùi vị rất đặc trưng.
Thịt heo cuộn xốt trái cây
ĂnMột thử nghiệm mới và đầy thú vị cho bạn dịp cuối tuần này. Bạn hãy thử xem sao nhé.
Bí quyết nấu nước dùng trong và ngon
ĂnGiadinhNet - Tôi nấu nước dùng lần nào cũng bị đục, xin chuyên mục chỉ cho cách làm nồi nước dùng trong, thơm ngon? Trần Bích Ngọc (Phủ Lý – Hà Nam).
Cách pha cà phê thơm ngon
ĂnTheo kinh nghiệm của chị Trần Thu Trang (Tây Hồ, Hà Nội): Trước hết, bạn hãy chọn mua đúng loại cà phê dùng cho pha phin, hơn là chọn loại cà phê tan.
7 tác dụng mới của cafe
ĂnTôi phải nói với bạn rằng, người phát hiện ra những hạt cafe là một thiên tài! Tuy nhiên, uống cafe không phải là cách sử dụng hữu ích duy nhất. Cafe còn có nhiều tác dụng khác nữa.
Mẹo chữa tay bị bỏng vì ớt
ĂnKinh nghiệm của chị Trương Lê Hằng (Mỹ Đình, Hà Nội) có thể giúp bạn dễ dàng khử sạch vị ớt dính trên tay.
6 mẹo chống hỏa hoạn trong nhà
ĂnVụ cháy chung cư ở Thượng Hải (Trung Quốc) chiều qua khiến nhiều người tử vong lại một lần nữa báo động về công tác an toàn ở nhà cao tầng.
Rộn ràng phố nướng Hà Nội
ĂnỞ những con phố này, làn khói quyện hương thơm lừng của các loại thức ăn lan tỏa như một cách mời chào khách lôi cuốn nhất.
Mẹo tiết kiệm điện khi sử dụng tivi
ĂnVô tuyến là vật dụng thiết yếu và tiêu tốn khá nhiều điện năng trong các hộ gia đình.
Cháo móng thơm mềm
ĂnNhìn miếng móng giò trắng múp míp được hầm nhừ là chỉ muốn cắn một miếng thôi!
6 cách làm sạch dụng cụ bếp
ĂnMuốn bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, bạn cần phải giữ gìn vệ sinh cho các dụng cụ bếp sau mỗi lần nấu nướng.
Càng ghẹ xào me phố Gia Ngư
ĂnGhẹ hấp đã ngon rồi, nhưng ăn càng ghẹ xào me thì bạn còn "phê" hơn. Món này mới du nhập ra Hà Nội song sẽ rất "hot" đối với những ai ghiền hải sản.
Bí quyết loại trừ vi khuẩn trong bếp
ĂnBếp là không gian chứa khá nhiều vật dụng. Nếu không giữ vệ sinh sạch sẽ, những vật dụng trong bếp có thể trở thành chỗ trú ngụ lý tưởng cho vi khuẩn, từ đó lây lan sang thức ăn, gây hại cho sức khỏe của gia đình bạn.
Cá linh kho mía
ĂnSau khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, má ướp cá với gia vị (đường, muối, bột ngọt, đầu hành lá giã nhuyễn, một ít nước mắm ngon…) chờ khoảng 15 phút cho thấm.
Bắp cải cuốn thịt hấp
ĂnCuối tuần bạn có thể vào bếp thực hiện nhanh hai món cuốn lạ và hấp dẫn dưới đây.
Tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà
ĂnThay vì xịt những hương thơm hóa học, hãy sử dụng những cách làm 'tự nhiên' hơn cho ngôi nhà.
Chất gì trong dứa làm nhừ thịt?
ĂnTại sao nấu dứa với thịt lại nhanh nhừ và ăn sống lại bị rát lưỡi?
Cách chọn nước mắm ngon
ĂnNước mắm có độ đạm càng cao, càng nhiều chất dinh dưỡng, chất lượng càng ngon và thời hạn sử dụng càng lâu.
Mẹo giảm mặn cho cá khô
ĂnCá khô thường được xem là món ăn dân dã hấp dẫn, có thể chế biến được nhiều món ngon lại tiện sử dụng.
Bí quyết luộc vịt mềm ngon
ĂnBạn ăn vịt luộc ngoài hàng rất ngon nhưng khi tự luộc ở nhà thì con vịt lại cứng, kém mỡ màng. Có một số cách giúp khắc phục điều này.
Tôm sốt đậu
ĂnCác sắc màu trắng, đỏ, xanh làm cho món tôm của bạn ngon và hấp dẫn hơn. Bạn hãy thử làm món này cho gia đình vào dịp cuối tuần.
Làm sạch cặn trong ấm đun nước
ĂnNhiều bà nội trợ than phiền ấm nhôm dễ bị dính cặn. Nếu họ rửa bằng nước rửa chứa nhiều axít thì có thể làm thủng ấm, còn nếu chà mạnh tay thì ấm có thể bị móp...vv
Quán lẩu ốc hiếm hoi tại Hà Nội
ĂnCó lẽ, tại Hà Nội cũng hiếm hoi những địa chỉ phục vụ thứ lẩu này, trong số đó có một nhà hàng nằm trong hẻm nhỏ ngõ Khương Thượng trên đường Trường Chinh, được biết đến như một nơi đầu tiên bán lẩu ốc.
Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận
ĂnGĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Ẩm thực 360GĐXH - Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là “cơ hội vàng” để chị em trổ tài bếp núc.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
