Cách pha nước cam không bị đắng
ĂnPha nước cam quá dễ, cần gì bí quyết! Nhưng không hẳn vậy đâu, hãy pha nước cam theo cách sau, vừa nhiều mà lại không bị đắng.
5 mâm cơm gia đình nấu vội dành cho người bận rộn
ĂnGĐXH - Có những ngày rảnh rang, em bày được mâm cơm tươm tất với vài món cầu kỳ hơn một chút. Nhưng cũng có những hôm bận rộn tối mắt tối mũi, chỉ kịp nấu vài món đơn giản, nhanh gọn để cả nhà kịp giờ ăn.
Bún chả cá miền Trung ở Sài Gòn
ĂnCùng tên gọi, cùng nguyên liệu, phương pháp chế biến nhưng đặc sản Quy Nhơn, Nha Trang và Đà Nẵng có khác nhau ở gia vị, cách thưởng thức.
Bí quyết nấu ăn giảm chất béo
ĂnBạn đang cần chế độ dinh dưỡng giảm chất béo? Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể hạn chế đến mức tối thiểu lượng chất béo trong bữa ăn của mình.
Mẹo tiết kiệm nước sinh hoạt
ĂnKhi rửa bát hay cọ rửa đồ vật, bạn nên ngâm một lúc rồi hẵng rửa, sẽ nhanh sạch và tiết kiệm nước hơn.
Lạ miệng với cơm rang cua phố cổ
ĂnCơm rang thập cẩm, cơm rang dưa bò hay cơm rang trắng "khét tiếng" ở phố Mã Mây có lẽ đều đã quá quen thuộc, song đậm đà và chất lượng như cơm rang cua phố Đường Thành thì không phải ai cũng biết.
Mẹo nướng thịt ngon bằng bếp than
ĂnThịt nướng bằng bếp than có hương thơm rất đặc trưng, để nướng thịt ngon mà vẫn đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn, bạn có thể tham khảo những bí quyết dưới đây.
Giữ đồ luộc tươi ngon ngày hè
ĂnÐể rau quả không sậm màu, khi luộc rau nấu canh, điều tối kỵ là bỏ tất cả rau vào nồi canh.
Bún nấu thả Mũi Né
ĂnVùng Mũi Né, Phan Thiết có món bún nấu thả rất ngon và lạ miệng mà dân địa phương ưa chuộng.
Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng Đạo
ĂnHủ tiếu là món tủ của người miền Nam nhưng không phổ biến ở Hà Nội. Có một quán lâu năm và được đông người biết đến nhất là quán Duy Anh ở một con phố trung tâm.
Bí quyết muối kim chi thật ngon
ĂnVới những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ muối được món kim chi ngon chẳng kém gì kim chi của người Hàn Quốc.
Bí quyết nấu chè đỗ đen nhừ, ngon
ĂnVào những ngày nóng, ăn một cốc chè đỗ đen mềm mà không nát, hạt đậu ngọt nhưng không quá sắc, thêm vài viên đá và thạch đen, dừa sợi… giải khát và thanh nhiệt rất tốt.
Đồ ăn Trung Quốc giá bình dân ở Hà Nội
ĂnChẳng mấy khi trời Hà Nội mùa hè lại mát lạnh như mấy hôm nay, hãy cùng chúng tôi đi ăn thử các loại đồ Trung Quốc cay nồng đặc trưng mà giá lại cực bình dân nhé!
Mẹo chiên trứng không bị khô
ĂnChiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.
Cách làm muối vừng thơm ngon
ĂnMuối vừng ngon ăn được lâu dài, mà món này ăn vào cơm lắm, các bạn tham khảo này cách làm đơn giản dưới đây nhé.
Mẹo bóc vỏ củ, quả, hạt siêu tốc
ĂnĐể giảm giảm bớt thời gian bóc vỏ các loại hạt, củ, quả khi chế biến món ăn bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau.
Kem trộn độc đáo phố Lương Định Của
ĂnSự kết hợp tinh tế giữa các loại kem béo ngậy, bánh qui giòn thơm, mứt hoa quả chua dịu, cùng sốt chocolate đặc sánh, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một khám phá thú vị trong mùa hè này.
Mẹo thú vị với báo cũ
ĂnAi cũng biết giấy báo là thứ rất háo nước. Do vậy giấy báo có thể dùng thấm mọi loại hơi ẩm, gồm cả hơi ẩm và mùi trong giày, hơi nước trong ngăn đựng rau quả, cùng nhiều thứ hơi ẩm khác.
12 món bánh dân dã hấp dẫn ở Sài Gòn
ĂnNhững món bánh này thường được bày bán ở quán các cóc ven đường với giá tương đối mềm, chỉ từ 5.000 đến 20.000 đồng một phần.
"Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng
ĂnĐôi khi do bất cẩn, bạn gặp phải những lỗi nấu ăn như nêm quá mặn, món canh quá nhiều dầu mỡ...
Độc đáo phở nghêu giữa Sài Gòn
ĂnĐiều hấp dẫn đầu tiên từ phở nghêu chính là nước dùng rất lạ, nước trong, dậy lên hương thơm quyến rũ, khi nếm có vị ngọt tự nhiên và thanh.
Tự pha nước mắm chấm thịt thơm ngon
ĂnMón nước mắm này chấm với thịt luộc hoặc rau thì sẽ rất ngon.
Cách nướng gà bằng nồi cơm điện
ĂnGiờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện thân thuộc của gia đình mình!
Sương sa hạt lựu phố Thiền Quang
ĂnTrên con phố Thiền Quang yên tĩnh, nằm ngay bên cạnh qua bánh mì Phúc nổi tiếng có một hàng chè đã mở từ bao năm nay.
Mẹo chọn táo sạch
ĂnDù vỏ táo và táo có rất nhiều vitamin và tác dụng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Nhưng bạn cũng cần biết cách chọn táo như sau.
Nem nướng, bánh áp chao xứ Lạng
ĂnMón ngon xứ Lạng kể cả ngày cũng không hết. Nhưng có những món chỉ cần ăn một lần bạn sẽ nhớ mãi, muốn quay lại nơi đó để được nếm lần thứ hai.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
