Vũng Tàu – 'tọa độ vàng' sát Sài Gòn dịp nghỉ lễ: Ăn gì, mua gì làm quà để chuyến đi trọn vị biển?
ĂnGĐXH - Điểm hấp dẫn của Vũng Tàu không nằm ở sự xa xôi mà ở cảm giác “đi là tới, ăn là mê”. Từ món bánh khọt giòn tan, nồi lẩu cá đuối nóng hổi đến ly cà phê nhìn ra biển. Tất cả tạo nên một hành trình ẩm thực vừa gần gũi vừa đáng nhớ.
Mực một nắng chiên nước mắm
ĂnMực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa.
Cơm ngon, nồi bền
ĂnĐể có những chén cơm dẻo thơm mà lại không mất nhiều thời gian cho việc nấu nướng thì chiếc nồi cơm điện đã trở thành “trợ thủ” đắc lực của các bà nội trợ.
Vịt tiềm kiểu miền Nam
ĂnVịt tiềm nấu kiểu miền Nam không phải chiên (như kiểu người Hoa) mà khi nấu chín xong có thể vớt bớt mỡ cho đỡ béo, ăn kèm mì, bún hay cơm đều rất hợp.
Trị ngứa tay khi gọt rau củ
ĂnSau khi cắt gọt khoai môn, khoai sọ, nha đam, bạc hà chúng ta hay bị ngứa tay, rất khó chịu. Vậy thì hãy ghi thêm vào sổ tay một vài mẹo vặt sau đây nhé!
Mẹo chọn mua mực khô
ĂnGiadinhNet - Tôi nghe tin ở Hải Phòng vừa tiêu hủy hàng ngàn kilôgam mực xé giả. Xin cho biết cách làm thế nào để mua được mực khô ngon? Thủy Thanh (Đống Đa, Hà Nội)
Lẩu lươn bung miền Bắc
ĂnTùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngổ, lươn xào lăn, lươn xào sả ớt, lươn nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc.
Mẹo chọn gà phù hợp món ăn
ĂnTùy từng món ăn bạn định chế biến mà chọn loại gà phù hợp để món ăn hấp dẫn hơn.
Bún bung ngon, rẻ phố cổ
ĂnHàng bún bung này nằm ở đầu phố Tạ Hiện, cũng có từ khá lâu rồi, cửa hàng không to lắm, người ta quen gọi là quán bà già.
Mẹo "chữa cháy" khi nấu nướng
ĂnKhi nấu nướng, bạn có thể sơ suất làm hỏng gì đó và trong nhiều trường hợp, sự cố có thể được khắc phục.
Cá rô kho tương khế
ĂnMón cá rô kho tương khế nghi ngút khói với những câu chuyện kể và tình cảm của mẹ đã trở thành kỷ niệm tuổi thơ tôi.
Cách nấu xôi bằng lò vi sóng
ĂnXôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp. Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi.
Vệ sinh máy làm nước nóng lạnh
ĂnVệ sinh máy làm nước nóng lạnh trực tiếp thường xuyên để nâng cao chất lượng nước hạn chế sự cố tắc nghẽn cho máy.
Cách chọn, chế biến các loại nấm
ĂnGiadinhNet - Chọn nấm rơm thì không chọn loại đã nở, nấm hương nên chọn loại cánh nhỏ.
Khám phá nem nướng Nha Trang ở Hà Nội
ĂnGiờ đây, các quí cô Hà Thành lại có dịp khám phá thêm một món "ăn chơi" ngon tuyệt của đất Nha Trang ngay giữa lòng Thủ đô.
5 mẹo nhỏ trong bếp
ĂnGiadinhNet - Để khế bớt chua, bạn hãy xắt khế thành lát ngâm và nước muối 15 phút.
Mẹo tẩy rượu vang trên quần áo
ĂnRượu vang được ví như sự "đầy đặn trong vẻ đẹp của phụ nữ", thế nhưng nếu không may rượu vang dính lên quần áo thì làm thế nào để tẩy sạch chúng đây, nhất là rượu vang đỏ?
5 điều cần tránh khi dùng bột ngọt
ĂnThói quen cho chút mỳ chính vào đánh cùng trứng sống rồi đem rán thực ra là lãng phí và có hại cho sức khỏe.
5 bí quyết lựa chọn máy hút mùi
ĂnMáy hút mùi là vật dụng khá phổ biến trong mỗi gian nấu nướng và ăn uống của các gia đình hiện nay.
Mẹo giảm chi phí điện cho gia đình
ĂnHóa đơn tiền điện nhà bạn sẽ giảm đáng kể nếu những mẹo nhỏ sau được áp dụng thường xuyên.
Bí quyết chọn bàn trang điểm
ĂnVới quá nhiều loại bàn trang điểm trên thị trường hiện nay, có cách nào để đánh giá tốt xấu?
Cánh gà nướng dầu hào
ĂnVới các gia vị sẵn có trong nhà bếp, bạn có thể sáng tạo, làm cho món cánh gà trở nên mới mẻ và càng hấp dẫn hơn.
Bí quyết nấu món xào thơm ngon
ĂnPhương pháp chế biến món xào thơm ngon đòi hỏi phải nấu thức ăn thật nhanh với một lượng nhỏ dầu ăn.
Cuối tuần làm bánh mì nướng tình nhân
ĂnHãy mạnh dạn thể hiện tình cảm và dành bất ngờ cho “người ấy” bằng món bánh mì trứng lãng mạn, đầy ngụ ý.
Mẹo nấu canh rau ngót ngon
ĂnRau ngót là loại rau có quanh năm nấu canh rất ngon và có thể nấu với thịt heo, thịt gà, cá, cua…
Tự làm phở... chiên giòn
ĂnNgày cuối tuần, để giúp gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Bạn đã thử làm món phở chiên giòn chưa?
5 tiệm phở độc đáo nhất Hà Nội
ĂnĐó đều là những "khúc biến tấu" độc đáo của phở truyền thống, mà nếu là một khách du lịch tới thăm thủ đô thì bạn không nên bỏ qua.
Thực đơn món ăn ngon tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận
ĂnGĐXH - Chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị bệnh sỏi thận. Do đó, việc xây dựng thực đơn cho người bị sỏi thận là điều vô cùng cần thiết.
8 món "ăn một lần là mê", nấu ngay dịp nghỉ lễ 30/4: Chồng con chỉ muốn ở nhà, chẳng thiết đi chơi
Ẩm thực 360GĐXH - Dịp Kỷ niệm 51 năm Giải phóng hoàn toàn miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 là lúc nhiều gia đình tranh thủ nghỉ ngơi, nhưng cũng là “cơ hội vàng” để chị em trổ tài bếp núc.
Nhóm những người không nên ăn bắp cải
Mẹo nấu nướngGĐXH - Bắp cải mang lại nhiều lợi ích nhưng có nhóm người nên cân nhắc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận diện những ai không nên ăn bắp cải.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
