Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Khoai tây chiên, nướng có thể sinh acrylamide: Bác sĩ khuyên nên làm điều này trước khi chế biến

Sống khỏe

GĐXH - Khoai tây là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn, đặc biệt là khoai tây chiên, nướng. Thế nhưng, ít người biết rằng chỉ một bước ngâm nước khoảng 10-30 phút trước khi chế biến có thể giúp hạn chế sự hình thành acrylamide – hợp chất không có lợi cho sức khỏe.

Người phụ nữ 73 tuổi nhập viện trong tình trạng đau đớn, tổn thương da nặng do sai lầm trong điều trị zona thần kinh nhiều người Việt mắc phải

Người phụ nữ 73 tuổi nhập viện trong tình trạng đau đớn, tổn thương da nặng do sai lầm trong điều trị zona thần kinh nhiều người Việt mắc phải

Sống khỏe

GĐXH - Theo các bác sĩ, zona thần kinh là bệnh lý phổ biến ở người cao tuổi, đặc biệt những người có bệnh nền hoặc suy giảm miễn dịch. Nếu không được điều trị đúng cách, bệnh dễ để lại nhiều biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe.

Ca sinh mổ hiếm gặp với tỉ lệ chỉ 1/80.000 ca

Ca sinh mổ hiếm gặp với tỉ lệ chỉ 1/80.000 ca

Y tế

Em bé chào đời vẫn nằm nguyên vẹn trong túi ối, hiện tượng dân gian gọi là "đẻ bọc điều". Bé sinh ra trong bọc dễ bị ngạt nên người xưa cho rằng, nếu sống sót cuộc đời sẽ gặp nhiều may mắn, giàu sang.

Các biện pháp kiểm soát nguy cơ tăng huyết áp mùa hè

Các biện pháp kiểm soát nguy cơ tăng huyết áp mùa hè

Bệnh thường gặp

Khi nhiệt độ tăng cao vào mùa hè sẽ làm cơ thể mất nhiều nước, dẫn tới tình trạng máu cô đặc. Đặc biệt là sự thay đổi đột ngột giữa phòng điều hòa với thời tiết bên ngoài, sự thay đổi đột ngột từ nóng sang lạnh khiến máu đang giãn nở lập tức co lại dẫn đến tăng huyết áp

Vitamin C dạng sủi dùng sao cho đúng?

Vitamin C dạng sủi dùng sao cho đúng?

Sống khỏe

Vitamin C dạng sủi là một dạng bổ sung dễ sử dụng, hấp thu tốt. Tuy nhiên, việc sử dụng cần tuân thủ liều lượng phù hợp, đồng thời tránh tâm lý lạm dụng 'càng nhiều càng tốt'...

Gìn giữ và phát huy tinh hoa chữa bệnh không dùng thuốc bằng phương pháp Thập chỉ gia truyền

Gìn giữ và phát huy tinh hoa chữa bệnh không dùng thuốc bằng phương pháp Thập chỉ gia truyền

Sống khỏe

Sáng ngày 1/5, tại thành phố Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận, phương pháp xoa bóp Thập chỉ gia truyền của lương y Phan Nhật Anh đã vươn đến dấu mốc ý nghĩa khi được Viện Phát triển văn hóa và chăm sóc sức khỏe cộng đồng trao Quyết định thành lập Trung tâm văn hóa chăm sóc sức khỏe cộng đồng Thập chỉ gia truyền Phan Nhật Anh, trực thuộc Viện.

Dấu hiệu cảnh báo sớm và các phương pháp giúp hồi phục sau tai biến mạch máu não hiệu quả

Dấu hiệu cảnh báo sớm và các phương pháp giúp hồi phục sau tai biến mạch máu não hiệu quả

Sống khỏe

Tai biến mạch máu não là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn phế ở người trưởng thành. Mỗi phút trôi qua khi não thiếu máu là hàng triệu tế bào thần kinh có thể bị mất đi vĩnh viễn. Hiểu rõ về cơ chế, dấu hiệu cảnh báo và phương pháp điều trị tai biến mạch máu não sẽ giúp nâng cao cơ hội sống, rút ngắn thời gian phục hồi và hạn chế tối đa di chứng để lại.

Uống nước lá tía tô với gừng có tác dụng gì?

Uống nước lá tía tô với gừng có tác dụng gì?

Sống khỏe

Lá tía tô và gừng là một loại rau, gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tía tô và gừng được trồng khắp đất nước Việt Nam chúng được sử dụng như một gia vị và sử dụng như một loại thuốc y học cổ truyền.

Cô gái 18 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp sau một năm theo dõi viêm giáp

Cô gái 18 tuổi phát hiện ung thư tuyến giáp sau một năm theo dõi viêm giáp

Bệnh thường gặp

GĐXH - Sau một năm theo dõi viêm tuyến giáp, Nhung được phát hiện có khối u nghi ung thư ở thùy phải tuyến giáp. Người bệnh đã phẫu thuật cắt tuyến giáp, nạo hạch và tiếp tục điều trị bằng i-ốt phóng xạ.

Người đàn ông 27 tuổi đường huyết tăng gấp 8 lần, hôn mê sâu, suy thận cấp vì sai lầm này khi mắc bệnh tiểu đường

Người đàn ông 27 tuổi đường huyết tăng gấp 8 lần, hôn mê sâu, suy thận cấp vì sai lầm này khi mắc bệnh tiểu đường

Bệnh thường gặp

GĐXH - Nghĩ mình còn trẻ, sức khỏe tốt, anh Tuân không tuân thủ điều trị tiểu đường type 2, ăn uống thiếu kiểm soát, dẫn đến hôn mê, đường huyết tăng hơn 8 lần bình thường, kèm nhiễm toan ceton nặng và suy thận cấp.

Bệnh do não mô cầu có thể diễn tiến tối cấp: 5 dấu hiệu cha mẹ không nên bỏ qua

Mẹ và bé

GĐXH - Bệnh do não mô cầu tuy không phổ biến nhưng có thể diễn tiến rất nhanh, gây viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết và tử vong trong thời gian ngắn. Trẻ sốt cao, li bì, tay chân lạnh hoặc xuất hiện ban tím bất thường cần được đưa đi cấp cứu ngay, không chờ ban lan rộng mới xử trí.

Bệnh do não mô cầu có thể diễn tiến tối cấp: 5 dấu hiệu cha mẹ không nên bỏ qua
Quy định mới nhất của Bộ Y tế về tiếp nhận thông tin và quy trình cấp cứu ngoại viện

Quy định mới nhất của Bộ Y tế về tiếp nhận thông tin và quy trình cấp cứu ngoại viện

Sống khỏe

Thông tư số 42/2026/TT-BYT quy định cụ thể quy trình tiếp nhận, xử lý thông tin, điều động cấp cứu ngoại viện và trách nhiệm phối hợp của các cơ sở y tế, cơ quan liên quan.

Đừng để nỗi sợ che mất lòng nhân ái

Đừng để nỗi sợ che mất lòng nhân ái

Sống khỏe

Thưa quý vị và các bạn! Có những nỗi sợ giúp chúng ta cẩn trọng hơn. Nhưng cũng có những nỗi sợ bị người khác lợi dụng để dẫn dắt, thao túng.