Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Lạ miệng bánh tráng cuốn thịt heo quay phố Nguyễn Ngọc Vũ
ĂnNgoài thịt luộc truyền thống, quán bánh tráng cuốn thịt heo này còn phục vụ cả thịt quay, ăn khá lạ miệng.
Mẹo để thức ăn không dính vào nồi khi đun nấu
ĂnThức ăn bị cháy, dính ở đáy nồi, chảo... là sự cố thường gặp trong quá trình đun nấu. Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn ngăn ngừa tình trạng này.
Gỏi lòng gà, đơn giản nhưng ngon
ĂnNguyên liệu không cầu kỳ, lại không mất nhiều thời gian chế biến nhưng món gỏi lòng gà luôn mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Mẹo gấp áo đỉnh cao trong chớp mắt
ĂnGiadinhNet - Bạn cảm thấy mệt mỏi bởi số quần áo trong tủ quá nhiều nhưng không được gọn gàng vì "lười" gấp. Đừng lo, một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn gấp lại chiếc áo của mình phẳng đẹp như ở cửa hàng thời trang mà chỉ mất hai giây ngắn ngủi.
Bánh tráng cuốn mâm gỗ khu Thành Công
ĂnMột suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà nhìn giống như mâm tiệc, làm người ăn ngon miệng lẫn ngon mắt.
Canh tôm nấu chua ngon tuyệt
ĂnDù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.
Bí quyết làm món dạ dày thơm, giòn, mềm
ĂnDạ dày nếu sơ chế qua loa thường để lại mùi hôi. Bạn có thể khử mùi bằng cách xát muối và chà xát thật kỹ.
Ăn thử bún thịt nướng tẩm mật ong phố Hoàng Quốc Việt
ĂnBún trộn với thịt nướng tẩm mật ong óng ả, thơm phức cùng nhiều loại rau củ thanh mát. 30.000 đồng/xuất khá đầy đặn, đây sẽ là bữa trưa hấp dẫn cho người mê đồ trộn.
Cà tím nướng đơn giản mà ngon miệng
ĂnCà dái dê là thực phẩm chống táo bón, thông tiểu rất hiệu quả. Loại quả này đặc biệt tốt cho những người béo vì giúp giảm cân.
Quán chè matcha lạ phố Xã Đàn
ĂnMatcha được nấu thành thạch mềm, cho thêm hạt sen ướp hoa bưởi, quyện với nước cốt dừa ngọt béo khiến món ăn vừa đẹp mắt lại khó quên.
Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở ngao sò ốc hến
ĂnKhi mua ngao, nên chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng. Một trong những cách đơn giản để rửa ngao thật sạch là ngâm rửa ngao với muối và ớt.
Lạ miệng thịt bò xào quả lặc lày
ĂnLặc lày hay còn gọi là mướp Nhật đang ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Lặc lày có thể chế biến bằng cách đem luộc chấm muối vừng, rất ngọt mát hoặc đem xào thịt bò cũng rất ngon.
Những đặc sản gây thương nhớ của Nghệ An
ĂnCác đặc sản của Nghệ An hầu hết được làm từ các nguyên liệu dân dã, đơn sơ nhưng "nhắc là thèm" và luôn khiến những người con xa xứ phải nhung nhớ.
Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Hà Nội
ĂnMón ăn này gợi nhắc đến những lát tào phớ trắng mịn, mỏng manh được chan ngập nước đường thoảng mùi hoa nhài, hoa bưởi giúp xua đi cái oi nóng mùa hè.
Làm bánh cupcake chanh xốp mềm không cần lò nướng
ĂnVị hơi chua từ chanh hài hòa cùng vị ngọt trong chiếc bánh cupcake xốp mềm vàng ươm sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai có dịp được nếm thử chiếc bánh này!
Ăn lẩu gầu bò giữa trời hè Hà Nội
ĂnHà Nội đang trải qua những ngày nắng nóng có khi lên đến 43 độ C. Nhưng cái oi nóng không cản trở được các tín đồ ẩm thực tới 1986' ăn lẩu gầu bò tươi.
Tôm rang sấu ngon mê ly
ĂnMón tôm rang sấu chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng của nó.
Làm Salad Nga ngon như ăn hàng
ĂnGiadinhNet - Slad Nga là một trong những món ăn được yêu thích không chỉ người lớn mà trẻ nhỏ cũng đặc biệt yêu thích món ăn này. Bạn có thể giúp trẻ ăn nhiều rau củ quả hơn thông qua món ăn đặc trưng đến từ xứ Bạch Dương này.
Chả bò lạ miệng thay đổi khẩu vị bữa ăn
ĂnGiadinhNet - Nhắc đến chả đa số chúng ta nghĩ ngay đến những món chả liên quan đến thịt heo nhưng ít ai biết được thịt bò cũng được dùng để làm chả. Chả bò không những lạ miệng mà còn là món ăn khiến con trẻ thích mê.
Làm sa tế tỏi xả ớt tại nhà thơm nức mũi
ĂnGiadinhNet - Sa tế là một gia vị không thể thiếu trong nấu nướng, đặc biệt là một gia vị không thể thiếu giúp bạn có một nồi lẩu siêu ngon. Song hiện nay chất lượng sa tế trên thị trường ít ai có thể kiểm định được. Chính vì vậy, qua hướng dẫn dưới đây bạn có thể tự làm cho mình loại gia vị tuyệt vời này ngay tại nhà và đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả gia đình.
Salad trái cây thanh mát cho mùa hè
ĂnGiadinhNet - Trái cây là loại thực phẩm không thể thiếu trong tháp dinh dưỡng bởi lợi ích tuyệt vời của nó. Có rất nhiều cách chế biến món ăn với nguyên liệu từ trái cây, đặc biệt trong số đó phải kể đến Salad trái cây lạ miệng. Và với cái nóng oi bức của mùa hè thì salad trái cây là một trong những món ăn giải nhiệt tuyệt vời.
Lạ miệng với thịt heo chiên xả ớt
ĂnGiadinhNet - Thịt bê xào xả ớt hay bò xào xả ớt là những món ăn khá quen thuộc với chúng ta. Song, ít ai biết đến xả ớt cũng có thể là nguyên liệu chế biến món thịt heo, biến bữa ăn gia đình trở nên mới lạ tránh nhàm chán.
4 món kho, om hấp dẫn ngày mưa
ĂnNhững món ăn ấm nóng, đậm đà này rất thích hợp cho bữa cơm của ngày mưa thế này.
Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển
ĂnQuảng Bình không chỉ được biết đến với nhiều bờ biển đẹp, nhiều danh thắng làm say đắm lòng người mà nơi đây còn có nhiều món ăn khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi không quên.
Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè
ĂnKhông phải cứ khi bàn tay run run vì gió lạnh, thưởng thức những món nóng hôi hổi, còn bốc khói nghi ngút mới là thỏa mãn nhất. Ngay cả trong mùa hè nóng nực, Hà Nội cũng biết cách quyến rũ những người mê ẩm thực bằng thực đơn bỏng rẫy mà chẳng kém thơm ngon.
Những công dụng làm sạch ít biết từ giấm ăn
ĂnNgoài công dụng dùng để chế biến thực phẩm, giấm còn là những chất tẩy rửa hiệu quả và rẻ tiền để làm sạch nhà.
Mỹ nhân Việt ăn gian tuổi cùng trào lưu white-on-white
ĂnNếu như gam màu đen dễ làm cho người mặc bị già trước tuổi, màu trắng là sự lựa chọn an toàn cũng như tạo cho người mặc sự trẻ trung, tươi mới và đẹp tinh khôi.
Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Người bị sỏi thận nên uống nước như thế nào thì hợp lý?
ĂnGĐXH - Bất kể người bình thường hay bị suy thận đều phải dung nạp vào cơ thể lượng nước cần thiết mỗi ngày. Đối với người mắc bệnh sỏi thận, lượng nước uống cần cung cấp theo mức quy định, không nên uống nhiều hơn hoặc ít hơn.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
