Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tẩy trắng quần áo không dùng thuốc tẩy
ĂnCó rất nhiều cách để giữ quần áo, khăn tắm, đồ dùng bằng vải trong gia đình luôn trắng sạch như sử dụng chanh tươi, giấm ăn, bột baking soda.
Đi ăn nộm "bố già" trên phố Hồng Phúc
ĂnGiá 20.000 đồng cho một bát nộm thập cẩm to "bự chảng" với đủ thịt, sụn, lá lách, gân, dạ dày, cuống tim... là lý do hàng nộm trên phố Hồng Phúc luôn đông khách.
Đậm đà cá ngừ kho măng chua
ĂnCá ngừ được ví là “thức quà của biển cả” với thịt thơm, săn chắc. Cá ngừ chế biến được nhiều món nhưng đậm đà hơn cả là món cá ngư kho măng.
Gu thời trang sexy, quyến rũ của Tâm Tít
ĂnTâm Tít tên thật là Phạm Thanh Tâm, cô nàng hotgirl 8X được giới trẻ Việt yêu thích từ những năm 2008, 2009 nhờ gương mặt xinh đẹp và vóc dáng cuốn hút. Tâm Tít nhanh chóng trở thành mẫu thời trang cho nhiều tạp tạp chí teen, dần dần đặt chân vào làng giải trí.
Mẹo bảo quản sấu cả năm
ĂnĐể có sấu dùng trong các món ăn quanh năm, chị em hãy tham khảo cách bảo quản dưới đây nhé.
Cua ghẹ giá rẻ làm món gì?
ĂnGiadinhNhet - Theo PGS. TS Nguyễn Văn Hòa, Trưởng Bộ môn Kỹ thuật nuôi Hải Sản (ĐH Cần Thơ), cua biển hàm lượng mỡ thấp, protein cao, dồi dào khoáng chất và vitamin, là món hải sản ngon rất được ưa chuộng. Hiện có nhiều cua, ghẹ bán vỉa hè tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và một số địa phương với giá rất rẻ, chỉ 25.000 – 50.000 đ/kg. Với giá rẻ như thế, có thể chế biến thế nào cho ngon?
Cách kho thịt để có màu đẹp và ngon
ĂnĐể món thịt kho thơm, mềm và có màu thật đẹp cũng cần có bí quyết nhé chị em.
Khám phá quán chim rừng nhiều người nổi tiếng ghé đến
ĂnLần này, chúng tôi giới thiệu đến các bạn một quán chim trời nữa tuy mới nhưng chất lượng đồ ăn rất ngon, giá cả phải chăng, đặc biệt, quán này được rất nhiều người nổi tiếng ghé đến.
"Chảy nước miếng" với sấu dầm muối ớt cay giòn
ĂnSấu dầm muối ớt giữ được vị chua giòn đặc trưng của sấu nhưng được gia giảm thêm muối và đường nên hài hòa, dễ ăn hơn rất nhiều.
Đậm đà thịt ba chỉ chiên muối ớt Tây Ninh
ĂnThịt ba chỉ ướp muối ớt Tây Ninh sau khi chiên có màu vàng đều, giòn thơm.
Rã đông thực phẩm – dễ mà khó
ĂnHàng đông lạnh phải rã đông? Đúng! Nhưng không phải tất cả hàng đông lạnh nào cũng cần rã đông. Tuy vậy, có nhiều thứ không rã không được, mà rã không đúng cách thì lại có nguy cơ tiếp cận với ngộ độc, đó là chưa kể lãng phí “độ ngon” vốn hơi khiêm tốn ở hàng đông lạnh. Hàng đông lạnh mua ở siêu thị phải được lưu trữ ở ngăn đá tủ lạnh. Điều kiện bảo quản được ghi rõ trên bao bì thực phẩm.
Những đặc sản "sởn gai ốc" ở miền Tây
ĂnDơi khìa nước dừa hay trộn gỏi bắp cải, rắn mối sốt đậu, rắn mối ôm cua đút lò... là những đặc sản ở vùng sông nước miền Tây.
Đủ vị chua cay mặn ngọt với nộm su hào ngon tuyệt
ĂnGiadinhNet - Nộm là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam mà không có quốc gia nào có được. Có rất nhiều những món nộm được yêu thích như nộm đu đủ, nộm dưa chuột, nộm bò khô, và một trong số đó không thể không nhắc đến nộm su hào
Gà kho nấm cho cơm tối thêm đậm đà
ĂnGà kho nấm là món mặn ăn cơm đậm đà, mềm, rất dễ ăn với mùi thơm đặc trưng của nấm hương tỏa ra từ khi nấu vô cùng hấp dẫn.
Mẹo hay chọn bơ đơn giản mà ngon nhất
ĂnKhông chỉ là món ăn ngon, các nhà nghiên cứu khẳng định trái bơ là “vũ khí lợi hại” giúp con người chống lại bệnh tật và lão hóa, bởi tinh dầu của bơ có khả năng vô hiệu hóa những phân tử gây hại cho cơ thể.
4 món cánh gà, chân gà để chàng nhâm nhi
ĂnWorld Cup đang chuẩn bị cuối mùa, chị em hãy làm thêm vài món ăn để chồng vừa nhâm nhi vừa xem bóng đá nhé.
Cách làm ô mai sấu xào gừng
ĂnNhân mùa sấu đang rộ, xin giới thiệu cách làm ô mai sấu xào gừng để bạn trổ tài nhé.
Quán lẩu riêu cua chất lượng trên phố Yên Phụ
ĂnRiêu cua đặc, đồ ăn kèm đầy đặn, có phòng điều hòa là những điểm cộng hấp dẫn của của quán lẩu riêu cua sườn sụn trên phố Yên Phụ.
Tôm rang kiểu miền Nam ngon mê
ĂnTôm rang thơm ngon ăn kèm cơm trắng, rau luộc hoặc canh rau và thêm nước mắm ớt vắt chanh là đủ chất cho bữa ăn của cả nhà rồi.
Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ lạnh
ĂnSau đây là một số mẹo nhỏ giúp bảo quản cá tươi lâu, thậm chí không cần dùng tủ lạnh.
3 món kem mát lạnh từ dừa xua tan nắng hè
ĂnChỉ bằng những nguyên liệu dễ kiếm như: dừa, chanh, mít,dứa, vv... bạn sẽ có ly kem mát lạnh xua tan đi cái nắng hè oi ả rồi đấy.
Thơm ngon thịt xông khói cuộn gà nướng
ĂnSự đối lập hương vị giữa miếng gà tươi, giòn ngọt và lát thịt xông khói mặn mà, thơm ngon sẽ đem đến một trải nghiệm thật thú vị.
Quán trà sữa dành cho tín đồ sành sỏi
ĂnHương vị trà chỉ rõ sau khi uống, mùi hương lan tỏa trong miệng, có cái vị chua chua chát chát mà chỉ những người sành trà mới nhận ra.
Thịt chiên xốt chua ngọt làm nhanh ăn ngon
ĂnĐể làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn
ĂnKhi mua lạc lưu ý chọn loại lạc săn chắc vì chúng sẽ ngon, giòn lâu hơn sau khi chế biến. Còn với cá khô, nên quan tâm màu sắc bên ngoài của cá.
-caebe.jpg)
Công thức cho món bún mắm hảo hạng
ĂnGiadinhNet - Bún mắm là một món ăn dân dã và được chế biến giản dị, nó thường được dùng cho những bữa ăn nhanh. Tuy được du nhập từ Campuchia nhưng khi ở Việt Nam, món ăn này được người Việt chế biến mang đậm hương vị Việt và được ưa chuộng một cách đặc biệt.
Cách làm 3 món dưa muối ngon tuyệt
ĂnGiadinhNet - Dưa muối là món ăn kèm vô cùng hấp dẫn trong ẩm thực Việt Nam. Có rất nhiều loại dưa muối như dưa giá, cà muối xổi và dưa góp là đặc trưng loại dưa muối của các vùng miền không thể thiếu trong mỗi bữa cơm.
Quán ăn gây nghiện với dân công sở phố Lò Đúc
ĂnQuán này có nhiều món cơm, bún ngon lạ, nên tìm đến đây dân công sở không phải đau đầu nghĩ ngợi “trưa nay ăn gì?”.
Rau mọc dại là ‘máy lọc độc tố’ tự nhiên mùa nắng nóng, chế biến nhiều món ngon
ĂnGĐXH – Rau đắng mọc dại nhiều ở nước ta được xem là loại thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa nắng nóng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Người bị sỏi thận nên uống nước như thế nào thì hợp lý?
ĂnGĐXH - Bất kể người bình thường hay bị suy thận đều phải dung nạp vào cơ thể lượng nước cần thiết mỗi ngày. Đối với người mắc bệnh sỏi thận, lượng nước uống cần cung cấp theo mức quy định, không nên uống nhiều hơn hoặc ít hơn.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
