Cách làm sạch nhà bằng nguyên liệu nấu ăn (1)
ĂnBạn đã bao giờ tìm cách trì hoãn việc làm vê sinh căn nhà nhiều tháng liền với những cái cớ như nước tẩy rửa có chứ hóa chất độc hại, hoặc giá thành cao…?
30 ngàn và bí mật để có món canh trứng vịt lộn nấu lá hẹ thơm ngon, ông ăn bà khen
ĂnGĐXH - Có những món ăn không chỉ khiến người ta nhớ bởi hương vị mà còn gắn với quan niệm bồi bổ sức khỏe được truyền từ đời này sang đời khác. Món canh trứng vịt lộn nấu lá hẹ thơm ngon, không tanh, ông ăn bà khen là một trong số đó.
Cách làm bánh khoai, bánh chuối ở nhà
ĂnBánh khoai, bánh chuối là món ăn vặt phổ biến trong mùa đông. Món bánh bình dị, dân dã, rẻ tiền nhưng không kém phần hấp dẫn.
Lạ, ngon lạp xưởng tôm
ĂnĐất Cần Giuộc ngoài món mắm còng ra có món lạp xưởng tôm tươi từ lâu đã là một thương hiệu khá nổi tiếng.
Phân biệt tôm cá đồng và tôm cá nuôi
ĂnTôm cua cá sống trong đồng ruộng, sông hồ thường chắc thịt, tươi ngon hơn hẳn loại được nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
Không phơi đệm cao su ra nắng gắt
ĂnNhà tôi đang sử dụng đệm cao su. Nay bắt đầu chuyển mùa nên tôi đưa đệm ra dùng. Xin hỏi, có thể phơi đệm ra nắng trước khi dùng không? Trường hợp đệm bị ướt như trẻ tè dầm lên cần xử lý thế nào? Mai Oanh (Nam Định).
Cách muối dưa chuột chua giòn
ĂnChỉ có vài bước với nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món dưa chuột bao tử chua chua giúp ăn ngon cơm hơn.
Cút lộn xào me chấm bánh mì
ĂnMón ăn ngon-bổ-rẻ của các bạn trẻ Sài Thành đã "đổ bộ" đến Thủ đô, hứa hẹn sẽ là một món tủ mới cho bạn.
5 nguyên tắc đảm bảo an toàn trong bếp
ĂnĐể phòng tránh tai nạn trong bếp, bạn nên tuân thủ theo những chỉ dẫn dưới đây về việc đảm bảo an toàn trong bếp.
Mẹo chiên khoai tây ngon
ĂnTừng miếng khoai tây mặn mặn, bùi bùi, giòn tan, ai cũng rất thích nhưng bạn không nên ăn nhiều vì khá nhiều dầu và tinh bột.
Hương vị nem chua 3 miền
ĂnNem chua nổi tiếng ở Việt Nam như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương.
Bí quyết chọn mua và chế biến tôm
ĂnTôm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon.
Ngọt bùi măng le Tây Nguyên
ĂnNhững người sành ăn món măng có thể khẳng định măng le thuộc loại ngon nhất trong các loài măng như măng tre, măng trúc... nhờ tính đặc ruột, vị ngọt, bùi, không đắng chát,...
Những quán ăn khuất nẻo nhưng đắt khách
ĂnKhông nằm ngay mặt phố, cũng chẳng ở khu chợ đông đúc, những quán này chỉ nằm trong các con ngõ nhỏ, đôi khi phải mất công rẽ ngoằn ngoèo mới tới, thế mà đây vẫn là tụ điểm ăn uống rất "xôm" của dân Hà Thành.
Ngon không thể tả cá thiểu kho khô
ĂnCá thiểu chế biến được các món ăn như: muối chiên, kho sả ớt nước cốt dừa…, nhưng chỉ có món kho khô là ngon nhất.
Bí quyết làm nước dùng gà ngon ngọt
ĂnNhiều người thường mua những lon nước dùng gà có bán rất nhiều ở các siêu thị.
Thưởng thức nem cua bể Hải Phòng
ĂnQuán chỉ bán duy nhất một món nem, nhưng lúc nào cũng đông khách.
Cách giữ thức ăn an toàn, vệ sinh
Sống khỏe“Bệnh tùng khẩu nhập”, các bà nội trợ cần biết cách bảo quản, chế biến thực phẩm hợp vệ sinh để giữ gìn sức khỏe cho gia đình.
Phở chua độc đáo ở Sài Gòn
ĂnPhở chua ngon vì độ dẻo của bánh, vị béo của gan hòa với thịt ba chỉ, vịt quay, lạp xưởng rán cháy cạnh. Món này ăn kèm với rau thơm và nước sốt có vị chua.
Mẹo làm lạnh thức ăn, đồ uống nhanh
ĂnMuốn làm lạnh một vật nào đó đặt trên hay dưới nước đá thì nhanh hơn? Đặng Yến Nhi (Hải Châu, Đà Nẵng).
Thơm ngon cá trê đồng kho rau răm
ĂnCá trê đồng kho rau răm tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng hương vị thì khá thơm ngon và đầy ý vị.
Mẹo tẩy vết mồ hôi trên áo
ĂnMồ hôi ra nhiều sẽ rất dễ để lại những vết ố vàng trên quần áo. Làm thế nào để loại bỏ chúng?
Bánh lưỡi mèo nhâm nhi với cà phê
ĂnNhững chiếc bánh nhỏ không nhiều chất béo thật thích hợp cho bạn dùng kèm với cà phê hoặc trà khi có khách tới chơi nhà.
5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Việt
ĂnMón gỏi cá dân dã đã lâu nay đã trở thành món khoái khẩu của dân sành nhậu.
Mẹo chọn đồ biển ngon
ĂnChọn đồ biển ngon không phải là việc dễ gì nên nếu muốn có bữa hải sản hấp dẫn, bạn nên tận dụng những mách nhỏ dưới đây.
Thịt cuốn bánh tráng mê hoặc người Hà Nội
ĂnNhắc tới Tây Ninh, những người đam mê ẩm thực đều biết tới những món ngon như muối ớt, bánh canh và thịt cuốn bánh tráng phơi sương.
Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn
ĂnKhông phải bảo quản mọi thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào để chúng không mất giá trị dinh dưỡng thì nhiều người chưa biết.
Ngon, hiếm món cua da Bắc Giang
ĂnNếu có dịp về với đất Yên Dũng (Bắc Giang) vào cữ gió heo may về, thế nào bạn cũng sẽ được chiêu đãi một trong những món ngon và hiếm được chế biến từ cua da.
Bánh gối, món ăn vặt của mùa đông
ĂnMỗi khi trời se lạnh, đi qua cửa hàng bán bánh gối, quẩy đầu phố Lý Quốc Sư, chắc hẳn bạn cũng có đôi chút thèm ăn. Lúc nào có thời gian rảnh, bạn lên phố Lương Văn Can hay ra chợ mua vỏ bánh về làm cho cả nhà ăn nhé.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
