Béo thơm cá lóc đồng miền Tây quay vàng
ĂnCầm miếng bánh tráng nhúng, gắp miếng thịt cá lóc cùng với bún, rau thơm... cuốn lại chấm nước mắm me..., ta sẽ “ngậm mà nghe” những hương vị ngọt, béo thơm ngon… của cá lóc đồng miền Tây.
Nếu bạn đang đựng nước vào bình giữ nhiệt, cần được biết điều quan trọng này
ĂnGĐXH - Bình giữ nhiệt đã trở thành vật dụng quen thuộc của nhiều người khi đi làm, đi học hay tập luyện. Thiết bị này giúp giữ nóng hoặc giữ lạnh đồ uống trong nhiều giờ, góp phần khuyến khích thói quen uống đủ nước mỗi ngày.
Chọn chuối không ủ chín
ĂnGiadinhNet - Tôi nghe nói chuối tiêu rất tốt cho cơ thể nhưng không biết chọn như thế nào để không mua phải chuối dấm bằng thuốc hóa học. Mong chuyên mục tư vấn giúp. Hương Lan (Thanh Hóa)
Làm cây thông Noel treo cửa rất dễ
ĂnGiáng Sinh sắp đến rồi, bạn thử làm những cây thông Noel bé nhỏ để trang trí cho ngôi nhà của mình nhé.
Ngon bất ngờ gỏi mãng cầu xiêm
ĂnGỏi mãng cầu xiêm là món ăn lạ miệng, cho thấy sự phong phú của ẩm thực đất phương Nam với nhiều điều mới lạ mà chúng ta chưa khám phá hết.
Chuối lát nướng dậy mùi thơm
ĂnMiếng chuối lát nướng vừa dẻo vừa giòn, cắn vào một miếng nghe vị ngọt thanh tan dần nơi đầu lưỡi.
Mẹo mua và dùng sữa chua trong nấu ăn
ĂnBạn biết rằng sữa chua có lợi cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên mua và sử dụng sữa chua ra sao - nhất là trong nấu ăn thì không phải ai cũng biết đâu nhé!
Không nên để chung khoai lang với khoai tây
ĂnKhoai lang và khoai tây đều thuộc họ khoai, nhưng nếu để chúng chung một chỗ, thì chúng sẽ một sống một chết với nhau.
3 món om ngon cho mùa đông
ĂnOm tức là nấu nhỏ lửa thời gian dài, sau khi nguyên liệu được tẩm ướp gia vị cho thấm. Món này thích hợp với những ngày tiết trời trở lạnh, tạo cảm giác ấm áp.
Hương vị dân dã với cá bống sao
ĂnĐó là một loài cá mình tròn và dài như cá bống dừa nhưng nhỏ hơn thòi lòi. Vảy bống sao có nhiều đốm trắng li ti giống như những chòm sao.
Râu mực nướng than hoa phố Mã Mây
ĂnNhững ngày mùa đông là dịp thích hợp để bạn thưởng thức những món nướng như thịt nướng, hải sản nướng.
Điều cần biết khi chế biến thịt gà
ĂnBạn thường xuyên sử dụng thịt gà trong các món ăn hàng ngày, vậy hãy cùng tìm hiểu những bí quyết để chế biến thịt gà thật chuẩn nhé!
8 món mắm ngon làm nức lòng người Việt
ĂnTrong nền văn hóa ẩm thực của người dân Nam Bộ, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng. Ở đây có đủ các loại mắm thật hấp dẫn.
Hàng bánh giò ngon ở Hà Nội
ĂnChẳng đủ để no bụng nhưng chỉ cần nhìn những chiếc bánh giò nóng hổi được bóc khỏi mấy lớp lá, bạn đã có thể quên đi cảm giác đói lạnh của mùa lạnh.
Xoa dịu mệt mỏi bằng chè khoai tía
ĂnNâng chén chè có sắc màu tím đậm in trong lòng chén trắng phau, người ăn cảm thấy tâm hồn bâng khuâng xao xuyến, dịu đi những mệt mỏi ngày thường.
Xuân về nhớ mắm cá chốt
ĂnMắm cá chốt vừa thơm ngon, vừa mềm, không mặn lắm nhưng có độ dai của sớ cá và vị sừn sựt của trứng, tạo cảm giác thích thú khi ăn.
Bánh mì cay Hải Phòng ngon ở Hà Nội
ĂnChiếc bánh mì nhỏ xíu xiu, cho chút pate, chí chương ăn nóng rất giòn còn để nguội ăn vẫn ngon, không bị ỉu chút nào.
Làm sao để mắm tôm bớt mùi?
ĂnChúng tôi sẽ mách bạn một cách giúp làm giảm mùi hôi của mắm tôm mà vẫn không ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Nhâm nhi chân gà giòn tan ngày tê lạnh
ĂnNghe cái tên có vẻ "kinh dị rùng rợn" nhưng đây lại là món đồ nhắm tuyệt vời cho các quí ông thích lai rai hoặc các quí cô mê bộ môn "nhâm nhi, chấm mút".
Mẹo nấu ngon như đầu bếp
ĂnĐể nấu ngon như đầu bếp chính hiệu, bạn nên tham khảo một một số bí quyết dưới đây.
Miến mộc - đặc sản miền núi phía Bắc
ĂnMiến mộc có thể xem như một loại đặc sản của đồng bào vùng cao phía Bắc. Thứ miến xam xám không bắt mắt nhưng ăn một lần sẽ nhớ mãi.
6 cách bảo quản thức ăn thừa
ĂnĐể bảo quản tốt lượng thức ăn thừa, tránh tình trạng lãng phí thức ăn, bạn có thể tham khảo vài bí quyết dưới đây.
Làm dưa mắm từ quả dưa chuột
ĂnDưa mắm là món ăn dân dã vùng Nam bộ, chủ yếu được làm từ trái dưa gang còn non. Bạn có thể thay bằng dưa chuột cũng rất ngon.
Thơm ngon cá lăng kho khóm
ĂnVị thơm ngọt của cá lăng hòa lẫn cùng vị chua chua của khóm mang đến cho thực khách một món ăn thân quen mà không kém phần hấp dẫn khi đến với sông nước miền Tây.
Cách chọn chân gà ngon và sạch
Sống khỏeSo sánh giá trị dinh dưỡng giữa chân gà ta và chân gà công nghiệp thì chân gà công nghiệp nhiều chất béo, protein hơn chân gà ta nhưng chân gà ta lại giàu can-xi hơn.
Bánh tiêu Sài Gòn được yêu thích ở Hà Nội
ĂnCũng giống như quẩy, bánh rán ở Hà Nội, món bánh tiêu rất được giới trẻ miền Nam yêu thích.
Mẹo hấp cá thơm ngon
ĂnHấp được xem là cách chế biến có thể giữ lại được nhiều nhất những dưỡng chất của món ăn và rất tốt cho sức khỏe.
Mẹo cực hay chọn nước mắm ngon
ĂnĐể mua được một chai nước mắm vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì đòi hỏi bạn phải "bỏ túi" những bí kíp dưới đây...
Mẹo cho một căn bếp sạch đẹp
ĂnKhông chỉ là nơi lưu trữ, chế biến thức ăn cho những bữa cơm trong gia đình, nhà bếp còn được coi là "trái tim" của mỗi ngôi nhà.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
