Mẹo hay bảo quản, chế biến trứng
ĂnTừ việc cất giữ, bảo quản đến chế biến trứng, dù là món đơn giản như trứng luộc, cũng cần những bí quyết nho nhỏ mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.
100 nghìn cho bữa tối 4 người, cơm nhà có gì?
ĂnGĐXH - Bữa tối 4 người không nhất thiết phải tốn vài trăm nghìn. Với khoảng 100.000 đồng, đi chợ khéo một chút, gia đình vẫn có mâm cơm nóng hổi với thịt rang cháy cạnh, canh cải và đĩa trứng rán vàng thơm.
Đi ăn bún bò Nam Bộ chuẩn ở Hà Nội
ĂnMón bún này rất được dân Hà Nội ưa thích, nhất là trong mùa hè.
Cách làm trứng vịt muối
ĂnTrứng vịt muối chế biến được nhiều món ngon như cơm rang trứng vịt muối, tôm nướng trứng vịt muối, hay đơn giản là su su xào trứng hay dùng kèm để làm làm nhân bánh trung thu hoặc bánh pía.
Mẹo chọn món ăn qua mạng
ĂnChỉ cần nhấp chuột chọn món và sau vài chục phút là bạn đã có thể thưởng thức món ăn mình yêu thích.
Cách chọn trứng ngon
ĂnTôi hay mua trứng, nhiều lần mua ở người quen nhưng thực tế vẫn bị mua trứng đã để lâu, không biết cách nào chọn được trứng tươi, ngon? Mai Thị Hợi (An Lư, Hải Phòng).
Khám phá lưỡi vịt sapo đầu tiên ở Hà Nội
ĂnMón lưỡi vịt lạ tai vốn chỉ có ở một số quán, nhưng lưỡi vịt sapo còn “độc” hơn, với hương vị ngon, thơm phức lại đậm đà.
Công dụng đa năng của nước vo gạo
ĂnNhững ai gắn liền với công việc bếp núc thì nên tham khảo thêm những công dụng đa năng của loại nước đặc biệt này.
Cách nấu 5 món canh cá ngon mùa mưa
ĂnCá chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ ăn và cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làm các món canh cá chua ngọt để có bữa cơm ngon cho cả nhà nhé!
Mẹo làm căn bếp nhỏ trông rộng hơn
ĂnBạn có thể tạo một không gian rộng hơn cho căn bếp có diện tích nhỏ mà không cần phải xây mới lại.
Mẹo dùng gas hiệu quả và tiết kiệm
ĂnTrong khi nấu, bạn hãy chú ý tới ngọn lửa, chỉ cần điều chỉnh sao cho ngọn lửa vừa với đáy nồi là được.
Giải nhiệt ngày hè với kem bơ phố Bà Triệu
ĂnNằm tại số 9 Bà Triệu (Hà Nội), quán Ngon luôn thu hút đông đảo các bạn trẻ với món kem bơ thơm ngậy.
Mẹo chọn thịt lợn ngon, an toàn
ĂnĐể tránh mua phải thịt lợn bệnh, tẩm hàn the, hay thịt lợn siêu nạc..., các bạn hãy tham khảo các thông tin dưới đây nhé.
Những món ăn ngon ngày mưa
ĂnKhi tiết trời mát mẻ, hãy tự tặng cho mình và người thân những món ăn ngon này nhé.
Tẩy vết ố vàng trên áo bằng kem đánh răng
ĂnKhi giặt áo, nhất là với áo sơ mi, phần cổ tay cài cúc và cổ áo luôn là hai chỗ khó trị nhất, và nếu không giặt kỹ, lâu ngày sẽ ố vàng hoặc thâm đen.
"Biến hóa" rau củ cho bữa ăn của bé
Gia đìnhBọn trẻ thường không khoái ăn rau, vì thế, bạn luôn phải nghĩ làm thế nào để chúng có thể dung nạp loại thực phẩm bổ dưỡng này. Hãy thử biến hóa các rau củ một chút xem sao nhé.
Mẹo nấu cá không cần dầu ăn
ĂnNướng vỉ, nướng lò hay hấp… là những cách chế biến món cá không cần dùng đến dầu ăn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Mẹo nấu các món ngon từ thịt bò
ĂnChất sắt có trong thịt bò giúp phục hồi nhanh các tế bào máu và cần thiết cho việc cung cấp ôxy cho các tế bào trong cơ thể.
Bí quyết pha nước chấm cho món gỏi
ĂnVới tỏi tươi, ớt tươi chín đỏ, đường cát, chanh tươi hoặc giấm trắng
Sử dụng nấm & rau mầm đúng cách
ĂnNấm và rau mầm là hai loại thực phẩm giàu dưỡng chất và các loại vitamin, thường được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng vì rau mầm và nấm có tác dụng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giữ gìn làn da mịn màng, làm chậm quá trình lão hóa.
Mẹo chữa mặn cho canh
ĂnNếu bạn lỡ tay nêm gia vị hơi mặn trong nồi canh hay nồi nước hầm, đừng quá lo lắng, hãy cho vào một củ khoai tây đã gọt vỏ, khoai sẽ rút bớt chất mặn trong canh.
Để gian bếp thơm mát và sáng bóng
ĂnChỉ vài ngày nấu nướng, gian bếp nhà bạn đã “đầy ắp” mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm cùng những vết cáu bẩn của mắm muối, dầu mỡ bám vào bếp ga, bồn rửa chén…
7 kiểu cắt dưa hấu thành "bánh sinh nhật"
ĂnNgày hè ai cũng thích hoa quả hơn bánh kẹo nhưng sinh nhật thiếu bánh thì mất vui. Sao bạn không tỉa dưa hấu thành hình bánh sinh nhật nhỉ? Giải pháp tuyệt vời đấy!
Bí quyết rửa sạch cặn bẩn đồ thủy tinh
ĂnCốc thủy tinh thường ố và mờ sau thời gian dài sử dụng. Để chúng sáng bóng lại, bạn có thể ngâm những cốc ố đó vào nước pha giấm rồi dùng vải mềm kỳ cọ rồi tráng lại bằng nước sạch, chắc chắn bạn sẽ có một bộ cốc hoàn toàn mới.
Bổ mát với sữa đậu nành tự làm
ĂnVị thơm ngon, béo ngậy của ly sữa đậu nành do chính tay bạn làm sẽ khiến cả nhà nhớ mãi.
Mẹo giữ nền nhà sạch bóng
Ăn"Nhà sạch thì mát, bát sách ngon cơm". Nào hãy cùng làm sạch bong những vết bẩn trên sàn nhà với những bí quyết đơn giản sau!
Mẹo tẩy các vết dầu mỡ bám bẩn
ĂnVết dầu mỡ bám trên các vật dụng nhà bếp hay những cái chai, lọ sẽ làm cho bạn cảm thấy khó chịu. Vậy làm thế nào để chúng không còn bám một cách dễ dàng?
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
