Khám phá các món muối chua từ Bắc vào Nam
ĂnMuối chua được coi là một phát minh ẩm thực đặc sắc của dân tộc Việt, từ Bắc chí Nam.
100 nghìn cho bữa tối 4 người, cơm nhà có gì?
ĂnGĐXH - Bữa tối 4 người không nhất thiết phải tốn vài trăm nghìn. Với khoảng 100.000 đồng, đi chợ khéo một chút, gia đình vẫn có mâm cơm nóng hổi với thịt rang cháy cạnh, canh cải và đĩa trứng rán vàng thơm.
Chuột đồng chiên xả ớt - đặc sản dân dã ở Cà Mau
ĂnGỏi nhộng ong, chuột đồng xiên nướng, bồn bồn tươi... là những món ngon ăn một lần không thể nào quên của Cà Mau.
Mẹo xử lý xoong, chảo bị cháy
ĂnĐể làm sạch vết cháy không phải khi nào cũng dễ dàng vì có thể khiến xoong, chảo của bạn bị trầy xước.
Mẹo làm món chiên, xào ít dầu mỡ
ĂnBạn là tín đồ của rau xanh và cá, nhưng cứ ăn mãi món luộc, món hấp cũng ngán, còn đổi sang món chiên, món xào thì bạn lại ngại nhiều dầu mỡ, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách nhận biết cá tươi, cá ươn
ĂnTôi thấy nhiều người khi đi chợ mua cá có thể bằng cảm quan biết được con cá đó ươn hay tươi. Tòa soạn có thể giúp tôi nhận biết bằng cảm quan như vậy không? Thanh Thủy (Hải Phòng).
Ngon, rẻ tào phớ đậu xanh phố Bạch Mai
ĂnChỉ với 5.000 đồng, bằng giá một cốc trà đá, bạn đã có thể xì xụp một bát tào phớ đậu xanh thơm bùi và mỏi miệng ăn trân châu mềm dẻo.
Đậu đũa muối chua - món lạ dễ ăn ngày hè
ĂnThực phẩm có tính chua có lợi cho sức khoẻ trong những ngày hè nắng nóng. Thay cho các món dưa cải, cà pháo đã quá quen, bạn cũng có thể muối chua đậu đũa tươi, ăn rất ngon, lạ miệng và đưa cơm.
Cách chế biến nội tạng heo ngon
ĂnNhiều người thích ăn gan, cật, dạ dày hay lưỡi heo, nhưng ngại chế biến vì nếu không biết cách, chúng sẽ còn mùi hôi. Hơn nữa, chế biến món ăn với những nguyên liệu này cũng cần bí quyết để món ăn không bị dai, cứng mà mềm và giòn. Xin mách bạn một vài bí quyết sau.
Đi ăn sáng ở ngõ nhỏ Hà Nội
ĂnDù không nằm ngay mặt đường rộng, phố lớn đông đúc, nhưng mỗi buổi sớm, các quán ăn này vẫn là điểm ăn sáng yêu thích của người Hà Nội.
Ngọt miệng với món mì nghêu
ĂnMì nghêu hấp dẫn với vị chua cay của nước dùng hòa quyện với vị ngọt của thịt nghêu làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Xuýt xoa cháo trắng bống rim sông Hậu
ĂnNồi cháo trắng chín nhừ trên bếp kế bên, sẵn tay cho vào thêm một ít tép bạc đã bóc vỏ. Nồi cháo mới ngon làm sao khi cắn một nửa con cá bống cứng săn trong răng...
Cách chọn dưa hấu ngon
ĂnCuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non.
Dừa sáp - đặc sản giải khát đồng bằng Cửu Long
ĂnDừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp.
Bún chả que tre Đồng Xuân
ĂnMiếng chả băm được cuốn trong lá xương sông, thơm dịu mùi tre, mùi lá và mùi hành.
Tẩy rửa nhà bếp với dưa chuột
ĂnNgoài tác dụng làm đẹp, loại quả này còn có nhiều công dụng khác khiến bạn phải ngạc nhiên đấy!
10 món ngon khó cưỡng ở xứ sở hoa lệ
ĂnNước Pháp không chỉ nổi tiếng với vẻ thơ mộng lãng mạn mà còn bởi nền ẩm thực tinh tế.
10 quán ăn truyền thống của người Hà Nội
ĂnẨm thực Hà Nội dù có đa dạng, kết hợp Đông - Tây thì vẫn giữ trong mình sự truyền thống. Dưới đây mời bạn thưởng thức 10 món Hà Nội xưa giản dị, thơm ngon, tồn tại từ bao đời...
Bún bò vỉa hè đông khách lúc nửa đêm
ĂnKhi cả thành phố đã đi ngủ, kim đồng hồ chỉ sang ngày mới cũng là lúc quán bún bò vỉa hè ở đây đông khách nhất.
Đi ăn chè xoài ngày nắng nóng
ĂnKhông phổ biến như chè bưởi, ngô, khoai… chè xoài cũng là một trong những món chè rất thơm và ngon mà bạn nên thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Các món ngon từ ốc giác
ĂnSự kết đôi của loại ốc này với hàng loạt nguyên liệu, gia vị, cách chế biến... mang đến cho thực khách hàng loạt món ngon với những trải nghiệm khác nhau.
Mẹo khử mùi hôi ở ngóc ngách nhà
ĂnNhững góc kín của căn nhà như nhà bếp, nhà vệ sinh, nơi để thùng rác, tủ quần áo… là những nơi dễ phát ra mùi hôi nhất.
Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói
ĂnBún mọc là món ăn đặc trưng của người miền Bắc, được chế biến với sợi bún nhỏ, giò sống cùng nước hầm xương có vị ngọt thanh và không thể thiếu đĩa rau sống xanh tươi rất hấp dẫn.
Bí quyết thiết kế một phòng tắm hoàn hảo
ĂnBên cạnh phòng ngủ, phòng tắm chính là căn phòng yêu thương của những đôi bạn trẻ.
Thích thú với bún cá cuốn thịt ngõ Trung Yên
ĂnCó đặc sản cá cuốn thịt rất ngon và vui miệng, lại có cả loại chả cá giòn là lạ, hay hay, nên chắc chắn quán bún cá Sâm Cây Si ở ngõ Trung Yên chẳng bao giờ "đụng hàng" nơi nào.
Cách sử dụng màng bọc thực phẩm
ĂnKhông phải ai cũng biết chọn và sử dụng màng bọc thực phẩm thế nào cho an toàn?
Bí quyết nổ bắp rang bơ siêu ngon
ĂnỞ ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món bắp rang bơ thơm, ngon, giòn, ngọt nhé.
Hà Nội sắp đón lễ hội ẩm thực quốc tế với 200 thương hiệu, quy tụ tinh hoa món ngon năm châu
Ẩm thực 360GĐXH - Hàng trăm thương hiệu ẩm thực trong nước và quốc tế sẽ cùng hội tụ tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Quốc tế Hà Nội – Firebeat 2026, diễn ra từ ngày 27-29/11. Sự kiện không chỉ mang đến cơ hội thưởng thức món ngon năm châu mà còn kết hợp thi BBQ quốc tế, đại nhạc hội và nhiều hoạt động trải nghiệm văn hóa đặc sắc.
Đi chợ thông minh - nấu nhanh gọn: Bộ sưu tập những mâm cơm gia đình vừa ngon vừa đẹp mắt
Ẩm thực 360GĐXH - Khám phá ngay gợi ý 10 mâm cơm gia đình ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp hài hòa giữa các món mặn, món xào, canh thanh mát và tráng miệng hấp dẫn giúp bạn giải quyết nhanh câu hỏi: "Hôm nay ăn gì?".
Ngâm rau quả nước muối xưa rồi, muốn sạch thì hãy làm theo cách này
Sống khỏeGĐXH - Rửa rau quả bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau quả bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau quả.
Chuyện cảm động phía sau món đồ nhà bếp mà Tăng Thanh Hà cực yêu thích
ĂnGĐXH - Nhắc đến Tăng Thanh Hà, nhiều người không chỉ nhớ tới danh xưng “ngọc nữ màn ảnh Việt” mà còn ấn tượng với niềm đam mê nấu nướng của cô.
Những lần vào bếp như 'chơi đồ hàng' của phú bà Ngọc Loan khiến dân tình sửng sốt
ĂnGĐXH - Ngọc Loan cứ vào bếp là hút cả triệu view.
