Toàn bộ sự thật về chất 3-MCPD trong nước tương
Sống khỏeThời gian gần đây, dư luận xôn xao vì những phát hiện của các cơ quan chức năng về sự có mặt của chất 3-MCPD trong một số sản phẩm nước tương. Người dân truyền tai nhau rằng chất đó độc lắm, gây ung thư, gây chết người... Vậy thực chất 3-MCPD là gì và có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe con người?