
Sinh viên chế tạo viên nén sinh khối từ vỏ tỏi đầu tiên trên thế giới
Giáo dụcThành phần chính là vỏ tỏi, kết hợp với sáp đậu nành tạo ra một viên nén sinh khối có thể cháy được lâu hơn, lượng khí CO2 thải ra môi trường giảm khoảng 80%. Đây là sản phẩm được một nhóm các bạn sinh viên Đại học ở TPHCM nghiên cứu và được cho là đầu tiên trên thế giới.

Tỏi cô đơn cực kỳ hiếm
Sản phẩm - Dịch vụNăm nay, thời tiết thuận lợi nên đa số diện tích tỏi của nông dân huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đều phát triển tốt, được mùa, khiến bà con phấn khởi. Tuy nhiên, giữa niềm vui đó, một thực tế khiến nhiều người trăn trở là tỏi “cô đơn”, một loại đặc sản quý hiếm của đảo lại cực kỳ khan hiếm.

Đây mới là cách làm món chân gà chiên mắm tỏi ngon tuyệt cú mèo
ĂnGĐXH - Chân gà dù được nhiều người ưa thích bởi lớp da giòn dai, rất thích hợp để chế biến những món nộm, nướng hay chiên. Món ăn chân gà chiên nước mắm tỏi vừa là những đồ ăn vặt, vừa là món nhậu chơi cho cánh mày râu.

Trổ tài với cách làm cánh gà cháy tỏi ngon, thơm nức mũi
ĂnGĐXH - Gà thường gắn liền với nhiều món ăn hấp dẫn như gà luộc, gà rán, gà hầm, tuy nhiên một biến tấu thú vị khác cũng rất đáng thử là cánh gà cháy tỏi. Món ăn giòn dai dậy mùi tỏi thơm lừng, vừa thích hợp làm món chính vừa là món nhậu của cánh mày râu.

5 lợi ích của việc ăn một tép tỏi sống mỗi ngày
Sống khỏeTỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tìm hiểu lý do nên thêm một tép tỏi sống vào thói quen hàng ngày để thay đổi sức khỏe theo chiều hướng tốt hơn.

Củ tỏi màu tím và màu trắng có độ ngon và hương vị khác nhau, vỏ tỏi hóa ra tiết lộ được chất lượng củ tỏi
ĂnGĐXH - Nhiều người thường cho rằng 1 loại tỏi này như nhau, chỉ khác về màu sắc phần vỏ. Song thực tế, mỗi loại lại có ưu, nhược điểm riêng.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
ĂnVới công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

5 lợi ích của tỏi nướng trong mùa đông
Sống khỏeTỏi nướng không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích của tỏi nướng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong mùa đông.

Ăn hành tỏi có đốm đen có độc hại không? Nên ăn hay vứt bỏ?
Sống khỏeGĐXH - Việc ăn hành, tỏi có đốm đen có thể không an toàn vì nguy cơ nhiễm nấm. Tuy nhiên, nếu không thể tránh, tốt nhất là cắt bỏ phần có đốm đen và nấu chín trước khi ăn.

8 cách bảo quản tỏi không mốc, để cả năm không hỏng
ĂnGĐXH - 8 cách dưới đây sẽ giúp người nội trợ bảo quản tỏi trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm
ĂnGĐXH - Tỏi là loại gia vị được nhiều người yêu thích, tuy nhiên, có những thực phẩm khi chế biến, các bà nội trợ cần chú ý không được kết hợp cùng tỏi.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm. Chất dinh dưỡng của rau giúp bổ phổi, ngừa ung thư.

Có nên bóc sẵn vỏ tỏi rồi cất tủ lạnh dùng dần?
ĂnĐể tiết kiệm thời gian, nhiều người có thói quen bóc sẵn thật nhiều tỏi rồi cất trong tủ lạnh dùng dần, cách làm này có thực sự an toàn và hiệu quả?

Cách trồng tỏi ở ban công vừa làm gia vị vừa trang trí
ỞMùa thu đông là thời điểm thích hợp nhất để trồng tỏi; cách trồng tỏi tại nhà cực dễ, bạn sẽ không chỉ chủ động về loại gia vị này mà còn có một bồn cây trang trí.

Mẹo hay bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
Mẹo nấu nướngCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu
ĂnCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.

Công dụng tuyệt vời khi đặt tỏi dưới đầu giường, gối ngủ
Mẹo vặtGĐXH - Từ lâu, tỏi được xem như một loại gia vị quan trọng. Bên cạnh việc khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn thì đặt tỏi dưới gối khi gối có nhiều công dụng.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi thơm ngon, đậm vị
Ẩm thực 360Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản.

Cây dại mọc đầy đường chẳng ai thèm hái: Đem về xào tỏi thơm lừng, nấu canh cũng cực hợp
ĂnCây xuyến chi khi chế biến thành món ăn thường mang hương vị rất đặc trưng và lạ miệng.

Tại sao không nên vứt vỏ tỏi?
Mẹo vặtGĐXH - Hầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.