10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm
ĂnGĐXH - Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.
Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin
ĂnĐể tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày.
Cá rô phi sốt cà chua
ĂnThay vì làm món cá rô phi chiên giòn quen thuộc, bạn có thể làm món cá rô phi sốt cà chua đổi vị, đậm đà, ngon cơm.
12 loại siêu thực phẩm rất dễ tìm quanh bạn giúp đẩy lùi mọi nếp nhăn
ĐẹpGiadinhNet - Tất cả chúng ta đều đang phải đối mặt với vấn đề lão hóa. Mỗi ngày chúng ta đều nhìn vào gương để kiểm tra nếp nhăn của mình.Nhưng bạn không cần phải vội vã đi tiêm Botox, vì có rất nhiều siêu thực phẩm có thể giúp bạn giữ được làn da khỏe mạnh và tươi sáng.
Cách kho thịt ngon nhất, đơn giản tại nhà
ĂnThịt lợn kho là món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi người Việt chúng ta. Cách kho thịt ngon mềm cần phải có những bí quyết riêng như sử dụng thêm bia hoặc rượu vang trong quá trình đun nấu.
Chả cá mà làm dễ và ngon thế này thì ai cũng làm được!
ĂnTừng miếng chả cá vừa dai lại ngọt ngon, rất hợp để ăn cùng với cơm trong các bữa ăn hàng ngày.
Cuối tuần làm thịt chiên sả thơm nhức mũi đổi món cho cả nhà
ĂnMón thịt chiên sả rất thơm ngon và dễ làm để ngày cuối tuần bạn trổ tài đấy nhé!
7 đặc sản 'thần thánh' không thể bỏ lỡ khi đến với vùng cao Tây Bắc
Sản phẩm - Dịch vụDu khách có dịp đến vùng cao Tây Bắc, đặc biệt là tỉnh Sơn La thì đừng bỏ qua những món ăn đặc sản thần thánh như: Canh bon nấu với da trâu da bò, món măng chua xào trứng của dân tộc Mường.
Món ngon cuối tuần: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng
ĂnMùi thơm của bia thấm đều vào từng miếng thịt bò làm cho thịt bò mềm và ngọt hơn bao giờ hết. Bạn hãy thử làm ngay một nồi bò hầm bia tuyệt ngon này để thưởng thức nhé.
Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất?
ĂnGiadinhNet - Thêm các loại gia vị vào đúng thời điểm vừa giúp tăng thêm hương vị của món ăn vừa làm cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe.
Cuối tuần nấu 5 món ăn sáng này khiến cả nhà chẳng ai muốn ra ngoài hàng nữa
ĂnMón nào cũng ngon, hấp dẫn và đủ chất nên ai thưởng thức cũng thích thú.
Bữa tối thanh nhẹ giảm dầu mỡ với cách chế biến đậu phụ mới cực ngon
ĂnChỉ trong khoảng 20 phút, với cách chế biến đậu phụ mới lạ này bạn sẽ có được một món mới cực lạ miệng cho bữa tối.
Vì sao không nên cho muối vào chảo rau đang xào
ĂnBạn nên cho muối vào khi rau đã chín, chuẩn bị tắt bếp khi đó rau không bị thâm đen.
Đậu phụ sốt dứa chua ngọt lạ miệng
ĂnTừng miếng đậu phụ thơm ngậy quyện với nước sốt dứa chua ngọt, làm bữa cơm gia đình bớt ngấy.
Ba chỉ xào mắm ruốc Huế ngon cơm đến hạt cuối cùng
ĂnNhững miếng thịt ba chỉ béo ngậy, đậm đà, quyện cùng vị thơm đặc trưng của mắm ruốc, của sả, thêm chút cay cay của ớt thực sự hấp dẫn.
Pha nước mắm "thần thánh" chấm gì cũng ngon chỉ trong 10 phút
ĂnNhiều mẹ nấu ăn ngon nhưng lại không tự tin ở tay nghề pha nước mắm của mình. Hãy cải thiện điều đó với công thức pha nước mắm chấm này bạn nhé!
Bữa tối chỉ trong 30 phút mà các con khen mẹ nấu vừa đẹp vừa ngon
ĂnCó những hôm với công việc và học tập bận rộn của cả nhà, tôi chỉ có 30 phút để nấu bữa tối nhưng vẫn phải đảm bảo dinh dưỡng và thẩm mỹ cho bữa cơm.
Giảm cân nhanh với món ăn vặt nhìn đã "rớt nước miếng" mà 90% chị em sẽ mê tít
ĂnVới nguyên liệu chính là xoài xanh, món gỏi xoài kiểu Campuchia sẽ là món ăn vặt được các mẹ yêu thích lắm đấy!
Vì sao chỉ được nêm hạt tiêu khi thức ăn gần chín nếu không rất nguy hại?
ĂnGiadinhNet – Hạt tiêu làm món ăn thơm ngon hơn nhiều song các bà nội trợ thường có thói quen cho hạt tiêu từ những bước đầu nấu món ăn. Điều này lại vô cùng nguy hại.
Cá hồi lúc lắc vừa ngon lại lạ miệng, đổi bữa cho cả nhà
ĂnVới món cá hồi lúc lắc, không chỉ các bé mà cả nhà cũng đều mê!
Cách làm món trứng siêu hấp dẫn, lạ miệng lại ngon
ĂnĐây là món ăn cực kỳ đơn giản, phần gia vị thơm đậm đà kết hợp cùng vị bia thơm thơm sẽ đưa tới một hương vị hoàn toàn mới cho món ăn tưởng chừng vô cùng quen thuộc này.
Vì sao không dùng nước mắm để ướp thịt sống?
ĂnGiadinhNet – Mắm sẽ làm thịt bị cứng và khô hơn so với khi sử dụng bột canh, muối, đường để ướp thị sống. Vì thế, với những món xào và kho thì bạn nên sử dụng nước mắm để nấu hơn là ướp.
Bật mí cách làm bánh bột lọc thời 4.0 siêu nhanh siêu ngon
ĂnDo không phải nhồi bột, bắt bánh hay gói bánh như những cách làm bánh bột lọc cũ nên cách này rất hợp cho những chị em bận rộn thời nay.
Người Hà Nội có món canh chua "rung động" lòng người - bạn có biết?
ĂnMón canh chua nhót thịt bằm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày đầu hè.
Mách các bà các mẹ cách phân biệt quýt siêu ngọt quả nhỏ của Việt Nam và Trung Quốc
ĂnGiadinhNet – Loại quýt này rất được các bà các mẹ ưa chuộng vì ăn vừa ngon, giá lại rất rẻ, chỉ từ 20.000-25.000 đồng/kg.
Cách làm nem ốc vừa giòn vừa ngon
ĂnNem ốc giai giòn, sần sật ăn kèm nước mắm chua ngọt, rau sống không thấy ngán.
Nấu bữa ăn 4 món ngon này chồng chẳng thèm đi nhậu nữa
ĂnMón ăn nào cũng ngon và hấp dẫn khiến cả nhà khen mãi không thôi.
Cách trữ đông thực phẩm an toàn: không bị mốc, hỏng
ĂnBảo quản thực phẩm một cách an toàn sẽ giúp cho chúng ta không chỉ tiết kiệm tiền bạc mà còn bảo đảm sức khỏe cho cả nhà. Dưới đây là những cách trữ đông thực phẩm tốt nhất.
Thịt chiên giòn làm thêm 1 công đoạn này nữa thì nâng tầm đẳng cấp ngon như nhà hàng
ĂnBạn muốn có một món ăn vừa có thể ăn với cơm, vừa có thể ăn nhậu thì món thịt chiên giòn đơn giản này hẳn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời!
Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày
ĂnGĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
