Mẹo làm món chiên, xào ít dầu mỡ
ĂnBạn là tín đồ của rau xanh và cá, nhưng cứ ăn mãi món luộc, món hấp cũng ngán, còn đổi sang món chiên, món xào thì bạn lại ngại nhiều dầu mỡ, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Cách nhận biết cá tươi, cá ươn
ĂnTôi thấy nhiều người khi đi chợ mua cá có thể bằng cảm quan biết được con cá đó ươn hay tươi. Tòa soạn có thể giúp tôi nhận biết bằng cảm quan như vậy không? Thanh Thủy (Hải Phòng).
Ngon, rẻ tào phớ đậu xanh phố Bạch Mai
ĂnChỉ với 5.000 đồng, bằng giá một cốc trà đá, bạn đã có thể xì xụp một bát tào phớ đậu xanh thơm bùi và mỏi miệng ăn trân châu mềm dẻo.
Đậu đũa muối chua - món lạ dễ ăn ngày hè
ĂnThực phẩm có tính chua có lợi cho sức khoẻ trong những ngày hè nắng nóng. Thay cho các món dưa cải, cà pháo đã quá quen, bạn cũng có thể muối chua đậu đũa tươi, ăn rất ngon, lạ miệng và đưa cơm.
Cách chế biến nội tạng heo ngon
ĂnNhiều người thích ăn gan, cật, dạ dày hay lưỡi heo, nhưng ngại chế biến vì nếu không biết cách, chúng sẽ còn mùi hôi. Hơn nữa, chế biến món ăn với những nguyên liệu này cũng cần bí quyết để món ăn không bị dai, cứng mà mềm và giòn. Xin mách bạn một vài bí quyết sau.
Đi ăn sáng ở ngõ nhỏ Hà Nội
ĂnDù không nằm ngay mặt đường rộng, phố lớn đông đúc, nhưng mỗi buổi sớm, các quán ăn này vẫn là điểm ăn sáng yêu thích của người Hà Nội.
Ngọt miệng với món mì nghêu
ĂnMì nghêu hấp dẫn với vị chua cay của nước dùng hòa quyện với vị ngọt của thịt nghêu làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.
Xuýt xoa cháo trắng bống rim sông Hậu
ĂnNồi cháo trắng chín nhừ trên bếp kế bên, sẵn tay cho vào thêm một ít tép bạc đã bóc vỏ. Nồi cháo mới ngon làm sao khi cắn một nửa con cá bống cứng săn trong răng...
Cách chọn dưa hấu ngon
ĂnCuống dưa phải nhỏ, héo khô lại, đây là biểu hiện dưa đã già. Tránh chọn những quả dưa cuống héo, không teo do hái non.
Dừa sáp - đặc sản giải khát đồng bằng Cửu Long
ĂnDừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, vì cơm dày, mềm, dẻo như sáp.
Bún chả que tre Đồng Xuân
ĂnMiếng chả băm được cuốn trong lá xương sông, thơm dịu mùi tre, mùi lá và mùi hành.
Tẩy rửa nhà bếp với dưa chuột
ĂnNgoài tác dụng làm đẹp, loại quả này còn có nhiều công dụng khác khiến bạn phải ngạc nhiên đấy!
10 món ngon khó cưỡng ở xứ sở hoa lệ
ĂnNước Pháp không chỉ nổi tiếng với vẻ thơ mộng lãng mạn mà còn bởi nền ẩm thực tinh tế.
10 quán ăn truyền thống của người Hà Nội
ĂnẨm thực Hà Nội dù có đa dạng, kết hợp Đông - Tây thì vẫn giữ trong mình sự truyền thống. Dưới đây mời bạn thưởng thức 10 món Hà Nội xưa giản dị, thơm ngon, tồn tại từ bao đời...
Bún bò vỉa hè đông khách lúc nửa đêm
ĂnKhi cả thành phố đã đi ngủ, kim đồng hồ chỉ sang ngày mới cũng là lúc quán bún bò vỉa hè ở đây đông khách nhất.
Đi ăn chè xoài ngày nắng nóng
ĂnKhông phổ biến như chè bưởi, ngô, khoai… chè xoài cũng là một trong những món chè rất thơm và ngon mà bạn nên thưởng thức trong những ngày nắng nóng.
Các món ngon từ ốc giác
ĂnSự kết đôi của loại ốc này với hàng loạt nguyên liệu, gia vị, cách chế biến... mang đến cho thực khách hàng loạt món ngon với những trải nghiệm khác nhau.
Mẹo khử mùi hôi ở ngóc ngách nhà
ĂnNhững góc kín của căn nhà như nhà bếp, nhà vệ sinh, nơi để thùng rác, tủ quần áo… là những nơi dễ phát ra mùi hôi nhất.
Ấm bụng với bát bún mọc bốc khói
ĂnBún mọc là món ăn đặc trưng của người miền Bắc, được chế biến với sợi bún nhỏ, giò sống cùng nước hầm xương có vị ngọt thanh và không thể thiếu đĩa rau sống xanh tươi rất hấp dẫn.
Bí quyết thiết kế một phòng tắm hoàn hảo
ĂnBên cạnh phòng ngủ, phòng tắm chính là căn phòng yêu thương của những đôi bạn trẻ.
Thích thú với bún cá cuốn thịt ngõ Trung Yên
ĂnCó đặc sản cá cuốn thịt rất ngon và vui miệng, lại có cả loại chả cá giòn là lạ, hay hay, nên chắc chắn quán bún cá Sâm Cây Si ở ngõ Trung Yên chẳng bao giờ "đụng hàng" nơi nào.
Cách sử dụng màng bọc thực phẩm
ĂnKhông phải ai cũng biết chọn và sử dụng màng bọc thực phẩm thế nào cho an toàn?
Bí quyết nổ bắp rang bơ siêu ngon
ĂnỞ ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món bắp rang bơ thơm, ngon, giòn, ngọt nhé.
Mẹo hay bảo quản, chế biến trứng
ĂnTừ việc cất giữ, bảo quản đến chế biến trứng, dù là món đơn giản như trứng luộc, cũng cần những bí quyết nho nhỏ mà không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Đi ăn bún bò Nam Bộ chuẩn ở Hà Nội
ĂnMón bún này rất được dân Hà Nội ưa thích, nhất là trong mùa hè.
Cách làm trứng vịt muối
ĂnTrứng vịt muối chế biến được nhiều món ngon như cơm rang trứng vịt muối, tôm nướng trứng vịt muối, hay đơn giản là su su xào trứng hay dùng kèm để làm làm nhân bánh trung thu hoặc bánh pía.
Ăn lá ngải cứu có tác dụng gì đối với phụ nữ và những lưu ý khi dùng để tránh ngộ độc
ĂnGĐXH - Cây ngải cứu vốn là một loại cây cỏ mọc dại ở rất nhiều địa phương phía Bắc nước ta. Chúng thường được dùng làm món ăn hàng ngày và xuất hiện trong nhiều bài thuốc dân gian.
Ăn lá mơ kết hợp với thứ này trị ho hiệu quả không phải ai cũng biết
ĂnGĐXH - Lá mơ là một loại rau mùi quen thuộc của người Việt, thường được dùng kèm với các món ăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng và cách sử dụng lá mơ trị ho hiệu quả.
Hậu quả của việc tủ lạnh chứa quá nhiều đồ ăn
ĂnGĐXH - Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn, đảm bảo bữa ăn gia đình luôn đầy đủ dinh dưỡng. Tuy nhiên, thói quen tích trữ quá nhiều thực phẩm đôi khi lại phản tác dụng, khiến tủ lạnh luôn trong tình trạng quá tải.
Ngọc Loan gây choáng váng với căn bếp chuẩn phú bà
ĂnGĐXH - Mọi ngóc ngách trong căn bếp của phú bà đều toát ra "mùi tiền" thế này đây.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
