Loại cỏ dại mọc nhiều sau mưa, chế biến đủ món ngon giúp bổ phổi, giải nhiệt ngày hè tốt
ĂnGĐXH – Loại rau cỏ dại này mỗi khi mưa xuống mọc nhiều ở bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Đây còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon thanh mát, đặc biệt phù hợp để bổ phổi, giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Sứa đỏ - món ăn chơi cầu kỳ đất Hà thành
ĂnĂn sứa đỏ phải đúng cách. Chọn lá tía tô to nhất để làm thứ gói, sau đó xếp kinh giới, sứa, đậu phụ, dừa lên rồi chấm vào bát mắm tôm sủi bọt.
Mẹo sử dụng mắm khi nấu ăn đúng cách
ĂnVới người Việt Nam thì không gia đình nào có thể thiếu được chai mắm trong bếp. Mắm không chỉ làm gia vị chấm cho các món ăn thêm đậm đà mà giúp các món nấu thêm dậy mùi.
Làm bánh crepe trà xanh cuộn phô mai
ĂnBánh crepe trà xanh cuộn phô mai có vị béo ngậy, vị nho khô ngâm rượu rum, và độ mềm dai của lớp vỏ cuộn trà xanh.
Tự làm chim cút quay ngon như nhà hàng
ĂnMón chim quay của bạn vừa sạch sẽ, vừa thơm nức, đậm đà hương vị.
Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đẳng cấp Sushi Master
ĂnGiadinhNet - Văn hóa ẩm thực của xứ sở Mặt trời mọc từ lâu đã thu hút những thực khách sành điệu ở Hà Nội. Nhà hàng Kisu Sushi chính là nơi bạn có thể trải nghiệm những nét đẹp tinh tế nhất.
Cách luộc khoai lang không cần nước
ĂnCách luộc khoai lang này rất đơn giản chẳng lo khoai luộc nhừ quá bị nát mà lại rất ngọt và thơm nữa chứ!
Ốc bươu nướng tiêu dân dã ở Cần Thơ
ĂnVị cay của hạt tiêu cùng vị béo ngọt của miếng thịt ốc đã làm nên hương vị đặc trưng của món ăn bình dị xứ miền Tây.
Bánh bao chiên kiểu mới cho bữa sáng
ĂnNhững ngày thời tiết ẩm ương, nhón 1 chiếc bánh bao chiên thơm phức mùi cốt dừa chấm chút sữa đặc nhấm nháp thì mấy nỗi buồn ẩm ương cũng sẽ bay đi hết.
Tự làm 3 món quay nhanh và ngon bằng lò vi sóng
ĂnGiadinhNet – Tự làm tại nhà các món vịt quay, heo quay hay gà quay vẫn là đảm bảo an toàn vệ sinh nhất. Dưới đây là hướng dẫn cách làm các món quay này bằng lò vi sóng
8 vị bánh mì ngon nổi tiếng từ Bắc vào Nam
ĂnGiadinhNet – Những tín đồ của món bánh mì sẽ vô cùng thích thú nếu được thưởng thức những vị bánh mì độc đáo và riêng có của mỗi vùng miền.
5 sai lầm dễ mắc phải khi chị em chế biến đậu phụ
ĂnĐậu phụ là món ăn quen thuộc nhưng khi chế biến, nhiều chị em mắc phải lỗi sai mà không phải ai cũng biết.
Chiêu nhận biết cua biển Cà Mau thật giả
ĂnGần đây tình trạng bán cua biển Cà Mau giả đang tràn lan. Bạn có thể phân biệt cua thật giả nhờ những gợi ý dưới đây.
Bánh ướt lòng gà ở Đà Lạt níu chân du khách
ĂnVị dẻo thơm của miếng bánh với những nguyên liệu đơn giản sẽ khiến bạn bị thuyết phục ngay lần đầu thưởng thức món ăn ở phố núi.
Bí quyết để hoa quả không thâm đen sau khi gọt vỏ
ĂnHãy dùng một bát nước pha muối, chanh hay giấm.
Gà tần ngải cứu đỗ đen cho ngày thời tiết thay đổi
ĂnTrong những ngày thời tiết thay đổi, hãy tăng cường sức khỏe cho cả gia đình bằng món gà tần ngải cứu đỗ đen này nhé.
7 món ngon 'khó lòng chối từ' được làm từ hoa
ĂnBạn thường nghĩ rằng, hoa dùng để trang trí nhà cửa. Nhưng với những loài hoa dưới đây, bạn có thể chế biến và thưởng thức nhiều món ăn ngon đến ... ngất ngây.
Chân ghẹ rang muối ‘ngon nuốt lưỡi’ hút hồn du khách ở Đà Nẵng
ĂnVị thơm của lớp vỏ ghẹ cùng với vị cay mặn của lớp muối phủ ngoài khiến các thực khách không khó có thể chối từ món ghẹ rang muối mỗi khi tới Đà Nẵng.
Tự làm tương cà tại nhà cực kỳ đơn giản
ĂnBạn chỉ cần những quà cà chua chín, muối và chanh. Tương cà tự làm có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 tháng.
Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên Dương Châu ngon mê ly
ĂnCơm chiên Dương Châu là món ăn nổi tiếng của các nhà hàng Trung Quốc. Làm cơm chiên Dương Châu không khó, màu sắc món ăn lại rất bắt mắt nên chắc chắn sẽ được lòng cả nhà.
4 hàng cháo sườn ngon nức tiếng ở Hà Nội
ĂnNhững tín đồ cháo sườn Hà Nội ai cũng quen với lịch, sáng muốn ăn ra Hàng Bồ, cữ chiều tới ngõ Huyện, Bách Khoa, còn tối khuya thì đến chợ Đồng Xuân.
Vịt nấu giả cầy ngon ngất ngây
ĂnTừng miếng thịt vịt giả cầy mềm ngon, beo béo, dậy mùi riềng, mẻ vô cùng hấp dẫn.
5 món ngon bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cho bé khó ăn
ĂnGiadinhNet – Trứng là món khoải khẩu của rất nhiều bé, ngay cả những bé khó ăn nhất. Bạn có thể có nhiều lựa chọn khi chế biến cho bé các món ngon từ trứng dưới đây.
7 sai lầm khi chọn, chế biến và bảo quản trứng ít người biết
ĂnGiadinhNet – Trứng là thực phẩm phổ biến trong hầu hết các gia đình đặc biệt những gia đình có trẻ nhỏ. Tuy nhiên biết được những sai lầm trong cách chọn, chế biến và bảo quản trứng sẽ giúp các bà nội trợ ngày càng chế biến được những món trứng ngon mà đảm bảo đủ dưỡng chất.
Mẹo khắc phục món ăn bị mặn
ĂnKhi nấu ăn, đôi khi bạn lỡ tay cho nhiều muối khiến món ăn bị mặn. Đừng lo lắng, hãy tham khảo và áp dụng một trong những cách dưới đây nhé!
Thịt bò khô tẩm sả ớt cho chàng nhâm nhi
ĂnMón thịt bò khô tẩm sả ớt dai ngon, cay cay ngòn ngọt đảm bảo không chỉ các ông chồng mà chị em cũng thích mê!
10 cách đổi món dễ dàng với đậu phụ
ĂnĐậu phụ là một trong những thực phẩm giàu protein không chỉ thích hợp với các món ăn chay, mà còn dễ dàng biến tấu nhiều kiểu khác nhau.
Đậu phụ không nên cho hành
ĂnGiadinhNet - Tôi rất thích ăn các món ăn từ đậu phụ như: Đậu phụ nhự, đậu phụ rán, đặc biệt là đậu phụ tẩm hành. Nhưng khi về nhà chồng, tôi làm món đậu phụ tẩm hành đã bị mẹ chồng góp ý là thiếu hiểu biết. Mẹ chồng nói đậu phụ nấu cùng hành sẽ không tốt cho sức khỏe. Mong chuyên mục cho biết, mẹ chồng tôi nói vậy có đúng không? Vì sao lại thế?
Cách làm bánh mì nhân kem trứng sữa không cần lò nướng
ĂnYêu thích làm bánh nhưng chưa có cơ hội sở hữu lò nướng là vấn đề chung của khá nhiều bạn. Nhưng với loại bánh đang "sốt xình xịch" thu hút các nàng nội trợ là bánh mì kem custard (trứng sữa) béo ngậy thì không cần phải lò nướng cũng thơm ngon khó cưỡng.
Những món ăn ý nghĩa thắp hương và thưởng thức dịp Lễ giỗ Tổ
ĂnGĐXH - Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn những món ăn truyền thống ý nghĩa, phù hợp để tưởng nhớ công lao dựng nước của các Vua Hùng. Hãy tham khảo ngay những món ăn đặc trưng dưới đây.
Món ngon ngày hè miền Bắc cực hấp dẫn, giúp giải nhiệt mùa hè
ĂnGĐXH - Nếu bạn vẫn còn đang loay hoay sắp xếp thực đơn, lựa chọn món ăn ngày hè cho gia đình thì hãy đọc bài viết sau.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
