Thắng mỡ lợn, tuyệt đối đừng chỉ cho muối! Thêm 3 thứ này mỡ sẽ trắng phau, thơm phức, để cả năm không hỏng
ĂnCho mỡ trực tiếp vào chảo là sai lầm lớn! Thêm bước này, mỡ sẽ trắng thơm, để một năm không hỏng.
Lạ miệng với cá trắm chiên sả ớt
ĂnTừng miếng cá giòn thơm, cay cay thơm nồng chấm với chút mắm ngon thì thật tuyệt.
Tự làm trà sữa trân châu vừa an toàn vừa ngon
ĂnVới trà sữa trân châu tự làm bạn khỏi cần lo vấn đề về an toàn thực phẩm, mà bé vẫn có món ăn vặt ngon không kém gì so với ngoài hàng đâu nhé!
Hấp dẫn cá chuồn kho măng
ĂnTrong các món ăn được chế biến từ cá chuồn, có lẽ cá chuồn kho măng là món nằm lòng với nhiều người vì rất đậm đà, thú vị với sự kết hợp hương vị của núi rừng và biển cả.
Thịt ba chỉ om ngũ vị thơm nức đậm đà
ĂnThịt ba chỉ om ngũ vị đậm đà, từng khoanh thịt thấm mềm, không bở nát mà vẫn giữ được độ giòn nhẹ hứa hẹn là món ăn cực tốn cơm cho bữa tối.
Thạch chanh leo cốt dừa càng ăn càng ngon
ĂnMón thạch chanh leo cốt dừa có vị chua vừa phải, vị ngọt béo của cốt dừa quyện với vị chua thanh của chanh leo giúp nó trở nên hài hoà và cân bằng về vị giác.
5 món ăn ngon dễ chế biến từ đậu phụ
ĂnDưới đây là những món ăn ngon, chế biến lại rất đơn giản từ đậu phụ bạn có thể tham khảo và nấu cho gia đình thưởng thức nhé.
Bí quyết chọn mua xoài luôn tươi, ngon
ĂnXoài là loại quả rất giàu vitamin A, C và D được rất nhiều gia đình Việt Nam yêu thích, khâu chọn xoài đặc biệt quan trọng nếu muốn bảo quản xoài lâu.
3 món hải sản sống bổ và an toàn
ĂnHàu, tôm, sò huyết kết hợp cùng vị cay nồng của các loại gia vị sẽ chinh phục những tín đồ nghiện các món hải sản tươi sống.
Đẹp hơn mỗi ngày cùng sữa đậu nành
ĂnGiadinhNet - Tại nhiều nước châu Á, từ lâu chị em phụ nữ đã quan tâm đến những lợi ích vượt trội đối với sức khỏe của sữa đậu nành. Không chỉ giàu đạm, sắc, kẽm, chất béo omega 6, lecithin, sữa đậu nành còn chứa hàm lượng cao vitamin E và isoflavone vốn được xem như món quà tuyệt vời trong việc gìn giữ vóc dáng và nét thanh xuân cho các Nàng.
Biến tấu với cánh gà chiên kiểu Thái
ĂnGà chiên xốt Tom Yum kiểu Thái có thể làm món khai vị trong bữa tiệc hoặc dùng làm món chính cho bữa cơm gia đình đều hợp. Món ăn được bếp trưởng Michael Bảo Huỳnh từ nhà hàng Gaslamp's new Food Shop and Sovereign (San Diego, Mỹ) hướng dẫn vừa đơn giản, dễ làm đảm bảo vừa ngon mắt vừa ngon vị.
Cách làm kem hoa quả không cần tủ lạnh
ĂnKhông cần đến tủ lạnh cũng không mất nhiều thời gian bạn đã có món kem sorbet hoa quả mát lạnh để thưởng thức rồi.
Những khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà Nội
ĂnNgười Hà Nội nói riêng, người Việt Nam nói chung đều không chuộng các hàng quán cao sang bằng một gánh hàng rong tấp vội bên lề phố hay các khu ẩm thực có phần tuềnh toàng mà có vô số món ăn ngon. Ở Hà Nội có nhiều chợ, trong số đó có một vài khu chợ nổi tiếng bởi quy mô "buffet ẩm thực" thu nhỏ vô cùng thu hút.
6 cấm kỵ khi chế biến thức ăn cần lưu ý ngay
ĂnChúng ta nên lưu ý đảm bảo khâu chế biến được an toàn và đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thực phẩm để các món ăn được nấu ra không những ngon mà còn bổ dưỡng, giữ lại được các dưỡng chất và an toàn đối với sức khỏe mỗi thành viên trong gia đình.
Rau muống xào kiểu Thái
ĂnRau xào kiểu này rất giòn, có vị ngọt ngọt cay cay đặc trưng của ẩm thực Thái.
6 quán bingsu mát rượi cho ngày hè
ĂnMức giá, không gian khác nhau, song các món bingsu ở các quán đều thơm ngon, mát lạnh và mê hoặc thực khách trong những ngày nắng mùa hè.
Cách ngâm sấu đường ngon cho mùa hè
ĂnNhững ngày nóng bức, có cốc nước sấu ngâm để uống, thấy mùa hè trôi qua thật nhẹ nhàng biết bao.
Trứng gà dễ hỏng khi để gần gừng, hành, ớt
ĂnGiadinhNet - Tôi thấy rất khó khăn khi đi chợ mua trứng vì không biết trứng nào là trứng gia cầm mới đẻ và trứng đã để lâu ngày; trứng nào là trứng sạch và trứng nhiễm khuẩn. Có cách nào đó để nhận biết được không? Cất giữ trứng thế nào được lâu?
Cách khử mùi tanh của cá
ĂnĂn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.
5 món bún nặng mùi nhưng ăn vào ngon mê
ĂnNhững món bún tưởng chừng như rất kén người ăn bởi những loại mắm nặng mùi có trong thành phần ngờ đâu lại trở thành những món ăn hút khách nhất Việt Nam.
Những đặc sản miền Bắc thân thương qua địa danh
ĂnNổi tiếng khắp cả nước hàng chục, thậm chí hàng trăm năm nay, các món ăn đi kèm với tên địa danh này luôn khiến khách thập phương phải thòm thèm.
Các món ngon kèm phomai hút khách teen Hà Nội
ĂnNhững quán ăn có trà sữa, pizza, bánh tráng... kết hợp với pho mai làm nên những món ăn tuyệt vời.
5 quán ăn sáng không nhanh chân là hết ở Hà Nội
ĂnMuốn thưởng thức những hàng quà sáng này, bạn bắt buộc phải dậy sớm, bởi chỉ 2 đến 3 tiếng sau khi mở bán là quán đã hết hàng.
6 món ngon, lạ chế biến với trái vải thiều
ĂnGiadinhNet – Vải thiều không chỉ là loại quả ăn thơm ngon ăn trực tiếp mà nó còn là gia vị để chế biến nhiều món ăn ngon.
Món trộn ngon, dễ làm cho 2 ngày cuối tuần
ĂnBún bò trộn, bánh tráng trộn hay miến trộn đều là những món ăn thanh mát cực thích hợp trong những ngày hè nóng bức. Hãy cùng vào bếp trổ tài làm món trộn cho gia đình bạn nhé.
5 món ngon từ rau mồng tơi trị yếu sinh lý
ĂnNhững món ngon dễ làm từ rau mồng tơi này vừa tốt cho sức khỏe, vừa giúp quý ông trị chứng yếu sinh lý.
Xoài xanh ngâm chua ngọt giòn ngon
ĂnMón xoài xanh giòn giòn, chua chua ngòn ngọt lại có chút cay cay vô cùng hấp dẫn.
10 món ngon nức tiếng của quê hương kình ngư Ánh Viên
ĂnQuê hương "kình ngư Ánh Viên" - cô gái vàng của đường đua xanh có rất nhiều món ngon có thể níu chân khách du lịch ngay từ lần nếm thử đầu tiên.
Thực đơn cơm tối ngon miệng chỉ với 80.000đ
ĂnVới 3 món cá lóc chiên sả, canh bí đỏ nấu tôm và rau muống xào tỏi, gia đình bạn sẽ có thực đơn cơm tối thật đủ chất mà không lo nặng bụng!
Loại rau dại giúp thanh nhiệt ngày hè, đem trộn tỏi giòn ngọt đưa cơm vô cùng
ĂnGĐXH – Dọc bờ ruộng hay ven mương thường xuất hiện loại rau dại mọc thành từng đám xanh mướt là cỏ chân vịt, còn gọi cỏ sao. Ít ai biết, loại rau từng bị nhổ bỏ này lại có thể chế biến thành món ngon giúp thanh nhiệt ngày hè và đưa cơm vô cùng.
Giỗ Tổ Hùng Vương ăn gì vừa ngon vừa khỏe?
ĂnGĐXH - Bên cạnh các món ăn truyền thống, Giỗ Tổ Hùng Vương cũng là dịp nghỉ lễ quây quần bên người thân, bạn bè. Vì vậy, đây cũng là cơ hội để mọi người cùng nhau thưởng thức các món ăn ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.
Một thói quen khi nấu cơm của nhiều người Việt đang làm sai mà không hề biết
Mẹo nấu nướngGĐXH - Nấu cơm là công việc quen thuộc đến mức nhiều người thực hiện theo quán tính: vo gạo, đổ nước, bấm nút và chờ đợi.
Có 3 thứ trong bếp nên thay mới ngay nếu không muốn cả tháng Giêng trì trệ
Bếp đẹpGĐXH - Sau những ngày Tết rộn ràng, căn bếp – nơi từng đỏ lửa suốt từ 27, 28 âm lịch đến mùng 3 – bắt đầu chậm lại. Đây cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ dọn dẹp, sắp xếp lại không gian để chuẩn bị cho nhịp sống thường ngày.
Loại dụng cụ nấu ăn này thông dụng nhưng có thể gây độc hại trong gian bếp nhà bạn
ỞGĐXH - Dụng cụ nấu ăn là vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình. Dưới đây là loại dụng cụ nấu ăn có thể gây độc hại mà bạn nên cân nhắc phòng tránh.
